ကွိဘက်စီးတီးရဲ့ "ပြင်သစ်ကျက်သရေ" ခရီးသွားဧည့်လာရောက်ရန်ကိုချစ်ဘာကြောင့်ထိပ်တန်းအကြောင်းပြချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ခရီးသွားတွေအများကြီးနိုင်ငံရပ်ခြားရှည် (နှင့်စျေးကြီး) လေယာဉ်ခရီးစဉ်ခံရရန်မလိုဘဲပြင်သစ်တစ်အရသာခံစားဖို့ကွိဘက်ထံသို့လာကြ၏။ ကွိဘက်အမှန်ပင်က၎င်း၏တည်ထောင်သူလူမြိုးထဲကအများကြီးအမွေဆက်ခံထားပါတယ်, မြို့အလယ်ဗဟိုပတ်ပတ်လည်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည့်အစားအစာတစ်ခုအရသာအမွေဖြစ်တော်မူ၏ ဒါကြောင့်တစ်ဦးထူးချွန် baguette သို့မဟုတ်တစ်စုံလင်သော croissant ရှာဖွေတာကွိဘက်စီးတီးအတွက်မဟုတ်ဘဲလွယ်ကူသောကြောင်းအံ့သြစရာမရှိပါအဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။ ဤတွင်မြို့ကမ်းလှမ်းရန်ရှိပြီးအလွန်အကောင်းဆုံးခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့မဆိုပြင်သစ်တောငျ့သဖြင့်သွားရောက်ကြည့်ရှုသင့်ကြောင်းထိပ်တဆယ် Bakeries ဖြစ်ကြသည်။
10 01
au နာကျင်မှုပင်ပန်းကြမ်းတမ်း
ဒါကကိတ်မုန့်စစ်မှန်တဲ့ကြိုးစားခဲ့-and ဘိုးဘွားနည်းလမ်းများသုံးပြီးလက်ဖြင့်ယင်း၏မုန့်တလုံးကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒါဟာအော်ဂဲနစ်မုန့်ညက် (ဂျုံ, ကောက်, စာလုံးပေါင်းနှင့်များစွာသောပိုပြီး) ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုသည်နှင့်နေ့စဉ်ဖန်တီးမှုအထူးပေါင်မုန်စေသည်။ ဒါဟာအမှန်တကယ်ထိုကဲ့သို့သောအသနားခံစာ Reconfort တစ်ကြည်နူးဖွယ်ရက်စွဲ, မှောင်မိုက်ချောကလက်နဲ့အခြောက်သစ်တော်သီးမုန့်အဖြစ် savory နှင့်ချိုမြိန်အလိုလိုကျလှနျးခွငျးသို့လှန်သောမုန့သို့အရသာအရသာဖော်စပ်၏အနုပညာကျွမ်းကျင်ခဲ့သည်။ au နာကျင်မှုပင်ပန်းကြမ်းတမ်းနေ့စဉ်သွားရောက်ကြည့်ရှုလိုသူကိုဒေသခံများအကြားတစ်ဦးအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်, ကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်ဘာရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းငှါ, အရသာမုန့်အနံ့ဖြင့်ဖျားယောင်း။
နေရပ်လိပ်စာ: 375,, rue Saint-ဂျင်း / 418-522-7246 / ဝက်ဘ်ဆိုက်10 02
နာကျင်မှုà la Boîte
ဆယ်နှစ်အကြာအသစ်ပြန်လည်အသက်သွင်းဆောင်ရွက်နေပြီ St-Roche ရပ်ကွက်အတွင်းအတွက်၎င်း၏တံခါးများဖွင့်လှစ်ရန်ပထမဦးဆုံးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စျေးဆိုင်တစ်ခုမှာ, နာကျင်မှု a la Boîteသည့်ကိတ်မုန့်ရဲ့အရသာ ficelles ခံစားရန်နေ့လည်စာအချိန်မှာစုပြုံသူကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းလုပ်သားများနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. (တစ်ဦးချင်းစီသွယ် baguettes တစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည် ထိုကဲ့သို့သောဘဲ terrine, ဘလူးဘယ်ရီယိုနဲ့ခြစ် beets အဖြစ်ဖန်တီးမှုအရသာပေါင်းစပ်) ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုလည်းကော်ဖီနှင့်အထူးအချိုရည်နှင့်အတူ, ဟင်းချို, quiches, သုပ်နှင့်ပင်ပီဇာကိုမှန်ကန်စေသည်။ စားသောက်, ဒါမှမဟုတ်အိမ်နီးချင်း Jardin Saint-Roche စားသောက်ရန်သင့်နေ့လည်စာထွက်ယူပါ။
နေရပ်လိပ်စာ: 289,, rue Saint-ယောသပ်ကိုခန့်မှန်းခြေ / 418-647-3666 / ဝက်ဘ်ဆိုက် (ပြင်သစ်)10 03
Eric Borderon
ကွိဘက်စီးတီး, Borderon အတွက်နာမတော်ဖြင့်လူသိများတစ်ခုတည်းသောစားတော်ဝန်ပြင်သစ်ဖွားများနှင့်လေ့ကျင့်သင်ကြားမှုပညာရှငျနှငျ့စားတော်ဝန်နှင့် pastry စားဖိုမှူးဖြစ်ပါတယ်။ မိမိအ baguettes မွို့၌ကိုအကောင်းဆုံးအဖြစ်မှတ်နေကြတယ်, သူ၏ဖန်ဆင်းခြင်းကွိဘက်ရဲ့အကောင်းဆုံးသောဟိုတယ်နှင့်စားသောက်ဆိုင်အများအပြားမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ မြို့လယ်ကသူ့မုန့်နှင့် viennoiseries လည်းအိမ်ပြန်အခြားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်သောက Les ခန်းမ du အသနားခံစာ Cartier အစားအစာခန်းမ, အတွင်းအပြင်သည်လူကြိုက်များ Rue Cartier ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးသူ့ကိုယ်ပိုင်ထဲကယူကောင်တာမှာအဖြစ်, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏စုံတွဲတစ်တွဲရောင်းချနေကြသည် သင်တစ်ဦးလက်တန်းပျော်ပွဲစားတက်သည်သိုလှောင်နိုင်မည့်ဖက်ရှင်ဆိုင်များ။
နေရပ်လိပ်စာ: (ပြင်သစ်) 1191, Avenue Cartier / 418 521-5757 / ဝက်ဘ်ဆိုက်10 04
la Fournéeဇီဝ
ဒီကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ကိုခရီးသွားမြေပုံချွတ်ဝန်ခံရမည်ဖြစ်ပါသည်နေစဉ်, အစားအစာနိူး၏တိုးပွားလာအများအပြားအသစ်သောဖန်တီးမှုစားသောက်ဆိုင်လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်အတွင်းကသူတို့တံခါးများဖွင့်လှစ်ခဲ့ရာ Limoilou ရဲ့ 3rd ရိပ်သာလမ်း, တလျှောက်လမ်းလျှောက်ဖို့ချစ်ကြတယ်။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ထူထောင်မှု၏ဤကြီးထွားလာမျိုးဆက်သစ်များတွင်, La Fournéeဇီဝယခုတကြိပျနှစျကျြောဆာလောင်မွတ်သိပ်ဒေသခံများမှသူ့မှာအရမ်းကောင်းတဲ့ခံတော်မူပြီးမှ, အတည်ထောင်သူအဓိကဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဖောက်သည်အိမ်လုပ်ကြောပိတ်ဆို့မှုနှင့်ဒေသခံလက်မှုထုတ်ကုန်နှင့်အတူတွဲနိုင်သည့်ရာသီအလိုက်ဟာယယဇ်ပူဇော်၏အတွင်းနှင့်ထွက်ကြောင်းသံသရာ 75 ကွဲပြားခြားနားသောမုန့်အမျိုးပေါင်းကျော်စေသည်။ Light ကအစားအသောက်လည်း site ပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
နေရပ်လိပ်စာ: 1296, 3E ရိပ်သာလမ်း / 418-522-4441 / ဝက်ဘ်ဆိုက် (ပြင်သစ်)10 05
Paillard
ညာဘက်ဟောငျးစီးတီး၏စိတ်နှလုံးထဲမှာ - - နှင့်၎င်း၏စစ်မှန် Parisian ambiance ဒါကကိတ်မုန့်-ကော်ဖီဆိုင်များကြောင့်ယင်း၏တည်နေရာမှဆက်ဆက်မြို့တော်ရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ လူမျိုးရေးစားပွဲညစာစားပွဲများအတွက်လုပ်-to-အမိန့်အသားညှပ်ပေါင်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်ရဲ့ချိုမြိန်ဖန်တီးမှုတစ်ခုခုကိုခံစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ Paillard ရဲ့ croissant ကအစောပိုင်းနံနက်ကဖီး-croissant သမုဒ္ဒရာ၏ဤအခြမ်းပျော်မွေ့ဖို့အကောင်းဆုံးနေရာများ၏တဦးတည်းအောင်, 2010 ခုနှစ်မှာ "အကောင်းဆုံးကွိဘက်စီးတီးတွင်" ဆုချီးမြှင့်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။
နေရပ်လိပ်စာ: 1097,, rue Saint-ဂျင်း / 418-692-1221 / ဝက်ဘ်ဆိုက်10 06
Praline et Chocolat
Praline et Chocolat ရဲ့အဓိကစတိုးဆိုင်မြို့အထွက်တစ်နှစ်ခွဲနာရီတည်ရှိပြီး, ဒါပေမယ့်ကံကောင်းထောက်မစွာကွိဘက်ရဲ့ gourmands အဘို့ပြုလုပ်ကိုလည်းဟောငျးဆိပ်ကမ်းရဲ့ Market ကအထဲမှာနေတဲ့ Reseller တည်နေရာရှိပါတယ်။ ၎င်း၏အထူး pastry (မိမိတို့၏ croissants နှင့် viennoiseries အလွန်ကောင်းစွာကွိဘက်ရဲ့အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်ပါသည်) နှင့်ဒဏ်ငွေချောကလက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လည်းနွေရာသီကာလအတွင်း Eric Borderon ရဲ့သိပ်ဆည်းကပ်-ပြီးနောက်မုန့်နှင့်အရသာအိမ်လုပ် gelato ရောင်းချပါတယ်။ ၎င်း၏ macarons ကိုလည်းတသမတ်တည်းကောင်းစွာလုပ်နှင့်အရသာများမှာ - မွို့၌အများဆုံးကိုအခြား macaron ထုတ်လုပ်သူများကဆိုသည်မရနိုင်ကြောင်းအရာတစ်ခုခု။
နေရပ်လိပ်စာ: ဟောငျးဆိပ်ကမ်းရဲ့ Market က (မတ်လ du Vieux-ဆိပ်ကမ်း) အတွင်း၌တည်ရှိပြီး: 160, စီးတံတား St-အန်ဒရီ / 418-692-2517 # 299 / No က်ဘ်ဆိုက်10 07
သည် L'Artisan du နာကျင်မှု
Rue Cartier ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး, L'Artisan du နာကျင်မှုတစ်စုံတစ်ရာသကြားသို့မဟုတ်အဆီမသုံးဘဲ, ပေါင်မုန့်အစဉ်အလာပြင်သစ်လမ်းစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသံလွင်, အခွံမာသီး, ဒါမှမဟုတ်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်ဤမုန့်ရဲ့ဂန္အရသာ, ယုံကြည်စိတ်ချရသောနှင့်နှစျသိမျ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်လည်း 100% ထိုနေ့ကိုပု beurre (စင်ကြယ်သောထောပတ်) croissants နှင့်ဝဒေနာ au chocolat အဖြစ်ထိုကဲ့သို့သော Eclair နှင့်ကြည့်ရှုသူတစ်ထောင်အဖြစ်သွေးဆောင်ဂန္ပြင်သစ် pastries ကမ်းလှမ်း -feuilles ။
နေရပ်လိပ်စာ: (ပြင်သစ်) 1070, Avenue Cartier / 418-523-7066 / ဝက်ဘ်ဆိုက်10 08
Picardie နူးညံ့သိမ်မွေ့သော et Boulangerie
ဤသည်ချစ်စရာကောင်းကိတ်မုန့်ကွီဘက်စီးတီးနှစ်ခုနေရာများတွင်ရှိပြီး: ပထမဦးဆုံးအဖွင့်မြို့လယ်အပြင်ဘက်တွင်တည်ရှိရှည်အချိန်အကြိုက်ဆုံး, ဒုတိယမကြာသေးမီက Rue Cartier အပေါ်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဒေသခံတွေကမွေးစားခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ဦးစလုံးနေရာများတွင်ဖောက်သည် site ပေါ်တွင်၎င်းတို့၏လတ်ဆတ်သောအသားညှပ်ပေါင်နှင့်သုပ်ခံစားရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့စားပွဲနှင့်နေသာကျန်ကြွင်းသောအရပ်, ပါရှိပါတယ်။ အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန့်နှင့် pastries အပြင် Picardie ကိုလည်းလက်တွေ့ကျတဲ့တစ်နေရာတည်းမှာ-ဆိုင်လုပ်ရာက၎င်း၏လှပသောကိတ်မုန့်နှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ရေး (ဒိန်ခဲနှင့်ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသားမှတင်သွင်းသံလွင်ဆီနှင့်ဖြန့်ဖို့), ကျော်ကြားသည်။
နေရပ်လိပ်စာ: (ပြင်သစ်) 1029, Avenue Cartier / 418-522-8889 / ဝက်ဘ်ဆိုက်10 09
Panetier Baluchon
ဤသည်မုန့်ကိုသူတို့ထက်နည်း 20 မိုင်သူတို့ကို ပို. ပို. လူကြိုက်များ locavore လှုပ်ရှားမှုအတွင်းရှေ့ဆောင်တွေကကွိဘက်စီးတီး, ပြင်ပတွင်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အော်ဂဲနစ်သီးနှံနှင့်မုန့်ညက်ထုတ်လုပ်ရန်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Miches (သေးငယ်တဲ့, ပတ်ပတ်လည်ပေါင်မုန်) သူတို့၏လက်မှတ်ကို item ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းကော်ဖီအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခွက်ကိုနှင့်အတူ site ပေါ်တွင်ခံစားနိုင်သည့် pastries နှင့်ကိတ်မုန့်, အမှုဆောင်နေသည်။
နေရပ်လိပ်စာ: (ပြင်သစ်) 764,, rue Saint-ဂျင်း / 418-522-3022 / ဝက်ဘ်ဆိုက်10 10
le Croquembouche
ဆွဲ caramel အတူခညျြနှောငျမုန့်အပြည့်ဖြည် profiteroles ဖြင့်လုပ်သောအနုစိတ်ပြင်သစ်အချိုပွဲပြီးနောက် Named, Le Croquembouche တစ်ဦးချင်းစီမုန့်နှင့် pastries ၎င်း၏ကျယ်ပြန့်နှင့်အတူစိတျစှဲ။ ၎င်း၏ကြီးမားသောစတိုးဆိုင်, ကြိုဆိုစားပွဲနှင့်နေ့လယ်စာ options များကခေတ်မှီ Rue St-ယောသပ်သည်ပေါ်လမ်းလျှောက်ခံစားပြီးနောက်ဆီထည့်ဖို့ယုံကြည်စိတ်ချရသောနေရာအရပ်ပါစေ။
နေရပ်လိပ်စာ: 225,, rue Saint-ယောသပ်ကိုခန့်မှန်းခြေ / 418-523-9009 / ဝက်ဘ်ဆိုက် (ပြင်သစ်)