ကွိဘက်တစ်သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မှာစားရန်ထိပ်တန်းအစားအစာများ

တစ်သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်အတွက်ကဘာလဲ? သငျသညျ, သက်သတ်လွတ် gluten-အခမဲ့, သို့မဟုတ်တစ်အစားအစာပေါ်မှာဆိုရင်လျှင်, သင်သိထားရန်မလိုချင်ပေလိမ့်မည်။ တခြားလူတိုငျးအတှကျအမျှကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့ဆီသို့စားသုံးဆီကောင်းကင်ဘုံ၏တစ်အပိုင်းအစမိတ်ဆက်ပေးခွင့်ပြုပါ, dyspeptic အချိုးအစား၏ပွဲခံသငျသညျလှသောဆုပ်ကိုင်စက္ကန့်ဆိုတူထိန်းချုပ်မှုထဲကတစ်ခုခုလုပ်သင့်တယ်။

အများဆုံးမှီဝဲမဆိုအစဉ်အလာရှိတယ်ဆိုပါက ကွိဘက်အစားကောင်းကြိုက်သူများပစ္စည်းများကို တဦးတည်းပန်းကန်ပေါ်ပါကဒေသခံတစ်ဦးထုံးစံ, Cabin ၏ quintessential အခန်းအတွက် Sucre àအဆိုပါ cabane နွေဦးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှနယ်ခြားမုခ်လေ့လာတွေ့ရှိပါတယ်။ ဒေသခံများနှင့်ဧည့်သည်များနေ့စဉ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်နွေဦးပေါက်မှာ Quebec သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်စုပြုံ ။

အဘယ်ကြောင့်? သိသာတဲ့ကွိဘက်စိတ်ဝိညာဉ်ကိုအစာကိုစားရန်။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကြွယ်ဝသော, နှင့်အံ့သြစရာပါပဲ။

ရှေ့မှာစစ်မှန်သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်ခဲ့ဘယ်တော့မှမ? သင့်ရဲ့လမ်းလျှောက်-မှတဆင့်ဒီစဉ်းစားပါ။

• 14 01

  ပဲဟင်းချို

  Sucre àမဆို Self-လေးစား cabane ပဲဟင်းချိုဆောင်ရွက်ပါသည်။ သို့သော်အစိမ်းရောင်မဟုတ်ပဲဟင်းချို။ မဟုတ်သလိုပဲဟင်းချိုခွဲ။ ကိုယ့်အထူ, တပြင်လုံးကိုအဝါရောင်ပဲဟင်းချိုကအားလုံးကိုအလယ်၌ဝက်ပေါင်ခြောက် hock စွပ်ပြုတ်တစ် hunk အတူတက်မှနှစ်နာရီဘို့တအုံနွေးနွေး။

• 14 02

  Cretons

  pâtéမှကွိဘက်ရဲ့အဖြေကို, cretons အခြေခံအားဖြင့်သာမန်တစ်ဦးနံနက်စာပျံ့နှံ့အဖြစ်အသုံးပြု breadcrumbs နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝက်သားမြေနေကြသည်သို့မဟုတ်, သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်, ပေါင်မုန့်လိပ်ပေါ်ပြန့်နှံ့နေတဲ့ starter အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ texture သော်လည်းpâtéတူသောအချည်းနှီးဖြစ်၏။ Cretons lumpy ဖြစ်ကြသည်နှင့်မျှမဂျယ်လီအစိတ်အပိုင်းရှိတယ်။

  ဒါဟာသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်ရဲ့အစမှာမုန့်နှင့် cretons ပေါ်တက်ဖြည့်ရန်သွေးဆောင်ရဲ့, ဒါပေမယ့်-ရှိမလာရန်အများကြီးပိုပါတယ်။

• 14 03

  ဝက်ပေါင်ခြောက်

  ဟာမသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်တန်းစီဇယားအပေါ်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အကောင်းဆုံးဟင်းသည်မဟုတ်, အရှိဆုံးရိုးရာအစားအစာများကပါဝင်သည်ပါလိမ့်မယ်။

• 14 04

  ဝက်သား Links များ

  ဝက်သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်အတွက်ခိုင်မာတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Sucre အတွေ့အကြုံကိုàတစ် cabane ၏သင့်လျော်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာမှမရှိမဖြစ်ဝက်သားလင့်များ, ဝက်အူချောင်း accoutrements ကိုမြင်၏။

• 14 05

  meatballs

  ဝက်သားဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်တော်တော်များများဟာတစ်သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်မှာပေးထားကြသည်နေစဉ်, meatballs ရှားပါးသော်လည်း, မှာအတှေ့အကွုံကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု Sucre Charbonneau à Cabane ။

• 14 06

  Tourtière

  Tourtièreဒေသ၏အကောင်းဆုံးလူသိများလက်မှတ်ဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖန်တီးရန်, Sucre àမိမိစိတ်ကြိုက်ဆိုကွိဘက် cabane Hard-ဖိပါလိမ့်မယ် (စနွားငယ်သား, ကြက်ဆင်နှင့်သိုးသငယ်နှင့်အတူကစားစရာစေခြင်းငှါ, စွန့်စားအမျိုးအစားများ) အစဉ်အလာအမဲသားနှင့်အတူဝက်သားရောစပ်ဘုံအသားပိုင်၏ကွိဘက်ရဲ့တစ်အုပ်ဖြစ်ဖြစ်ပါသည် ထွက်စွန့်ခွာရန်။

  အများအားဖြင့်tourtièreပိုင်ချပ်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ပေမယ့်ပီဇာအိတ်ကပ်ဒါမှမဟုတ် calzones ပုံနဲ့တူတဲ့တစ်ခုတည်းစားသုံးခြင်းသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်ဆားကစ်ပေါ်သို့၎င်းတို့၏လမ်းစေရန်လူသိများခဲ့ကြသည်။

  အဆိုပါလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်လက်ပေါ်အိမ်လုပ်အသီး ketchup ရှိပါတယ်လျှင်အတွက်တူးဖော်ခြင်းမပြုမီ, မေးပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, မက်မွန်သီးများနှင့်သစ်တော်သီး၏ရေးစပ်သောကြောင့်tourtièreနှင့်အတူသွားကြဖို့ကိုဖန်ဆင်းသည်။

• 14 07

  ခရစ်တော်ရဲ့ ears က

  Oreille က de crisse ( "ခရစ်တော်ရဲ့နားရွက်" အတွက်ပြင်သစ်) နည်းပညာပိုင်းအသားလွတ်သော်လည်း, အသားလွတ်နက်ရှိုင်း-ကြော်ဝက်သားအဆီ။

  တခါတရံဝက်သားအသားအရေအခြားအချိန်များကိုအသုံးပြုသည်, ကဝက်သားဝမ်း (ဆားဝက်သား) ပါပဲ။ ထိုအခါနာမတော်သည်ဘုရားသခငျ့အတှေ့အကွုံအကြံပြုစေခြင်းငှါသင်တို့မူကားသူတို့ကိုမချစ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုရှောင်ရှားဖြစ်စေ။

• 14 08

  ပဲမီးဖုတ်

  သင်တစ်ဦးသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်ကိုစားမယ့်အနေလျှင်အချို့ကိုသင်ဖုတ်ပဲလိုတော့တာပေါ့။ Quebec '' များအတွက်ပြင်သစ်တည်းဟူသောဟူသောဝေါဟာရကိုfèves au ဝက်ဆီပိုနှစ်သက် '' ဝက်ဆီထဲမှာပဲ။ ''

  ဒါအမှန်ပဲ။ ဤရွေ့ကားပဲသက်သတ်လွတ်-ဖော်ရွေထင်, ဒါပေမဲ့သူတို့ဝက်သားအဆီထဲမှာနာရီဖုတ်ခဲ့ကြရတယ်။

• 14 09

  Omelette

  ကြက်ဥအောင်မြင်တဲ့ရိုးရာ, All-သင်စားနိုင်ပါတယ်သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်၏အဓိကသင်တန်းထွက်ပတ်လည်၌။ သူတို့ကအများအားဖြင့်နာယကပေးထားသောစားပွဲ၌သူတို့ကိုယ်သူတို့အကြားဝေမျှထားတဲ့ကြီးမားတဲ့လွင်ပြင် omelette အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ်။ ငါတို့သည်လည်း creamy အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူအစားထိုးရိုးရာ omelette မြင်ကြပါတယ်။

  ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့သေးပြုသောအမှုမဟုတ်ပါဘူး။

• 14 10

  မေပယ်ရည်

  မေပယ်ရည်: မျှော်လင့်ထားခံရဖို့အပိုဆောင်းသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်နှစ်ဖက်အိမ်မှာ fries, ချဉ် beets, ချဉ်ကြက်သွန်, ကလေး gherkins, coleslaw နှင့် Piece က de ခုခံ၏ Piece ပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့်အထူ syrupy င်သည်အထိပြုတ်ဘုန်းကြီးသော, gooey မေပယ်ရည်။ လုံးဝ (ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအဆိုပါ beets နှင့် coleslaw အပေါ် မှလွဲ. ) သင့်ပန်းကန်အပေါ်အရာအားလုံးအပေါ်သွန်းလောင်းသင့်ကြောင်းချိုဝမျးသာစရာက Grand ။

  ဒါဟာဝမ်းမြောက်ခြင်း, ပီတိနှင့်သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်မုန့်ညက်စားရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ syrupy, woodsy saccharine တစ်ရေကူးကန်ထဲမှာဝက်ဆီ-လူးသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်ခစိုတဲ့ဆိုဒီယမ် smorgasbord နမူနာင့်သည်အထိသင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးပဲနေထိုင်ခဲ့ကြပြီမဟုတ်။

  စားပွဲပေါ်မေပယ်ရည်အလွယ်တကူသတ်မှတ်ပုလင်းရှိသင့်ပါသည်။ အဲဒီမှာအဘယ်သူမျှမဖြစ်ကြပြီးသင်အမှန်တကယ်ရည်အဘို့အမေးရန်ရှိသည်ဆိုလျှင်, ထို့နောက်သင်တစ်ဦးသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်အတွက်ဖြစ်မည်မဟုတ်ပါ။ ချက်ချင်းဝုဏ် Exit နှင့် Sucre àအမှန်တကယ် cabane မှာမုန့်ညက်စာအုပ်ဆိုင် ။

• 14 11

  မေပယ်သကြား Pie

  သင်ပိုပြီးဘာမှမစားဘဲနေလို့ရပါတယ်ထင်တောင်မှအခါ, မေပယ်သကြားပိုင်၏တစ်ဦးအချပ်ရှိသည်။ သစ်ပင်အခေါက်၏ pecan ပိုင်အနုတ်အဆိုပါ pecans ပေါင်းတစ် je-ne-sais-quoi အနှစ်သာရစဉ်းစားပါ။

• 14 12

  Pouding Chômeur

  ကမ်ဘာပျေါတှငျ ( "အလုပ်လက်မဲ့" သို့မဟုတ် "ဆင်းရဲသောသူရဲ့" pudding များအတွက်ပြင်သစ်) ကအကောင်းဆုံး pouding chômeurs၏အချို့တစ်ဦးချင်းစီ irregularly shaped အပိုင်းအစမှတဆင့်အသွားအလာ gooey, liquified အညိုရောင်သကြားနှင့် / သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်၏ copious တူးမြောင်းနှင့်အတူတစ်ဦးသိပ်သည်းသောမုန့် pudding ကိုက်ညီမှုရှိသည်။ အခြားသူများကတစ် syrupy အောက်ခြေနှင့်အတူ cakey ရုပ်ပုံလွှာစုံလင်ခြင်းထက် saccharine ၏ veinous network ထဲသို့ shaped, နောက်ပြီးဖြစ်ကြသည်။

• 14 13

  အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များက de Soeur

  တစ်ဦးကအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်က de soeur -phonetically တစ်ဦးရိုးရာကွိဘက် pastry ထောပတ်တွေဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သကြား, မေပယ်ရည်နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ seasoned ပေ-DUH-SEUR-ဖြစ်ပါတယ်။

  တစ်ခါတစ်ရံ texture ဟာမမြဲသောပိုင်အပေါ်ယံလွှာနှိုင်းယှဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအကြိမ်က puff pastry တူသောအလင်းပါပဲ။ သင်ပင်ပေါင်မုန့် pudding ၏သိပ်သည်းဆတွင် homing တစ်သုတ်အပေါ်ထိ မိ. လဲဖြစ်နိုင်တယ်။

  သော်လည်းဒါအလွန်Québécois, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များက de soeur များသောအားဖြင့်သကြားပိုင်, အလုပ်လက်မဲ့လူတစ်ဦး၏ pudding နှင့် pancakes ၏အကြိုက်ခြင်းဖြင့်ထိတွေ့ခြင်းအတွက် usurped တညျးဟူသောဘုံသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်အချိုပွဲ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ အားလုံးသုံးတန့်ညက်ရရန်အခွင့်ထူးပါပဲ။

• 14 14

  နှင်းအပေါ်မေပယ် Taffy

  ဆီးနှင်းအပေါ်မေပယ် taffy အများကြီးသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်တက်ရောက်သူသူ့ဟာသူကဲ့သို့ကွိဘက်အတွက်ကျမ်းပိုဒ်၏ငယ်စဉ်ကလေးဘဝရိုးထုံးတမ်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။

  မဒါ-တိုက်ဆိုင်, မေပယ်ရည်ရဲ့ထူ၏ကု, နပွေီးမိမိကိုယ်ကို Sucre အတွေ့အကြုံကိုàအဆိုပါ cabane ၏တစိတ်တပိုင်းနှင့်ကှကျဖြစ်ပါတယ်။

  တစ်ခါတစ်ရံဆီးနှင်းအပေါ်ပူ taffy သကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်ခံရသောပွဲ precedes ။ အခွားသောအချိန်များ, အဲဒါကိုအဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ ၏အမှု၌ Montreal မြို့အနီးကို select လုပ်ပါသကြားလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ် , သင်သည်သင်၏ taffy ရှိနိုင်ပါသည်နှင့်ရှိမရှိမတိုင်မီမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ညက်ဖို့ဒါမှမဟုတ်အပြီးများလွန်းပါကကိုစားကြလော့။

  သေးအပြည့်အဝ?