05 ၏ 01
Mosel
Cochem နှင့် Mosel ချိုင့်။ ဓာတ်ပုံ©ပျား Hendrik ဂျာမဏီရဲ့ 13 စပျစ်ရည်ကိုဒေသများတွင်ဖွင့်ထားလက်နက်နှင့်အတူဧည့်သည်များကြိုဆိုပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဒေသ, သင်စိတ်ကူးမယ်အဖြစ်, ဿုံအကောင်းဆုံးကိုဒေသခံဝိုင်နှင့်အတူအားလုံးအတွက်င်း၏အထူးသဖြင့်အထူးပြုနှင့်ဒေသဆိုင်ရာအစားအစာရှိပါတယ်။ သင်ကြိုတင်မဲအတွက်သင့်ရဲ့ခရီးစဉ်ကိုစီစဉ်လျှင်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသွားရောက်များနှင့်စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူများနိုငျသညျ, စပျစ်ရည်ကိုဘားပိုင်ရှင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကပျော်ရွှင်စွာသူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးပြုသောပူဇော်သက္ကာကိုပြုသင့်ညွှန်ပါလိမ့်မယ်။ ရဲ့ဂျာမဏီရဲ့အကျော်ကြားဆုံးစပျစ်ရည်ကိုဒေသတချို့စပျစ်ရည်ကိုခရီးသွားတစ်ဦးပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ကြရအောင်။
Mosel
ယခင်က Mosel-Saar-Ruwer လို့ခေါ်တဲ့ Mosel စပျစ်ရည်ကိုဒေသ, ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ rieslings ထုတ်လုပ်သည်။ သင် Mosel, Saar နှင့် Ruwer မြစ်ချောင်းများဆီသို့ဆင်း slant သော steeply-slope စပျစ်ဥယျာဉ်ကိုမြင်သောအခါ, သငျသညျစပစျြသီး 2,000 ကျော်နှစ်ပေါင်းများစွာကဒီမှာစိုက်ပျိုးခဲ့ကြကြောင်းအံ့ဩပါလိမ့်မယ်။ အကြောင်းပြချက် Mosel စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူများကသူတို့စပျစ်သီး-လေ့လက်ဖို့ပိုက်ဆံဖြုန်းကြောင်းသျောရှိပါတယ်။ Mosel ထိပ်တန်းဝိုင်အမှန်တကယ်အထူးဖြစ်ကြသည်။ Mosel ရဲ့ slate- နှင့်ထုံးကျောက်-based မြေဆီလွှာများထဲမှာသတ္တုဓာတ်ဟာဝိုင်အတွက်တဆင့်လာလို့ပဲ။ အဆိုပါဒေသ၏ rieslings မကြာခဏ "ညစ်ညမ်း" နှင့် "slaty" ဟုခေါ်ကြသည်
အဆိုပါ Mosel စပျစ်ရည်ကိုဒေသတစ်ခုခရီးစဉ်ဂျာမဏီရဲ့အစောဆုံးစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ရက်ပေါင်းရန်သင့်အားကြာပါသည်။ ၏ရှေးခေတ်ရောမမြို့ Trier သင့်ရဲ့ခရီးစဉ်ကိုစတင်မယ့်အံ့သြစရာနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အကွေ့အကောက်များသောမြစ်ချိုင့်ဝှမ်းတက်ခရီးသွားလာခြင်းနှင့်ကိုယ်အဘို့တစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြည့်ရှုရန်အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်ကြပါဘူး။ Mosel ရဲ့Straußwirtschaften, ဒါမှမဟုတ်ရာသီအလိုက်စပျစ်ရည်ကိုကွားစခနျးမြား, တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာထူထောင်စဉ်အလာရှိပါတယ်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း Mosel စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူများကဒေသခံအစားအစာများနှင့် Mosel ရဲ့လူကြိုက်များအဖြူရောင်ဝိုင်တက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်, အောက်တိုဘာလမှမေလအစောပိုင်းတွင်ဤအသေးစားယာယီ inns မှဧည့်သည်များကြိုဆိုပါတယ်။ (အကြံပေးချက်: Mosel Straußwirtschaftက်ဘ်ဆိုက်နေချိန်မှာသင် "Ihre Gastgeber [တစ်နှစ်]" ကိုနှိပ်ခြင်းနှင့်မြို့အားဖြင့်ရှာဖွေနေခြင်းဖြင့်Straußwirtschaftenတစ်ဦးကလက်ရှိစာရင်းရှာတှေ့နိုငျ, သာဂြာမနျတွင်ဖြစ်ပါသည်။ )
05 ၏ 02
Mittelrhein
Bacharach ရဲ့ဥယျာဉ်ကို။ ဓာတ်ပုံ©နန်စီ Parode အဆိုပါ Mittelrhein စပျစ်ရည်ကိုဒေသ၏ကျော်ကြားမှုစပျစ်ရည်ထက်အများကြီးပိုလွှမ်းခြုံ။ အထက်အလယျပိုငျးရိုင်းချိုင့်က၎င်း၏ရဲတိုက်, အံ့မခန်းရှုခင်းနှင့်သမိုင်းဝင်ဒေသများများအတွက်လူသိများတဲ့တစ်ဦးယူနက်စကိုရဲ့ကမ္ဘာအမွေအနှစ်များဖြစ်ပါသည်။ သင်, Boppard မြို့အတွက်ရောမဆိတ်ညံရာအရပ်သို့သွားရောက်ကားရဲတိုက်နဲ့ Chapel စူးစမ်း (Burg Rheinfels ကြိုးစား) နှင့်မြစ်တစ်လျှောက်တွင်ပါမြို့များမှာ disembarking တစ်ဦးရိုင်းခရုဇ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ဂျာမန်စပျစ်ရည်ကိုကုန်သွယ်ရေးအပေါ်သာယာဝတည်ဆောက်သော Bacharach, ထိုဒေသတွင်ရှာဖွေစူးစမ်းစတင်ရန်တစ်အံ့သြစရာနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ မြို့ရိုးကိုလမ်းလျှောက်ခြင်းသို့မဟုတ်စပျစ်ဥယျာဉ်မှာအကောင်းတစ်ဦးကိုကြည့်ရဖို့မြို့အပြင်ဘက်အဆင့်ကိုတက်ခွ။
သငျသညျသှားတောင်တက်လမ်းကြောင်း, Loreley ရုပ်တုနှင့်မြစ်ကမ်းစားသောက်ဆိုင်ကနေမိမိကိုယ်ကိုကိုက်ဖြတ်နိုင်လျှင်တစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလာရောက်လည်ပတ်စဉ်းစားပါ။ ဂျာမနီမှာတော့ရှေ့ဆက်တောင်းဆိုသင့်ရဲ့ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းခရီးစဉ်စတင်လျော်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း Boppard အတွက် Bacharach အတွက်အိမ်ယာ Ratzenberger နှင့် Weinhaus Heilig ဆုပ် ( "သန့်ရှင်းသောဘုရားသည်သင်္ချိုင်းတော်ကို") အပါအဝင်အချို့ Mittelrhein ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်စပျစ်ရည်အရက်ဆိုင်မှာညအိပ်, စာအုပ်ဆိုင်နိုင်ပါတယ်။
05 ၏ 03
Franken
Randersacker အနီးစပျစ်ဥယျာဉ်။ ဓာတ်ပုံ© Axel-D ကို / Creative Commons လိုင်စင် Bavaria မှအတော်များများကဧည့်သည်တောင်ဘက်အတွက်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် Alpine ရှုခင်း၏မျက်နှာသာအတွက်, Franken (Franconia), Bavaria ၏အခမဲ့ပြည်နယ်၏မြောက်ပိုင်းအပိုင်း (Freistaat ဘိုင်ယန်) skip ။ သို့သော်စပျစ်ရည်ကိုချစ်သူများနှင့်သမိုင်းရိုက်ကူးခြင်းအဘို့, Franken တစ်-တွေ့မြင်ရမည်ဖြစ်သည်ဦးတည်ရာဖြစ်ပါတယ်။
Franken ရဲ့ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ် Bavaria ၏ကျန်၏ထံမှအတော်လေးကွဲပြားသည်။ ပန်းချီဆရာအဲလ်ဘရက်ခ်Dürerနှင့်တေးရေးဆရာ Johann Pachelbel Nürnbergများ၏ခိုင်ခံ့သောမြို့အတွက်ဒီမှာမွေးဖွားခဲ့ကြသည်။ မြောက်ပိုင်း Franken အတွက်Würzburg, အများ၏လှပသောအဟောင်းကိုမြို့ Bamberg ယူနက်စကိုကမ္ဘာ့ရှေးဟောင်းအမွေအနှစ်ဆိုဒ်များအမည်ရှိပါပြီ။ (သင်ဘီယာပျော်မွေ့လျှင်, Bamberg ရဲ့သောက်သည်ဘီယာလက်လွတ်မပါဘူး။ သူတို့ကအမှန်တကယ်ထူးခြားသောဖြစ်ကြသည်။ )
Franken ပုံမှန် bocksbeutel ကိုခေါ် rounded ပုလင်းတွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောယင်း၏အဖြူရောင်ဝိုင်များအတွက်အကောင်းဆုံးလူသိများသည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ၏မူလထင်ရှားတဲ့သော်လည်း, လူကြိုက်အများဆုံးရှင်းပြချက်ပုလင်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ဟာဆိတ်ရဲ့ကပ်ပယ်အိတ်နဲ့တူအောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပုလင်းပုံသဏ္ဍာန်ကိုယ်တိုင်ကဥရောပသမဂ္ဂအတွင်းကာကွယ်ထားသည်, Franken ကနေတိကျတဲ့ဝိုင်အပါအဝင်သာအချို့သောဥရောပဝိုင်, တစ်ဦး bocksbeutel ရောင်းချနိုင်ပါသည်။ Franken အကောင်းဆုံးအစဉ်အလာ silvaner စပျစ်သီးထဲကနေကိုဖန်ဆင်းထားတဲ့သူ့ရဲ့အဖြူရောင်ဝိုင်များအတွက်လူသိများသည်, ဒါပေမယ့် Muller-Thurgau, ဒေသ၏အများဆုံးကျယ်ပြန့်-စိုက်သောစပျစ်သီးကိုအပါအဝင်အခြား varietals လည်းပါဝင်နိုင်သည်။
သငျသညျWürzburgအတွက် Juliusspital မှာသင့်ရဲ့ Franken စပျစ်ရည်ကိုအတှေ့အကွုံကိုစတင်ရန်ဆန္ဒရှိပေလိမ့်မည်။ ဆဲဆေးရုံရဲ့စပျစ်ဥယျာဉ်ထဲကနေပြန်စပျစ်ရည် 1576. ရောင်းရန်မှစတငျရ, ယနေ့လည်ပတ်သောဤဆေးရုံ, အလွန်ရှေ့ဦးစွာ မှစ. ရန်ပုံငွေတစ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်သင်တို့သည်မြေအောက်ခန်းသွားရောက်အဲဒီမှာထုတ်လုပ်ဝိုင်တစ်ဦးသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအရသာနိုင်ပါတယ်။ (အများစုကခရီးစဉ်ဂျာမန်၌ရှိကြ၏, ဒါပေမယ့်အင်္ဂလိပ်ဘာသာအုပ်စုတစ်စုခရီးစဉ်ပူဇော်ကြသည်။ ) သင်ဟာလည်းဆေးရုံရဲ့စပျစ်ရည်ကိုဘားမှာဝိုင်ကိုအမြည်းနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပြင်ပတွင်အတွေ့အကြုံကိုပိုနှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးစက်ဘီးငှားရမ်းခြင်းနှင့်ကျေးလက်ရှာဖွေစူးစမ်းစဉ်းစားပါ။ Würzburg, သင်ဆိုင်ကယ်နှင့်ပိုက Ludwig Körnerထံမှစက်ဘီးငှားလို့ရပါတယ်။
05 ၏ 04
Rheingau
Kloster Eberbach ။ Marco Aurelio Martins ကော်စတာ©ဓာတ်ပုံ အဆိုပါ Rheingau တိုင်းပြည် riesling ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရိုင်းမြစ်တူးဖော်ရေးအလွန်လွယ်ကူသောအောင်, ဒီစပျစ်ရည်ကိုဒေသမှတစ်ဆင့်သွားလေ၏။ သငျသညျ, တောင်တက်စက်ဘီးဒါမှမဟုတ် Rheingau အားဖြင့်သင်တို့၏လမ်းမောင်း, ဒါမှမဟုတ်မြစ်တလျှောက်မြို့များမှာပေါ်နှင့်ရထားသို့မဟုတ်စက်လှေချွတ်ခုန်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကကျော်ကြားတဲ့ abbess Hildegard ရေးသားခဲ့သည်များနှင့်ဖွဲ့စည်းဘယ်မှာ Bingen အပါအဝင်စူးစမ်းဖို့နေရာတွေ, အဖြစ်စပျစ်ရည်ကို-ရေးရာတောင်တက်လမ်းကြောင်းများနှင့်စက်ဘီးလမ်းကြောင်းအများကြီးတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလညျးဤပါစပျစ်ရည်ကိုဒေသတွင်း၌ရဲတိုက်များနှင့်ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများသို့သွားရောက်နိုင်ပါတယ်။ Kloster Eberbach Eltville နံနက်အတွက် Rhein နံနက်စာ, စပျစ်ရည်ကိုခရီးစဉ်များနှင့်အရောင်းနှင့်ရာသီအလိုက်စားသောက်ဆိုင်အစားအစာများနှင့်အတူအခန်းပေါင်းပေးထားပါတယ်။ နောက်ကျောရှေးခေတ်ရောမခေတ်မှယနေ့အထိအရာသည်၎င်း၏ Spa မ်ား, ကျော်ကြား Wiesbaden ၏သမိုင်းဝင်မြို့, စပျစ်ရည်ကိုအရက်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်အတူထုပ်ပိုးထားသည်။ သငျသညျသြဂုတ်လတစ်လစဉ်အတွင်းသွားရောက်အစီအစဉ်ရှိပါက 100 ကျော်စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူသင်သည်သူတို့၏ထုတ်ကုန်ကိုအမြည်းဖို့အခွင့်အလမ်းကိုကမ်းလှမ်းရှိရာကိုးရက်ကြာ Wiesbaden ဝိုင်ပွဲတော်, စဉ်အတွင်း Wiesbaden အတွက်ဖြစ်နိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။
05 ၏ 05
Pfalz နှင့် Deutsche Weinstraße
Deutsches Weintor ။ ဓာတ်ပုံ©နန်စီ Parode အဆိုပါ Pfalz, ဒါမှမဟုတ် Palatinate, အကောင်းဆုံး Deutsche Weinstraße, သေးငယ်သောမြို့များ, သိမ်းကျုံးစပျစ်ဥယျာဉ်များနှင့်တစ်ဦးကြီးများ, မြို့သို့မဟုတ်နှစ်ခုအားဖြင့်သင်တို့ကြာတဲ့မောင်းနှင်မှုလမ်းကြောင်းများအတွက်လူသိများသည်။ အဆိုပါ Deutsche Weinstraße Schweigen-Rechtenbach မြို့၌, Deutsches Weintor (ဂျာမန်ဝိုင်ဂိတ်), ပြင်သစ်နယ်စပ်မှာခံ့ညားဖွဲ့စည်းပုံမှာမှာကစတင်ခဲ့သည်။ ထိုအရပ်မှ, သင်အဝါရောင်နှင့်အနက်ရောင် Deutsche Weinstraßeဆိုင်းဘုတ်များတွင်အောက်ပါမြောက်ဘက်မောင်းပါလိမ့်မယ်။
Rüdesheimသင်နှစ်စဉ်သြဂုတ်လ၏တတိယတနင်္ဂနွေနေစဉ်အတွင်းကျင်းပခဲ့သောနှစ်ပတ်လည်စပျစ်ရည်ကိုပွဲတော်မှလုပ်မပေးနိုငျပင်လျှင်, သင်၏ခရီးကိုစတင်ရန်နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ စျေးကွက်စတုရန်းရန်သင့်အားနွေရာသီလအတွင်းအဲဒီမှာဆိုရင်, ဦးခေါင်း (Marktplatz) နှင့်ဒေသခံတစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်နှစ်ခုစမ်းပါ။
အဆိုပါ Deutsche Weinstraßeတလျှောက်မြို့ရွာအနည်းငယ်ရပ်တန့်နှင့်စူးစမ်း။ သူတို့ကမျှမျှတတကျစ်လစ်သိပ်သည်းနေ, သူတို့အများစုကအပြင်မှာပျော်မွေ့ရန်သင့်အားဖိတ်ခေါ်ဟန်ကြောင့်စမ်းရေသို့မဟုတ်ဥယျာဉ်နှင့်အတူသမိုင်းဝင်မြို့လယ်ဧရိယာများရှိသည်။ အရိပ်လက္ခဏာ "Weinprobe" (စပျစ်ရည်ကိုအရသာ) နေရာတိုင်းမှာရှိပါတယ်မှတ်သား; အတွက်ရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ဒေသခံတစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်နှစ်ခုစမ်းပါ။ (သင်ကအခွင့်ထူးများအတွက်အနည်းငယ်ယူရိုပေးဆောင်ဖို့တောင်းနိုင်ပါသည်။ ) သည်ကျဆုံးခြင်းခုနှစ်တွင်တစ်ဦးလမ်းဘေးရပ်တည်ချက်မှာရပ်တန့်ခြင်းနှင့်အသစ်သောစပျစ်ရည်ကိုအမြည်း; က fizz တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူစပျစ်သီးဖျော်ရည်များကဲ့သို့အရသာရှိတယ်။