'' ဂျိမ်းမုတ်ဆိတ်စားဟင်းလျာများအပတ် '' ချီကာဂိုရန်အချက်အပြုတ်ကမ္ဘာ့ဖလားမှာတော့အကြီးမားဆုံးအမည်များကိုဆွဲဆောင်

အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များနှင့်အစားအစာနိူးများအတွက်ယခုနှစ်အကြီးမားဆုံးဖြစ်ရပ်ယာကုပ်မုတ်ဆိတ်ဆုပေးပွဲ Gala ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချီကာဂိုသီချင်းစာသားနဲ့ Opera မှာအတန်းထဲတွင်တတိယနှစ်တွင်အဘို့အချီကာဂိုမှာရှိတဲ့ဖြစ်ဖြစ်လာတယ်။ သငျသညျ 6 ညနေမေလ 1 ရက်ဖြစ်ပျက်သောအရာရှိတဦးက Gala မှလက်မှတ်တွေဂိုးသွင်းမပြုခဲ့လျှင်မူကား, ငါတို့ဂျိမ်းမုတ်ဆိတ်စားဟင်းလျာများအပတ်တစ်ခုထူးချွန် lineup ညစာစားပွဲ (ဧပြီလ 21-မေလ 1), ပါတီများနှင့်မြို့တဝိုက်ကအခြားဖြစ်ရပ်များ -themed ကိုစုဝေးစေတော့ ။

သူတို့ဟာအဘို့အ Rick Bayless '' 30 နှစ်ပြည့်နှစ်ပတ်လည်အခမ်းအနားကနေထွက်စစ်ဆေးနေရကျိုးနပ်ပါတယ် Frontera ကင် မှာ "အမှိုက်ပုံးထဲသို့ Tiki" ပါတီမှ Broken Shaker ။

• 09 ၏ 01

  ချီကာဂိုရဲ့ပရီးမီးယားလိဂ်ကိုယ်တိုင်ဖျော်အရက်ဆိုင်များနှင့်အဖျော်ယမကာကုမ္ပဏီတစ်ခုမှာအိမျမိုးအော

  အဘယ်ကြောင့်ဒါဟာဟော့င်: အဆိုပါလေထန်စီးတီးရဲ့တဖြည်းဖြည်းသူ့ရဲ့အံ့မခန်းများအတွက်ယာဉ်ဘီယာနိူးနှင့်အတူ cred တည်ဆောက်ခြင်း မြို့ပတ်ပတ်လည်ယာဉ်ဘီယာ-အာရုံစူးစိုက်ကွားစခနျးမြား၏ရွေးချယ်ရေး ။ ဤတွင်ဘိုဟီးမီးယား၏တီးဝိုင်းက၎င်း၏ထုတ်ကုန်အဖြစ်တစ်ဝက်ဧက, 18 လမ်းကနေပြုသောပူဇော်သက္ကာ, တားမြစ်ထား Root, တော်လှန်ရေးကို, ဟာ Off အရောင်, Pipeworks နှင့် dark matter ကော်ဖီပြဖြစ်ရပ်တစ်ခုအိမ်ရှင်အဖြစ်အဖြစ်တဦးတည်းအိမ်ခေါင်မိုးအောက်မှာတစည်းထွက်စစျဆေးဖို့အခွင့်အလမ်းပါပဲ။

  ဘယ်လိုအများကြီး: လူတစ်ဦးနှုန်း $ 25 (အခကြေးငွေလက်ထောက်တစ်ဦးဖန်အပေါင်းတို့နှင့်ဘီယာရရှိသွားတဲ့; အဲဒီမှာဧည့်သည်များအနေဖြင့် $ 2 နှစ်တိုးအတွက်လက်မှတ်တွေကိုဝယ်ပါလိမ့်မယ်အဲဒီလက်မှတ်တွေဘီယာနှင့်အစားအစာဝယ်ယူရန်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ။ )

  သည်အခြားအသေးစိတ်: 4710 N. Ravenswood ရိပ်သာ, 773-271-4710: ဒါဟာနံနက် 11-6 ဘိုဟီးမီးယား၏ Band မှာညနေမေလ 1 နေရာယူ

• 09 ၏ 02

  avec x ကို Sofra Bakery မနက်လည်စာပူးပေါင်းဆောင်ရွက်

  အဘယ်ကြောင့်ဒါဟာဟော့င်: ကျနော်တို့လုံးဝင် န်းကျင်ကဒီမှာမနက်လည်စာအတူအစွဲအလမ်း , ဒါပေမယ့် alas, ဒီအထူးသဖြင့်တဦးတည်းအချိန်သာဖြစ်ရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ Oleana စားသောက်ဆိုင် Group နှင့် Sofra Bakery ၏ "ထူးချွန်မုန့်စားဖိုမှူး" ဆန်ခါတင် Maura Kilpatrick, avec ရဲ့ပုံမှန်မနက်လည်စာပစ္စည်းများကိုအပြင်အရှေ့အလယ်ပိုင်း-မှုတ်သွင်းမနက်လည်စာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးများအတွက် avec စားဖိုမှူးက de အစားအစာပယ်ရီ Hendrix ကျမ်းသစ္စာကျိန်ဆိုပွဲဖြစ်သည်။

  ဘယ်လိုအများကြီး: a la လှည်း; သံသယအွန်လိုင်းဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။

  သည်အခြားအသေးစိတ်: 312-377-2002, 615 ဒဗလျူ Randolph စိန့်: ဒါဟာ 10 နံနက်-2 avec မှာညနေနင်္ဂနွေနေ့, ဧပြီလ 30 ရာအရပ်ကိုကြာ

• 09 ၏ 03

  Boka, Shake လာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်, ဘန်ဘန် Pie Co. , အားဖြင့် Hosted အိမ်နောက်ဖေး BBQ

  ဒါဟာဟော့ရဲ့အဘယ်ကြောင့်: Shake လာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်နှင့်ဆုရ Boka JBFA တနင်္ဂနွေဖြစ်ပျက်ဒီအထူးအိမ်နောက်ဖေး BBQ အဘို့ - - Boka ရဲ့ menu ကိုအားဖြင့်မှုတ်သွင်းစားဖိုမှူး Lee က Wolen ထူးခြားတဲ့ဘာဂါဖန်တီးပါ။ ဒါဟာအားလုံးဧည့်သည်များမှာလည်းဘန်ဘန် Pie Co. , ကော့တေးကနေ canapes နှင့်ပိုင်ကိုက်အပေါ် nosh ရလိမ့်မယ်ဘယ်မှာ Boka ရဲ့အံ့မခန်းဟင်းလင်းပြင်ပေါ်တွင်ကျသွား, ဘီယာများနှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မည်။

  ဘယ်လိုအများကြီး: ဒါဟာလူတစ်ဦးနှင့်လက်မှတ်နှုန်း $ 40 ရဲ့ကဒီမှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

  သည်အခြားအသေးစိတ်: ဒါဟာ Boka မှာ 3-6 နာရီဧပြီလ 30 နေရာကြာ: 1729 N. Halsted စိန့်, 312-337-6070

• 09 ၏ 04

  Broken Shaker မှာ "Tiki အမှိုက်"

  အဘယ်ကြောင့်ဒါဟာဟော့င်: ဆန်းသစ်သောဗြိတိန်နိုင်ငံလန်ဒန်မြို့အခြေစိုက်ဖျော်ယမကာစပ် Kelsey Ramage (Dandelyan) နှင့် Iain Griffiths က (မစ္စတာ Lyan) သူတို့ရဲ့ပထမဆုံးအမေရိကန် pop-up အမှိုက်ပုံးထဲ Tiki ၏များအတွက် Broken Shaker မှာဆိုင်ဖွင့်ထား၏။ သူတို့ကဖြင့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အမှိုက်အဘို့အလတ်နဲ့အခြားကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ, ရောင်းချမထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော် Anti-စွန့်ပစ် tiki ကော့တေးဖန်တီးပါ။

  ဘယ်လိုအများကြီး: အခမဲ့ဝန်ခံချက်; ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်ကော့တေးနှင့်ကိုက်

  သည်အခြားအသေးစိတ်: ဒါဟာဧပြီ 30. ကြိုတင်မှာအွန်လိုင်းကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် 3-8 နာရီနေရာကြာပါသည်။ ကျိုး Shaker ရဲ့ဧည့်ခန်းအဆင့်တွင်ဖြစ်ပါသည် Freehand ချီကာဂို : 19 အီးအိုဟိုင်းယိုးပြည်နယ်စိန့်, 312-940-3699

• 09 ၏ 05

  Frontera 30 နှစ်မြောက်ပွဲ

  အဘယ်ကြောင့်ဒါဟာဟော့င်: Rick Bayless '' Frontera လယ်သမားဖောင်ဒေးရှင်းနှင့်ချီကာဂိုအခြေစိုက်အကျိုးအမြတ်မယူ FamilyFarmed အိမ်ရှင်စားဖိုမှူးတစ်ဦး All-ကြယ် lineup ထံမှကောင်းသောအစားအစာနှင့်အရသာများ၏အနာဂတ်တခုတခုအပေါ်မှာပြင်းထန်သောဆွေးနွေးမှု featuring တ-of-a-ကြင်နာပါတီ။ Stephanie Izard, Marcus Samuelsson, Mindy Segal, မင် Tsai မိုက်ကယ် Mina နှင့်ပေါလု Kahan နေဖြင့်လက်မှတ်ကိုက်ဘို့အဆင်သင့်ရယူပါ။ အားလုံးရရှိသောမိသားစုလယ်ယာစိုက်ပျိုးပြီးကျန်းမာသန်စွမ်း, ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့အစားအစာ system ကိုမြှင့်တင်ရန်အဖွဲ့အစည်းရဲ့ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုအကျိုးကျေးဇူးရရှိမှာပါ။ အဆိုပါဖြစ်ရပ် fetes Frontera ကင် 's 30 နှစ်မြောက်နှစ်ပတ်လည်နေ့။

  ဘယ်လိုအများကြီး: လူတစ်ဦးနှုန်း $ 500; ဤနေရာတွင်လက်မှတ်တွေရဖို့

  သည်အခြားအသေးစိတ်: တစ်ဦးကစာတမ်းဖတ်ပွဲဒါဟာမှာရာအရပ်ကိုကြာ 8:30 pm တွင်ဧပြီလ 30 မှ 6:30 ကနေ VIP နှင့်အထွေထွေကြိုဆိုဧည့်လိုက်, 5:30 pm မှာရာအရပ်ကိုကြာ ချီကာဂိုအနုပညာအင်စတီကျု 159 အီးမွန်ရိုးစိန့်, ခေတ်သစ် Wing,

• 09 ၏ 06

  အဆိုပါ Iconoclast ညစာစားပွဲအတွေ့အကြုံ (IDE) အားလုံး-စတားအချက်အပြုတ် Bash မှာ

  အဘယ်ကြောင့်ဒါဟာဟော့င်: အဆိုပါ All-Star အချက်အပြုတ် Bash မှာယောသပ်သည် "JJ" ဂျွန်ဆင်တို့ကတည်ခင်းဧည်နှင့်အရောင်၏ JBF-အသိအမှတ်ပြုစားဖိုမှူးကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။ ဧည့်သည်များနိုင်ငံ၏အများဆုံး trailblazing စားဖိုမှူးအချို့တို့ကအခမဲ့-စီးဆင်းနေသောစပျစ်ရည်, ဝိညာဉျနှင့်အချက်အပြုတ်ဟာယပူဇော်သက္ကာကိုခံစားစေနိုင်သည်။ သူတို့ကအစ Jamilka Borg (Spoon, Pittsburgh) 2015 JBF နေထွက်ရာတိုင်းပြည်စတားစားဖိုမှူးဆုကို Semifinalist နှင့်အတူအပြန်အလှန်, ဖြည့်ဆည်းရန်အခွင့်အလမ်းကိုရကြလိမ့်မည် Aya Fukai ( မေပယ် & Ash ကို ချီကာဂို) 2017 JBF ထူးချွန်မုန့်စားဖိုမှူးဆုကို Semifinalist; ယောသပ်သည် "JJ" ဂျွန်ဆင် (မင်တန်ရဲ့ Harlem, NYC) 2015 JBF နေထွက်ရာတိုင်းပြည်စတားစားဖိုမှူးဆုကို Semifinalist; နှင့် Digby Stridiron (Balter, စိန့် Croix), 2014 ခုနှစ် JBF Bootcamp Alumni ။ ထိုအဖြစ်အပျက်အကျိုးအတွက် Spelman ကောလိပ်ဂျမေကာကနေကျောင်းသားများနှင့်ဆာဟာရအာဖရိကနိုင်ငံတွေထဲကနေအသားတင်ရရှိသော၏တရာရာခိုင်နှုန်းသာရှိပါသည်။

  ဘယ်လိုအများကြီး: လူတစ်ဦးနှုန်း $ 100; ဤနေရာတွင်လက်မှတ်တွေရဖို့

  သည်အခြားအသေးစိတ်: ဒါဟာ Fulton, 950 ဒဗလျူ Fulton စိန့်ပေါ်မော်ဂန်ရဲ့အနည်းဆုံး 8-11 ညနေဧပြီလ 29 ရာအရပ်ကိုကြာ

• 09 ၏ 07

  ဒုတိယနှစ်ပတ်လည်ကော့တေးသုံးခု Dots မှာအာဏာသိမ်းမှုနှင့် Dash

  အဘယ်ကြောင့်ဒါဟာဟော့င်: ဆန်ဖရန်စစ္စကိုကနေပဲရစ်ကနေ Dirty ဒစ်ခ်နှင့် Tricks ခွေး၌ဤဆုရ tiki Lounge နှင့်အတူပူးပေါင်း မြစ်မြောက်အမေရိက တစ်ဦး "အာဏာသိမ်းမှု" ဖြစ်ရပ်သည်။ သူတို့ကသုံး Dots နှင့်အထူး, sippable ဖန်တီးမှုတစ်ခု Dash အဖျော်ယမကာညွှန်ကြားရေးမှူးဂျူလီယန်ကော့ join ပါလိမ့်မယ်။ Dirty ဒစ်ခ်နှင့် OFTD Plantation Rum ကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်နှင့် Tricks ခွေးနောက်ကွယ်မှဘွန် Vivants အသင်းမှာလည်း၎င်းတို့၏နောက်ဆုံးပေါ်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှု, အလှည့်ကွက်ခွေးနံရံ Project မှမြှင့်တင်ပါလိမ့်မယ်တဲ့သူဖြစ်သူ Scott Shruder ။ သူတို့ရဲ့ကော့တေးမီနူးအဖြစ်နှစ်ဆသောစာအုပ်, ရရှိသော San Francisco မှာနှစ်ခု Non-အမြတ်အစွန်းမယ့်အတူထိုအဖြစ်အပျက်မှာရောင်းရလိမ့်မည်။

  ဘယ်လိုအများကြီး: Event သို့တက်ရောက်ရန်အခမဲ့နှင့်အများပြည်သူပွင့်လင်းသည်။ လိုအပ်သောအဘယ်သူမျှမလက်မှတ်တွေ။

  သည်အခြားအသေးစိတ်: ဒါဟာ 5-8 ညနေဧပြီလ 30 နေရာယူပြီးမီနူးလည်းမေလ 1 ရရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်ဒါဟာအားလုံးမှာဖြစ်ပျက် သုံး Dots နှင့် Dash , 435 N. Clark ကစိန့်, 312-610-4220

• 09 ၏ 08

  ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာမြို့ကြီးများ, မိုးပြီးမှမှာအချက်အပြုတ်ဖျပါဝါ

  ဒါဟာဟော့ရဲ့အဘယ်ကြောင့်: အဂျိမ်းမုတ်ဆိတ်ဖောင်ဒေးရှင်းကမ္ဘာ့ဖလားစီးပွားရေးချီကာဂိုနှင့်မိုးပြီးမှအားဖြင့် Hosted, ဒီ panel ကိုနှင့်ကော့တေးဧည့်ခံဦးဆောင်မြို့ခေါင်းဆောင်များနှင့်အနုပညာရှင်စားဖိုမှူးများ၏ Chicago.The panel ကိုအပေါ်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အာရုံစိုက်နှင့်အတူ, လူတွေကိုဆွဲဆောင်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းထားဖို့မြို့ကြီးများ၏အဓိကစွမ်းရည်ကို examine / စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကဒံယလေသ Boulud, အန္ဒြေ Zimmern, ဒါဝိဒ်သည် Whitaker နှင့် Rohini ဒေးပါဝင်သည်။ မိုးပြီးမှရဲ့အိန္ဒိယ-လက်တင်ကော့တေးနှင့် appetizers တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါရရှိသော၏အဘို့ကိုအချက်အပြုတ်ခေါင်းဆောင်မှုအစီအစဉ်အတွက်ဂျိမ်းမုတ်ဆိတ် Foundation ၏အမျိုးသမီးများအကြိုးရှိပါလိမ့်မယ်။

  ဘယ်လိုအများကြီး: လူတစ်ဦးနှုန်း $ 95; ဤနေရာတွင်လက်မှတ်တွေရဖို့

  သည်အခြားအသေးစိတ်: ဒါဟာမိုးပြီးမှမှာ 6-8 နာရီဧပြီလ 30 နေရာကြာ: 10 ဒဗလျူ Hubbard စိန့်, 312-527-4060

• 09 ၏ 09

  ရောဂါပျောက်ကင်းအဆိုပါဗိုင်နာရီကျော်ယူ

  အဘယ်ကြောင့်ဒါဟာဟော့င်: "ထူးချွန်ဘားအစီအစဉ်" ရောဂါကုထုံး၏တဦးတည်းမှာတစ်ညဥ့်အာဏာသိမ်းမှုစီစဉ်သည်ဂျိမ်းစ်မုတ်ဆိတ်ဆန်ခါတင် ချီကာဂိုရဲ့အပူဆုံးကော့တေးနားနေခန်း ။ အဆိုပါဗိုင်နာရီ 2015 ခုနှစ် JBFA ဆုရနှင့်တတန်းအတွက်ဒုတိယနှစ်တွင်အဘို့သူတို့သနားသိသိသာသာကြောင့်အသွင်ပြောင်းဖို့ New Orleans-based bar ကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ အဆိုပါပွဲတော်တစ်ဦးက New Orleans-စတိုင်တေးသံ, ကော့တေးနှင့်ကိုက်ပါဝင်သည်။

  ဘယ်လိုအများကြီး: a la လှည်း; အဘယ်သူမျှမကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု; ဦးရာလူစနစ်

  သည်အခြားအသေးစိတ်: 1520 N. Damen ရိပ်သာ, 773-252-1500: အဆိုပါဖြစ်ရပ်ကို 10 နာရီ-2 ဗိုင်နာရီအချိန်နံနက်ဧပြီ 30 ရက်ဖြစ်ပေါ်