06 ၏ 01
ငါ Montreal ရဲ့ Mondial de la Bièreမှာမြည်းစမ်းတော့အကောင်းဆုံးဘီယာ
အထက်တွင်: အ Montreal ဘီယာပွဲတော်တွင်မှာကြမ်းပြင်အလုပ်လုပ်တယ်တဲ့သူ Mondial de la Bière beerologist Serge နို။ 2011 ခုနှစ်ထုတ်ဝေမှာနိုအဆိုပါအသနားခံစာအရက်ဆိုင်Européenကို kiosk Manning အပြင်ဘီယာအရသာနှင့်အစားအစာတွဲဖက်မှုညီလာခံကျင်းပခဲ့သည်။ အဆိုပါ Mondial de la Bièreဓာတ်ပုံယဉျကြေး အချို့မှာ ကအကောင်းဆုံးဘီယာ အစဉ်အမြဲငါမြည်းစမ်းဖူးတဲ့ခေါ်, အ Mondial de la Bièreမှာဖြစ်ရပြီ Montreal ဘီယာပွဲတော် , မြို့ရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးနှစ်ပတ်လည်ဖြစ်ရပ်များထဲကတစ်ခု။ 2017 ခုနှစ်, Mondial ဇွန်လ 18, 2017 ဇွန်လ 14 ရက်မှပြေး။
တူညီတဲ့အမိုးအောက်မှာဘီယာ 500 ကျော်အမျိုးမျိုးအဆိုပြုပါကအကျိုးစီးပွားတစ်ဦးကိုရှာဖွေမရမဖြစ်နိုင် borderline မည်ဖြစ်သည်။
ထို့နောက်တဖန်သင်တို့တွင်အချို့သောအမှန်တကယ်ဘီယာကိုကြိုက်ကြဘူး။ Bull မက်စ်နှင့်အတူ lubricated တစ် sophomoric ညဦးယံအချိန်များစွာကိုခြှလွန်ခဲ့တဲ့သဘောတူညီချက်ချိတ်ပိတ်ပြီးနောက်ကျွန်မနှစ်ကြာပြီးနောက်ဘယ်လ်ဂျီယံအဖြူတစ်ငုံအရင်သောက်ငါတည်ရှိသတိထားမဟုတ်ခဲ့စိမ်ဂျုံ၏လောကဓာတ်ငါ့အရသာဘူးသီးဖွင့်လှစ်သည်အထိငါအုပ်စုပိုင်စဉ်းစားမိတယ်။
ပြီးတော့ငါဝေးပိုမိုရှုပ်ထွေးနေတဲ့အဖျော်ယမကာတန်ဖိုးထားဖို့ကျွန်မကိုဦးဆောင်, စပျစ်ရည် sommeliers, နေထိုင်သူ beerologist အောက်ပါစည်းချက်မြန်အီလက်ထရွန်နစ်စာရင်းလုပ်သောစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အများစုမှငါ့ကိုမိတ်ဆက်သူကို Ecole က de biérologieMBièreပါမောက္ခက Serge နို, ရန် Mondial de la Bièreရဲ့အဖြေကိုတွေ့ဆုံခဲ့ပြီး ငါအရင်ကကကရက်ဒစ်ပေးထားချင်ပါတယ်ထက်ခေတ်မီဆန်းပြား။
06 ၏ 02
အကောင်းဆုံးဘီယာ # 1: Gouden Carolus Cuvéeဗန်က de Keizer Blauw
Het Anker ဓာတ်ပုံယဉျကြေး အကောင်းဆုံးဘီယာ # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvéeဗန်က de Keizer Blauw
ဘို့ဒတျချြက "ဧကရာဇ်အပြာရောင်၏Cuvée" Gouden Carolus, ဖေဖော်ဝါရီလ 24 ရက်နေ့တွင်ဒါဟာ Genting မှာမွေးဖွားခဲ့တဲ့ဧကရာဇ်ချားလ် V ကို၏မွေးနေ့ရဲ့နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း၏တူညီသောနေ့၌ဒီအားကောင်းတဲ့မှောင်မိုက် ale brews 79 ကီလိုမီတာ (49 မိုင်), အနောက်ဘက် Mechelen, ဘယ်လ်ဂျီယံအတွက်ဘီယာ၏တည်နေရာ၏။ တစ်ဦးဘီယာအဖြစ်စပျစ်ရည်ကဲ့သို့မျိုးစုံမြည်းစမ်းဖို့အဖြစ်အနီးကပ် caramel, လှော်ကိုကိုး, ချယ်ရီနဲ့နံ့သာမှတ်စုများ, Cuvéeဗန်က de Keizer Blauw တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်တွေ့ရှိမှုသည်ရနိုင်။ အဲဒီမှာသမျှအဘယ်သူမျှမနာကြည်းရဲ့အမြင့်ဆုံးသောအရက်အကြောင်းအရာအာခေါင်အပေါ်တစ်နည်းနည်းနဲ့သိမ်မွေ့သည်။ Mondial de la Bière beerologist Serge နိုဒါဟာသူ့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဘီယာင်ပြောပါတယ်ကြောင့်သူ့ရဲ့အမြင့်ဆုံးကိုရောက်ရှိကူညီပေးဖို့အထိ 5 နှစ်အဘို့အကအိုမင်းအကြံပြုသည်။ သို့သျောလညျးငါကငါကြိုးစားခဲ့သည့်နှစ်အရွယ်နမူနာထက်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်ရနိုင်စိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ တစ်ဦးကမဖြစ်မနေ-ဝယ်။အရက်အကြောင်းအရာ: 11%
Cuvéeဗန်က de Keizer Blauw ကွိဘက်စတိုးဆိုင်များတွင်မရရှိနိုင်ပေမယ့်မှတဆင့်တင်သွင်းနိုင်ပါသည် Mondial de la Bière ။ ခေါ်ရန် (514) 722-9640 သို့မဟုတ်ပိုမိုသောအချက်အလက်များအတွက်အီးမေးလ် mbiere@globetrotter.net ။
အဆိုပါဘီယာပွဲတော်တွင်လာရောက်လည်ပတ်? ဤရွေ့ကားဟိုတယ် Away စက္ကန့် Are
06 ၏ 03
အကောင်းဆုံးဘီယာ # 2: အယ်လ်မှဲ့ Ocho
ဓာတ်ပုံ©အီဗလီန် Reid အကောင်းဆုံးဘီယာ # 2: နယူးဟော်လန်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုမ္ပဏီရဲ့အယ်လ်မှဲ့ Ocho
မှဲ့ poblano, ယေဘုယျအားဖြင့်ကြက်နှင့်အတူတွဲနေတဲ့မက္ကဆီကန်ငံပြာရည်အားဖြင့်မှုတ်သွင်း, အယ်လ်မှဲ့ Ocho မြင့်မားသောကစော်ဖောက်ခြင်းမျိုးစပ်ဘီယာအရက်ချက်သည်။ က spiced အညိုရောင် ale သွင်းစဉ်းစားမယ့်သော်လည်းတစ်နည်းကခွဲခြားရန်ခက်ခဲပါတယ်။ သပိတ်ပင်စည်အတွက်အသက်, အယ်လ်မှဲ့ Ocho တစ်ဦးခိုင်, chocolatey အနံ့ရှိပါတယ်။ တစ်ဦးကရှုပ်ထွေးသောနီးပါး creamy texture, ထိုအရသာကဆင်းသွားသည်ကဲ့သို့ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထုတ်ဖော်ပြသရာမွှေး, malty အရသာအဖြစ်ပယ်စတင်သည်။ အဘယ်သူမျှမခါးသော aftertaste ရှိပါတယ်။ တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်တဲ့ထူးခြားတဲ့ကျောက်မျက်ရတနာ, သင်ကကိုချစ်သို့မဟုတ်ပါကအားလြော့ဖြစ်စေ။ ကင်ကြက်သားနှင့်အတူကောင်းစွာ beerologist Serge နိုအဆိုအရဒါဟာအားလုံး။အရက်အကြောင်းအရာ: 8%
အယ်လ်မှဲ့ Ocho ကွိဘက်စတိုးဆိုင်များတွင်မရရှိနိုင်ပေမယ့်မှတဆင့်တင်သွင်းနိုင်ပါသည် Mondial de la Bière ။ ခေါ်ရန် (514) 722-9640 သို့မဟုတ်ပိုမိုသောအချက်အလက်များအတွက်အီးမေးလ် mbiere@globetrotter.net ။
အဆိုပါဘီယာပွဲတော်တွင်လာရောက်လည်ပတ်? ဤရွေ့ကားဟိုတယ် Away စက္ကန့် Are
06 ၏ 04
အကောင်းဆုံးဘီယာ # 3: Keto အစီရင်ခံစာ
Birra del Borgo ဓာတ်ပုံယဉျကြေး အကောင်းဆုံးဘီယာ # 3: Birra del Borgo ရဲ့ Keto အစီရင်ခံစာ
အီတလီမြောက်ပိုင်းကုမ္ပဏီကပြသနာတွေအဖြစ်ဘီယာ, မျြးစိမျ့စိမျ့ကော်ဖီတစ်ခွက်နဲ့တူအရသာကြောင်းစဉ်းစားပါ။ ဒါဟာကျိန်းသေဖြစ်ကောင်းချောကလက် mousse သို့မဟုတ် tiramisu နှင့်အတူတွဲနေတဲ့အချိုပွဲအဖျော်ယမကာများ၏အသွင်ရှိပြီးသော်လည်း Birra del Borgo ရဲ့ကီဆေးရွက်ကြီး-ထုံမွှန်းအထမ်းသမားပုံဂဏန်းကွက်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကမှောင်မိုက်အညိုရောင်နီးပါးအနက်ရောင်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်, Keto အစီရင်ခံစာတစ်ဦးအနည်းငယ်ခါးသော finish ကိုအတူအဆုံးသတ်လှော်ကော်ဖီမှတ်စုများနှင့်အတူ, ကြွယ်ဝသော, smokey နှင့် malty ဖြစ်ပါတယ်။အရက်အကြောင်းအရာ: 5.2%
Keto အစီရင်ခံစာကွိဘက်စတိုးဆိုင်များတွင်မရရှိနိုင်ပေမယ့်မှတဆင့်တင်သွင်းနိုင်ပါသည် Mondial de la Bière ။ ခေါ်ရန် (514) 722-9640 သို့မဟုတ်ပိုမိုသောအချက်အလက်များအတွက်အီးမေးလ် mbiere@globetrotter.net ။
အဆိုပါဘီယာပွဲတော်တွင်လာရောက်လည်ပတ်? ဤရွေ့ကားဟိုတယ် Away စက္ကန့် Are
06 ၏ 05
အကောင်းဆုံးဘီယာ # 4: Bog ရေ
Beau ရဲ့ All-သဘာဝစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုမ္ပဏီ၏ဓာတ်ပုံယဉျကြေး အကောင်းဆုံးဘီယာ # 4: Beau ရဲ့ All-သဘာဝစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုမ္ပဏီရဲ့ Bog ရေ
ငါသည်ဤဘီယာအကြောင်းကိုအရူးဖြစ်၏။ Vankleek ဟေးလ်, အွန်အတွက် Beau ရဲ့ All-သဘာဝစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုမ္ပဏီများကထုတ် လုပ်. , အနောက်ဘက် Montreal, Bog ရေတစ်နာရီ drive ကိုအကြောင်းကို, မိသားစုကို run ဘီယာရဲ့ဖန်တီးမှုအပေါငျးတို့သညျသကဲ့သို့, တစ်လှည့်ကွက်နဲ့ 100% အော်ဂဲနစ်ဘီယာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအလယ်ခေတ်လှည့်ကွက်။ bog ရေ hops နှင့်ဖွဲ့ခြင်းမရှိပါ။ ယင်းအစားအဆိုပါညစ်ပတ်အညိုရောင် ale bog မုရတု (ခေါ်ချိုမြိန် gale), 1516 များ၏ဘာသာစကား Bavarian သန့်ရှင်းစင်ကြယ်အက်ဥပဒေကတွေ့ခဲ့ရပါပြီသည်အထိဘီယာတဲ့လူသိများတဲ့ပျိုးပင်နှင့်အတူပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်။ bog ရေတစ်အနိုင်နိုင်-အဲဒီမှာခါးသီးမှုနှင့် bog မုရတု၏ဆက်ပြောသည်အမွှေးအကြိုင်ယဉျကြေးနှင့်အတူဆင်းနိုင်အောင်လွယ်ကူသောတတ်၏။ Beau ရဲ့ငှက်ပျောအုပ်စုခွဲ, Kielbasa ဝက်အူချောင်းနဲ့အပြာဒိန်ခဲနှင့်အတူကချိတ်တွဲအကြံပြုသည်။အရက်အကြောင်းအရာ: 11%
Beau ရဲ့ All-သဘာဝစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုမ္ပဏီရဲ့ Bog ရေကွိဘက်စတိုးဆိုင်များတွင်မရရှိနိုင်ပေမယ့်မှတဆင့်တင်သွင်းနိုင်ပါတယ် Mondial de la Bière ။ ခေါ်ရန် (514) 722-9640 သို့မဟုတ်ပိုမိုသောအချက်အလက်များအတွက်အီးမေးလ် mbiere@globetrotter.net ။ အဆိုပါဘီယာအလွယ်တကူ Montreal ကနေကားဖြင့်ရောက်ရှိနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါဘီယာပွဲတော်တွင်လာရောက်လည်ပတ်? ဤရွေ့ကားဟိုတယ် Away စက္ကန့် Are
06 ၏ 06
အကောင်းဆုံးဘီယာ # 5: Le Saint-Bock
ဓာတ်ပုံ©အီဗလီန် Reid အကောင်းဆုံးဘီယာ # 4: Le Saint-Bock
မေတ္တာအချစ်က Le Saint-Bock ငါကွိဘက်ထဲကလာအရှိဆုံးမူရင်းစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖြစ်စဉ်းစားပါအဘယျသို့တက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့် Montreal ဘီယာချက်နှင့်အရောင်းဆိုင်ကိုချစ်။ ထိုအခါတွေအများကြီးငါ့အကြိုက်ဆုံးဘီယာသည် Le Saint-Bock ရဲ့ Enigma, ခြောက်လဆိပ်ကမ်းစည်အတွက်အသက်မုယောစပါးစပျစ်ရည်ကိုစိမ်တစ်ဦးခိုင်, မေပယ်ရည်ဖြစ်သော်လည်းသင့်ကိုငါအာရုံစိုက်မှုမှMalédictionရောက်စေဖို့လိုမွှေးရဲရငျ့စှာပွော marshmallow နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်။ Marshmallow ။ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်, ချောကလက်၏အနံ့အော်သံအနက်ရောင်ဒီလိုပါပဲဖြစ်ပြီး, အရသာ, မီးရှို့ရာကိုကိုး, ကော်ဖီနှင့် vanilla meshes ။ သိပ်ကိုချိုမြိန်။ သငျသညျအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကြိုးစားကြည့်ဘီယာအရက်ချက်များ၏ကြင်နာ။အရက်အကြောင်းအရာ: 5%
le, Saint-Bock ရဲ့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် Montreal တွင်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ကြသည်။ ရုံလက်တင်ရပ်ကွက်၌မိမိတို့ဘီယာချက်နှင့်အရောင်းဆိုင်သို့သွားရောက်။