စပိန်အကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖို့အချက်အလက်: စားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဝိုင်

စပိန်အတွက်အစားအသောက်တွေအကြောင်းစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအချက်အလက်များ။

စပိန်အကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ:

• စပိန်အကြောင်းဒဏ္ဍာရီများနှင့်နားလည်မှုလွဲမှား
• စပိန်အကြောင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအချက်အလက်
• စပိန်အကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖို့အချက်အလက်: ပထဝီဝင်
• စပိန်အကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖို့အချက်အလက်: နိုင်ငံရေး
• စပိန်အကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖို့အချက်အလက်: ယဉ်ကျေးမှု

• စပိန်ဟာကမ္ဘာ့၏ 44% ကို သံလွင်ဆီ ထက်ပိုမိုနှစ်ကြိမ်ကြောင်းအီတလီနိုင်ငံနှင့်လေးကြိမ်ဂရိနိုင်ငံ၏။ စပိန်ရဲ့ရေနံ (စုစုပေါင်းကမ္ဘာကြီးထုတ်လုပ်မှု၏ 10%) ထက်ပိုလေးပုံတစ်ပုံ Jaen ကနေလာပါတယ်။

• ကမ္ဘာ့ရွှေဝါရောင်နီးပါးလေးပုံသုံးပုံစပိန်နိုင်ငံတွင်စိုက်ပျိုးသည်။ စပိန်ရွှေဝါရောင်အကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
• အဆိုပါ မူလ paella တစ်ပင်လယ်စာဟင်းစဉ်းစားပေမယ့်ကြက်သား, ယုန်နှင့်ဝက်သား (နှင့်တခါတရံတွင်ခရု) ရှိခဲ့ပါတယ်မခံခဲ့ရပါဘူး။ နှုတ်ကပတ်တရား၏မူလအစကျော်တချို့ဆွေးနွေးငြင်းခုံရှိပါသည်။ အကြောင်းပိုမို Read စပိန် Paella ။
• Tapas အစားအစာအမျိုးအစားပေမယ့်အစာစားနေတဲ့လမ်းမဟုတ်ပါဘူး။ Tapas အဖုံးကိုဆိုလိုသည်နှင့်အစဉ်အလာတစ်ခုသောက်စရာကျော်ထားရှိဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အချပ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အပေါ်ဆက်ဖတ်ရန် စပိန်အကြောင်းလူကြိုက်များသောအထငျမှား နှင့် Tapas ၏ဇစ်မြစ် ။
• (အထူးသဖြင့်, Cadiz ၏လူအ) ကစပိန်ကိုတီထွင်ခဲ့ကြရန်တောင်းဆို ကြော်စားငါး ။ ဂရိတ်ဗြိတိန်ဆယ်နှစ်ရာစုအတွင်း Cadiz မှလင့်များခဲ့ကြောင့်ဗြိတိသျှ 'n' ငါး၏စိတ်ကူးတင်သွင်းချစ်ပ်ထိုအရပ်မှထင်နေသည်။ အကြောင်းပိုမို Read Cadiz ။
• စပျစ်ရည်ကိုတံဆိပ်ကပ်ခြင်းအတွက်ဘုံ '' မူလအစ၏ Dominic '' သည်, ဝက်ပေါင်ခြောက်အရည်အသွေး, သံလွင်ဆီနှင့်ပင် paprika အာမခံဖို့စပိန်နိုင်ငံတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ စပိန် paprika အကြောင်းပိုမို Read

• စပိန်အဖြူထက်၎င်း၏အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုပိုမိုကျော်ကြားသော်လည်း၎င်း၏စပျစ်ဥယျာဉ်များ၏အများစုအဖြူစပျစ်သီးရှိသည်။ စပိန်ဝိုင်အကြောင်းပိုပြီးအချက်အလက်နဲ့ဖတ်ပါ။
• ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကိုရှယ်ရီ Andalusia အတွက် Jerez ၏မြို့ကနေလာပါတယ်။ '' ဖြစ်သူရှယ်ရီရေ '' Shariz, မြို့အဘို့အရှနာမတျော၏တစ်ဦးအကျင့်ပျက်ခြစားမှုသည်။ စပိန်အတွက်, ရှယ်ရီရိုးရှင်းစွာ '' vino က de Jerez '(Jerez စပျစ်ရည်ကို) ဟုခေါ်သည်။ အကြောင်းပိုမို Read Jerez အတွက်ဖြစ်သူရှယ်ရီ Bodegas ။

• ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, ထောပတ်သီး, ဆေးရွက်ကြီးနှင့် (ချောကလက်များအတွက်) cacao အားလုံးစပိန်အားဖြင့်ဥရောပသို့တင်သွင်းခဲ့ကြသည်။
• စပိန်ကမ္ဘာပေါ်မှာ Scotch ဝီစကီ၏ထိပ်ဆုံးငါးတင်သွင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

စပျစ်ရည်, တံဆိပ်များနှင့်ပိုင်းခြေ

• စပျစ်သီးစီရီရယ်နှင့်သံလွင်ပြီးနောက်စပိန်အတွက်တတိယအကြီးမားဆုံးသီးနှံဖြစ်ကြသည်။
• ကမ္ဘာ့စပျစ်ဥယျာဉ်၏ 15.5% စပျစ်ဥယျာဉ်များကဖုံးလွှမ်းဧရိယာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌စပိန်ကမ္ဘာ့နံပါတ်တစ်အဆင့်တိုင်းပြည်အောင်, စပိန်၌ရှိကြ၏။

• စပိန်စပျစ်ဥယျာဉ်စပိန်ပြင်သစ်နှင့်အီတလီနောက်ကွယ်မှထုတ်လုပ်နိုင်ရေးအတွက်သာတတိယဖြစ်ပါသည်အဓိပ္ပာယ် (ကြောင့်ခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတု၏) တစ်ဦးအနိမ့်အထွက်နှုန်းရှိသည်။

• စိုစွတ်သောဂါလီကနေမြောက်ဘက်-အနောက်ဘက်တောင်ဘက်-အရှေ့ဘက်တွင် Murcia အခြောက်မှ - စပိန်ရဲ့ 17 ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရဒေသအားလုံးအတွက်စပျစ်ဥယျာဉ်ရှိပါတယ်။

• စပျစ်ဥယျာဉ်၏အကြီးမားဆုံးမျက်နှာပြင်ဧရိယာကာ့စ်တီ-La Mancha ၌တည်ရှိ၏။

• စပိန်အတွက်အထူထပ်ဆုံးကိုစိုက်ပျိုးစပျစ်ဥယျာဉ်, La Rioja ၌ရှိကြ၏။

• (- Vino က de Calidad Producido en una ဒေသဆိုင်ရာ Determinada သို့မဟုတ် 'တစ်ဆုံးဖြတ်ဒေသကြီးအတွင်းထုတ်လုပ်အရည်အသွေးဝိုင်' 'VCPRD) စပိန်စပျစ်ရည် 56,2% ဟာ' 'အရည်အသွေးကိုစပျစ်ရည်ကို' 'အဖြစ်သတ်မှတ်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။

• စပိန်အသက် 65 Denominaciónက de သြရီဂျင်ကို (DO) ရှိပါတယ်။

• Vino က de Tierra ( 'မြေကနေဝိုင်') အဖြစ်သတ်မှတ်ထားဝိုင်နှင့်အတူ 41 ဒေသများရှိပါတယ်

• ဝိုင်မကြာခဏအခြားသူတွေအကြား, 'joven', 'crianza' နဲ့ 'reserva' 'တံဆိပ်တပ်ထားပါသည်။ ဤစပျစ်ရည်ကိုအဘို့အသက်ခဲ့ပြီးမည်မျှတာရှည်ဖျောညှနျး။ အကြောင်းပိုမို Read စပိန်ဝိုင်ပုလင်းပေါ်မှာ Crianza, Joven နှင့် Reserva ။

စပိန်နိုင်ငံတွင်ဝိုင်အမျိုးအစားများ

• စပိန်ရဲ့စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ခြင်းအနီရောင်အများစုရှိနေသော်လည်းစပိန်ရဲ့စပျစ်ဥယျာဉ် 61,5% အဖြူဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်စပိန်ကိုလည်းဘရန်ဒီနှင့်ရှယ်ရီတွေအများကြီးစေသည်, ဒါပေမယ့်လည်းစပိန်အမှန်တကယ်အချို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဖြူရောင်ဝိုင်စေပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အကြီးအကျယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပါ! အကြောင်းပိုမို Read စပိန်အတွက်အဖြူရောင်ဝိုင် ။

• စပိန်အတွက်အဓိကအနီရောင်စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း Tempranillo, Bobal, Garnacha (Grenache) & Monastrell ဖြစ်ကြသည်။

• စပိန်အတွက်အဓိကအဖြူစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းAirén, Macabeo, Palomino & Pedro Ximenez ဖြစ်ကြသည်။

စပိန်နိုင်ငံတွင်ခိုင်ခံ့သောဝိုင်

• စပိန်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကို Cadiz န်းကျင်ကို 'ရှယ်ရီတြိဂံ' ၌ လုပ်. , ရှယ်ရီဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကို 'flor' သောစပျစ်ရည်၏ထိပ်ပေါ်တွင်ဖြစ်ပေါ်လာသောကြောင့်တဆေးကိုတစ်ရုပ်ရှင်ထဲကနေသူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာရရှိသွားတဲ့။
• စပျစ်သီးပျဉ်ကနေဖန်ဆင်းတော်စပျစ်ရည်ကို - စပိန်ကိုလည်းမကြာခဏ '' ကောက်ရိုးစပျစ်ရည်ကို '' ဟုချေါသညျအဘယျသို့စေသည်။ Vino က de ဂါနှင့် Pedro Ximenez ရှယ်ရီဤကဲ့သို့သောလုပ်နေကြသည်။

စပိန်ဝိုင်အမှုဆောင်ခြင်း

• မှာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအစေခံရန်စံပြအပူချိန်18ºCမှ14ºC (56ºFမှ47ºF) ဖြစ်ပါသည်။ ဒီ 'အခန်းအပူချိန်' 'မှာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမသောက်ရမှဘုံအကြံဉာဏ်ကိုဆန့်ကျင်သည်။ ပိုမိုတိကျတဲ့အကြံပေးချက်ကိုအများဆုံးခေတ်သစ်ခန်းထက်အများကြီးအေးဖြစ်သည့်အိမ်အောက်ခန်းအပူချိန်မှာစပျစ်ရည်ကိုမသောက်ရရန်ဖြစ်ပါသည်။

စပိန်ဝိုင်တင်ပို့မှု

• စပိန်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ခုမှာတတိယတင်ပို့နေသည်။ ဒါကကိန်းဂဏန်းတိုးပွားလာနေသည်။
• စပိန်ထိပ်တန်းဖောက်သည်ဗြိတိန်, ဂျာမနီနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဖြစ်ကြသည်။
• စပိန်အီတလီ, သြစတြေးလျ, ပြင်သစ်နှင့်ချီလီပြီးနောက်အမေရိကန်ကိုစပျစ်ရည်ကို၏ပဉ္စမအကြီးမားဆုံးတင်ပို့ဖြစ်ပါတယ်။