လက်တင်အမေရိကနောက်ကျလှသော-အမြတ်အစွန်းကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသို့ရတဲ့ခဲ့ပေမယ့်, တောင်အမေရိကနိုင်ငံတွေအခုကော်ဖီအများဆုံးကော်ဖီ worldwide.The မူလဒဏ္ဍာရီများမှာစားသုံးထုတ်လုပ်ပေမယ့်အာဖရိကနှင့်အာရေဗျကနေတပ်ပြန့်ပွားဥရောပရန်, အရှေ့ဖျားဒေသ, ပြီးတော့အမေရိကတိုက်ရန်။
ကောင်းစွာကြီးထွားဆုံးနှင့်အရသာပဲမျိုးစုံထုတ်လုပ်ရန်အထူးပြုနောကျဆုံးအခြေအနေများလိုအပ်, ကော်ဖီစက်ရုံမြေဆီလွှာ, အမြင့်, ရာသီဥတုနှင့်အခြားအချက်တွေကြောင့်ဒေသခံဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်ကြာပါသည်။
အာရေဗျနှင့် Robusta: ပဲမျိုးစုံ၏နှစ်ခုအဓိကမျိုးရှိပါတယ်။ 4000 နှင့် 6000 ပေ (1818 မီတာ 1212) အကြားနွေးထွေးသော, စိုစွတ်သောရာသီဥတုအတွက်အကောင်းဆုံးစိုက်ပျိုးအာရေဗျပဲမျိုးစုံ, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းစားသုံးသည့်အံ့သြဖွယ်အရသာနဲ့မွှေးကြိုင်ပဲထုတ်လုပ်ပေးသည်။
Robusta ပဲမျိုးစုံပိုပြီး "ကြံ့ခိုင်" ရာသီဥတုပြောင်းလဲဒဏ်ခံနှင့်ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်မှာအကောင်းဆုံးကြီးထွားဖြစ်ကြပြီးတက်မှ 2500 ပေ (757 မီတာ) မြင့်မားသော။ ဤရွေ့ကားပဲမျိုးစုံအနောက်အာဖရိကနှင့်အရှေ့တောင်အာရှရှိအများအားဖြင့်စိုက်ပျိုးနှင့်အများအားဖြင့်ချက်ချင်းကော်ဖီများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သင်တန်း၏ varietals ရှိပါတယ်။
ကိုလံဘီယာနှင့်ဘရာဇီးအများဆုံးသူတို့ရဲ့ကော်ဖီများအတွက်မှတ်ချက်ပြုကြသည်။ ဗင်နီဇွဲလား, အီကွေဒေါနှင့်ပီရူးအများစုအတွက်တိုင်းပြည်ကိုလောင်သေးငယ်ကောက်ပဲသီးနှံ, ထုတ်လုပ်ပေမယ့်ပီရူးကော်ဖီပိုမိုတင်ပို့နေသည်။
ဘရာဇီး
အကောင်းတစ်ဦးနှစျတှငျ, ဘရာဇီး, ကမ္ဘာ့ကော်ဖီတတိယအကြောင်းကိုအာရေဗျနှင့် Robusto နှစ်ဦးစလုံးထုတ်လုပ်သည်။ ဘရာဇီးရဲ့ကော်ဖီအများစုကကော်ဖီသောက်ပထမဆုံးဘရာဇီးမှစတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်ဘယ်မှာဆောပိုလိုပြည်နယ်အတွက်ကော်ဖီတချို့၏ချွင်းချက်နှင့်အတူ drinkable "နေ့တိုင်း" ကော်ဖီဖြစ်ပါတယ်။
အကောင်းဆုံးလူသိများဆိပ်ကမ်းများအတွက်အမည်ရှိဆန်းတို့ဖြစ်၏ ဒါဟာတိုင်းပြည်သို့တင်သွင်းမူရင်းအပင်များမှလာနှင့်အကောင်းဆုံးကော်ဖီစဉ်းစားသည်:
- ကြီးထွားလာ၏ပထမလေးနှစ်ကာလအတွင်းရယူထားတာပဲမျိုးစုံထံမှ Bourbon ဆန်းတို့စအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်
- စတုတ္ထနှစ်တွင်အပြီးရယူထားတာ flat bean ကိုဆန်းတို့, ငယျဆုံးသောအရည်အသွေးပင်ဖြစ်သည်
ကိုလံဘီယာ
ကိုလံဘီယာကမ္ဘာ့စားသုံးမှုနှင့် ပတ်သက်. တဆယ်နှစ်လုံးကိုရာခိုင်နှုန်းအပြည့်အဝ-body, အရသာကော်ဖီစာရင်းကိုင်များအတွက်လူသိများသည်။ ကော်ဖီစေ့၏အရည်အသွေးများကိုသူတို့တိုင်းပြည်အတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်ရှိရာအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနား။
- Medellin, အာမေးနီးယားနှင့် Manizales န်းကျင်ဗဟို Cordillera, Medellin မိုးသည်းထန်စွာခန္ဓာကိုယ်, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်ဒဏ်ငွေ, မျှတသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့အတူကော်ဖီကမ္ဘာပေးခဲ့သည်အဖြစ်မှတ်ချက်ချသည်။
- ဘိုဂိုတာနှင့် Bucaramanga, အရှေ့ပိုင်း Cordillera အတွက်လေးလံသောကိုယ်ခန္ဓာ, အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အတူကိုလံဘီယာရဲ့အကောင်းဆုံးကော်ဖီအချို့ကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။
အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးအကြီးအကဲတံဆိပ်ကပ်နေသည်။ အပိုလာမည့်အမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေး, အတူ blended သောအခါ, ကော်ဖီ excelso ဟုခေါ်သည်။ ကိုလံဘီယာကော်ဖီစိုက်ပျိုးသူများအမျိုးသားအဖွဲ့ချုပ်အနေဖြင့် Juan Valdez ကမ်ပိန်းများကဲ့သို့စျေးကွက်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူ, ကိုလံဘီယာကော်ဖီကမ္ဘာအနှံ့လူသိများသည်။
ဗင်နီဇွဲလား
အခုဆိုရင်ကမ္ဘာ့ကော်ဖီအကြောင်းကိုတစ်ရာခိုင်နှုန်းကိုထုတ်လုပ်ကြောင့်အများစုအိမ်မှာကိုလောင်, ဗင်နီဇွဲလားတစ်ချိန်ကကော်ဖီထုတ်လုပ်မှုကိုလံဘီယာ rivaled ။ အောက်ပါနယ်ပယ်များတွင်ထုတ်လုပ်ပဲမျိုးစုံအပေါ်စက်မှုလုပ်ငန်းအာရုံပြန်လည်ရှင်သန်နှင့်ချဲ့ထွင်ရန်မကြာမီကအားထုတ်မှု:
- တိုင်းပြည်၏အနောက်ဘက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာတော့ကိုလံဘီယာ, Cucuta, Merida, Trujillo နှင့် Tachira အနီးဆုံး Maracaibo မှတဆင့်တင်ပို့နေကြသည်ဤသို့ကြောင့် port ကိုနာမည်ဖြင့်လူသိများ။ ကော်ဖီဆိုင်မှာ Imperial တစ်ဦးချုပ်သာဓကဖြစ်ပါတယ်။
- Caracas, La Guiara မှတဆင့်တင်ပို့ကမ်းရိုးတန်းတောင်များအနေဖြင့်ကော်ဖီများအတွက်နာမည်ဖြစ်ပါတယ်
Merida, Cucuta နှင့် Tachira အကောင်းဆုံးလူသိများဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကော်ဖီ, ထုတ်လုပ်, lavado fino ဟုခေါ်တွင်သည်အဘယ်မှာရှိနေပါစေ။
ပီရူး
အဆိုပါ Apurimac မြစ်နှင့်အခြားနေရာများတွင်စိုက်ပျိုးသည့်အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီဈေးကွက်မှာသူ့ဟာသူများအတွက်နယ်ပယ် Making, ပီရူးကိုလည်း Chanchamayo နှင့် Urubamba ချိုင့်ထဲမှာပျော့အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်တဲ့ကော်ဖီထုတ်လုပ်သည်။
အီကွေဒေါနိုင်ငံ
အီကွေဒေါင့်သာရှိပြီးကော်ဖီထုတ်လုပ်မှု၏အများစုမှာ In-တိုင်းပြည်ကိုလောင်နှင့်ချွန်ထက်အချဉ်ဓာတ်တွေနဲ့အလတ်စားခန္ဓာကိုယ်ကော်ဖီဖို့များသောအားဖြင့်ပါးလွှာသည် ဖြစ်. , သို့သော်ပြည်ပမှာကော်ဖီစျေးကွက်တစ်ခုကြီးထွားလာအားထုတ်မှုလည်းမရှိ။
သငျသညျကော်ဖီခွက်ကိုခံစား Next ကိုအချိန်ကပဲတောင်အမေရိကကနေလာကြပါပြီခြင်းငှါ,!