03 ၏ 01
နယူးဂျာစီပြည်နယ်အတွင်းရှိစားသောက်ဆိုင် Latour: မမေ့နိုငျဖှယျစပျစ်ရည်နှင့်အလုပ်သဘောညစာ
အစားအစာနှင့်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးဗဒေဒိုမိန်း: စားသောက်ဆိုင် Latour အဆိုပါ Kittatinny တောင်တန်းအပေါ်စီး။ ©ကရင် Tina Harrison စားသောက်ဆိုင် Latour: အရှေ့မြောက်ပိုင်းနယူးဂျာစီပြည်နယ်အတွက်အလွန်လှပသိမ်မွေ့ကံကြမ္မာအလုပ်သဘောညစာ
နယူးယောက်မက်ထရိုဧရိယာမှာအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမှာကျေးလက်နယူးဂျာစီပြည်နယ်, မန်ဟက်တန်ကနေတစ်နာရီဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကျေးလက်: ဤပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဥယျာဉ်ပြည်နယ်ဖြစ်ပါတယ်။
စားသောက်ဆိုင် Latour Crystal Springs အဆိုပါ tristate ဧရိယာထဲမှာအများဆုံးဂုဏ်ပြုစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ 135,000 ပုလင်း: ကအမေရိကန်နိုင်ငံရဲ့အများဆုံးကျယ်ပြန့် High-end စပျစ်ရည်ကိုမြေအောက်ခန်းထဲကတစ်ခုရှိပါသည်။
Latour မှုနှုန်းကိုဘယ်လိုမြင့်မားသောသနည်း 2014 ခုနှစ်ကနေတစ်ဦးတည်း 2016 မှတဆင့်စားသောက်ဆိုင်ကဤအထွတ်အထိပ်ဂုဏ်ထူးရရှိခဲ့:
• The New York Times သတင်းစာကနေရှားပါး "Excellent က" အဆင့်သတ်မှတ်ချက်
•အ Newark စတား-Ledger ကနေလေးကြယ်များ
• (2008 ကတည်းက) ဝိုင်ပရိသတ်ရဲ့ရန်းဆုချီးမြှင့်
•ဝိုင်စိတ်အားထက်သန်ရဲ့ "အမေရိက၏ 100 ကိုအကောင်းဆုံးဝိုင်စာဆိုင်များ" တွင် Inclusion
•ထို (နှစ်ပေါင်းများစွာ) ပြည်နယ်ထဲမှာ 25 အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များနယူးဂျာစီလစဉ် 's နှစ်ပတ်လည်စာရင်းအဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးက New Yorker, ဒါမှမဟုတ်စီးတီးဧည့်သည်, ညစာစားပွဲတစ်ခုနာရီခရီးသွားမလား?
နှင့်မန်ဟက်တန်ထမင်းစားခန်း၏ brash ခေတ်မှီတစ်ဦးထံမှကြော့ငွိမျးစနှေငျ့ - စားသောက်ဆိုင် Latour ဟာအာရုံတစ်ခုထွက်ပေါက်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
စားသောက်ဆိုင် Latour ဘောဇဉ်ထက်ပိုပါတယ်။ ဒါဟာစုစုပေါင်း timeless, ခန္ဓာကိုယ်-and စိတ်ဝိညာဉ်ကိုအတှေ့အကွုံပါပဲ။ ငါဆိုလိုတာက:
• Fantastic အစားအစာ
•အံ့ဖွယ်စပျစ်ရည်ကို
• Suave, တဦးတည်း-on-one ဝန်ဆောင်မှု
•အ Kittatinny တောင်တန်းကျော်နေဝင်ချိန်လိုက်သည်ကျန်းမာ, ကြော့, ရင်ခုန်စရာထမင်းစားခန်းစားသောက်ဆိုင် Latour ရဲ့ Resort ကိုပြင်ဆင်မှုအားတစ်ဦးမှ Country ထွက်ပြေးဖို့အဓိပ္ပာယ်
အဆိုပါစားသောက်ဆိုင် Crystal Springs Resort ကိုတစ်ဦး High-end ဂေါက်သီးနှင့် spa အပန်းဖြေစခန်းအတွက်သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
•အများစုမှာညစာစားပွဲများအတွက်ညစာတစ်ကာမဂုဏ်ထွက်ပေါက်၏အဓိကကျတဲ့အကြောင်းရင်းအောင်, Crystal Springs မှာညဉ့်ကိုလွန်စေ
•အဆိုပါအပန်းဖြေစခန်းအထူးသဖြင့်ကြာသပတေးနေ့ညအဘို့, နေ့ချင်းညချင်း-and ညစာအပေးအယူကမ်းလှမ်း
•ထိုရက်သတ္တပတ်စားသောက်ဆိုင် Latour မှာရှည်လျားလေးညဖြစ်ပါသည်: ညစာနင်္ဂနွေနေ့ကတဆင့်ကြာသပတေးနေ့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်တနင်္ဂနွေညစာအတွက်အတွင်း '' ရွေးဖြစ်ပါတယ်။
စပျစ်ရည်ကိုအိမ်အောက်ခန်း၏ 5 pm တွင်ခရီးစဉ်, bubbly တစ်ဖန်နှင့်အိမ်သူအိမ်သားအပေါ်စားဖိုမှူး Bucco ရဲ့ menu ကနေတစ်ကိုက်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်: •နင်္ဂနွေနေ့ညဥ့်ညစာစားပွဲများအတွက်အထူးအတှေ့အကွုံမှကုသနေကြနောက်တစ်ခု: စားသောက်ဆိုင် Latour ၏ကြယ်စားဖိုမှူးတွေ့ဆုံ
03 ၏ 02
တွေ့ဆုံအန်သိုနီ Bucco, စားသောက်ဆိုင် Latour မှာမီးဖိုချောင် Magician
မီးဖိုချောင် Magician: စားသောက်ဆိုင် Latour ၏စားဖိုမှူးအန်သိုနီ Bucco ။ ©ကရင် Tina Harrison အန်သိုနီ Bucco, စားသောက်ဆိုင် Latour ၏ Brilliant စားဖိုမှူး
အန်သိုနီ Bucco 2015 နွေဦးရာသီ၌စားသောက်ဆိုင် Latour ၏အလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးဖြစ်လာသည်။
စားဖိုမှူး Bucco တစ်နယူးဂျာစီပြည်နယ်ဇာတိယခင်ကပြည်နယ်၏ထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်အများအပြား helmed ။
•သူတို့ကိုများထဲတွင်: သူနယူးဂျာစီလစဉ်အယ်ဒီတာ (နှင့်ဇိမ်ခံကားခရီးသွားဧည့်သည်စာရေးသူ) ကနေလုနီးပါးကြားဖူး-လေးခုကြယ်များရရှိခဲ့သည်ရှိရာလေးစား Ryland အင်း, အဲရစ် Levinစားသောက်ဆိုင် Latour မှာအစားအစာ
စားဖိုမှူး Bucco ရဲ့ Deluxe ချဉ်းကပ်ခေတ်မီဇိမ်ခံအစားအစာရဲ့အကောင်းဆုံးရှုထောင့်ပေါင်းစပ်။ ဒါရိုးရှင်းသောဖြစ်သော်လည်း, ဒီတော့ညာဘက်ပါပဲ။
luscious ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်သူ၏မီးဖိုချောင်ရဲ့ပြီးပြည့်စုံသူနှင့်ခိုင်မာသောရပ်တည်ချက်ဇိမ်ခံပြင်သစ်အစားအစာကိုသင်သတိပေးပါလိမ့်မယ်။ အတောမသတ်ဖန်တီးမှုနှင့်ထူးခြားသော: ရသေးစားဖိုမှူး Bucco ရဲ့ဟင်းလျာများအားလုံးမိမိဖြစ်ကြသည်။
•သူ့စတိုင်ဆန်းသစ်ပေမယ့်အစွန်းရောက်မဟုတ်ပါဘူး
•သူ့ပညာရှိချဉ်းကပ်: "Menu ကိုပစ္စည်းများကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်နှင့်နေရာအသိအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်"ဘယ်လိုစားဖိုမှူး Bucco စူပါ-စွပ်စွဲချက်အရသာ
ဒါဟာစားဖိုမှူးတစ်ဦးရိုးရှင်းသောမဟုတ်ပါဘူး။ မမော်လီကျူးစားဖိုမှူးကဲ့သို့ချက်ပြုတ်နည်းများ deconstruct လုပ်ရန်သို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ reinvent မှရှာအံ့သောငှါထားဘူး။
စားဖိုမှူး Bucco နှိုငျးမဲ့, လတ်ဆတ်သော-အဖြစ်--နိုင်ပါတယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစတင်သည်နှင့်ရူပါရုံကိုနဲ့ Master ချက်ပြုတ်ထပ်ပြောသည်။
•သူပြောတယ်: "အချက်အပြုတ်လှုံ့ဆော်မှုကောင်းစွာ sourcing နှင့်လက်ကောက်ယူကျွန်တော်တို့ရဲ့သစ်တောများတွင်သို့မဟုတ်ကျနော်တို့ရဲ့လယ်ယာမြေတွေအတွက်ရိတ်သိမ်းဖြစ်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးထံမှလာ"
•သူနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရေးအရာကိုအများကြီး Latour ရဲ့ 56 ဧကအစိမ်းရောင်ချိုင့်လယ်ယာမှသည်ဆောင်ရွက်သောဝဘ်ဆိုက်ဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်အနီးအနားရှိနယူးဂျာစီပြည်နယ်ရင်းမြစ်များမှစားဖိုမှူး Bucco ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများပရိယာယ်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ရာသီရဲ့အရာပူဇော်သက္ကာနှင့်အတူပြောင်းလဲသွား။
•ဥပမာ, တစ်ပင်လယ်စာဟင်းကိုယူ: စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပြည်ကြီးငါး, ချိုမြိန်စတော်ဘယ်ရီ, peppery ရွက်
•ဤရိုးရှင်းသောပေါင်းစပ်၎င်း၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်လတ်ဆတ်သာမန်ထက်အရသာနှင့်သင်၏အသက်ရှုပယ်ရှားတော်မူပါလိမ့်မယ်စားသောက်ဆိုင် Latour မှာ Bucco ရဲ့နှစ်ဦးမှာမီနူး Chef
သငျသညျ Latour အလွန်အစားအစာတစ်ခုအစာစားချင်စိတ်ကိုဆောင် ခဲ့. သင့်ပါတယ်။ သငျသညျ Multi-သင်တန်း menus တွေအပေါ်ညစာစားပါလိမ့်မယ်။
တစ်ဦး Prix fixe (2016 ၏ကဲ့သို့) $ 115 ၏အတူငါးသင်တန်း "ပေါင်းချုပ်တွေလည်း" menu ကို, •ဤ menu ကညစာစားပွဲများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီသင်တန်းအတွက်ဟင်းလျာများရွေးချယ်ဖို့ခွင့်ပြု
•သင်တန်းများအစားအစာများကိုအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုအာရုံစိုက်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပင်လယ်စာ, အသား, ဒိန်ခဲ; သစ်သီးအချိုအချဉ်ခုနစျပါး-သင်တန်းစားဖိုမှူးရဲ့အရသာ menu ကို ($ 145) ကိုတစ်နေ့လျှင်ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အစားအစာ spotlights: ယနေ့ဒီမှာယနေ့ညဝတ်ပြုကြ၏။
သင်တန်းအမှတ်စဥ်-by-သင်တန်းစပျစ်ရည်ကိုကွန်မြူနစ်ဝါဒတစ်ခု option ကိုဖြစ်ကြသည်။
•အများစုမှာညစာစားပွဲများအတွက်ထိုသို့ go: စားသောက်ဆိုင် Latour စပျစ်ရည်ကိုစက်ဝိုင်းထဲမှာကမ္ဘာကျော်ဖြစ်ပါသည်
• "ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်-and စပျစ်ရည်ကိုဒဿနိကဗေဒတိုးမြှင့်ဖို့အတူတူအလွန်ခက်ခဲအိမ်သူအိမ်သားအဖွဲ့ကအလုပ်၏မီးဖိုချောင်နှင့်ရှေ့," စားဖိုမှူး Bucco ပြောပါတယ်စားသောက်ဆိုင် Latour မှာဝန်ဆောင်မှု
စားသောက်ဆိုင် Latour မှာဝန်ဆောင်မှုဒီဇိုင်းအားဖြင့် unhurried ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးညာဘက်လျှောက်ပန်းကန်ပေါ်တွင်သင်ဖို့လာမယ့်သိပ်စိတ်လှုပ်ရှား, အတွေ့အကြုံအခွင့်အရေးရှိပါတယ်။
•အဆိုပါသည်ဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် - များသောအားဖြင့်စပျစ်ရည်ကိုစုံတွဲနဲ့, Multi-သင်တန်းအရသာ menus တွေအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင် - အတော်ကြာဝိဇ္ဇာအတတ်အားနာရီယူထားသော
• "ဧည့်တကယ်သူတို့ရဲ့အချိန် ယူ. ကြှနျုပျတို့ပွုသမြှသောအရသာရ," စားဖိုမှူး Bucco ပြောပါတယ် (ငါသဘောတူ!)
•ထိုညစာစားပွဲများအတွက်ဒီဖန်ဆင်းရှင်မှသူတို့ရဲ့အရိုအသေပေးချေရန်အခွင့်အလမ်းရရှိမည်ဖြစ်သည်။ "ကျွန်မနေတဲ့ညစဉ်ညတိုင်းအပျေါအခွခေံအသီးအသီးကိုစားပွဲကြိုးစားသွားရောက်ကြည့်ရှုပါ" ဟုသူကတိပေးထားတယ်နောက်တစ်ခု: စားသောက်ဆိုင် Latour ရဲ့တကမ္ဘာလုံးကျော်ကြားစပျစ်ရည်ကိုအိမ်အောက်ခန်း
03 ၏ 03
စားသောက်ဆိုင် Latour ရဲ့ဝိုင်ရညျးအိုး, ယူအက်စ်အေအတွက်အများစုမှာ In-Depth
သငျသညျစားသောက်ဆိုင် Latour ရဲ့ဒဏ္ဍာရီစပျစ်ရည်ကိုအိမ်အောက်ခန်းသွားရောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာ Sommelier Susanne Lerescu ။ © Crystal Springs Resort ကို စားသောက်ဆိုင် Latour မှာဝိုင်
သငျသညျစပျစ်ရည်ကိုချစ်ကြလျှင်, သင်ဒီမှာကောင်းကင်ဘုံ၌ရှိတော်မူကြလိမ့်မည်။ စားသောက်ဆိုင် Latour ရဲ့စပျစ်ရည်ကိုအစီအစဉ်ကိုကျော်ကြားမှုရန်၎င်း၏သက်တမ်းကြာပြောဆိုချက်ကိုဖြစ်ပါတယ်။
• "စားသောက်ဆိုင် Latour အမြဲအံ့သြဖွယ်သောစပျစ်ရည် destination သို့ဖြစ်နှင့်ကွက်တိဒါထားပါတယ်" ဟုစားဖိုမှူးကဆိုပါတယ်။ "ဒီစပျစ်ရည်ကိုအိမ်အောက်ခန်းပုံပြင်, အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့်လေးစားခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်တဲ့ဇာတ်လမ်းတပုဒ်ကိုပြောပြ"အဆိုပါနာမည်ကြီးဝိုင်ရညျးအိုး
အဆိုပါအပန်းဖြေစခန်းရဲ့ကျော်ကြားတဲ့, ကျယ်ပြန့်သောစပျစ်ရည်အိမ်အောက်ခန်းသာဤနေရာတွင်သင်ကအနုပညာကိုမြည်းစမ်းနိုင်, စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးပြတိုက်ဖြစ်ပါတယ်။
•ထိုစုဆောင်းခြင်း Crystal Springs '' နှောင်းပိုင်းတွင်တည်ထောင်သူ oenophile Gene Mulvihill ကဆောငျရှကျခဲ့သညျ
• "တစ်ခုချင်းစီကိုပုလင်းသမိုင်းရှိပါတယ်, ပြီးဧညျ့ရှုထောငျ့မှကျွန်တော်တို့ရဲ့ဧည့်သည်များနဲ့မျှဝေဖို့ get" စားဖိုမှူး Bucco ကပြောပါတယ်။ "စပျစ်ရည်ကိုနားလည်ခြင်းနှင့်မြေအောက်ခန်း demystifying ကြီးမားတဲ့တာဝန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအကကျိန်းသေအမှတ်ရစရာအတွေ့အကြုံများကိုစ"Latour မှာဝိုင်ခရီးစဉ်ကိုယူသွားပါ!
စားသောက်ဆိုင်ညစာစားပွဲများအတွက်နှင့်အပန်းဖြေဧည့်သည်များအတွက်ဝိုင်ရညျးအိုးနှင့်၎င်း၏သမိုင်းဝင် collection များကို၏ခရီးစဉ်ယူရန်ဖိတ်ခေါ်နေကြသည်။ သင်၏စပျစ်ရည်အာခေါင်ကိုသွေးဖို့တချို့က Latour စပျစ်ရည်ကိုအိမ်အောက်ခန်းအချက်အလက်များ:
• 135,000 ပုလင်း; 9.100 တံဆိပ်များ; နောက်ကျော 1795 ယ့်စပျစ်သီးတစ်ဦး Bottle သထဲမှာဒဏ္ဍာရီ
သငျသညျ Burgundy ရန်း Crus, ရဲရင့် Napa နှင့် Sonoma Cabernets နှင့်ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားစူပါ-Tuscan မွမ်းမံဘော်ဒိုးchâteauxဝိုင်, mellow တပ်မက်သလား? သင်ဒီမှာကောင်းကင်ဘုံ၌ရှိတော်မူကြလိမ့်မည်။
•ဥပမာတစ်ခု: စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ namesake, Château Latour, 1863 နှင့်အတူ့, စပျစ်သီး၏ 100 ကျော်အနှစ်အားဖြင့်ကိုယ်စားပြုနေသည်
•မြေအောက်ခန်း exactingly နှင့်မေတ္တာနဲ့စပျစ်ရည်ကိုဒါရိုက်တာရော်ဘီ Younes နှင့် Sommelier Susanne Lerescu ဖြင့်တာဝန်ယူထားသောဖြစ်ပါတယ်
•ထိုစားသောက်ဆိုင်၌, ဝိုင်အပြစ်ကင်းစင်စွာ, ဖော်ပြထားဆောင် ခဲ့. , Latour မန်နေဂျာနှင့် mixologist စတီဖင်သောမတ်စ်အားဖြင့်အားလုံးအတှကျရှေးခယျြနေကြတယ်
•သင်ကဖန်ခွက်များက 40 ကျော်ဝိုင်အမိန့်နိုင်ပါတယ်
•ထိုအသင်တစ်ဦးအဘက်ဘက်မှအထောက်အကူလက်ဝါးကပ်တိုင်-index အိုင်ပက်စပျစ်ရည်ကိုစာရင်းတွင်တစ်ခုလုံးကိုစုစည်းရှာဖွေနိုင်ပါတယ်
•ပုဂ္ဂလိကဖြစ်ရပ်သည်ကိုသင်မြေအောက်ခန်းရဲ့ပုဂ္ဂလိကထမင်းစားခန်းခန်းကြိုတင်ယူထားနိုင်ပါတယ်: အဆိုပါဘော်ဒိုးနှင့် (တစ်အစားအစာနှင့်သောက်နိမ့်ဆုံးနှင့်အတူ) ကိုဂရန်း Cru
• Sneak preview ကို: စပျစ်ရည်ကိုအိမ်အောက်ခန်းကဗီဒီယိုခရီးစဉ်စားသောက်ဆိုင် Latour အကြောင်းပိုမိုထဲက Find
•စားသောက်ဆိုင် Latour က်ဘ်ဆိုက်
• ဖေ့စ်ဘွခ်ပေါ်မှာ
•တွစ်တာ: @chefabucco နှင့် @CrystalSprings
• Instagram ကို
•တစ်ခုမှာတောရိုင်းတူရကီ Way ကို, ဟမ်းဘတ်, NJ 07419
• 855-977-6473 x3