06 ၏ 01
ယေဘုယျအမြင်
အဆိုပါ 930-ခရီးသည် ဗိုက်ကင်းစတား ဗိုက်ကင်းသင်္ဘော၏ရှိပါတယ် ငါးခုကွဲပြားခြားနားသောအဓိကထမင်းစားခန်းခန်း စတိုင်များနှင့် ambiance အမျိုးမျိုးနှင့်အတူ။ အဆိုပါနှစ်လယ်ပိုင်းအရွယ်သင်္ဘောတရားဝင်ညမရှိပါဘူးအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ထမင်းစားခန်းခန်းညနေပိုင်းတွင်ကြော့ပေါ့ပေါ့ဖြစ်ကြသည်။ သင်္ဘောနှစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အထူးစားသောက်ဆိုင်ရှိပါတယ်သော်လည်း, မတစ်ဦးအပိုဝန်ပိုရှိပါတယ်။ အဆိုပါသင်္ဘောကိုအများဆုံးအထူးအစားအစာလိုက်လျောညီထွေနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်အစားအသောက်ဓာတ်မတည်သို့မဟုတ်အထူးလိုအပ်ချက်များကို booking သည့်အခါဧည့်သည်များဟာသူတို့ရဲ့ခရီးသွားအေးဂျင့်ကိုအကြောင်းကြားသင့်ပါတယ်။
ဗိုက်ကင်းစတားအပေါ်ထမင်းစားခန်းနေရာများသူမ၏အစ်မသင်္ဘောရန်အလွန်ဆင်တူ ဗိုက်ကင်းပင်လယ်ပြင် ။
ဘီယာ, စပျစ်ရည်, အချိုရည်အားလုံးဧည့်သည်များအဘို့အဘယ်သူမျှမပိုတာဝန်ခံမှာနေ့လယ်စာနဲ့ညစာစဉ်အတွင်းရရှိနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါဗိုက်ကင်းစတားစတဲ့ရေကူးကန်ကင်နေ့လယ်စာမှာစတင်ဘာဂါ, ပူခွေး, fries စသည်တို့ကို်ထမ်းဆောင်နှင့်လယ်ပိုင်းနေ့လည်ခင်းမှတဆင့်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာနှစျသိမျ့-အစားအစာနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်နေ့လည်ခင်းရေစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။ သင်္ဘောန်းကျင်ကတခြားဒေသများတွင်လည်းအစားအစာဝတ်ပြုကြလော့။ ဥပမာအားဖြင့်, အစောပိုင်း riser ရဲ့မနက်စာအတွက်ဗိုက်ကင်းနေထိုင်မှုအခန်းနှင့်လက်ဖက်ရည်၌တည်ရှိ၏နှင့်မုန်တစ်ဦးချင်းစီနေ့လည်ခင်းဟာ Wintergarden ်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
06 ၏ 02
ဗိုက်ကင်းစတားပေါ်မှစားသောက်ဆိုင်
အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်၏ကုန်းပတ် 2 ရက်နေ့တွင် AFT တည်ရှိသည် ဗိုက်ကင်းစတား ။ ဗိုက်ကင်းမြစ်သင်္ဘောနှင့်အတူရွက်လွှင်ကြသူများသည်နာမတော်နှင့်အချို့အသိအမှတ်မပြုပါလိမ့်မယ် ညစာမှာအသုံးပြုသောအပြာတရုတ် ။
သုံးအစားအစာများအားလုံးတစ်ဦး menu ကနေ, အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်အတွက်နေ့ရက်တိုင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ နေ့လယ်စာနဲ့ညစာ menus တိုင်း 14 ရက်ကိုပြောင်း။
အများစုမှာခရီးသည်အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာညစာရှိသည်။ ကြိုတင်မှာယူမှုများသည့်အပေါ်မူတည်ပြီးသင်္ဘောပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ရွက်၏ကြိုတင်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် အခန်းအမျိုးအစား ။
ညစာမှာရွေးချယ်မှုများ၏အမျိုးမျိုးအထင်ကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ညစာစားပွဲ menu ရဲ့ဘယ်ဘက်ခြမ်း 5 သို့မဟုတ် 6 င်, 5 အဓိကသင်တန်းများနှင့် 2 သို့မဟုတ် 3 အချိုပွဲတစ်ဦးရှေးခယျြမှုနှငျ့အတူအသီးအသီးညဦးယံအချိန်ပြောင်းလဲစေပါသည်။ မီနူး၏ညာဘက်အခြမ်းဒေသဆိုင်ရာမျိုးစုံမြည်းစမ်း menu ရဲ့စားဖိုမှူးရဲ့ထောက်ခံချက်ပေးသည်။ ဒီအခြမ်းကိုလည်းညစာ (ဥပမာကဲသာဘုရငျသုပ်, ပုစွန်ကော့တေး, ကင်ကြက်သား, ကင်, poached ဆော်လမွန်ငါး, cheesecake, အသီးပန်းကန်, ဒိန်ခဲပန်းကန်, creme brulee နှင့်တစ်နှစ်ခွဲ-တစ်ဒါဇင်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ) မှာအစဉ်အမြဲရရှိနိုင်ပါသောဂန္အစားအစာများစာရင်းပြုလုပ်ထားသည်။
06 ၏ 03
ဗိုက်ကင်းစတားအပေါ်ကမ္ဘာ့ဖလားကဖေး
ကမ္ဘာ့ဖလားကဖေးအဆိုပါဖြစ်ပါတယ် ဗိုက်ကင်းစတား 's ဘူဖေးထမင်းစားခန်းနေရာနှင့်ကုန်းပတ် 7. အပေါ် AFT တွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်ကမ္ဘာ့ဖလားကဖေးနေ့ရက်တိုင်းသုံးအစားအစာများအတွက်ဖွင့်ဖြစ်ပြီး, လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီ 24/7 ရရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ complimentary ကော်ဖီစက်ပင် cappucino သို့မဟုတ် Latt တူသောအထူးကော်ဖီအမျိုးမျိုးကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဧည့်သည်များသူတို့ကဘူဖေး browse နေစဉ်ချက်ပြုတ်သည့်စားဖိုမှူးကိုကြည့်နိုင်အောင်ကမ္ဘာ့ဖလားကဖေးတစ်ခုမှာပုံမှန်မဟုတ်သော feature ကိုပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်၏အသုံးပြုမှုသည်။
အဆိုပါဘူဖေးထိုင်ခုံများများရှိပြီးသင်္ဘောငါ၏အရွက်ပေါ်အပြည့်အဝခဲ့ပေမဲ့, အလိုင်းများလက်တွေ့ကျကျ Non-တည်ရှိခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘူဖေးတောင်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့အဘို့အ grit နှင့်မှို, ဒိန်ခဲ, သုပ်ပစ္စည်းများနှင့်ဥရောပတိုက်သားများအတွက်အအေးဖြတ်တောက်မှုနှင့်အတူကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှအကြိုက်ဆုံးပါရှိပါတယ်။
အစားအစာမတူညီသည်နှင့်ကောင်းသောအရသာရှိတယ်။ ငါဆူရှီပစ္စည်းများနှင့်ညစာစားပွဲများအတွက်ကမ္ဘာ့ကဖေးမှာပင်လယ်စာဘူဖေးတစ်အရသာရွေးချယ်ရေးကဲ့သို့သောပရီမီယံပစ္စည်းများတွေ့ရှိရန်အံ့သြသွားတယ်။ အဆိုပါအချိုပွဲအပိုင်းကိုလည်းအမြဲအဘယ်သူမျှမပိုတာဝန်ခံမှာ, 10 ကွဲပြားခြားနားသောရေခဲလိမ်းဆေးနှင့် sorbets ၏ a nice ရွေးချယ်ရေးရှိပါတယ်။ ဒါကငါကဲ့သို့သောရေခဲမုန့်ကိုနှစ်သက်ဘို့ကြီးစွာသောအံ့သြစရာပဲ!
ဧည့်သည်များဖြစ်စေအထဲမှာစားသောက်သို့မဟုတ်အိမ်ပြင်သူတို့ရဲ့ပြားကို ယူ. ကမ္ဘာ့ကဖေး၏ AFT သော Aquavit Terrace ပေါ်တွင်ထိုင်နိုင်ပါတယ်။
06 ၏ 04
ဗိုက်ကင်းစတားအပေါ် Mamsen ရဲ့ကဖေး
Mamsen ရဲ့၏ကုန်းပတ် 7 ရက်နေ့တွင်ရှေ့ဆက် Explorer ကိုဖွင့် Lounge အတွက်သေးငယ်တဲ့ယူ-ကွာနေရာဖြစ်ပါသည် ဗိုက်ကင်းစတား ခရုဇ်သင်္ဘော။ ဤသည်အရသာအစက်အပြောက် waffles နှင့်အညိုရောင်ဒိန်ခဲကဲ့သို့အစကင်ဒီနေးရွေးချယ်မှုအမျိုးမျိုးနှင့်အတူသင်္ဘောရဲ့နျောအမြစ်များကိုနှုတ်ဆက်။
Mamsen ရဲ့အစောပိုင်း riser ရဲ့နှောင်းပိုင်း riser ရဲ့မနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်နေ့လည်ခင်းနှောင်းပိုင်းညဥ့်မုန်အတွက်ဖွင့်သည်။ Mamsen ရဲ့ဗိုက်ကင်းတည်ထောင်သူ Torstein Hagen ရဲ့အမိ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်အမည်ရှိနှင့်သူမဖီးနောက်ကွယ်မှမြို့ရိုးပေါ်မှာအနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဓာတ်ပုံဖြစ်ပါတယ်။
06 ၏ 05
ဗိုက်ကင်းစတားအပေါ်စားဖိုမှူးရဲ့စားပွဲတင်စားသောက်ဆိုင်
စားဖိုမှူးရဲ့စားပွဲတင်သာပေါ်ညစာအတွက်ဖွင့်ဖြစ်ကြောင်းနှစ်ခုအထူးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပါသည် ဗိုက်ကင်းစတား ခရုဇ်သင်္ဘော။ စားဖိုမှူးရဲ့ဇယားအပိုဝန်ပိုရှိသည်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဧည့်သည်များကြိုတင်မှာယူမှုရှိသင့်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနံပါတ်နှင့်အချိန်အပေါ်မှီခိုဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူရွက်၏ကြိုတင်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် အခန်းအမျိုးအစား ။ ကြိုတင်မှာယူမှုများလည်း onboard ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။
စားဖိုမှူးရဲ့ဇယားမှာ menu ကိုတိုင်း 9 ရက်အတွင်းပြောင်းလဲနှင့်တစ်ဦး fixed စပျစ်ရည်ကိုတွဲဖက်မှုနှင့်မြည်းစမ်း menu ကဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရုဇ်အပေါ်စားဖိုမှူးရဲ့စားပွဲတင် menu ကိုတစ်ဦး "အမွှေး & ငန်" menu ကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါကငါးသင်တန်း menu ကိုအဲဒီနှစျခုအကြိုက်ဆုံးအရသာ၏လိမ္မာဒဿနိကဗေဒ featured:
အပန်းဖြေ Bouche - ခရမ်းချဉ်သီး & ဖရဲသီး Gazpacho ။ ဒီအထူဟင်းချိုအားလုံးလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူတိုးမြှင့်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဖရဲသီးနှင့်သခွားသီးတုံးရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အသံထက်အများကြီးပိုကောင်းမြည်းစမ်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲ၌ကြီးမားတဲ့ထိခိုက်ခဲ့ပါတယ်။ Muscadet Sevre et မိန်း, Sur မုသား, domain des Haute Cottieres - စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးအဖြူတစ်ဦးဖြစ်သည်။
ပထမဦးစွာသင်တန်းအမှတ်စဥ် - ကင် Scallops ။ ကျနော်တို့ 3 ပင်လယ် beet မြစ်များအားဖြင့်လိုက်ပါသွား (အကြီးစား) scallops ရှိခဲ့ပါတယ်။ တစ်ဦးကနှင်းဆီစပျစ်ရည်ကို - Vaidecella, Rosado, Epilense က de Vinos y က Vinedos ။
Granita - Prosciutto & ဖရဲသီး။ ဤသည်ရေခဲအာခေါင် cleanser ကို (ငါ့ထံသို့ yummy crispy ဘေကွန်အရသာတူ) ကိုကြော် prosciutto တစ် crispy အပိုင်းအစနဲ့သခွားမွှေးသီးအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။
ပင်မသင်တန်း - တစ်ဦးကြာပွတ်ဖရုံသီးဘက်ပန်းကန်နှင့်အနီကြက်သွန် Marmalade နှင့်အတူနွားငယ်သား tenderloin ။ နွားငယ်သားထူးချွန်ခဲ့တာနှငျ့သငျတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဖြတ်နိုင်ဘူး။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - Brise ရိန်း, Rouge, Estandon ။
အချိုပွဲ - စတော်ဘယ်ရီနှင့် Basil မွေ့လျော်။ တစ်ပင်စိမ်းဂျယ်လီနှင့်စတော်ဘယ်ရီငံပြာရည်ဖြင့်လိုက်ပါသွားရန်း Marnier နှင့်ဖွဲ့ (က mousse လိုမျိုး) ဘာသာစကား Bavarian creme, အနက်ရောင်ဟာဝယေံချော်ရည်ဆားနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့် macaron ဖြင့်လိုက်ပါသွား။ vin စန်တို Cristina မြစ်ဝကျွန်းပေါ် Valdichiana - ညစာစပျစ်ရည်ကိုပွီးနောကျ။
အားလုံးစားဖိုမှူးရဲ့စားပွဲတင်ညစာစားပွဲဒီတစ်ခုအဖြစ်စိတ်ဝင်စားဖို့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ဒီရင်းနှီးအာကာသလျင်မြန်စွာသင်္ဘောပေါ်မှာအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။
06 ၏ 06
ဗိုက်ကင်းစတားအပေါ် Manfredi ရဲ့စားသောက်ဆိုင်
Manfredi ရဲ့အီတလီစားသောက်ဆိုင်ဟာအပေါ်ညစာအတွက်ဖွင့်ဖြစ်ပါတယ် ဗိုက်ကင်းစတား များနှင့်အစဉ်အမြဲငါမဆိုသင်္ဘောပေါ်ခံစားဖူးတဲ့အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုအံ့သြဖွယ်ရှိကြ၏, ထိုအရသာဟာသူတို့ရဲ့မီနူးဖော်ပြချက် equaled ။ Manfredi ရဲ့ Silversea သင်္ဘော၏ဥက္ကဋ္ဌနှင့်ဗိုက်ကင်းသင်္ဘော '' ဥက္ကဋ္ဌ Torstein Hagen ၏မိတ်ဆွေတစ်ဦးသောသူသည် Manfredi Lefebvre d'Ovidio ပြီးနောက်အမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်။
စားဖိုမှူးရဲ့စားပွဲတင်ကဲ့သို့ပင် Manfredi ရဲ့တစ်ဦးဝန်ပိုရှိသည်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သံသယ၏နံပါတ်နှင့်အချိန်ကိုက်သည့်အပေါ်မှီခိုနေကြ လေယာဉ်အမျိုးအစား ။
Manfredi ရဲ့မှာဟင်းလျာများထဲကအတော်များများ caprese သုပ်, ခေါက်ဆွဲက e fagioli ဟင်းချို, osso buco, နွားငယ်သား scaloppini နှင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများတစ်ရွေးချယ်ရေးနဲ့တူအီတလီအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ မီနူးအများအပြားဧည့်သည်များညစာအပြီးတစ်ခုချင်းစီကိုညဦးယံအချိန်အကြောင်းကို raved တဲ့ "ဟုအဆိုပါနေ့၏ငါး" နှင့်သက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာ a nice ရွေးချယ်ရေးရှိပါတယ်။
ငါငါးညဥ့်ခရုဇ်အပေါ်နှစ်ကြိမ်ရှိ dined ကြောင်း Manfredi ရဲ့သိပ်ကြိုက်တယ်! ဤသုံးပါးဟင်းလျာများကိုငါ့အကြိုက်ဆုံးခဲ့ကြသည်:
- အမဲသားပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း
- ကျားပုစွန်ခေါက်ဆွဲ
- နံရိုးမျက်စိကင် (ကင် Florentine)