ဘာမင်ဂမ်ရဲ့ Balti တြိဂံအတွက်အထဲကအစာစားခြင်း

အဘယ်အရာကို Balti ဖြစ်ပြီးဘယ်လို Balti အစားအစာမှာ

ဘာမင်ဂမ်, အင်္ဂလန် Balti အစားအစာ၏မွေးရပ်မြေဖြစ်ခြင်းဆိုမှုရေးသားထားပါတယ်အဘယ်သူမျှမငြင်းခုံခြင်းကိုခံရပုံရသည်။ ထူးခြားတဲ့ "တစ်အိုး" Balti ဟင်းလျာများဗြိတိန်တစ်ဝှမ်းလူကြိုက်များကြီးထွားလာနေကြတယ်, ဒါပေမယ့်အားလုံးစတင်ခဲ့ပြီးဘယ်မှာအမြည်းများနှင့် Balti အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူဖို့နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

ချက်ပြုတ်ဒီစတိုင်မြို့တော်ရဲ့ကြီးမားတဲ့ပါကစ္စတန်နှင့်မီရီလူဦးရေအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီး, အနှစ်လယ်ပိုင်းတွင် 1970 ခုနှစ်တွင်ဘာမင်ဂမ်သို့ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။ ယနေ့အဆိုပါ Balti တြိဂံ, ဘာမင်ဂမ်အဖြစ်လူသိများသည့် Multi-ယဉ်ကျေးမှုနယ်မြေ, ဒီအစားအစာထဲမှာအထူးပြုတစ်ခုသို့မဟုတ်, ရောထွေးအိန္ဒိယနှင့် Balti menu ပေါ်တွင် Balti ဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင်ဖြစ်စေအနည်းဆုံး 100 ဦး Balti စားသောက်ဆိုင်ရှိပါသည်။

အဆိုပါ Balti တြိဂံပန်းကန်တက်အနည်းငယ် Balti မှုတ်သွင်းဟင်းလျာများအတွက်တောင်မှတရုတ် takeaways ။

ဒီတော့ Balti အစားအစာမည်သို့ပင်ဖြစ်စေအရာဖြစ်တယ်။ ကောင်းပြီ, စတင်ဘို့၎င်း၏အရသာခေတ်မီဆန်းပြားပြီးရှုပ်ထွေးစေခြင်းငှါသင်တို့မူကား "ဒဏ်ငွေထမင်းစားခန်း" တက်သည်ဝတ်စားဆင်ယင်မှမရှိကြပါဘူး။ အဆိုပါ Balti တြိဂံအတွက်စာဆိုင်များသင့်အကြောင်းသင်ယူ Balti အစားအစာကိုခံစားဖို့အပန်းဖြေနိုင်သောနေရာအဖြစ်အလွတ်သဘောလေထုနဲ့အတူအသေးစား, ဖော်ရွေ, မိသားစုပိုင်သောနေရာများဖြစ်ကြသည်။

Balti ဘာမင်ဂမ်စတိုင်တစ်ဦးကသင်ခန်းစာ

ကျနော်တို့အနေနဲ့ကျွမ်းကျင်သူလမ်းညွှန်နှင့်အတူ Balti တြိဂံဝင်ကြ၏။ Marketing ကိုဘာမင်ဂမ်၏အန်ဒီ Munro, ဘာမင်ဂမ်ရဲ့ Balti တစ်စိတ်အားထက်သန်ပန်ကာဖြစ်ပါတယ်။ အယ်လ် Frash မှာမှန်မှန်ဂရိတ်ဗြိတိန်၏မြေတပြင်လုံး၌အထိပ် Balti နှင့်အိန္ဒိယစားသောက်ဆိုင်များ၏တဦးတည်းအမည်ရှိသူသည် Balti menu ကို၏နက်နဲသောအရာအားဖြင့်ငါတို့အားဦးဆောင်နှင့်ထမင်းစားခန်း၏ဤစတိုင်အကြောင်းကိုနည်းနည်းရှင်းပြတယ်။

ပုံးတစ်ပုံးထဲမှာ Balti

Balti ချက်ပြုတ်တဲ့ပါကစ္စတန်စတိုင်ကနေအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစကားလုံး Balti ပနျခြာပီထဲမှာ "ရေပုံး" ကိုဆိုလိုသည်နှင့်အစားအစာနှစ်ဦးစလုံးပြုတ်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ထားတဲ့အတွက်သေးငယ်တဲ့, Flat-bottomed, Two-ကိုင်တွယ် wok, ဖော်ပြသည်။

ဤသည် subcontinental "တစ်အိုး" မုန့်ညက်ဖြစ်ကောင်းအတိတ်၏ခြေသလုံးနှင့်လူမျိုးစုလူနေမှုမှထ။

Balti မြင့်မားသောမီးလျှံကျော် marinated အသားနှင့်နံ့သာမျိုး၏အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်ပါဝငျသညျ။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်, အာလူး, မှိုသို့မဟုတ် aubergine အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, (ခရမ်းချဉ်သီး) ကြက်သား, အမဲသား, ငါးသို့မဟုတ်ပုစွန်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သတ်သတ်လွတ် Balti ကိုလည်းပြင်ဆင်ထားကြသည်။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နည်းလမ်းရှိသမျှကိုနံ့သာ၏အရသာထိန်းသိမ်းထားဆဲစားပွဲ၌ကွဲပြားနှင့်တက်ကြွရောက်ရှိမည်ဖြစ်ကြောင်းသေချာ။

တစ်ဦးဘာမင်ဂမ် Balti menu ကိုမှာတစ်ဦးကကြည့်နေတဲ့ပထမဦးဆုံးအ timer နေရာမှာရှုတ်ထွေးနည်းနည်းနိုင်ပါတယ် - က dansak, korma နှင့် dopiaza ဟင်းလျာများ၎င်း၏ရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူဖွင့်ထားတဲ့အိန္ဒိယ menu ကိုနဲ့တူလှပါတယ်။ အဓိကခြားနားချက်, Munro သည်နှင့်အညီ, Balti ဟင်းလျာများအိန္ဒိယဟင်းလျာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအလွန်နည်းနည်းငံပြာရည်ရှိသည်ဆိုသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။

"တစ်ဦး Balti ငံပြာရည်အဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာရှိပါသည်" ဟုသူကပြတ်ပြတ်သားသား, ကဆိုသည်။ "သင်တစ်ပန်းကန်တစ်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ပြီး Balti ကမခေါ်နိုင်ပါ။ "

ဘာမင်ဂမ်အတွက် Balti အစာစားခြင်း

ဘောဇဉ် nibbles နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ဟာ menu ကိုလေ့လာခဲ့စဉ်ဆောင် ခဲ့. , airy, အလင်း poppadoms တစ်ဦးနူးညံ့သေး crispy ကြော် cracker နှင့် dips ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါ dips ပါဝင်သည်:

• တစ်ဦးကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ၏ "ဆဲလ်ဆာ", ငရုတ်သီး, နံနံခြင်းနှင့်ပူစီနံ
• သခွားသီးနဲ့ဒိန်ချဉ် raita အေး
• ချတ္တနီးတစ်ရွေးချယ်ရေး။

အများစုမှာဘာမင်ဂမ် Balti အိမ်များမွတ်စလင်ပိုင်ဖြစ်ကြသည်နှင့်မျှမတို့အရက်ဆိုင်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်အရက်လိုင်စင်မရှိဘူးနှငျ့သငျအသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အချိုရည်တစ်ဦးရွေးချယ်မှုကမ်းလှမ်းခဲ့သည်လိမ့်မည်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရက်သောက်စေလျှင်အများစုကပိုင်ရှင်တွေစိတ်ထဲမထားပါဘူးဒါပေမယ့်ရှေ့ဆက်အချိန်မေးရန်ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆပါပဲ။ ဘီယာ Balti အစားအသောက်နှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာတတ်၏။

ဒါကြောင့်ထွက်နဲ့စမူဆာ, pakoras, kebabs နှင့် - starter သင်သည်မည်သည့်အိန္ဒိယစားသောက်ဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့လိမ့်မယ်အဘယ်အရာကိုမှမမျှကွဲပြားခြားနားပါသည်။

spiced နှင့်ထိခိုက်, နက်ရှိုင်းကြော်ဖဲ့ - ကျနော်တို့မှို pakoras နှင့်အတူစတင်ခဲ့တယ်။

ပင်မသင်တန်းများအတွက် Balti ဟင်းလျာများအတွက်ပူ sizzling ရောက်လာပြီးဟင်းအများစုကိုအမျိုးမျိုးနှင့်ဆက်စပ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်အရည်၏မရှိခြင်းများအတွက်ထင်ရှားတဲ့ခဲ့ကြသည်။ မိုင်းတစ်ဦးကြက်သားနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် Balti ဘာမှပေမယ့်ပျော့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အချို့သောနီးပါးအရည်ကျိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူတန်ဆာဆင်စပ်ကြက်သားကြီးမားသောတုံးဖြစ်ခဲ့သည်။

သင်က Balti အကြောင်းသိထားသင့် Else ကိုအဘယျသို့

• ချိတ်မေ့လျော့ - သငျရပါမည်ဆိုပါကကောင်းပြီ, တစ်ခက်ရင်းခွများနှင့်ဓါးပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။ သို့သော်တစ်ဦး Balti စားရန်အစဉ်အလာလမ်းတစ် pita ထက်ဆင်တူပေမယ့်ချမ်းသာ naan, ကြီး, ပြားချပ်ချပ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူကတွေထက်တောင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏လမ်းညွှန်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ် peshwari naan, ပျားရည်နှင့်တန် (ရွှေစပျစ်သီးပျဉ်) နဲ့ကျပ်တစ်ပြားမုန့်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပျားရည် glaze ဖြစ်စေအကြံပြုသည်။ ဒါဟာစပ်စားစရာဘို့ပြီးပြည့်စုံသတ္တုပါးခဲ့ပါတယ်။
• အချိုပွဲအရေးမပါ - သင်မူကားတစ်ဦး milky သို့မဟုတ်ချိုမြိန်အိန္ဒိယကြော်နှင့်အတူပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။

• ဘယ်လိုပူပြင်းပါသနည်း - အိန္ဒိယစားသောက်ဆိုင်နှင့်အတူအမျှ, သင်ကအပျော့စား, အလတ်စားသို့မဟုတ်ပူ Balti တောင်းဆိုနိုင်သည်။ သောကြောင့် Balti ချက်ပြုတ်၏လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းနည်းလမ်း၏နံ့သာမျိုးကိုသူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့ဇာတ်ကောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လုပ်ပါ။ သငျသညျအိန်ဒိယ၏စပ်အစားအစာမှအသုံးမနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျပူပင်ပျော့ဗားရှင်းကိုရှာဖွေပေမည်။

  naan အများကြီးစားနေရာလေးကိုအချို့ရေသို့မဟုတ်ဆန်ရှိသည်နှင့်သင်အစားအစာအစားအပူလောင်ခြင်းထက်ပူနွေးလာသည်ကွောငျးတှေ့ရပါလိမ့်မယ်။

• ထိုသို့ဘယ်လောက်ကုန်ကျသလဲ, - တစ်ဦးဘာမင်ဂမ် Balti အိမျတျော၌အစာစားခြင်းနှင့် ပတ်သက်. ကိုအကောင်းဆုံးအရာတစ်ခုမှာသင်တို့သည်အလျှင်းမဘေးတွင်များအတွက်ဗြိတိန်တွင်ဖြတ်သန်းအရာကိုမြို့အတွက်အကောင်းဆုံးနေရာများ၏တဦးတည်းမှာစားသောက်နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ လူအပေါင်းတို့သည်ချုံ့နှင့်အတူတစ်ဦးကအလွန်ဖြည့်နှစ်ယောက်သင်တန်းမုန့်ညက်, ကုန်ကျစရိတ် (2016 အတွက်) ထက်နည်း£ 15 ။