အဘယ်အရာကိုစပိန်မြို့တော်အတွက်စားရန်
မက်ဒရစ်ကြောင့်စပိန်ရဲ့နာမည်ကြီးလတ်ဆတ်တဲ့ငါးကိုလက်ျာဘက်ရှိပင်လယ်ရှိသည်ပါဘူးကြောင့်ကဲ့သို့အများအပြားသုံး Michelin-ကြယ်ပွင့်စားသောက်ဆိုင်ရှိသည်ပါဘူး, paella တီထွင်ခဲ့ပါဘူး စန်း Sebastian ။ သို့သော်မက်ဒရစ်နေဆဲစားရန်စပိန်အတွက်အကောင်းဆုံးနေရာများ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဂန္Madrileñoဟင်းလျာများအပြင်, မက်ဒရစ်သည်လည်းသင်တို့ကိုမပူဇော်နိုင်ပါတယ် စပိန်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှဒေသမှဟင်းလျာများ အဖြစ်မွို့၌အခြေချသောကျယ်ပြန့်ဟစ်စပန်းနစ်ရှိမှာအားဖြင့်ဖွင့်ဖွင့်လှစ်အများအပြားလက်တင်စားသောက်ဆိုင်။
မက်ဒရစ်စားသောက်ဆိုင်လည်းအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်စျေးပေါနေသောခေါင်းစဉ်: တိုင်းပြည်ရဲ့မြောက်ဘက်တွင်တွေထက်စျေးသက်သာ။ တဖန်သင်တို့ဘာစီလိုနာထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ထက်ဝေးနည်းပါးလာခရီးသွားဧည့်ထောင်ချောက်ရှိပါတယ်။
ထိုအရပ်၌၏နည်းနည်းပြဿနာအနီးအနားမှာအဘယ်သူမျှမသမုဒ္ဒရာဖြစ်ခြင်း? မြို့တော်အတွင်းထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်ကမ်းရိုးတန်းကနေနှစ်ကြိမ်နေ့ရက်ကာလ၌မိမိတို့၏ငါးပျံသန်းသည့်အခါမဟုတ်ပြဿနာတစ်ခု။
05 ၏ 01
Cocido Madrileño
2.0 BY က Javier Lastras / Flickr ကို / CC ကို ကုလားပဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်သားအမျိုးမျိုးဖြတ်တောက်မှုပါဝင်သည်ဟုတစ်ဦးကစွပ်ပြုတ်, Cocido Madrileñoသိသိသာသာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါသည် - ဤမျှလောက်ဒါကြောင့်နှစ်ဦးကိုဝေမျှပါ (ဟင်းချိုပထမဦးဆုံး, ပြီးတော့အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ရှိပါတယ်။
မက်ဒရစ်အတွက် Cocido Madrileño Get မှဘယ်မှာ: Malacatin Cocido ရဖို့မက်ဒရစ်အတွက်အကျော်ကြားဆုံးသောအရပ်တစ်ခုဖြစ်တယ်။
05 ၏ 02
ချောကလက် con Churros
ချောကလက် con churros, ထိုဂန္စပိန်နံနက်စာ။ (ဂ) Damian Corrigan ဤသည်ကျော်ကြားသောကြော်မုန့်စိမ်း, ရှိသမျှစပိန်ကျော်တွေ့ရှိရပေမယ့်ဘယ်နေရာမှာမက်ဒရစ်ထက်ပိုကောင်းတဲ့ churros မရနိုင်, သင်သည်အစဉ်အမြင်ရပါလိမ့်မည်, ကျပ်တည်းပူချောကလက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
: မက်ဒရစ်အတွက်ချောကလက် con Churros Get မှဘယ်မှာ Chocolateria က de စန်း Gines Sol နှင့်နီးစပ်သော။
05 ၏ 03
Cochinillo Asado (လှော်နို့စို့ဝက်)
Cochinillo Asado, မက်ဒရစ်ထွက်ရှာကြံရကျိုးနပ်မယ့်ဂန္တပန်းကန်။ (ဂ) Damian Corrigan ၎င်း၏ရှည်လျားသောပြင်ဆင်မှုအချိန်, စနစ်တကျပြုရရန်ခက်ခဲကြောင်းတစ်ဦးကဒေသဆိုင်ရာအထူး။
မက်ဒရစ်အတွက် Cochinillo Asado Get မှဘယ်မှာ: အယ်လ် Sobrino က de Botin (အများအား '' အယ်လ် Botin '' အဖြစ်လူသိများ) (The Sun ဒါ့အပြင် Rises ကသူ၏စာအုပ်ထဲတွင်အများကြီးအဖြစ်သူကပြောပါတယ်) ကမ္ဘာပေါ်မှာအသက်အကြီးဆုံးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Hemingway ရဲ့အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအစအကြီးအ cochinillo asado စေသည်။ မီးဖိုချောင်အဆက်မပြတ်ဝက်ပြင်ဆင်နေတာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ဟင်းလျာများ၏လတ်ဆတ်အခါတိုင်းအာမခံနေကြသည်။
05 ၏ 04
Bocadillo က de Calamares
မက်ဒရစ်အတွက်အယ်လ် Brillante ယင်း၏ calamare အသားညှပ်ပေါင်ကျော်ကြားသည်။ (ဂ) Damian Corrigan , ပြည်ကြီးငါးအကွင်းထိခိုက်တဲ့ crusty လိပ်ပေါ်ဝတ်ပြုအခြားမက်ဒရစ်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြည်ကြီးငါးမကြာသေးမီကကြော်ဖြစ်ပါတယ်မဟုတ်လျှင်, ကအလွန် chewy နိုင်ပါတယ် - - ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ခွင့်ကိုရှေးခယျြသေချာအောင်ဤသည်ကိုမကြာခဏဆိုးဆိုးရွားရွားတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင်းအခြားပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
မက်ဒရစ်အတွက် Bocadillo က de Calamares Get မှဘယ်မှာ: အယ်လ် Brillante ရုံမှဖြတ်ပြီး Atocha မီးရထားဘူတာရုံ , မက်ဒရစ်အတွက်အကောင်းဆုံးပြည်ကြီးငါးအသားညှပ်ပေါင်လုပ်ဖို့မလုပ်ပဲနှင့်အနည်းငယ်သဘောမတူ!
05 ၏ 05
Callos a la Madrileña
2.0 BY က Javier Lastras / Flickr ကို / CC ကို ဒီအပြင် tripe ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမ, တကယ်က tripe ပါပဲ။ ဒါဟာလူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါ (ပုံကတစ်ဦးကိုဝယ်ယူအရသာင်) ဒါပေမယ့်အရာသင်တို့၏ကြင်နာမယ့်လျှင်ထွက်ရှာကြံရကျိုးနပ်။
မက်ဒရစ်အတွက် Callos a la Madrileña Get မှဘယ်မှာ: အပေါ်အများအပြားကအရပ်တို့ကို cava ဘာဟာ callos, အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ခြင်း, La Chata ဝတ်ပြုကြလော့။