မေရီလန်းပြည်နယ်ကဏန်း (အရာအပြာရောင်ကဏန်းအကြောင်းသိပါမှ)

အချက်အလက်နဲ့, အထဲကစားသောက်ဆိုင်, ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ပို

မေရီလန်းပြည်နယ်ကဏန်း (အပြာရောင်ကဏန်း) ထဲမှာစီးပွားဖြစ်ဖမ်းမိခဲ့ကြ Chesapeake Bay က နှစ်လယ်ပိုင်း 1800 ခုနှစ်ကတည်းကနှင့်ပြည်နယ်၏စီးပွားရေးအဓိကကျတဲ့ကဏ္ဍဖြစ်ကြသည်။ နေ့စဉ်ဖမ်းန့်သတ်ချက်များ၏မေရီလန်းရဲ့စီမံခန့်ခွဲမှုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နှင့်နှစ်စဉ်ကဏန်းရိတ်ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်အတွက်ဆိုင်းနှင့်အတူဟန်ချက်ညီနေဖို့ကြောင်းသေချာစေရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, သဘာဝအရင်းအမြစ်များ၏မေရီလန်းဦးစီးဌာနတစ်သောင်စစ်တမ်းကျင်းပကာကြီးထွားလာလူဦးရေသေချာစေရန် spawn-အသက်အရွယ်အမျိုးသမီး၏နံပါတ်ခန့်မှန်းထားသည်။

ကဏန်းတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည် မေရီလန်းအစားအစာ နှင့်နည်းလမ်းများစွာအတွက်ကိုပြင်ဆင်နေပါသည် - ပေါင်းသို့မဟုတ်sautéed (ပျော့ခွံ), ကဏန်းကိတ်မုန့်နှင့်ကဏန်းဧကရာဇ်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်ဂဏန်းဟင်းချိုများနှင့်ကဏန်းသို့ကျဆင်းလာပါတယ်။ ကဏန်းဟာသူတို့ရဲ့ shell ကို molting သို့မဟုတ်သွန်းခြင်းဖြင့်မပေါက်ပါဘူး။ soft-shell ကိုကဏန်း၎င်းတို့၏ခက်ခဲပြင် shell ကိုနှင့်သူ၏သစ်ကိုခွံသေးခိုင်မာစေကြပြီမဟုတ်သွန်းလောင်းပြီအပြာရောင်ဏန်းဖြစ်ကြသည်။ soft-shell ကိုကဏန်းယေဘုယျအားဖြင့်မေလမှစက်တင်ဘာလမှတဆင့်ရရှိနိုင်ပါသည်။

ဒေသ၏အကျော်ကြားဆုံး crustacean အကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုပါသလား? အောက်ပါလမ်းညွှန်အခြေခံအချက်အလက်များ, ကဏန်းလိုင်စင်သတင်းအချက်အလက်, ထမင်းစားခန်းအကြံပေးချက်များ, ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နှစ်စဉ်ကဏန်းပွဲတော်များတစ်ဦးအချိန်ဇယားပါဝင်သည်။

ထင်ရှားတဲ့အချက်အလက်

• အဆိုပါအပြာရောင်ကဏန်းရဲ့သိပ္ပံဆိုင်ရာဘွဲ့နာမ Callinectes Sapidus "savory ကြောင်းကိုတင့်တယ်ရေကူး" ကိုဆိုလိုသည်။
• အပြာရောင်ကဏန်းလေ့အဖြစ်လူသိများသော်လည်း "ဟုမေရီလန်းကဏန်း," သူတို့ကို၏ကြီးမားသောအဘို့အတွက် Chesapeake Bay က၏ဗာဂျီးနီးယားရေထဲမှာဖမ်းမိနေကြသည်။
• အပြာရောင်ကဏန်း Bottom-နေသောသားကောင်တွေကိုဖြစ်ကြပြီးတိုက်ရိုက်လွှသေပါပြီငါး, ကဏန်း, Clam, ခရု, eelgrass, ပင်လယ်ဆလတ်နှင့်ပျက်စီးယိုယွင်းအသီးအရွက်များအမျိုးမျိုးအပေါ်အစာကျွေး။

• သူတို့ကတစ်ဦးသံလွင်သို့မဟုတ်နောက်ကျောဖုံးသောအစိမ်းရောင်ရှိသောစိမ်းအကာအကွယ်ခက်ခဲ shell ကို-တူသောဒိုင်းလွှားနှင့်အတူ (အကြံပေးချက်များအမျိုးသမီးအပေါ်အနီရောင်ရှိပါတယ်) သူတို့ရဲ့ရှေ့ခြေသည်းပေါ်မှာတောက်ပအပြာအရောင်ရှိသည်။
• ယောက်ျားနှင့်မိန်းမနှစ်ယောက်တည်းကိုကဏန်းဟာကဏန်း၏နားလည်အပေါ်၎င်းတို့၏ဝမ်းဗိုက်ကိုဆန်းစစ်နေဖြင့်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ ယောက်ျားရဲ့ဝမ်းဗိုက်တခု inverted "T က" ပုံနဲ့တူတဲ့, ရှည်လျားသေးသွယ်သည်။ တစ်ဦးကအမျိုးသမီးရဲ့ဝမ်းဗိုက်အပြောင်းအလဲများကရင့်ကျက်သကဲ့သို့, ရငျ့ကကျြအမျိုးသမီးဝိုင်းသည်သော်လည်းတစ်ဦးနုအမျိုးသမီးတစ်ဦးတြိဂံပုံသဏ္ဌာန်ဝမ်းဗိုက်ရှိပါတယ်။

• အပြာရောင်ကဏန်း (ချက်ချင်း molt ပြီးနောက်) အခွံမာကဏန်း, (ရုံကြိုတင် molting မှ) peeler ဏန်းများနှင့်ပျော့ပျောင်းသော shell ကိုကဏန်းအဖြစ်ရိတ်သိမ်းကြသည်။
• အထီးကဏန်းရိတ်များအတွက်ဥပဒေရေးရာအရွယ်အစား 5 လက်မသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဖြတ်ပြီးဖြစ်၏ peelers, ကိုဖြတ်ပြီး 3 လက်မ, နှင့်အပျော့ကဏန်း, 3 နှင့် 1/2 လက်မကိုဖြတ်ပြီး။ အဘယ်သူမျှမအရွယ်အစားကန့်သတ်ရင့်ကျက်အမျိုးသမီးများအတွက်သတ်မှတ်ထားကြသည်။

Crabbing လိုင်စင်များ

မေရီလန်းပြည်နယ်၏ပြည်နယ်များတွင်တစ်ဦးအပန်းဖြေ crabber သို့ကျဆင်းလာပိုက်ကွန်နှင့် handlines မဆိုအရေအတွက်အား အသုံးပြု. သင်္ဘောကျင်း Piers, တံတား, စက်လှေများနှင့် shorelines ကနေလိုင်စင်မပါဘဲဂဏန်း may ။ တစ်ဦးကပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုပိုင်ရှင်ဟာသူတို့ရဲ့ပိုင်ဆိုင်မှုမှာပုဂ္ဂလိကပိုင်ဆိပ်ခံတံတားပေါ်မှာ 2 ဂဏန်းအိုးအများဆုံးသတ်မှတ်ထားပေမည်။

တစ်ဦးက Recreational ဏန်းလိုင်စင် (ခ) 11 မှ 30 ခေါက်ထောင်ချောက်, အရှည် (baited တစျပိုငျးကို) တွင် 1200 ခွကေိုကျော်လွန်ဖို့မ (က) trotline သုံးပြီး Chesapeake Bay ကိုနှင့်၎င်း၏ဒီရေမြစ်လက်တက်များ၏ရေထဲမှာအပန်းဖြေရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကဏန်းဖမ်းပုဂ္ဂိုလ်များ၏လိုအပ်သောသို့မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ် တစ်ဦးချင်းစီ၏ကိုယ်ပိုင်ငါးစာဖမ်းဘို့အ 10 ကိုငါးရှဥ့်အိုးများအထိကွင်း, ဒါမှမဟုတ် (ဂ) ။

ဗာဂျီးနီးယားမှာတော့လိုင်စင် recreationally နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်စီးပွားဖြစ်ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းဂီယာသုံးပါနဲ့ Hard ဏန်းသို့မဟုတ်တစ်နေ့လျှင်နှစ်ဒါဇင် peeler ဏန်းများထဲမှ bushel ရန်သင့်ယူကန့်သတ်ပါဘူးအဖြစ်ကဏန်းမှမလိုအပ်ပါ။ လူတစ်ဦးနှုန်းနှစ်ဦးကကဏန်းအိုးလိုင်စင်မရှိဘဲခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။

စားမေရီလန်းကဏန်းအကြောင်းသိသောအရာတို့ကို

• ကဏန်းများအတွက်ချုပ်ရာသီ, နွေရာသီလအတွင်းမေလမှစက်တင်ဘာလဖြစ်ပါသည်

• အထီးကဏန်းအမျိုးသမီးကျော် meatier နှင့်ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ကြောင်း
• များသောအားဖြင့်အလတ်စား, အကြီးစား, အပိုကြီးမားခြင်းနှင့်ဂျမ်ဘို - ကဏန်းအရွယ်အစားအားဖြင့်စျေးနှုန်းနေကြသည်။ ပိုကြီးတဲ့ကဏန်းကပိုစျေးကြီးတယ်ဒါပေမယ့် tastier ဖြစ်လေ့
• တစ်ခုကအရွယ်ရောက်ပြီးသူကအလွယ်တကူတစ်ထိုင်တည်းမှာ 6-12 ဏန်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ Crabmeat ဖြည့်မထားဘူး, ဒါကြောင့်သင်ဖြစ်ကောင်းသူတို့နှင့်အတူအခြားအရာတစ်ခုခုစားရန်လိုပေမည်။ လူကြိုက်များဘေးထွက်ဟင်းလျာများ On-The-COB ပြောင်းဖူး-ကဏန်းဟင်းချို, မီးဖုတ်ထားသောအာလူး, နှင့်သုပ်ဖြစ်ကြသည်။
• ပေါင်းဏန်းများသောအားဖြင့်အထူးရာသီကဏန်းအဘို့အမေရီလန်းအတွက်လုပ်ကြသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ရောစပ်သောအဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီအတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။
• ဘီယာဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီ compliments ဆုံးနဲ့ကဏန်းအိမ်အလုံးမှာအိုးများကရောင်းချ
• ကဏန်းစားရန်ရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြသည်။ နှင့်အနောက်တိုင်းဝတ်စားဆင်ယင်ထားတဲ့ပြင်ပဟင်းလင်းပြင်ကိုရှာဖွေနှင့်သင်၏အင်္ကျီလက်တက်လှိမ့်နှင့်ပျော်မွေ့!

အထဲကညစာစား

အပြာကဏန်းအမေရိကန်အတ္တလန်တိတ်နှင့်ပင်လယ်ကွေ့ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေကြသည်သော်လည်းတစ်လျှောက်ထက်သူတို့ကိုပျော်မွေ့ဖို့ပိုကောင်းရာမရှိဖြစ်ပါတယ် Chesapeake Bay က ။

မေရီလန်းပြည်နယ်များတွင်ချုပ်နေရာများပါဝင်သည် Baltimore , Annapolis တွင် နှင့်တစ်လျှောက်တွင်သမိုင်းဝင်မြို့များ မေရီလန်းအရှေ့ Shore ။ ဗာဂျီးနီးယားအတွက် Chincoteague ကျွန်း ဟာ ဗာဂျီးနီးယားအရှေ့ပိုင်း Shore နှင့် ဗာဂျီးနီးယားကမ်းခြေ အလွန်ကြီးစွာသောကဏန်းအိမ်အလုံးအမျိုးမျိုးကိုဆက်ကပ်။

နှစ်စဉ်ဂဏန်းပွဲတော်များ

စိန့်မာရိရဲ့ဂဏန်းပွဲတော် - ဇွန်လ။ Leonardtown, မေရီလန်း။ အဆိုပါဖြစ်ရပ်အစားအစာ, အနုပညာနှင့်လက်မှုပညာ, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတိုင်းပြည်ဂီတနှင့်ကားတစ်စီးရှိုးများပါဝင်သည်။

Tilghman ကျွန်းပင်လယ်စာပွဲတော် - ဇွန်လ။ Tilghman ကျွန်းမေရီလန်း။ မီးမောင်းထိုးပြထားသည်ဒေသခံပင်လယ်စာ, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဂီတ, ကဏန်းလူမျိုး, လက်မှုပညာ, ဘုရင်မကြီးနှင့် Little ကအလှမယ်ပြိုင်ပွဲ, သိမ်းသွားလေ၏, မီးသတ်သမားရဲ့ချီတက်ပွဲများပါဝင်သည်။

ကင်းဘရစ်နှင့်ဂဏန်းကွတ်-OFF ၏အရသာ - ဇူလိုင်လ။ ကင်းဘရစ်, မေရီလန်း။ အဆိုပါဂဏန်းကွတ်-OFF ကဏန်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်နေဒေသခံစားဖိုမှူးပါရှိပါတယ်။ လမ်းပေါ်မှာပွဲတော်တဲ့ professional ကဏန်း-ကောက်နေယှဉ်ပြိုင်မှု, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဂီတ, ကလေးတွေ '' လှုပ်ရှားမှုများနှင့်ပြိုင်ပွဲပါဝင်သည်။

Chesapeake ဂဏန်း & ဘီယာပွဲတော် - သြဂုတ်လ။ အမျိုးသားဆိပ်ကမ်း, မေရီလန်း။ အဆိုပါကဏန်းအဘို့ဆောင်သောပွဲဘီယာနှင့်စပျစ်ရည်, အနုပညာ & လက်မှုပညာ, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဂီတ, နှင့်ကလေးများရဲ့လှုပ်ရှားမှုများပါဝင်ပါသည်။

အမျိုးသားခက်ဂဏန်းဒါဘီ - သြဂုတ်လ / စက်တင်ဘာလ (အလုပ်သမားရေးရာနေ့တနင်္ဂနွေ) Crisfield, မေရီလန်း။ အဆိုပါသုံးရက်ကြာအဖြစ်အပျက်ကဏန်းလူမျိုးနှင့်ပြိုင်ပွဲ, စီး, လက်မှုပညာ, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဖျော်ဖြေရေး, မီးရှူးမီးပန်းများနှင့်ပိုပြီးပါဝင်သည်။

မေရီလန်းပြည်နယ်ပင်လယ်စာပွဲတော် - စက်တင်ဘာလ။ Annapolis တွင်, မေရီလန်း။ အဆိုပါနှစ်ပတ်လည်ဖြစ်ရပ်အတွက် Capital ကိုဂဏန်းဟင်းချိုကွတ်-ချွတ်, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဂီတဖျော်ဖြေပွဲ, ယာဉ်ပြခန်းနှင့်မိသားစုလှုပ်ရှားမှုများပါရှိပါတယ်။