Livermush ။ နှုတ်ကပတ်တရား၏ဖော်ပြချက်အရာနှစ်ခုထဲကတစ်ခုသတိရတတ်၏ - တဲ့စွယ်စုံအသား, နံနက်စာသို့မဟုတ်၏တုန့်ပြန်မှုအတွက်အဓိကအားတာဝန်ထမ်းဆောင် "ငါကဘာလဲဆိုတာသေချာမသိပါပဲ, ဒါပေမယ့်တကယ့်စုစုပေါင်းအသံ။ " သောသူမည်သည်ကားပန်းကန်အမည်ရှိကြောင့်မဆိုမျက်နှာသာလုပ်နေတာမဟုတ်ပါဘူး။ "အသည်း" မဟုတ်သလို "ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစား" ကိုမအရှိဆုံးလူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးမုန့်ညက်တက် conjure ။ ထိုအဖွင့်ကရင်ဆိုင်ရပါစေ - တကယ့်ကြောင်း appetizing မကြည့်ပါဘူး။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း "ဝက်သားအသည်းနှင့်ဦးခေါင်းအစိတ်အပိုင်း" ၏ပါဝင်ပါသည်နှင့်အမည်အားစာသားနှုတ်ကပတ်တရားတော်ကိုပါဝင်ပါသည်သည့်အခါ "ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစား," လက်ျာဘက်, ဒီအစားအစာကိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ထားပြီးအချို့အကြောင်းပြချက်ကောင်းရှိရပါမည်နည်း
Livermush ကမြှုပ်နှံတစ်ခုလုံးကိုပွဲတော်ရှိတယ်သော North Carolina မှယဉ်ကျေးမှု၏ထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ " ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစား, Music နှင့် Mutts ," (သို့မဟုတ်ရိုးရိုးလေး "ဟုအဆိုပါ livermush ပွဲတော်ဒေသခံတွေသိကဲ့သို့) ယေဘုယျအားဖြင့် Shelby ၏မြို့မှာအောက်တိုဘာလအတွင်းကျင်းပလျက်ရှိသည် (သို့သော်သင်တို့သည်လည်း Drexel နှင့်မာရီယန်၏မြို့ရွာတို့၌သေးငယ် livermush ပွဲတော်များတွေ့ပါလိမ့်မယ်) ။
Livermush ဆိုတာဘာလဲ
အဓိကအားဖြင့်ဝက်အသည်းနှင့် cornmeal တူသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်ဟုနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ပညာရှိများနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned, livermush အားလုံးတစ်စတုဂံမုန့်အတွက်အတူတကွဖွဲ့စည်းသည်။ ဒါဟာတကယ်ကိုပဲကောင်းသောအစိတ်အပိုင်းခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်အသုံးပြုကြသည်ပြီးနောက်ဝက်ကျန်ကြွင်းရဲ့အရာကိုတက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဝေးသငျသညျ Pennsylvania ပြည်နယ်နှင့်ဝဲများကဲ့သို့အလယ်အလတ်အတ္တလန္တိတ်ပြည်နယ်များထဲတွင်ရှာတွေ့မယ်လို့ scrapple ထံမှမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက် scrapple အနည်းငယ်လျော့နည်း cornmeal နှင့်အသည်းတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောငွေပမာဏ (scrapple ပိုမိုလျော့နည်းခြင်းသို့မဟုတ်လုံးပင်အဘယ်သူမျှမအသည်းရှိသည်နိုင်) ရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်သည့်အတိုင်းအသည်း livermush တစ်ဦးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
သင်သာမြောက်ကာရိုလိုင်းနားထဲမှာ livermush, နှင့်တောင်ကယ်ရိုလိုင်းနားနှင့်ဗာဂျီးနီးယားကိုအနည်းငယ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်မှာရှိ Livermush မှစ. လာကြသလား
ဦးခေါင်းအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဝက်သားအသည်း: livermush ကနေလာပါဘူးဘယ်မှာမေးခွန်းဖြစ်တယ်ဆိုရင်ပဲအထက်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်မှာကြည့်ယူပါ။ ငါအသေးစိတ်အချက်အလက်ကိုအကောင်းဆုံး unsaid ကျန်ကြွင်းထင်ပါတယ်။
သင်ဘယ်မှာအဲဒါကိုများ၏သမိုင်း၌ရှိသကဲ့သို့, ကနေလာခဲ့ကြတောင်းဆိုနေတာနေလျှင်မူကား, ထိုတစ်ဦးပိုမိုလွယ်ကူအဖြေပါပဲ။ ဒီဒေသဆိုင်ရာပန်းကန်မွေးဖွားခဲ့သည်မည်သို့အဖြစ်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောသီအိုရီများရှိပါသည်။ ပထမဦးဆုံးကပြည်တွင်းစစ်ကာလအတွင်းကျေးလက်ဒေသမြောက်ကာရိုလိုင်းနားထဲမှာလူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ရိုးရှင်းစွာအအဆင်မပြေမှုမှထွက်လျက်နှင့်မစားသုံးနိုင်သောအရာကိုမဆိုဖြုန်းလိုသော, ဒေသခံတွေဟာမြေပြင်ရောနှောသို့ယေဘုယျအားဖြင့်အသုံးမပြုနိုင်ဝက်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ နောက်ထပ်သီအိုရီကအောင်စျေးပေါင်သောကွောငျ့, အမဲသားကိုမဟာစီးပွားပျက်ကပ်ကာလအတွင်းအဓိကဖြစ်လာခဲ့သည်ဆိုပါတယ်နှင့်နံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့အနညျးအမြိုးမြိုးပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ သူတို့အားသီအိုရီနှစ်ခုစလုံး livermush မျှမျှတတစျေးသိပ်မကြီးတဲ့သည်နှင့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေတစ်အရေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအပေါ်အပေါ်တွင်မူတည်။ သူတို့အားပုံပြင်များနှစ်ခုစလုံးဖြစ်နိုင်စစ်မှန်တဲ့ကိုင်နေစဉ်, နောက်ဆုံးမှာ, သမိုင်းပညာရှင်အရောအနှောဖြစ်ကောင်းချသင် scrapple အနည်းငယ်ထပ်မံမြောက်ဘက်ကိုရှာဖွေဘာဖြစ်လို့လည်းကရှင်းပြသည်သော Pennsylvania ပြည်နယ်ဒေသမှလာသောဂျာမန်အခြေချနေထိုင်သူများအားဖြင့်ချန်တောင်ပေါ်ဆောင်ခဲ့သောထင်ပါတယ်။
Livermush Make လုပ်နည်း
Livermush သငျသညျအများအားဖြင့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ် "အောင်" တစ်ခုခုမဟုတ်ပါ။ အဲဒီမှာအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းအွန်လိုင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အပြောင်းအလဲနဲ့ကုမ္ပဏီများထွက်ခွာသွားပါတယ်။ သင်ကမှာသင်၏လက်ကိုကြိုးစားရန်လိုလျှင်မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကဒီမှာဒီမှာရှိပါတယ်။
livermush ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးအများဆုံးလမ်းတစ်ဘလောက်၏ချွတ်တစ်ဦးအချပ်ဖြတ်နှင့်ရွှေအညိုရောင်င်တိုင်အောင်ကြော်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥသို့မဟုတ် grit အတူ, နံနက်စာများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာအစနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာတစ်သားညှပ်ပေါင်မုအသားအဖြစ်လူကြိုက်များမယ့်, လူများများစပျစ်သီးဂျယ်လီနဲ့ Bun အပေါ်တစ်ဦးအချပ်ချပြီးကျိန်ဆို။ သငျသညျတခါတရံ omelets အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်နှင့်တစ်ဦးပီဇာ topping အဖြစ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်အရာကို Shelby Livermush ပွဲတော်မှာဖွစျသှား?
သင်အမှန်တကယ် livermush တစ်ပန်ကာနေလျှင်သင်နှင့်တူစိတ်ရှေးရှေး၏ပဒေသာန်းကျင်ဖြစ်အောက်တိုဘာလတွင် Shelby ဦးချင်ပါလိမ့်မယ်။ Shelby ရဲ့ Livermush ပွဲတော်မှာ livermush ၏ပဒေသာလေးတွေများအတွက်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်အတူတရားရုံးစတုရန်းတစ်ဦးအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ချီတက်ပွဲနှစ်ခုပြင်ပအဆင့်ဆင့်နှင့် Little ကအလှမယ် Livermush "၏လှည့်ခံရသောအပေါ်တစ်ဦးကျဆုံးပွဲတော်, (ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ) သင်တန်း၏နမူနာဖို့ရှိပါတယ်။ "