အဘယ်အရာကိုအိုင်ယာလန်တွင်ပွဲ
အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့, အိုငျးရစျအစားအစာစွပ်ပြုတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးတစ်ရုံအနေနဲ့အဆုံးမဲ့စီတန်းအဖြစ်ရှုမြင်ခံရဖို့တော်မှာ။ တကယ်တော့အိုင်ယာလန်ရဲ့ menus တွေအတော်လေးအံ့သြစရာဖြစ်နိုငျပါသညျ! ထိုအခါမူထူးခြားတဲ့အတွေ့အကြုံကို။ ဒါကြောင့် "သောအခါရောမမွို့ရှိ ... ", ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲသည့်အခါအိုင်ယာလန်အတွက်, အိုငျးရစျလုပျအဖြစ်လုပ်ပါ။ ဒါကြောင့်အစားအစာနှင့်သောက်မှကြွလာသောအခါ, ခရီးသွားဧည့်သည်အနည်းဆုံးဒေသခံအထူးအရသာဖို့ကြိုးစားရနျကွိုးစားသငျ့တယျ။ သင်မပေးနိုင်, အိမ်မှာဆိုနေ့ကအသားကင်, ဘာဂါနှင့်ကျွဲအတောင်ပံများနိုင်သလဲ သင်တို့မူကားအစဉ်အဆက်အမှန်တကယ် coddle တစ်ခု Ulster ကြော်, ဒါမှမဟုတ်ဂင်းနစ်နှင့်အတူခရစ်ယာန်ကြိုးစားခဲ့ကြသနည်း သင်ချင်သိသွား!
10 01
အိုင်းရစ်စွပ်ပြုတ်
Joff Lee က / Photolibrary / Getty Images ကောင်းမွန်သောဟောင်းအိုငျးရစျစွပ်ပြုတ်တစ်ကြိမ်ပုံမှန်တောင်သူလယ်သမားပန်းကန်ခဲ့ပေမယ့်အိုင်းရစ်စားသောက်ဆိုင်များတွင်လက်ရှိစျေးနှုန်း gentry ၏အချက်အပြုတ်နယ်ပယ်အတွင်းကိုပိုမိုပြုလုပ်ထားပေလိမ့်မည်။ အခြေခံအားဖြင့်သိုးသငယ်သို့မဟုတ် (ခဲယနေ့) mutton, ကြက်သွန်နီ, parsley နဲ့အာလူးတစ်ရက်ရက်ရောရောကိုကူညီပါင်တစ်ဦးအထူ casserole ။ အမဲသားကို diced စေခြင်းငှါသို့မဟုတ် minced, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီဟာပန်းကန်နည်းနည်းတက်အသက်ဝင်စေဖို့ပေလိမ့်မည်။ အဆိုပါထမင်းချက်ပေါ် မူတည်. အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ကိုလည်းနီးပါးဟင်းချို-ကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသားနှင့်ဝက်သားစွပ်ပြုတ်လုနီးပါးယနေ့စံနေကြသည် ... ကြိမ်-ပြောင်းလဲဖြစ်ကြသည်။
သင်တစ်ဦးလှည့်ဖျားကကိုယ့်ကိုကိုယ်ပေးချင်လျှင်, Angie ရဲ့အိုင်းရစ်စွပ်ပြုတ်ဘို့စာရွက်စမ်းပါ။
10 02
အဆိုပါအပြည့်အဝအိုငျးရစျ
© Bernd Biege 2015 ဒါ့အပြင် a "ကိုကြော်နံနက်စာ" သို့မဟုတ်ဒေသအလိုက်တစ်ဦး "အဖြစ်လူသိများ Ulster ကြက်ဥ (ကြော်သို့မဟုတ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်), ဝက်အူချောင်း, ဘေကွန်, အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင် puddings (ဝက်အူချောင်းအမျိုးအစား) - ကြော်" အပြည့်အဝအိုင်းရစ်နံနက်စာအောက်ပါတစ်ခုခုကိုသို့မဟုတ်အားလုံးကိုပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မယ် , မှို, မီးဖုတ်ထားသောပဲ, ကင်ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး farls နှင့်ကြော်ပေါင်မုန့်။ အားလုံးကင်, ယို, Marmalade, ဝက်အူချောင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ copious ပမာဏ၏ချပ်ဖြင့်လိုက်ပါသွား။ အခြေခံအားဖြင့်တဦးတည်းထိုင်ကယ်လိုရီ၏တစ်ရက်ရဲ့စားသုံးမှု။ ဒါ့အပြင် "ဟုလင်ပန်းပေါ်နှလုံးတိုက်ခိုက်မှု" အဖြစ်လူသိများ - ဒါပေမယ့်အလွန်ပျော်စရာ။
ပြောင်းရွှေ့အပေါ်သူတို့အဘို့, အ နံနက်စာ Roll သီချင်းအတွက်ချီးကျူးထောပနာနှင့်ဘောဂဗေဒအတွက် immortalized အနေနဲ့အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်လိမ့်မယ်။
10 03
လတ်ဆတ်တဲ့မုန်
Arx0nt / Getty Images တခြားနိုင်ငံတွေအတွက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်မှတ်, ဆော်လမွန်အိုင်ယာလန်အတွက်အသုံးအများဆုံးငါးနှင့်အိုငျးရစျမီးဖိုချောင်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှဖြစ်ခဲ့သည်။ ပြင်ဆင်မှု၏ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းကဒီထို့နောက်ပဲနဲ့အာလူးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ, ငါးစတော့ရှယ်ယာများတွင် poached ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်ဆော်လမွန်အဖြစ်ကောင်းစွာရေပန်းစားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဖြစ်ထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများတဖြည်းဖြည်းအပေါ်ဖမ်းနေကြပါတယ်။
10 04
သောက်သည်မုန်
kajakiki / Getty Images ဆော်လမွန်ငါးပျော်မွေ့ရန်ရေပန်းအစားဆုံးလမ်းရိုးရှင်းစွာမုန့်ပေါ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူသို့မဟုတ်ရိုးရိုးတစ်သုပ်ခြမ်းနှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဖြစ်စေ, သောက်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ မွေးမြူရေးဆော်လမွန်လူသွားလူမဟုတ်ဘဲနိုင်ပါတယ် - ရိုင်းဆော်လမွန်၏အရသာပိုကောင်းဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲရိုင်းဆော်လမွန်၏စျေးနှုန်းအဖြစ်ကောင်းစွာသိသိသာသာပိုမိုမြင့်မားဖြစ်လေ့ရှိတယ်။
10 05
ခရုကမာ
ယောဟနျသ Harper ကို / Getty Images အဓိကခရီးသွားရာသီပြင်ပတွင်သာကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်, ဤတစ်ကြိမ်ဆင်းရဲသားများအတွက်စားရကြ၏။ သူတို့တစ်တွေခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့် "ပိုကောင်းတဲ့စက်ဝိုင်း" ၌တစ်ဦး aphrodisiac ဖြစ်လာခဲ့သည်မတိုင်မီကမာအိုငျးရစျကမ်းရိုးတန်းပေါ်တွင်ပေါများခြင်းနှင့်လွတ်ကြ၏။ ပုံမှန်အားဖြင့်ပင်လယ်ရေညှိတစ်ဦးကိုကူညီပါတစ်ဦးမျှမရိုးရှင်းသောအစားအသောက်နှင့်အတူရေခဲပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။ အစဉ်အလာအခြမ်းပန်းကန်ဂင်းနစ်တစ်ပိုင့် (သို့မဟုတ်အတော်ကြာ) ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤသည်ကိုပေါင်းစပ်အထူးသဖြင့်ဂဲဝေးလှည့်ပတ်နေတဲ့အလယ်အလတ်စျေးနှုန်းအဘို့အမိန့်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။
10 06
မီးဖုတ်ထားသော Ham ဆို
ကျိန်းသေဆင်းရဲသောသူနှစ်ရဲ့ပန်းကန်, ရိုးရာအိုငျးရစျဝက်ပေါင်ခြောက်, ပြင်ပအပေါ်ပြတ်သားသည်အထိဖုတ်ဖြစ်လျှင်, အတွင်းပိုင်းအပေါ်နူးညံ့သောသကြားနှင့်အတူ coated နှင့်အချို့သောလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခဲ့သည်မဟုတ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဝန်နှင့်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်အာလူးနဲ့ဝတ်ပြုကြ၏။ ဒါဟာအတော်လေးတစ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်နှင့်မပင်ကောင်းစွာ-To-do များအတွက်နေ့စဉ်စျေးနှုန်းဖြစ်ပါသည်။ bargain သို့သော်အချို့အရက်ဆိုင် carveries ခဲ့နိုင်ပါတယ်။
10 07
သိုး
ဂျိမ်းစ်နှင့်ဂျိမ်း / Getty Images သတ်သေသိုးသငယ်, သိုးအိုငျးရစျလမ်းများပေါ်တွင် frisson သင့်ရဲ့နေ့စဉ်နည်းနည်းပေးစေခြင်းငှါသော်လည်း, သူတို့ရဲ့အသားကိုအမှန်တကယ်အတော်လေးစျေးကြီးသည်။ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းဒဏ်ငွေ cutlets သို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးရိုးရာထိန်သိမ်းဖြစ်ကြသည်။ နှစ်ဦးစလုံးအားဖြင့်လိုက်ပါသွားကြသည်, သငျသညျ, အာလူးကမှန်းဆခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံပူစီနံငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဂျယ်လီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သိုးသငယ်ကို၏အရသာကိုတစ်ဦးကိုဝယ်ယူအရသာဖြစ်နိုင်သည်ကိုစိတျထဲတှငျနှင့်ဝက်ဝံ - နောက်တဖန်မအနေနဲ့နေ့စဉ်ဟင်း။
10 08
Dublin Coddle
Clive Streeter / Getty Images သူတို့ (ထွက်သွားပါ) "ထိုအုပ်ကြွပ် hit" မတိုင်မီဒါကစနေနေ့ညဉ့်တွင် Dublin များအတွက်ဘုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြက်သွန်နီနှင့်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာထဲမှာနေရာအနှံ့အာလူးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းနဲ့ဘေကွန်၏ပါဝင်သည်ဟုကောင်းတစ်ဦး၏အခြေခံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျေနပ်စရာနှင့်အချိုရည်ကိုလိုက်နာရန်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးအခြေခံများကိုအာမခံချက်အဆာ။ ဒါဟာပမာဏစေရန်လည်းလွယ်ကူသည်နှင့်နောက်နေ့ reheated နိုင်ပါသည်။
10 09
Sambo
Wares အာဘော့ / Getty Images အဆိုပါပုံမှန် အိုင်းရစ်ကြပါစေယင်း O 'Brien ရဲ့မှာလောလောလတ်လတ်လုပ်ဖလားနီးပါးနေရာတိုင်းရရှိနိုင်စက်ရုံထုတ်လုပ်, ပလပ်စတစ်-ပတ်ရစ်အရေးပေါ်ရိက္ခာမှတစုံတခုကိုလွှမ်းခြုံတဲ့သားညှပ်ပေါင်မုဘို့။ လိုက်တယ်နှင့်အံ့သြဖွယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်အမြိုးမြိုးအဟောင်းအကြိုက်ဆုံး "ဝက်ပေါင်ခြောက် & ဒိန်ခဲ" မှလူကူး "stuffing & coleslaw" ငှါ, အဆာကိုတက်စေပါ။
10 10
အဆိုပါနေ့ဟင်းချို
ဂျေဆန် Squires / Getty Images နီးပါးနေရာတိုင်းကြော်ငြာ, များသောအားဖြင့်အပြင်မှာနေ့လယ်စာမှာပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ်နှင့်တစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောတန်ဖိုးကိုရေစာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပုံမှန်အိုင်းရစ်လမ်းအတွက်မေးခွန်း "ဟုအဆိုပါနေ့၏ဟင်းချိုကဘာလဲ?" ဆယ်ဖြစ်ပွားမှုထဲကကိုးအတွက်တစ်ဦး shrug နှင့် "ဟင်းသီးဟင်းရွက်" နဲ့ပြန်ဖြေပါလိမ့်မယ်။ Potluck ထိုနေ့၏အမိန့်ဖြစ်ပါတယ်။