11 01
ရေနားအင်းဝင်ပေါက်
ပေါမြစ် Thames ၏ဘဏ်များအပေါ်တစ်ဦး 16 ရာစုရွာဖြစ်ပါတယ်။ Susan Breslow Sardone ©။ အဆိုပါရေနားအင်း, ဒဏ်ငွေပြင်သစ်အစားအစာနှင့်စပျစ်ရည်ကိုတန်ဖိုးထားသူကိုစုံတွဲတစ်မက္ကာမှလှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။ 13 ဟိုတယ်ခန်းနှင့်အတူတစ်ဦးကကမ္ဘာ့အဆင့်မီစားသောက်ဆိုင်, အရေနားအင်းလန်ဒန်ပြင်ပအသွင်ဆောင်လာကြောင်း၏အလွန်သေးငယ်သောမြို့မှာရှိတဲ့ Thames မြစ်ဘေးမှာတည်ရှိသည်။
ရှိတ်စပီးယားအသစ်ကဇာတ်နာအောင်ပြောခြင်းအာရုံမှထွက် churning အခါ 16 ရာစုအတွက်နောက်ကျောကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်, အသွင်ဆောင်လာကြောင်းအနက်ရောင်သစ်သားနှင့်အတူ accented တစ်ဦးဂန္ရှိဖို့နဲ့မြို့၎င်း၏အဖြူသုတ်အဆောက်အဦးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သကဲ့သို့သေးငယ်အသွင်ဆောင်လာကြောင်းတစ်ဦးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မက္ကာဖြစ်ပါတယ်။
1972 ကတည်းကကမ္ဘာကျော်စားဖိုမှူးမိုက်ကယ် Roux ၏စောင့်ရှောက်မှုနှင့်ဦးတည်ချက်အောက်, ရေနားအင်းတသမတ်တည်းသုံး Michelin ကြယ်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်သောအမြင့်ဆုံးအဆင့်သတ်မှတ်ချက်များ၏လက်ခံရရှိသူဖြစ်ခဲ့သည်။ ပေါလည်းဖြစ်သောဒုတိယသုံးကြယ် Michelin စားသောက်ဆိုင်, အဆိုပါအဆီ Duck မှနေရာဖြစ်သည် Relay & Chateaux ပိုင်ဆိုင်မှု။
အဆိုပါရေနားအင်း
ကူးတို့လမ်းမ
ပေါ SL6 2AT
+ 44 (0) 1628 620 69111 02
ရေနားအင်းတပ်ဦး Desk
ဗဟိုအတွက်ကြီးမားသောဓာတ်ပုံကို Alain Roux, တည်ထောင်သူ၏သားများနှင့်မီးဖိုချောင်အတွက်ယခုလမ်းညွှန်အင်အားကိုပြသထားတယ်။ Susan Breslow Sardone ©။ သင့်ရဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အတွေ့အကြုံကိုစတင်ရေနားအင်းရဲ့အရှေ့ဘက်စားပွဲပေါ်မှာမှာစစ်ဆေးပါ။
Frame ဓာတ်ပုံတွေပိုင်ဆိုင်မှုရဲ့မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများပုံဖော်။ အဲလစ်ဇဘက်တေလာကနေဘုရင်မကြီးအယ်လီဇဘတ် II ကိုမှ - - ကမ္ဘာ့အကျော်ကြားဆုံးကိန်းဂဏန်းများထဲကအတော်များများက 1972 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ကတည်းကရေနားအင်း၎င်းတို့၏လမ်းစေပြီ။
11 03
သင့်ရဲ့ကောင်း Fortune မဂ္ဂဇင်း toasted
အိမ်သူအိမ်သားစပျစ်ရည်ကို Laurent Perrier အားဖြင့်ဖြစ်၏ အဆိုပါcuvéeအဆိုပါရေနားအင်းရဲ့တည်ထောင်သူမိုက်ကယ် Roux ၏သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ Susan Breslow Sardone ©။ အဆိုပါရေနားအင်းမှာအစားအစာမြစ် Thames အပေါ်စီးကျန်ကြွင်းသောအရပ်တခုတခုအပေါ်မှာ aperitif နှင့်အတူစတင်။
ဇန်နဝါရီလအတွင်းရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာ မှလွဲ. , အရေနားအင်းပွင့်လင်းတစ်နှစ်ပတ်လုံးသည်နှင့်တနင်္ဂနွေကတဆင့်နေ့လယ်စာနဲ့ညစာဗုဒ္ဓဟူးနေ့ဆောင်ရွက်ပါသည်။ နွေရာသီလများမှာတော့အင်္ဂါနေ့ညစာစားပွဲကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။ ကြိုတင်မှာယူမှုများ, ထမင်းစားခန်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းပဲကျန်ရှိနေနှစ်ဦးစလုံးအဘို့, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
11 04
ရေနားအင်းမှာအပန်းဖြေ Bouche
ပူနွေးတဲ့, buttery ဒိန်ခဲကောက်ရိုး d'oeuvres တင်ပြအခြားသေးငယ်သောမြင်းနိဒါနျးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ Susan Breslow Sardone ©။ စားဖိုမှူး Alain Roux ၏ချီးမွမ်း, ဒီလေးစိတျအပိုငျးဖျော် bouche အရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ဦးဆင်ဖိုနီဖြစ်သည်။
ဖရဲသီးဖျော်ရည်ပါရှိသောရိုက်ချက်ဖန်, ဂျင်နှင့်အန်စာတုံးဆလရီနှင့်အတူဇွန်လအတွက်နေသာနေ့၌စုံလင်သောအနေအထိုင်ရောနှော။
တစ်ဦးထီးအားဖြင့် shaded အိမ်ပြင်ဒီသေးသေးလေးလေး-piece အအချက်အပြုတ် ensemble, ကျွန်တော်တို့ကိုပတျဝနျးကငျြနှင်းဆီပန်းရနံ့ကိုမြည်းစမ်းခြင်း, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသိတရားနှိုးဆော်ခြင်းများနှင့်အာခေါင် piqued ခဲ့ကြသည်။
11 05
ရေနားအင်းလေးအတွက်အသင့်တော်ခန်း
ဇယား Raynaud ကများကအထူ damask ပိတ်ချော, ချောကြည်လင် stemware အလွန်ပွတ်ငွေ, တရုတ်နှင့်အတူသတ်မှတ်ထားကြသည်။ Susan Breslow Sardone ©။ အဆိုပါရေနားအင်းမှာထမင်းစားခန်းရုံ 20 စားပွဲရရှိထားပါသည်။ ကျက်သရေပုဂ်ဂိုလျတစျဦးသည်အင်းရဲ့အထွေထွေမန်နေဂျာ Diego မှ Masciaga တစ်စပယ်ယာနဲ့တူအခန်းထဲမှာ orchestrates ။
နိုင်ငံတကာတွင်လူသိများစားဖိုမှူးမိုက်ကယ် Roux နှင့်နေ့စဉ်မီးဖိုချောင်တာဝန်များကိုလွှဲပြောင်းယူထားပါတယ်သောမိမိအရည်အချင်းသား Alain ကကျော်သဘာပတိအဖြစ်, စားသောက်ဆိုင်ခေတ်မီညစာစားပွဲများအတွက်များအတွက်ဦးတည်ရာဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖိုချောင်, အလွန်မြင့်မားတဲ့စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့အသုံးပြုမှသာအကောင်းဆုံးနှင့်အလတ်ဆတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ 20 တစ်န်ထမ်းများနှင့်တကွ, ရေနားအင်းမှာမုန့်ညက်၏စျေးနှုန်းမတ်စောက်သည်။ စုံတွဲများတစ်ဦး Prix-fixe menu နဲ့တစ်ဦး costlier a la လှည်းတဦးတည်းအကြားရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ Gratuities နှင့် VAT ကိုနှစ်ဦးစလုံးတွင်ထည့်သွင်းထားပါသည်။
အဆိုပါစျေးနှုန်းအပြင်, စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ရင်ခုန်စရာ setting ကိုသူ့ဟာသူကမြစ်ကို Thames တစ်ခု unobstructed အမြင်နှင့်အတူရှိအဖြစ် positioned, ထူးကဲသည်။ အဆိုပါစည်းထီးအားဖြင့်နေရောင်ကနေကာကှယျစားပွဲနှင့်ကုလားထိုင်နှင့်အတူပြင်ပအာကာသပေးထားပါတယ်။
ကျနော်တို့ပွင့်အတွက်အဝါရောင်နှင်းဆီပန်းတက်ပြီးတစ် profusion လေသူတို့ရဲ့အမွှေးအကြိုင်ကဆက်ပြောသည်အခါ, ဇွန်လအတွက်သွားရောက်ခဲ့သည်။ သို့သော်ရုံင်ဘို့ပါပဲ။ သင် menu ကနေသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုကိုလုပ်ပြီးပြီပြီးနောက်, သငျသညျကိုလည်းရေရင်ဆိုင်နေရသည့်ကပ်လျက်ရာသီဥတုထိန်းချုပ်ထားသောထမင်းစားခန်းဧရိယာအတွင်း၌ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။
11 06
အဆိုပါရေနားအင်းမှာနွေရာသီEntrée
အဆိုပါရေနားအင်းမှာဒီentréeတစ် lovage-အနံ့ emulsion အတွက်ဆူရှီနဲ့တူထုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် braised ယောဟနျသ Dory ပါဝင်ပါသည်။ Susan Breslow Sardone ©။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာနွေရာသီနေ့လည်ခင်း၏အချက်အပြုတ်ဂျ။
မီနူးဥတုနှင့်အတူ, သုံးလတစ်ကြိမ်ပြောင်းလဲစေပါသည်။ ငါးအပြင်, ညစာစားပွဲများအတွက်ပြင်သစ်နှင့်အင်္ဂလိပ်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ပုံနှိပ်သောမီနူးကနေတစ်ခုအမဲသား၏entrée, သိုးသငယ်ကို, ယုန်, နွားငယ်သား, ဒါမှမဟုတ်ဘဲရွေးချယ်နိုင်သည်။ သတ်သတ်လွတ်ရွေးချယ်မှုကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။
11 07
ရေနားအင်းဒိန်ခဲလှည်း
ပြင်သစ်နှင့်အင်္ဂလိပ်ဒိန်ခဲအဆိုပါရေနားအင်းမှာလှည်းလွှမ်းမိုး။ သင့်ရဲ့အနှစ်သက်ဆုံးတစ်ခုကိုရွေးချယ်ပါ, သူတို့သည် crackers, သွေ့ခြောက် apricots, နှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးဖြင့်လိုက်ပါသွားနိုင်ပါသည်။ Susan Breslow Sardone ©။ အဆိုပါဒိန်ခဲသင်တန်းအစဉ်အလာentréeပြီးနောက်, အရင် (သို့မဟုတ်၏အရပျ၌) အချိုပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
11 08
အဆိုပါရေနားအင်းမှာ Raspberry Soufflé
Raspberry ရာသီ၏အထွတ်အထိပ်ရောက်နေချိန်တွင်အဆိုပါsouffléရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်ဤအချိုပွဲကွိုးစားချင်ပါတယ်ဆိုရင်အဓိကသင်တန်းမိန့်သောအခါ, မီးဖိုချောင်အကြောင်းကြား။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားရန်မိနစ် 20 ကြာ - ပြီးတစ်သက်တာများအတွက်အရသာတစ်ခုမမေ့နိုင်သောမှတ်ဉာဏ်ဖြစ်ထွန်း။ Susan Breslow Sardone ©။ အဆိုပါရေနားမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့လည်စာ၏ Piece က de ခုခံတွန်းလှန်ချည်သကြားလုံးအဖြစ်အရည်ပျော်အဖြစ်အဖြစ်ချိုမြိန်နေတဲ့ Raspberry soufflé, အလင်းကဲ့သို့၎င်း၏အပေါ်ယံလွှာ, ဖြစ်ခဲ့သည်။
ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်သင်ယူဖို့ရည်ရွယ်ဖို့ Love? အိမ်မှာနေတဲ့ရေနားအင်းချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ယူပါ။ အခွားသောလက်မှတ်လက်ဆောင်များစပျစ်ရည်ကိုဆက်ပြတ်စေ, ကော်ဖီ, ကော့ညက်ပင်မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာများပါဝင်သည်။
11 09
ရေနားအင်းဧည့်ခန်း
အဆိုပါရေနားအင်းမှာအထူးအခါသမယအခမ်းအနားကျင်းပ။ ဒီနေရာတွင်တစ်ခုခမ်းနားမုန့်ညက်ကိုကျော်ရစ်အိမ်မှာကားမောင်းအကြောင်းကိုရှန်ပိန်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုမစိုက်ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည်နှင့်အရသာ ့. , အိပ်ရာသို့ tumble နိုင်ပါတယ်။ Susan Breslow Sardone ©။ အဆိုပါရေနားအင်းမှာတစ်ခုချင်းစီကိုဧည့်သည်အခန်းတစ်ခန်းက၎င်း၏ layout ကိုများနှင့်စိတ်ကူးအတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်လသာဆောင်မျှဝေသော Two-အိပ်ခန်း suite ကို (အတူတူခရီးသွားစုံတွဲတို့အတွက်စံပြ) ကနေသေးသေးလေး Boathouse အခန်းအဲဒီရပ်ကွက်အချစ်ဇာတ်လမ်းအဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏နေကြသည်။
တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးပေမယ့်နံနက်စာ mouthwatering - လတ်ဆတ်တဲ့ croissants, နာကျင်မှု au chocolat, ဖျော်ရည်များနှင့်ကော်ဖီ - အခန်းအပ်သည်။
စစ်မှန်တဲ့အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုနေ့လယ်စာဖြင့်အစပြုနှင့်ညစာမှာ menu ကမူကွဲတွေနဲ့ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအင်းများ၏ဧည့်သည်အဖြစ်, သင်သည်သင်၏အားလပ်မှာအစားအစာအဘို့အရောက်လာအခမဲ့ပါ၏ သင့်ရဲ့စားပွဲကိုသင်တို့အဘို့ကျင်းပပါလိမ့်မည်။
နေ့ချင်းညချင်းဧည့်သည်များမှာလည်းစိန့်မိုက်ကယ်ရဲ့, နှစ်ဦးစလုံး 1293. မှစတငျရသောအသင်းတော်သည်ရပ်တန့်ဖို့လိုပေမည် ဝင်ဆာရဲတိုက် , ဘုရင်မကြီးမှအိမ်ပြန်; နှင့်အီး, အင်္ဂလိပ်ကျောင်းသားတွေ၏သားစဉ်မြေးဆက်မှအိမ်ပြန်; အဆိုပါအင်းထဲကနေငါးမိနစ်ဖြစ်ကြသည်။ Ascot တဆယ်မိနစ်ခန့်ကွာသည်။ အဆိုပါမဂ္ဂနာ Carta လက်မှတ်ရေးထိုးခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်ဘယ်မှာ Runnymede သည်, တည်းခိုခန်းကနေကားဖြင့်မိနစ် 20 ဖြစ်ပါတယ်။
11 10
ရေနားအင်းကံကြမ္မာမင်္ဂလာဆောင်
အဆိုပါတည်းခိုခန်း၏ဒုတိယကြမ်းပြင်ပေါ်မှာတည်ရှိပြီး, ဒီနှစ်ခုပုဂ္ဂလိကထမင်းစားခန်းခန်း၏အသစ်များဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 40 ဧည့်သည်များမှတက် fit နိုင်ပါတယ်။ Susan Breslow Sardone ©။ အဆိုပါရေနားအင်းနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညဦးယံအချိန်မင်္ဂလာဆောင်ကြိုဆိုဧည့်များအတွက်အဆင်ပြေအောင်နိုင်နှစ်ခုကိုပုဂ္ဂလိကထမင်းစားခန်းခန်းပါရှိပါတယ်။
အဆိုပါရေနားအင်းနေ့ချင်းညချင်း 40 မင်္ဂလာဆောင်ဧည့်သည်များအိပ်ရန်အာကာသရှိသည်ပါဘူးနေစဉ်, ကသတို့သမီးနှင့်သတို့သားနှင့်အနည်းငယ်နဲ့အခြားစုံတွဲလိုက်လျောညီထွေနိုင်ပါတယ်။ မြို့ဒီတော့သေးငယ်သည်ကတည်းကမင်္ဂလာဆောင်ပါတီ၏ကျန်အနီးအနားမှာနေဖို့နိုင်ဘူး။
11 11
တစ်ဦးဘုရင်မအတွက်သီးသန့်အလုပ်သဘောညစာ ROOM တွင် Fit
မြစ်ကြီးအိမ်မှာရှိတဲ့ထမင်းစားခန်းစားပွဲပေါ်မှာလူ 14 အထိစီးနင်းနိုင်ပါတယ်။ Susan Breslow Sardone ©။ မြစ်အိမ်တွင်းပုရငျးနှီးပုဂ္ဂလိကထမင်းစားခန်း, သီးခြားဧည့်ခန်းနှင့်ခိုင်ခံ့ဝင်းပါရှိပါတယ်။ မင်္ဂလာဆောင်တရားဝင်ကဒီမှာဖျော်ဖြေနိုင်ပါသည်။
မကြာခဏဆိုသလိုအနီးအနားမှာဝင်ဆာရဲတိုက်ကနေဒေသခံတစ်ဦးအမျိုးသမီးတစ်ယောက်သူမ၏အနီးဆုံးနှင့်အခစျြဆုံးနှင့်အတူစားသောက်ထံသို့မရောက်ရ။ သငျသညျဘုရင်မကြီးအဲလိဇဘက်အဖြစ်သူမ၏ကိုသိနိုငျသညျ။
မြစ်အိမ်တွင်း၏ပျူငှါနွေးထွေးသောဧည့်ခန်းကောင်းသောအစားအစာ, ကောင်းသောသူငယ်ချင်းနှင့်ဤထူးခြားသောပတ်ဝန်းကျင်အားဖြင့်တိုးပွားလာကြကောင်းသောစကားပြောဆိုမှုတစ်ခုတစ်သက်တာရောင်ပြန်ဟပ်ကြောင်းမိုက်ကယ် Roux ရဲ့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစုဆောင်းမှုထဲမှရှေးဟောင်းပစ္စည်းနှင့်ပန်းချီကားများနှင့်အတူရာနှစ်ဆယ်ကိုဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါခရီးသွားလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များတွင်ဘုံသည်အတိုင်း, စာရေးဆရာထိုဝန်ဆောင်မှုများကိုပြန်လည်သုံးသပ်၏ရည်ရွယ်ချက်တစ်ခု complimentary မုန့်ညက်နှင့်အတူပေးအပ်ခံခဲ့ရသည်။ ဒါကြောင့်ဒီသုံးသပ်ချက်ကိုသြဇာလွှမ်းမိုးမှုမမူစဉ်တွင်, About.com အကျိုးစီးပွားအားလုံးအလားအလာပဋိပက္ခများကိုအပြည့်အဝထုတ်ဖော်အတွက်ယုံကြည်သည်။ ပိုမိုသိရှိလိုပါကကျွန်ုပ်တို့၏ကျင့်ဝတ်သောမူဝါဒကြည့်ပါ။