Valentine Day ကို Specials နှင့်အတူဝါရှင်တန်ဒီစီဧရိယာထဲမှာစာဆိုင်များ
သင်ဤ Valentine Day ကိုဝါရှင်တန်ဒီစီမှာရှိတဲ့ရင်ခုန်စရာမုန့်ညက်ကိုခံစားဖို့ရှာဖွေနေပါသလား? ဤတွင်သင့်ရဲ့ရည်းစားအထင်ကြီးဖို့အထူးပူဇော်တချို့စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ကြသည်။ ကောင်းတဲ့စားပွဲပေါ်မှာရရန်သေချာစေပါရန်ယခုသင့်ကြိုတင်မှာကြားထားစေပါ။ အသေးစိတျကိုပြောင်းလဲဘာသာရပ်များမှာစားသောက်ဆိုင်နှင့်အတူအတည်ပြုပါ။
14 K သည်စားသောက်ဆိုင် - Hamilton က Crown ပလာဇာ, 14 & K သည်စိန့်ကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 218-7575 ။ သုံးသင်တန်းအမှတ်စဥ် Valentine Day ကို Menu ကို။
ပင်မသင်တန်းများ Vanilla ရနံ့ကျောက်ပုဇွန်အမြီး, ချီလီပင်လယ်ပြင်ဘေ့, ကင် 10oz သိုးသငယ်ကို T-အရိုးသို့မဟုတ် 7oz အရိုး-ခုနှစ်တွင် Filet ပါဝင်သည်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်ကိုလည်း menu ကို၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ရှန်ပိန်ဘားနှင့် Mini ကို Martini ပျံသန်းမှုကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ဖြစ်ပါတယ်။
701 စားသောက်ဆိုင် - 701 Pennsylvania ပြည်နယ်ရိပ်သာလမ်း, ကဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 393-0701 ။ appetizer, entréeနှင့်အချိုပွဲတစ်ဦးရွေးချယ်မှုကဒီ Valentine Day ကိုအတူသုံး-သင်တန်းအရသာ menu ကို။ မီနူးထိုကဲ့သို့သောနှစ်ကြိမ်ချက်ပြုတ် beets, foie gras mousse, အနက်ရောင်သံလွင်နှင့်မြေဆီလွှာသလဲ meringue အဖြစ်ဟင်းလျာများပါဝင်သည်; အပြာရောင်ဒိန်ခဲ, char ကိုက်လန်နှင့် cranberry နှင့်အတူက Short နံရိုး Agnolotti; ဆူရှီဆန်ရေခဲမုန့်, Wasabi နဲ့ ponzu ဂျယ်လီနှင့်အတူကြီးမားသောမျက်လုံးငါးပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း, ပေါက်ပေါက်စင်ကြယ်သော, persimmons နှင့်တော်ဝင်တံပိုးမှိုနှင့်အတူမိန်းကျောက်ပုဇွန်; collard အစိမ်းရောင်, ချိုမြိန်အာလူး, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့်မှဲ့ jus နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုဝက်အူချောင်းကျပ်ရက်စွဲများ, sunchoke နည်းလမ်းနှစ်ခုနှင့်သိုးသငယ်ကို jus အဖြစ်မီးခိုးအမဲသားနှင့်အတူသိုးသငယ်၏လှော်သိုလှောင်ဆင်။
အဆိုပါအဲလက်စ် - အဂရေဟမ် Georgetown 1075 သောမတ်စ်ဂျက်ဖာဆန်လမ်းကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ -
(202) 337-0900 ။ အထူး 3-သင်တန်းညစာဟိုတယ်ရဲ့အရငျးနှီးယာဉ်ကော့တေးအိမ်အောက်ခန်းနှင့်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာချစ်သူများနေ့နေ့အဘို့အမရရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဆိုက်ရောက်အပေါ်သို့ Prosecco ၏တစ်ဦးက complimentary ဖန်ပါဝင်သည်။ မီနူးဗာဂျီးနီးယားက Georgetown ကနေအသားများနှင့်ခေါက်ဆွဲပျောက်ကင်းအောင်ကုသ, Chesapeake Bay တွင်ခရစ်ယာန်အပါအဝင်ဒေသအလိုက်ရင်းမြစ်ထားတဲ့အသီးအနှံ, သွေးစွန်းတဲ့သားသတ်သမားများနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအလွန်အကောင်းဆုံးပါရှိပါတယ်။
3311 Connecticut Avenue, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 244-6750 - Ardeo + Bardeo ။ သုံး-သင်တန်း Prix fixe menu ကို။ ဟောငျးဂလားပင်လယ်အော် remoulade နှင့် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောစိမ်းဂဏန်း Beignets အဖြစ်စိတ်ကူးယဉ်မှုတျသှငျးခံဟင်းလျာများမှရွေးပါ; ပန်းသီးဒိန်ချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, သကြားလုံး pecans နှင့်အပြာရောင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Poached သစ်တော်သုပ်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း coulis နှင့်spätzleနှင့်အတူ Harissa အပေါ်ယံလွှာ halibut ငါး; gochujang, Bok Choi နှင့်ခေါက်ဆွဲအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် polenta နှင့်သလဲသီး Citrus glaze နှင့်အတူ crispy ဘဲရင်သားနှင့်အတူအမဲသားက Short နံရိုး Braised ။
Bibiana Osteria-Enoteca - 1100 နယူးယောက် Ave, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 216 9550. လေး-သင်တန်း Prix fixe menu ကို။ Menu ကိုထိုကဲ့သို့သောလိမ္မော်သံလွင်ဆီဖိငှက်ကုလားအုတ်, Montauk ပုလဲခရစ်ယာန်, ချဉ်ချယ်ရီကျောက်အဖြစ် standouts ပါဝင်သည်; Polipo တို့, ဒယ်အိုး-seared ရေဘဝဲ, လှော် escarole & '' nduja နှင့် crispy ကုလားပဲ; Gnocchi neri, ပြည်ကြီးငါးမှင် gnocchi, မိန်းကျောက်ပုစွန်, ရွှေဝါရောင်, ချဉ်ငရုတ်သီးနှင့် chive ထောပတ်; Bombolini, အနက်ရောင် truffles အာလူး "arancini" parmigiano fonduta နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ confit; Agnello, lardo-crusted ကော်လိုရာဒိုသိုးသငယ်ကိုခုတ်, spiced လှော်ဆလရီအမြစ်နှင့်သံပုရာစမုန်ဖြူထောပတ်အဖြစ် Trota, ကျပ်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောပတ္တမြားရေစီးကြောင်း, Cara Cara လိမ္မော်ရောင်, pignoli နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးကိုဖတ်ပါ။
အပြာရောင်ဘဲဇ - ပန်းခြံ Hyatt, 24th နှင့် M လမ်းတွေ, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ
လယ်ယာ-လတ်ဆတ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးကဒီ Valentine Day ကိုပြခြင်း, ဇနှစ်ယောက်တစ်လေးဟုတ်ပါတယ်, Prix fixe menu ကို feature ပါလိမ့်မယ်။ ပှဲထိုကဲ့သို့သောအဖြူရောင် truffles ခေါက်ဆွဲနှင့်မီးဖို-လျှောဘဲအဖြစ် standout ဟင်းလျာများတခုအဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါဘုံဘေကလပ် - 815 Connecticut Avenue, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 659-3727 ။ ငါးဟုတ်ပါတယ်, Prix fixe menu ကို။ စိမ်းဝါနုရောင်နှင့်အတူညွတ် Shorba တစ်ခုဖျော် bouche နဲ့စတင်နှင့်တစ်ဦး Chaat သင်တန်းအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ပြီးတော့ appetizer, entréeနှင့်အချိုပွဲတစ်ဦးရှေးခယျြမှုမြင့်တက်လာသည်။ appetizers ဆိတ်သငယ်ကို, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွခြင်းနှင့်ဇီနှင့်အတူ Ghee လှော် Mutton ပါဝင်သည်; ငှက်ပျောနှင့်နာနတ်သီး murabba နှင့်အတူရွှေဝါရောင်နှင့် cardamom အဖြစ်ငှက်ပျောသီး Galouti နှင့်အတူ Zafrani ပုစွန်။ လွဲချော်ခံရဖို့မEntréesအုန်းသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လှော်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသိုးသငယ် Xaccuti ပါဝင်သည်; Morel, ခရမ်းချဉ်သီး, mace နှင့် nutmeg နှင့်အတူ Guchhi Murg; ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူငါး Tikka Angara အဖြစ်မုန်ညင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့်အနံနံနှင့်အတူ Coorgi တောဝက်။
စိမ်းဝါနုရောင် kulfi နှင့်အတူအမှောင်ချောကလက် Fondant ၏တစ်ဦးကအချိုပွဲဘောဇဉ်ဖြည့်စွက်ပါလိမ့်မယ်။
Bourbon - ဝီစကီ - အစားသောက်ဆိုင်ချစ်သူများရည်ရွယ်များအတွက်ညနေခင်းများအတွက်ဝီစကီစာကြည့်တိုက်နှင့်အတူတက်နားဆက်မှီရာတွင်ဖြစ်ပါတယ် 2321 18 စိန့်ကဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ။ Bernheim မူရင်းဂျုံ Bourbon နှင့်အတူတွဲ pimento ဒိန်ခဲနှင့်အတူ harissa, နွေးဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲသုပ်သို့မဟုတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြော်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, ၌အကြှနျုပျတို့၏သောက်သည် meatballs ကဲ့သို့သောရွေးချယ်မှုကနေရွေးချယ်ပါ။ ထို့နောက်ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်-braised collards, Bourbon ဘစ်စထရိုကင်သို့မဟုတ်မုယောစပါးနှင့် Pikesville 110-အထောက်အထားကောက်နှင့်အတူတွဲ bean ကိုသက်သတ်လွတ် meatloaf အတူကြော်ကြက်သားအဖြစ်ရွေးချယ်မှုများနှင့်အတူဒုတိယသင်တန်းတွင်ရွှေ့။ တစ်ဦး bittersweet ချောကလက်တရားမျှတမှုမရှိခြင်း, bourbon caramel နှင့် creme brulee နှင့်အတူဂန္မုန့် pudding အကြား Pick,
ကော်ဖီဆိုင် du Parc - အဝီ Intercontinental ဟိုတယ်, 1401 Pennsylvania ပြည်နယ် Ave ဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 942-7000 ။ အဆိုပါ Valentine Day ကို Prix fixe menu ကိုဆယ်စုနှစ်တစ်ခုအချိုပွဲအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သုံးသင်တန်းများပါရှိပါတယ်။ Entree ရွေးချယ်စရာအစိမ်းရောင်ပဲ-crusted halibut ငါး filet ပါဝင်သည်, parsnip စင်ကြယ်သောနှင့် foraged ရိုင်းမှို ragout နှင့်အတူအဝါရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကင်အမဲသား tenderloin အဖြစ်, passionfruit ငံပြာရည်နှင့်ကလေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိတ်အပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။ စတော်ဘယ်ရီ rhubarb compote, ကောင်းကင်တမန်သည်အစားအစာကိတ်မုန့်နှင့်, ချောကလက် rosewater ganache နှင့်အတူချောကလက်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူအဖြူရောင်ချောကလက် "Romance Sphere" နဲ့ဘောဇဉ်ပြီးအောင်လုပ်ပါ။
ကော်ဖီဆိုင် Dupont - Dupont စက်ဝိုင်းဟိုတယ်, 1500 က New Hampshire ပြည်နယ် Ave ဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 797-0169 ။ Aphrodisiac-မှုတ်သွင်း Prix fixe menu ကိုသုံး-သင်တန်းများ။ မီနူး Hamachi crudo featuring တစ်ကုန်ကြမ်းဘားလင်ပန်းနဲ့စတင်ပါလိမ့်မယ်, ကမာ tarragon emulsion ယောနကဏန်းပုစွန်ထုပ်ကြီးများ bisque aioli နှင့်အတူလက်သည်းများနှင့်စမုန်နက် ceviche နှင့်အတူ beet-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသ gravlax နှင့်အတူသုံးနည်းလမ်းတွေပြင်ဆင်ကြ၏။ အဓိကသင်တန်းများအတွက်, လှော်အရိုး-in ကိုနွားငယ်သားနံရိုး, buttery ရိုင်းပင်လယ်ဘေ့ filet, ဒါမှမဟုတ် savory အိမ်သူအိမ်သား ravioli ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အဖြူရောင်, နို့ featuring ချောကလက် marquise ၏ကြွယ်ဝသောသုံးနှင့်မှောင်မိုက် Valrhona ချောကလက်နှင့် passionfruit emulsion နှင့်အတူပြီးအောင်လုပ်ပါ။
ဗဟိုမိုက်ကယ်ရစ်ချတ် - 1001 Pennsylvania ပြည်နယ်ရိပ်သာ ဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 626-0015 ။ တစ်ဦး optional ကိုစပျစ်ရည်ကိုတွဲဖက်မှုနှင့်အတူဗဟိုရဲ့အထူးငါးဟုတ်ပါတယ်, Prix fixe menu ကို။ ကျွမ်းကျင်စွာပြင်သစ်, ကယ်လီဖိုးနီးယားနှင့်အီတလီကနေရှမ်ပိန်နှင့်ဝိုင်နှင့်အတူတွဲထိုကဲ့သို့သော foie gras အော်ပရာကိတ်မုန့်, bordelaise ငံပြာရည်နှင့်အတူအမဲသား tenderloin နှင့် leek-truffles risotto နှင့်အတူ seared scallops အဖြစ်ဂန္နှင့်ဆန်းသစ်သောဟင်းလျာများအတွက်လုပ်ကြ။ နှစ်ယောက်တစ်အရည်ပျော်မှုချောကလက်-Raspberry "နှလုံး" နဲ့မွှေးမှတ်ချက်အပေါ်ညနေပိုင်းတွင်အဆုံးသတ်ရတတ်ပါတယ်။
စီးတီးပုံမှန်အတိုင်း - 11830 က Grand Park ကရိပ်သာလမ်း, မြောက်အမေရိက Bethesda, MD ။ အထူးခြောက်သင်တန်းမိတ်ဆွေတို့ကို '' Sense Menu ကိုခံစားပါ။ ဖျော် bouche နှင့်အတူချွတ် Start - ရိတ်အနက်ရောင် truffles နှင့်အုန်းသီး-ဟင်းပုစွန်ထုပ်ကြီးများ bisque နှင့်အတူအာလူး aligot Popov ။ အနီရောင်ရွက်နှင့်အတူ beet-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး, Piper-Heidsieck ရှန်ပိန်တစ်ဦး complimentary ဖန်နှင့်အတူတွဲ horseradish crème fraiche နှင့် pumpernickel "မြေဆီလွှာကို" အောက်ပါအတိုင်း။ အဓိကသင်တန်း; လှော် fingerlings, သခွားသီး-ပူစီနံ tzatziki နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ-ပဲပုပ် glaze, ဒါမှမဟုတ် pommerey မုန်ညင်း buerre blanc နှင့်ကင်ကညွတ်နှင့်အတူစိမ်းဝါနုရောင်-crusted seabass နှင့်အတူဖြစ်စေပျိုးပင်-လှော်သိုးသငယ်ကိုခုတ်ထဲကနေရွေးချယ်ပါ။
စီးတီးကိုအသာပုတ်အိမ်, DC - 901 9 ကြိမ်မြောက်လမ်း, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 733-5333 ။ သငျသညျပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးနေ့စွဲအပေါ်အမိန့်မဟုတ်ဘူးအစားအစာများနှင့်အတူဖေဖော်ဝါရီလ 14 ရက်နေ့တွင် menu ကို "Cupid မိုက်ဖြစ်ပါတယ်" ။ waffle ကြော်တိုတောင်းသောနံရိုး poutine တစ် gelato ဌန်နှင့် elderflower စတော်ဘယ်ရီနဲ့ကြော်ငှက်ပျောသီးအုပ်စုခွဲ, သူတို့၏လူကြိုက်များကြက်သားနှင့်ပျားရည်စမုန်ဖြူထောပတ်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းယိုနှင့်အတူ waffles တူသောအရသာပြားသို့တူးဖော်ခြင်းအတွက်မရှက်ရှိပါတယ်။
ဂလော်ဒီယာရဲ့အကင် - 1501 K သည်လမ်းဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 783-8212 ။ သုံး-သင်တန်း menu ကို, လူတစ်ဦးနှုန်း $ 75 ။ တစ်ခုချင်းစီကိုသင်တန်းအဘို့, ဧည့်သည်များကျောက်ပုဇွန် Bisque, ကင် Branzino နှင့်သိုးသငယ်၏သိုလှောင်ဆင်အပါအဝင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းလျာများတစ်ခု option ကိုရပါလိမ့်မယ်။
ကိုလံဘီယာအခန်း - 124 Blagden Alley ဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 316-9396 ။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်ကမ္ဘာကြီးကိုပုံဖော်ကြသူအထင်ကရအမျိုးသမီးဖျော်ယမကာစပ်နှင့်စားဖိုမှူးမှအခွန်ဆက်ပေးဆောင်၎င်း၏အသစ်သောအမျိုးသမီးများနည်းဥပဒေပုံစံရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ menu ကိုပူဇော်တံ့သောဂျိမ်းစ်မုတ်ဆိတ်ဆုကို-အမည်စာရင်းတင်သွင်းကော့တေးဘားကိုလံဘီယာအခန်းမှာသင်၏အသက်တာအတွက်အထူးအမျိုးသမီးတစ်ယောက်ဆက်ဆံပါ။ အဆိုပါ three- နှင့်ငါးသင်တန်းအရသာ menus တွေ ပို. ပင်အထူး Valentine Day ကို extras တစ်သုံးနှင့်ဖွဲ့လိမ့်မည်: caviar, ရှမ်ပိန်နှင့်canelés။
ကျူးဘားလွတ်ပြိုင်ကားပြိုင်ပွဲစားသောက်ဆိုင် & Rum ဘား - 801A 9 လမ်း, ကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 408-1600 ။ တစ်ကျူးဘားလှည့်ကွက်နှင့်အတူအထူး Valentine Day ကို a la လှည်း menu ကို။ Standout ဟင်းလျာများ Lech က de Ceviche က de Pescado, hamachi-yellowtail, အော်ဂဲနစ်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီးသုပ်, Tigre နှင့်ထိုင်းပင်စိမ်း vinaigrette ပါဝင်သည်။ မက်လီ Cubano, ကြက်သား, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် Cachucha ချီလီနှင့်ပြည့်စုံလတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး Masa တစ်လှော်ပြောင်းဖူးငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ Jibaro တစ် 16oz အမဲသား။ boniato asado နှင့်ကင် broccolini နှင့်အတူ salmuera-ပွတ်စင်တာချုပ်ဖြတ်နံရိုးမျက်စိကင်, ကျူးဘားလွတ်ပြိုင်ကားပြိုင်ပွဲကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
del Frisco ရဲ့ကင် - 1201 Pennsylvania ပြည်နယ် Ave ဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 450-4686 ။ ဂျင်း, cranberry နှင့်သံပုရာ၏ဗော့ဒ်ကာ, အရိပ်အမြွက်တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းဝါကြွားတတ်ထားတဲ့ "ဂျင်းနှင့်အတူပရောပ", အ featured ကော့တေးနှင့်အတူစတင်ပါ။ တစ်ဦး savory ခြောက်သွေ့တဲ့သက်ကြီးရွယ်အိုအရိုး-in ကို ribeye ကြော်ခရစ်ယာန်တစ်ဦးဘေကွန် horseradish Hollandaise ဒါမှမဟုတ်ဂျမ်ဘိုစိမ်းကဏန်းများကချီးမွမ်းအကြား Choose မိန်းကျောက်ပုစွန်အမြီးကြက်သွန်ဖြူ grit အဓိကသင်တန်းများအတွက်များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးသံပုရာတစ်အရသာနှင့်အတူလှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း & ပင်စိမ်းမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကျပ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဆယ်စုနှစ်အရသာ Raspberry ချောကလက် ganache ဌာပနာမုအတူမုန့်ညက်ပြီးစီးလတ်ဆတ်သော Raspberry, ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။
Jaleo - သုံးတည်နေရာ: Downtown ဝါရှင်တန်ဒီစီ (Penn ရပ်ကွက်), Bethesda, MD နဲ့ Crystal စီးတီး, VA သို့။ ဟိုဆေးရဲ့ဇာတိစပိန်၌စိတ်ဝိညာဉ်အားအထူး Valentine Day ကို a la လှည်း menu ကို။ မီနူးထိုကဲ့သို့သော caviar, ပန်းဂေါ်ဖီ, စင်ကြယ်သော, သွေးလိမ္မော်သီးနှင့်သလဲသီးနှင့်အတူ Chilling ကျောက်ပုစွန်သုပ်, Rosemary ငံပြာရည်နှင့်အတူသိုးသငယ်ကို t-သွေ့ခြောက်သောအရိုးကင်နှင့်Idiazábalဒိန်ခဲရေခဲမုန့်နှင့်အတူတောရိုင်းအနီရောင် berry သီးဟင်းချိုနှင့်အတူ Ostras con caviar Rappahannock ခရစ်ယာန်အဖြစ် Tapas ပါဝင်သည်။
Lupo Verde - 1401 T ကလမ်း, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 827-4752 ။ four-သင်တန်းများ။ စတင်, ပင်လယ် urchins, ပင်လယ်ကညွတ်များနှင့်ရိတ်ဝက်သားအသားအရေနှင့်အတူ Tonnarelli "Cacio & Pepe" ကနောက်တော်သို့လိုက်သံပုရာ, သလဲသီး sorbet, အနီရွက်နဲ့ micro သုပ်, candied သောက်သည်ဆော်လမွန် caviar နှင့်အတူ Ora ဘုရင်ကစာလမု Petaling, ပျော်မွေ့။ entréesအဘို့, စုံတွဲများမုန္လာဥနီ, စင်ကြယ်သော, ကလေး artichoke, ခရမ်းရောင်အာလူးချစ်ပ်များနှင့်ချောကလက်ဆော့စ်တွေနဲ့ char သစ်တော်သီးကြက်သွန်နှင့် Pickled မှိုနှင့်အတူကင်ဒိုဗာတစ်ခုတည်းကိုသာ, သို့မဟုတ်ပန် Sears အမဲသားခါးကိုအကြားရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
Occidental ကင် & ပင်လယ်စာ - 1475 Pennsylvania ပြည်နယ် Ave ဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 783-1475 ။ $ 95 လေး-သင်တန်း Valentine Day ကိုညစာ။ ရွေးချယ်မှုများစိတ်ပျက် sunchokes နှင့် passionfruit ဂျယ်လ်နှင့်အတူ Jamison လယ်တွေသိုးသငယ်ကိုဝမ်းနဲ့တူပထမဦးဆုံးသင်တန်းပါဝင်သည်; လှော်အနက်ရောင်ဘေ့တူသော options များနှင့်အတူသင်တန်း "ဟုအဆိုပါပင်လယ်ပြင်အားဖြင့်" တစ်စက္ကန့်အဖြူခရမ်းချဉ်သီး, beet ရေမြှုပ်နှင့်ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်; ကျောက်ပုစွန်ချိုမြိန်အာလူး hash နှင့် foie gras truffles ငံပြာရည်နှင့်အတူကင် filet အပါအဝင်သင်တန်း "ဟုအဆိုပါမြေမှသည်" နှင့်တတိယ။ maraschino ရည်နှင့်အဖြူချောကလက်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူအနီရောင်ကတ္တီပါကိတ်မုန့်နှင့်တူအလိုလိုကျလှနျးခွငျးအချိုပွဲ, ချောကလက် streusel, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဒိန်ခဲဘုတ်အဖွဲ့နှင့်အတူအိတ္စပရပ္ချောကလက်တရားမျှတမှုမရှိခြင်းနှင့်အတူကပယ်ဦးထုပ်။
ဘဲဥပုံအခန်း - 800 Connecticut Avenue, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ 202) 463-8700 ။ စပျစ်ရည်ကိုစုံတွဲနဲ့သုံး-သင်တန်း Prix fixe menu ကို။ မီနူး 38 °မြောက်ပိုင်းခရစ်ယာန်, sturgeon caviar နှင့်ရှန်ပိန် sabayon နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောမာနှင့် Caviar အဖြစ်ဟင်းလျာများ features; foie gras စင်ကြယ်သော, ဆလရီအမြစ်, enoki မှိုငါးအမွှေးအကြိုင်အရိုးဟင်းရည်နှင့်အတူရေခွံ Ravioli; ခိုးယူသတ်ဖြတ် mussels, လှော် sunchokes, ကလေး leeks, piquillo ငရုတ်ကောင်းနှင့် yuzu Nage နှင့်အတူပန် Sears Branzino; "crispy tete က de cochon," အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးကလေးမုန်လာဥနှင့်နံနံ vinaigrette အဖြစ်အဖြူ bean ကိုစင်ကြယ်သော, အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragu နှင့် vadouvan gremolata နှင့်အတူ Braised သိုးသငယ် Shanks နှင့်အတူထောပတ်မဲခိုးကျောက်ပုဇွန်။
Rasika - 633: D လမ်း, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 637-1222 ။ စပျစ်ရည်ကိုစုံတွဲနဲ့ four-ဟုတ်ပါတယ်, Prix fixe menu ကို။ Menu ကိုပထမဦးစွာသင်တန်းအမှတ်စဥ်, ဒုတိယအသင်တန်းအမှတ်စဥ်, Entréeနှင့်အချိုပွဲတစ်ဦးရွေးချယ်မှုအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ကာဖျော် bouche နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ Standout ဟင်းလျာများသိုးသငယ်ကို, ပဲဟင်းနှင့် truffles ဆီနှင့် truffles Shammi Kebab ပါဝင်သည်; ပျားရည်, ငရုတ်သီးအလွှာများနှင့်မုန်ညင်းချတ္တနီးနှင့်အတူ Tandoor Scallops; duck Narangi, သီဟိုဠ်အခွံမာသီးများနှင့်လိမ္မော်ရောင်, အဖြစ်ကျောက်ပုဇွန် Adraki, ဂျင်းနှင့် caramel ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကျောက်ပုစွန်အမြီးနှင့်အတူဘဲရင်ပတ်ကို။ အချိုပွဲအဘို့, စုံတွဲများအဖြူရောင်ချောကလက် Rasmalai, Basil Kulfi, နှင်းဆီလာဗင်ဒါ Kheer နှင့် Mango Halwa အမွှေးအချိုပွဲ sampler ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။
Rasika West End - 1190 New Hampshire ရိပ်သာလမ်း, ကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 466-2500 ။ စပျစ်ရည်ကိုစုံတွဲနဲ့ four-သင်တန်း Valentine Day ကို menu က။ ပထမဦးစွာသင်တန်းအမှတ်စဥ်, ဒုတိယအသင်တန်းအမှတ်စဥ်, Entréeနှင့်အချိုပွဲတစ်ဦးရွေးချယ်မှုအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက် Quinoa Chaat, ငရုတ်သီးကိုချောကလက်နဲ့စမူဆာနှင့် Badami Shorba တစ်ခုဖျော် bouche နှင့်အတူစတင်။ အရသာဟင်းလျာများဂျင်း, အစိမ်းငရုတ်သီးနှင့် cilantro ချတ္တနီးနှင့်အတူ beetroot ရွှေဖရုံသီး Tikki ပါဝင်သည်; အနက်ရောင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Tandoori Lasooni ပုစွန်, ဒိန်ချဉ်နဲ့ပူစီနံချတ္တနီးချိတ်ဆွဲ; လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, ပျားရည်, cheddar နှင့်ကြယ်ပွင့် anise နှင့်အတူအနက်ရောင် Cod အဖြစ်သိုးသငယ်ခုတ် Sally, apricots နှင့်ကောက်ရိုးအာလူးနဲ့ကင်သိုးသငယ်ကိုခုတ်။ အဖြူရောင်ချောကလက် Rasmalai, Basil Kulfi, နှင်းဆီလာဗင်ဒါ Kheer နှင့် Mango Halwa နှင့်အတူတစ်ဦးကအချိုပွဲ sampler လည်းပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။
ကလိဗ်လန် Park မှာဂယက်ထ - 3417 Connecticut Ave ဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 244-7995 ။ သင့်ရဲ့ညဥ့်ကိုစတင်စေရန်, ပင်လယ် bean ကို mignonette, သမင်ဒရယ်, ဒါမှမဟုတ် urchins, ဒိန်ချဉ်, ဟင်း, မုန်နက်နှင့်ဆီးဖြူနှင့်အတူ beet သုပ်, ဒါမှမဟုတ် caviar, truffles, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် brioche နှင့်အတူတွဲညျရှငျဘုရငျကဏန်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခရစ်ယာန်အကြားကိုရွေးချယ်ပါ။ ပင်မသင်တန်းများငါးဆနျစပါး risotto, squash နှင့် hazelnuts) နဲ့နှစ်ယောက် salsify, leek နှင့်သလဲသီးတစ်ထိတွေ့, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်ထောပတ်, sunchoke နှင့်ကော်ဖီတစ် finish ကိုအတူ savory စပိန် turbot အတူ Wagyu culotte ကင်များအတွက်အသက်ထားသည်ကိုတွေ့ပါဝင်သည်။
2700 က F လမ်းကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 416-8555 - ကနေဒီစင်တာတွင်ခေါင်မိုးဘေးမှာစားသောက်ဆိုင်။ လေးသင်တန်း Prix fixe ညစာ။ ဧည့်သည်များ Veuve နှင်းဆီနှင့်အထူးဖျော်-bouche တစ်ဖန်သူတို့ရဲ့ညဦးယံအချိန်ကိုစတင်ရန်မျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဧည့်သည်များထို့နောက်အဓိကညစာ menu ကနေတစ်ခု appetizer, entréeနှင့်အချိုပွဲရွေးချယ်နိုင်သည်။ အချိုပွဲအဘို့, ကြွယ်ဝချောကလက်ကိတ်မုန့်နှင့်ဖွဲ့ "ချောကလက်ဟာ Romance" စတော်ဘယ်ရီ cremeux, စိမ်းဝါနုရောင် anglaise နှင့်ရှန်ပိန်pâteက de အသီး။
ဝါရှင်တန်၏ဝိညာဉျတျော - ချစ်သူများနေ့ရဲ့ညစာစားပွဲသင်္ဘော။ စပျစ်ရည်နှင့်သင့်ချစ်သူများနေ့စားသောက်နှင့်တစ်ဦး Deluxe ဘူဖေး, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဖျော်ဖြေရေးနှင့် Potomac မြစ်၏လှပသောမြင်ကွင်းများကိုခံစားပါ။
ဘူတာရုံမီးဖိုချောင် & ကော့တေး - သံရုံး Row ဟိုတယ်, 2015 မက်ဆာချူးဆက်ရိပ်သာလမ်းကဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 265-1600 ။ သုံး-သင်တန်း Pre-ပြင်ဆင်ချက် menu ကို။ Margherita ပီဇာ, ခရမ်းချဉ်သီး Bruschetta နှင့် Blend ဂရင်းသုပ်အပါအဝင်ရွေးချယ်မှုကနေ appetizer တစ်ဦးရှေးခယျြမှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် entrees scallops, ပုစွန်များနှင့် crabmeat နှင့်အတူမြေထဲပင်လယ်စာခေါက်ဆွဲတို့ပါဝင်သည်; Cannellini ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကြက်သား Cassoulet, သိုးသငယ်ကိုဝက်အူချောင်းနှင့်ကလေးကိုက်လန်; Gnocchi Pomodoro; fingerling အာလူးနှင့်နယူးယောက်မြှောင်ခါးကို။ မွှေး finish ကိုအဘို့, အချိုပွဲရွေးချယ်မှု Tiramisu, Crème Brule နှင့်သစ်သီး Panna Cotta ပါဝင်သည်။
နိုင်ငံ၏မြို့တော်အချစ်ဇာတ်လမ်းပိုစိတ်ကူးများအဘို့, ဝါရှင်တန်ဒီစီမှာရှိတဲ့ Valentine Day ကိုတွေ့မြင်