သင်ကဘူဒါပက်အတွက်ကြိုးစားပါရှိရမည်ထိပ်တန်း 7 ဟနျဂရေီဟင်း

ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအသား-loaded အဓိကသင်တန်းများကနေချိုမြိန်ရယူထားသောနှင့် savory မုရန်ဤဂန္ဟနျဂရေီဟင်းလျာများအချို့မိန့်အားဖြင့်ဘူဒါပက်အတွက်ဒေသခံတစ်ဦးကဲ့သို့အစားပါ။

• 07 ၏ 01

  Lango

  သွားလာရင်းဂန္နှစ်သိမ့်စားစရာဘို့တစ် Lango, နွေးကိုစားခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသို့မဟုတ် garlicky ထောပတ် (သို့မဟုတ်အထက်ပါအပေါငျးတို့သ) နဲ့ slathered ရဲ့နက်ရှိုင်းကြော် doughy flatbread ကောက်။ ဤရွေ့ကားချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်တစ်ဦးတတ်နိုင် savory အားရစရာအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါနေကြသည်။ စုံလင်သော Lango အလယ်၌ပြင်ပအပေါ်ပြတ်သားနှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်ဆူဖြိုးဖြစ်သင့်သည်။ တခါတရံမှာသူတို့ကအာလူး (krumplis Lango) နဲ့လုပ်နေနှင့်ရံဖန်ရံခါထိပ်ပေါ်မှာဝက်အူချောင်း (kolbász) နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

  ဘူဒါပက်အတွက် Lango စားရန်အဘယ်မှာ: Arany Janos Street မှာ Retro Bufe (ကညဥ့်မြည်နှင့်အစောပိုင်း risers ဘို့သောကြာနေ့နှင့်စနေနေ့အပေါ် 6 နံနက်တိုင်အောင်အပွင့်လင်းရဲ့) အားလုံးနေ့နှင့်ရှည်လျားသောညဉ့်လုံး Lango ဆောင်ရွက်ပါသည်။

• 07 ၏ 02

  Kürtőskalács (မီးဖိုထဲကကိတ်မုန့်)

  ဤရွေ့ကားချိုမြိန်ရယူထားသောမီးသွေးကျော်ထောပတ်နှင့်လှော်နှင့်အတူ brushed ဖြစ်ကြောင်းတခုကိုတံတွေးထွေးရစ်ပတ် sugary မုန့်စိမ်း၏ရှည်လျားသော strips တွေကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။ အဆိုပါသကြားသူတို့များသောအားဖြင့်တူသော toppings နှင့်အတူ dusted နေအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ (kürtőskalács၏အင်္ဂလိပ်ဘာသာပြန်ချက် '' မီးဖိုထဲကကိတ်မုန့် '' ဖြစ်ပါသည်။ ) တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံပိုင်းဖွဲ့စည်းရန် caramelizes နှင့်မုန့်စိမ်းကတော့တံစို့နေဖယ်ရှားသောအခါရေနွေးငွေ့တစ်ခေါင်းတိုင်ကဲ့သို့အလယ်ဗဟိုကနေဖြန့်ချိတာဖြစ်ပါတယ် သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်မြေပြင် walnuts နှင့်လူတစ်ဦးချင်းစီပူ, ချိုမြိန်, crunchy မုန့်စိမ်းတစ်ချွတ်ချွတ်ဖြတ်အတူ shared ခံရဖို့ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။ သူတို့ပွဲလမ်းသဘင်ရာသီကာလအတွင်းအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များနေနှင့်ထိုမြို့၌တလျှောက်လုံးခရစ်စမတ်စျေးကွက်မှာရောင်းချကြသည်။

  ဘူဒါပက်အတွက်kürtőskalácsစားရန်အဘယ်မှာ: အားလုံးမြို့ကျော်ကဤချိုမြိန်ရယူထားသောရောင်းစားသောငျးကုတန်ချိန်ရှိပါတယ်။ အရည်အသွေးတော်တော်တသမတ်တည်းဖြစ်တယ်ဒါပေမယ့်လောလောလတ်လတ်မဟုတ်ဘဲခဏ display ကိုပေါ်မှာထိုင်ခဲ့ရဲ့တဦးတည်းထက်ချက်ပြုတ်ခဲ့ရဲ့တစ်ဦးkürtőskalácsမိန့်သေချာပါစေ။ Andrássyရိပ်သာလမ်းနှင့် Bajcsy-Zsilinszky လမ်း၏ထောင့်တင်းကုပ်ဒေသခံများနှင့်အတူရေပန်းစားသည်။

• 07 ၏ 03

  Töltöttkáposzta (stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်)

  ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာလူကြိုက်များတာကိုဖြတ်ပြီးဟင်းဖြစ်ပါတယ် အရှေ့ပိုင်းဥရောပ အဖြစ် Asia ၏အစိတ်အပိုင်းများ။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကိုပြုတ်ဟနျဂရေီအထူး features တွေမြေပြင်ဝက်သားနဲ့အမဲသား, ဆန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် sauerkraut နှင့်အတူကျပ်။ များစွာသောဟနျဂရေီဟင်းလျာများနှင့်အတူကြောင့်ရက်ရက်ရောရော paprika နှင့်အတူအနံ့ရဲ့။ ဒါဟာနှစျသိမျ့ပန်းကန်များသောအားဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စားနှင့်သူကအိမ်မှာစုဝေးဖို့ fiddly ရဲ့အဖြစ်ကျိန်းသေဟန်ဂေရီအတွက်တဲ့အခါမှာနမူနာကောကျရကျိုးနပ်သည်။

  အဘယ်မှာရှိဘူဒါပက်အတွက်töltöttkáposztaစားရန်: ဒါဟာမြို့တော်ရဲ့အသက်အကြီးဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဖွင့်ခြင်းနှင့်မကြာခဏ Gypsy ခညျြအနှောအသက်ရှင်ရန်အိမ်ရှင်ကစား 1831. ကတည်းကSzázévesစားသောက်ဆိုင်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တူရိုးရာဟနျဂရေီဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

• 07 ၏ 04

  Gulyás (Goulash)

  ဟန်ဂေရီရဲ့အမျိုးသားရေးပန်းကန်ကမ္ဘာ၏အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်စွပ်ပြုတ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့လေ့ရှိသော်လည်းတစ်ဦးစစ်မှန်gulyásအမှန်တကယ်ကြက်သွန်နီ, paprika, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်အမဲသားတုံးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ပါးလွှာဟင်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်လတ်ဆတ်သောအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ဘက်မှာပူ paprika ကုန်တယ်ရဲ့။ ဒါဟာအစဉ်အလာတစ်ခုတောင်သူလယ်သမားပန်းကန်ရဲ့မူလကဖွင့်လှစ်မီးလောင်မှုကျော်သွန်းသံbográcsအိုးကင်းထဲမှာကြောငျးခွငျးအားဖွငျ့ချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်။ သင်ဆဲဖြတ်ပြီးတောစားသောက်ဆိုင်၌ဤလမ်းအတွက်တက်ချက်ပြုတ်ခံရသည့်ပန်းကန်တွေ့ပါလိမ့်မယ် ဟန်ဂေရီ ဒီအရသာရှိတဲ့ stewy ဟင်းချိုလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုထည့်သွင်းစဉ်းစားမယ့်အဖြစ်။

  ဘူဒါပက်အတွက် goulash စားရန်အဘယ်မှာ: Baltazar ဘူဒါပက်တစ်ခေတ်ပြိုင် setting ကိုအတွက်ဂန္ဟနျဂရေီဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်သောမြို့တော်ရဲ့ရဲတိုက်ခရိုင်ထဲမှာတင်ပါးဆုံရိုးက hidden ကျောက်မျက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမှာ goulash အလွန် rated ဖြစ်ပါတယ်။

• 07 ၏ 05

  Dobos Torta (ဒရမ်သမားကိတ်မုန့်)

  ဤသည်ပြပွဲ-ရပ်တန့်ချိုမြိန်အားရစရာတိုင်းပြည်အနှံ့ကဖေးများနှင့် Bakeries အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်မင်္ဂလာဆောင်ခြင်းနှင့်ပါတီများမှာလူကြိုက်များအခမ်းအနားကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 5 အကြား 7 နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရေမြှုပ်အလွှာတက်လုပ်ချောကလက် buttercream နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွားခြင်းနှင့် (ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပုတ်တဲ့အခါစိတ်ကျေနပ်စရာအက်ကွဲများအတွက်) caramelized သကြားတစ်ဦးအထူအလွှာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးရဲ့။ ကိတ်မုန့်များ၏နှစ်ဖက်များသောအားဖြင့် hazelnuts, walnuts သို့မဟုတ်ပျားရည်နဲ့တူမြေပြင်အခွံမာသီးအတွက် coated နေကြသည်။ ဒါဟာတီထွင် (နှင့်အပြီးအမည်ပေးထား) ထိပ်တန်း pastry စားဖိုမှူးဂျိုဆေ့ဖ် C. Dobos နှင့်ပထမဦးဆုံး 1885 ခုနှစ်ဘူဒါပက်အမျိုးသားအထွေထွေပြပွဲမှာရှငျဘုရငျဖရန့်သည်ယောသပ်နှင့်ငါသည်ဘုရင်မဧလိရှဗဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ခံခဲ့ရသည်။

  အဘယ်မှာရှိဘူဒါပက်အတွက် dobos torta စားရန်: ဂျူးလေးပုံတစ်ပုံ၏စိတ်နှလုံး၌, FröhlichCukrászdaတစ်နှစ်ခွဲကျော်ရာစုအဘို့အစဉ်အလာကိတ်မုန့်ဖုတ်ထားပြီးတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ kosher ကိတ်မုန့်သည်။

• 07 ၏ 06

  Kolbász (ဝက်အူချောင်း)

  ဝက်အူချောင်းဟန်ဂေရီအတွက်ကြီးမားတဲ့သဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ကမနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်စွပ်ပြုတ်, ဟင်းချို, သုပ်နှင့် pastries အတွက်ပေါ်လာဟင်းလျာများအတွက်ပါရှိပါတယ်။ Kolbászဟနျဂရေီဝက်အူချောင်းများအတွက်ဖမ်း-အားလုံးအသုံးအနှုန်းဖြစ်ပါတယ်, ချက်ပြုတ်ပြုတ်, ကုသသို့မဟုတ်သောက်သည်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ csabai kolbász, paprika နှင့်အတူအနံ့တစ်စပ်ဝက်အူချောင်းနမူနာကောကျမရှိဘဲစွန့်ခွာမနေပါနဲ့, Gyulai kolbász, Gyula မြို့ကနေတစ်ဦး Beech သစ်သား-သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, နှင့် hurka တစ်ဦးပြုတ်အသည်းဝက်အူချောင်းmájas။

  ဝက်အူချောင်းရဲ့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်ရေးများအတွက်ဘူဒါပက်ရဲ့ဗဟိုစျေး, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့kolbász, အအေးဖြတ်တောက်မှုနှင့်ရိုးရာဟနျဂရေီအသီးအနှံရောင်းတဲ့ငျးကုနှငျ့ပွညျ့စုံတစ်ကျယ်ပြန့်သုံးထပ်ရှိတဲ့ Neo-Gothic အဆောက်အဦမှခေါင်းကို: ဘူဒါပက်အတွက်olbász k ဘယ်မှာစားရန်။

• 07 ၏ 07

  Gyümölcsleves (အေးအသီးဟင်းချို)

  ဒါကြောင့်အစာစား၏အဆုံးမှာသင်ရှိသည်ချင်ပါတယ်တစ်ခုခုကဲ့သို့မြည်စေခြင်းငှါ, နေစဉ်, Gyümölcslevesပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးမျြးစိမျ့စိမျ့ starter တစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းနွေရာသီပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒီလန်းဆန်းခဲဖွယ်စားဖွယ်၏လူကြိုက်အများဆုံးဗားရှင်းအချဉ်ချယ်ရီသီး, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အနည်းငယ်သကြားကနေလုပ် meggyleves ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းချိုဒီလို Stone အသီးနွေဦးနှင့်နွေကာလ၌ဖောဖောသီသီပေါက်ရှိရာဗဟိုနှင့်အရှေ့ဥရောပတလွှားကိုစားသည်။

  Gyümölcslevesဘူဒါပက်အတွက်စားရန်အဘယ်မှာ: Kispiac Bisztro တစ်ဦးချစ်စရာအနည်းငယ်သည် စားသောက်ဆိုင် ရှည်လျားအားလုံးနွေရာသီအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အသီးဟင်းချိုတာဝန်ထမ်းဆောင်သော basilica အနီး။