သင်ရေကန် Como ဧရိယာ၌ဒေသခံတစ်ဦးကဲ့သို့အစာကိုစားတဲ့အခါ, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောတောဝက်, tripe နှင့်အိုင် shad အဖြစ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်မိန့်ပါလိမ့်မယ်။ Larian အစားအစာနိုင်ပေမယ့်အချို့အီတလီ standby ဒီနေရာမှာအထူးသဖြင့်ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။ သင်ပြီးသားအီတလီမှာစားရန်အရာကိုသိထင်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာရေကန် Como အတွက်ကြိုးစားရန်ထိပ်တန်းဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။
07 ၏ 01
risotto con Filetti di Pesce Persico (risotto အတူပုံမှန်အတိုင်း)
ဧည့်သည်ရေကန် Como ပုံမှန်အတိုင်း featuring ဆိုပန်းကန်ထဲမှာစားသုံးအဖြစ်သူတို့အတော်လေးရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိစိတျနှငျ့အခံစားနိုင်။ အာဟာရရေကန် Como ပုံမှန်အတိုင်းအဆီထဲမှာအနိမ့်နှင့်မြင့်မြတ်သောပရိုတိန်းနှင့် Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ကြွယ်ဝဖြစ်တွေ့ပြီ။
ဒါကဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဒေသခံပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးကျေးဇူး၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသ၌ကြီးသောဖန်ဆင်းတစ်ပန်းကန်၏နောက်ဥပမာဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာတခါတရံထောပတ်ခွံမာသီး, ပညာရှိ, parmesan, စပျစ်ရည်တစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲမုန့်စိမ်းပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အဘယ်မှာရှိ risotto con filetti di pesce persico စားရန်: Ristorante လူမှုရေး, မှတစ်ဆင့် Rodari 6, စျေးဝယ်အတူလူကြိုက်အများဆုံးလမ်းများအနီးမြို့၏ဗဟိုအတွက် Como တည်ရှိသည်။ အဆိုပါအဆောက်အဦးကိုပြန်လည် 1813 မှစတငျရပေမယ့် 2008 ခုနှစ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ပကတိဖြစ်လေ၏အောင်မြင်မှုအဘို့မိမိတို့ပုံသေနည်းဆို "ဟုအဆိုပါရိုးရှင်းနှင့်ပစ္စည်းအရည်အသွေး၌တည်၏။ " ပိတ်ထားသောအင်္ဂါနေ့, ကြိုတင်မှာယူမှုများအကြံပြုခဲ့သည်။
07 ၏ 02
Insalata Caprese (ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်)
Insalata Caprese Capri ၏ကျွန်းပေါ်ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အီတလီ၏အခြားဒေသများတွင်ဒေသအလိုက်ရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းအနည်းငယ်ကွာခြားမှုဖြည့်စွက်, ဒီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် mozzarella သုပ်မွေးစားပါပြီ။
အဆိုပါပန်းကန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့သောကွောငျ့ကပါဝင်ပစ္စည်းများလတ်ဆတ်နှင့်အရသာလယ်ယာဖြစ်ကြောင်းမရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ အီတလီ၏အခြားဒေသများကြီးထွားလာခရမ်းချဉ်သီးအဘို့ပိုကောင်းလူသိများဖြစ်ကြပေမယ့်ရေကန် Como ဧရိယာ Como နှင့် Lecco အကြားလယ်သမားရဲ့စျေးကွက်ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံပေးထားပါတယ်။
ဒေသခံစားဖိုမှူးဖြစ်ကောင်းအကြီးအကြောင်းပြချက် Insalata Caprese ဒီတော့ပေါ်ပြူလာနှင့်ဒေသခံ menus တွေအပေါ်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့အတော်လေးလွယ်ကူသည်, လတ်ဆတ်တဲ့စတော့ရှယ်ယာမှဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်။
အဘယ်မှာရှိ insalata Caprese စားရန်: ရန်းဟိုတယ် Tremezzo - တစ်ချိန်က Greta Garbo ခြင်းဖြင့်ပျော်မွေ့နေတဲ့မြင်ကွင်းကို Tremezzina အတွက်မှတစ်ဆင့် Regina ပေါ်မှာဤသုပ်ပျော်မွေ့ရာကနေအဆင်းလှသောကျန်ကြွင်း Vista ပေးပါသည်။ တစ်ဦးအမြင်နှင့်အတူနောက်ထပ် option ကို Varenna အထက်တစ်တောင်စောင်းပေါ် Castello di Vezio ဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 03
Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised တောဝက်)
ရေကန် Como ပတျဝနျးကငျြထင်းတောင်ကုန်းသို့စွအဘယ်သူသည်တောင်တက်တောဝက်အဘို့အလက်ပတ်နာရီကိုစောင့်ရှောက်ရန်သတိပေးခဲ့သည်နေကြသည်။ Diners လည်း braised တာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ခုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များတွင်ကြောင်းဝက်ရှာဖွေပါ။
တောဝက်ဆောင်းဦးရာသီအတွက်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်တခြားရာသီအတွက် menus တွေအပေါ်ပုံပေါ်ပါတယ်။ မကြာခဏကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုအတွက် marinated နှင့်လတ်ဆတ်သောဒေသခံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အဆိုပါရေကန် Como ဧရိယာ၌ brasato di cinghiale selvatico စားရန်အဘယ်မှာ: Trattoria Baita Belvedere, Bellagio အတွက်Località Chevrio 43 တစ်စွပ်ပြုတ်အဖြစ်အပါအဝင်စတိုင်များအမျိုးမျိုးအတွက်တောဝက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်း Bellagio နှင့်အိုင်၏မြင်ကွင်းကျယ်အမြင်များကိုခံစားမယ်။
07 ၏ 04
Polenta
Polenta အဓိကအားဖြင့်တစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ် entree ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်တစ်ဦးလူကြိုက်များ menu ကိုရှေးခယျြမှုဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏကပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထံမှ လုပ်. , နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
တချို့ကစားသုံးခြင်းသငျသညျအမေရိကန် grit သို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုထဲတွင်ရှာတွေ့ချင်ပါတယ်သည့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူ, creamy နှင့်ပူဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ polenta, အအေးမုန့်နဲ့တူလိုက်သည်ကို, ပြီးတော့ဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
အဘယ်မှာရှိရေကန် Como ဧရိယာ၌ polenta စားရန်: Brunate အတွက်ရိုးမား 1 ကနေတဆင့်, Trattoria del Bracconieri ရိုးရာရေကန် Como အကြိုက်ဆုံးအများစုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်သူ့ဟာသူ prides တစ်ဘစ်စထရိုသည်။ ဤနေရာတွင် Polenta ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် porcini မှိုနှင့်အတူစကော့တလန် Angus အမဲသား braised အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအတွက်တောဝက်နှင့်အတူအဓိကဖြစ်ပါသည်။ ကကြာသပတေးအပေါ်ပိတ်ထားကြောင်းသတိပြုပါ။
07 ၏ 05
Foiolo (Tripe)
Busecca သို့မဟုတ် foiolo trippa ကိုခေါ်, အဘယ်အမေရိကန်တွေ tripe ကိုခေါ်လိမ့်မယ် Lombardi တစ်ဘုံပန်းကန်ပေါ်မှာအပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ တောင်သူလယ်သမားများ၏သားစဉ်မြေးဆက်အဘို့အကချက်ပြုတ်, ထိုသို့ပင်အချို့မြို့များတွင်ခရစ္စမတ်ညညစာအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပတဲ့အစဉ်အလာတစ်စိတ်တစ်ဒေသဖြစ်လာခဲ့သည်။
Foiolo ရရှိနိုင်သော leanest tripe ကိုယ်စားပြုတယ်။ အချို့ကဧည့်သည်များဒီနွားမရဲ့အစာအိမ်၏အသားပေးထားသောအပိုင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဒေသခံအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုတာအထင်ကြီးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါဟာစွန့်စားတစ်ဦး appetizer ရဲ့နဲ့တခြားရွေးချယ်မှုနှင့်မတူဘဲအရသာများသောအားဖြင့်မျှမျှတတကြားနေဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါရေကန် Como ဧရိယာ၌အဘယ်မှာရှိ foiolo စားရန်: Motrasio ခုနှစ်, ဟိုတယ် Posta ရဲ့, La ပို့ရေးဌာနစားသောက်ဆိုင်, အမှတဆင့်အက်စ် Rocco, ရာသီအလိုက် menus တွေအပေါ် busecca ပေးထားပါတယ်။
07 ၏ 06
Missoltino (Sun က-အခြောက်လှန်းရေကန် Shad)
နေလှန်းအိုင် shad ဤဒေသတွင်သားစဉ်မြေးဆက်အဘို့အတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ကြသည်။ Shad သည့်ငါးသေတ္တာမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ရေကန် Como အတွက်များစွာသောသူတို့ကျောင်းက။ တံငါသည်ထို့နောက်အခြောက်ဖို့ shad ဆွဲထား, ရက်ပေါင်းများစွာအဘို့ထိုသူတို့ဆား။ အီတလီမှာ menu ကိုကို item missoltino ဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အများဆုံးဧည့်သည်များစိတ်ကူးထက် ပို. ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ဂရိတ်ဝဒေနာဆား့ညာဘက်ငွေပမာဏကိုအသုံးပြုသည်ကိုသေချာစေရန်ခေါ်ဆောင်သွားနှင့်အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုမှန်ကန်စွာတခုခုပေါ်ထွက်လာတဲ့အခါကြောင်းနေကြသည်။
Missoltino တစ်ခု appetizer အဖြစ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါရေကန် Como ဧရိယာ၌ missoltino စားရန်အဘယ်မှာ: ဟိုတယ် Metropole Suisse, Como အတွက် Piazza Cavour 19 ယင်း၏နွေဦး / နွေရာသီ menu ပေါ်တွင် missoltino ပေးထားပါတယ်။
07 ၏ 07
Fragole con Gelato (Gelato အတူစတော်ဘယ်ရီ)
fragole con gelato မိန့်နှငျ့သငျဒဏ်ငွေအီတလီရေခဲမုန့်တစ်ဝတ်ပြုပေါ်ကနေလိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီလက်ခံရရှိပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦး fancier အချိုပွဲရှာနေတချို့ကဒီရွေးချယ်ရေးမဟုတ်ဘဲမှိုင်းကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ တစ်နှစ်အချို့အချိန်များတွင်, စတော်ဘယ်ရီအတော်လေးလတ်ဆတ်ဖြစ်ကြောင်းစဉ်းစားသည့်အခါဒါပေမယ့်ဆွဲဆောင်မှုတိုးပွားစေပါသည်။ အီတလီ, လမ်းဖြင့်, စတော်ဘယ်ရီ၏ကမ္ဘာ့စတုတ္ထအကြီးဆုံးတင်ပို့ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါရေကန် Como ဧရိယာ၌ fragole con gelato စားရန်အဘယ်မှာ: Baba Yaga ကင် & ပီဇာ, Bellagio အတွက်မှတစ်ဆင့်အေသြကန်ယိုကျွန်တော်နဲ့ Vitali 8, မြို့၏သမိုင်းဝင်အလယ်ဗဟိုတွင်ထိုင်တော်မူ၏။ စျေးနှုန်းများအလယ်အလတ်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လေထုဧည့်သည်အမျိုးမျိုးများအတွက်ကြိုဆိုခံရဖို့အလုံအလောက်ပေါ့ပေါ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပိတ်ထားဗုဒ္ဓဟူးနေ့။