Chocolatier အကြောင်းကိုဆယ်နှစ်လွန်ခဲ့သောဗန်ကူးဗားအစားကောင်းကြိုက်သူများလုပ်သည်တဲ့စကားလုံးဖြစ်၏ ဒါကြောင့်အခုမြို့ရဲ့ထိပ်တန်းချောကလက်ထုတ်လုပ်သူတစ်အမြားအဖော်ပြချက်ဖြစ်တယ်ဆိုတာလန်းစပြုပြီစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချောကလက်မွို့၌ဖြစ်လာကြပါပြီရုံကိုဘယ်လိုပြသထားတယ်။
ဗန်ကူးဗားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချောကလက် Valentine Day ကိုသို့မဟုတ်သင်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောလက်ဆောင်များကိုယ့်ကိုကိုယ်ပဲလုပ်ကြနိုင်ပါတယ်စေ!
08 ၏ 01
ChocolaTas
Granville ကျွန်းစျေးမှာ ChocolaTas ။ ဒါန Lynch တို့ကဓာတ်ပုံ အကောင်းဆုံးကိုဗန်ကူးဗား Chocolatiers တ Granville ကျွန်းစျေးတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်: ChocolaTas ။ သူ၏ဇနီး / မိတ်ဖက်နှင့်အတူ 2002 ခုနှစ်တွင်ကနေဒါမှရွှေ့ပြောင်းလာသူကိုတစ်ဦးဘယ်လဂျီယံ-လေ့ကျင့်သင်ကြားမာစတာချောကလက်သည်ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုအားဖြင့်ဒေသအလိုက်ပိုင်, ChocolaTas ချောကလက် ganaches နှင့်သက်သတ်လွတ်ချောကလက်၏ကျယ်ပြန့ပါဝင်သည်ရာသည်၎င်း၏ဓါတ်-အခမဲ့ချောကလက်, များအတွက်ကောင်းစွာ-ကိုခစျြတာဖြစ်ပါတယ်
08 ၏ 02
XOXOLAT
XOXOLAT ချောကလက်ဖိနပ်, ဗန်ကူးဗား။ XOXOLAT ၏ပုံရိပ်ကို Courtesy လူကြိုက်အများဆုံးဗန်ကူးဗားချောကလက်ဖက်ရှင်ဆိုင်များတစျဦး၏နှလုံး၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည် Yaletown : (1271 ဟိုးမားစိန့်မှာ) XOXOLAT ။ XOXOLAT ဒေသခံပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကိုမျှမက, ယင်း၏ raison d'être၏ကနေဒါရဲ့အကြီးဆုံးရွေးချယ်ရေးအပါအဝင်ဗန်ကူးဗားမှချောကလက်၏အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာကမ္ဘာ့အဆောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ် တစ်ခုတည်းသောမူရင်းချောကလက်အရက်ဆိုင်များနှင့်အော်ဂဲနစ်, မျှတသောကုန်သွယ်ရေးချောကလက်တစ်ခုကျယ်ပြန့်မျဉ်းကြောင်း။ သူတို့ကအစကသူတို့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ချောကလက်ဖိနပ်အဘို့အကျော်ကြားနေပါပြီ!
08 ၏ 03
ကျောက်မျက်ချောကလက်
ဗန်ကူးဗား, ဘီစီကျောက်မျက်ချောကလက်။ ကျောက်မျက်ရတနာချောကလက်၏ပုံရိပ်ကို Courtesy ဒေသအလိုက်ပိုင်ကျောက်မျက်ရတနာချောကလက် (ခုနှစ်တွင် 2029 အနောက် 41 Ave, Kerrisdale ကျေးရွာ ) သူတို့ကသူတို့ရဲ့နာမည်ကြီး, "တောက်ပြောင်" gluten-အခမဲ့ချောကလက်နှင့်အတူရရှိခဲ့သည်င့်ထားတဲ့ Metro ဗန်ကူးဗားရှိကြီးမားတဲ့အောက်ပါအချက်များကိုရှိပါတယ်။ သူတို့လညျး, သက်သတ်လွတ်-ဖော်ရွေချောကလက်အရက်ဆိုင်ပါစေ။
ကျောက်မျက်ချောကလက် ' "နို့ ganache အတွက်ဘီစီဘလူးဘယ်ရီပြုတ်ရည်" ဟု 2012 ခုနှစ်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာချောကလက်ထူးချွန်ဆုပေးပွဲအခမ်းအနားတွင်ကနေဒါငွေတံဆိပ်ဆွတ်ခူးနိုင်ခဲ့ပါတယ်။
08 ၏ 04
ကိုကိုး Nymph
ဒေသအလိုက်ပိုင်နှင့် (3739 W 10th Ave မှာ) ပွိုင့် Grey ကအခြေစိုက် CocoaNymph, ပုံမှန်အသစ်နှင့်အရသာနည်းလမ်းပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေါင်းစပ်တဲ့ဗန်ကူးဗား chocolatier ဖြစ်ပါတယ်။ truffles နှင့်ချောကလက်ချောကလက်အရက်ဆိုင်များနှင့်အင်္ဂလိပ်အဲဗာတန်နှင့် Sesamo Bianco တူသောဆီကို: ပိုင်ရှင်ရာခေလသည် Sawatzky ထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်ပေးထားပါတယ်။
08 ၏ 05
Thierry Chocolaterie
ဗန်ကူးဗား, ဘီစီ Thierry Chocolaterie ။ Thierry Chocolaterie ၏ပုံရိပ်ကို Courtesy အဆိုပါ poshest ဗန်ကူးဗား chocolatier မုန့်စားဖိုမှူး Thierry Busset ဖြစ်ပါသည်, ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးအချိုပွဲစားဖိုမှူးတစ်ဦးထည့်သွင်းစဉ်းစား။ လည်းမြို့တွင်းဗန်ကူးဗားရှိသူ၏ eponymous Chocolaterie & Patisserie (1059 မှာ Alberni စိန့်) က၎င်း၏ macarons များအတွက်ပွဲတစ်ပွဲအကောင်းဆုံးလူသိများသည်, သို့သော် Thierry ထိုးမြဲလက်မှတ်ချောကလက်တစ်ခုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ရွေးချယ်ရေးရှိပါဘူး။
08 ၏ 06
Chocolat Naturel
Chocolat Naturel ဆုကြေးဇူးကိုသေတ္တာ။ Chocolat Naturel ၏ပုံရိပ်ကို Courtesy အနောက်ဗန်ကူးဗားမှာတည်ရှိပါတယ်, Chocolat Naturel ရဲ့ chocolatier Pierre ၏ Gruget ကိုလည်းခွံမာသီးအခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းအရသာဆီကိုအောင်အော်ဂဲနစ်သဘာဝကထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုသည်ပဲပုပ်အခမဲ့, GMO-အခမဲ့, gluten-အခမဲ့, နှင့်မျှမတို့ပဲပုပ်လက်ဆီသင်သို့မဟုတ်သန့်စင်ပြီးသကြားဆံ့။ အဲဒီအစား, Gruget မေပယ်ရည်, ပျားရည်, အုန်းသီးရည်, အခြောက်လှန်းရက်စွဲများ, သို့မဟုတ်ထူးခြားဆန်းပြားရဟန်းတော်အသီးနဲ့သူ့ရဲ့ချောကလက်မှချိုကထပ်ပြောသည်။
08 ၏ 07
ကိုကိုးအနောက်
Bowen တို့ကျွန်းပေါ်ကိုကိုးအနောက်; ဗန်ကူးဗားများတွင်ရောင်းချခဲ့သည်။ ကိုကိုးအနောက်၏ပုံရိပ်ကို Courtesy ယင်း၏ Bowen တို့ကျွန်းပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးကတည်းကအကောင်းဆုံးဗန်ကူးဗား chocolatiers များစာရင်းကိုဖို့ကိုကိုးအနောက်ဖြည့်စွက်တဲ့ cheat တစ်နည်းနည်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ချောကလက်ဝိဇ္ဇာ (အထက်) ကဲ့သို့ကအော်ဂဲနစ်ချောကလက်ပေါင်းစပ်ပြီးမှာဤသို့သောခြွင်းချက်အလုပ်မကြောင့်ငါတို့ပါဝင်သည်ခဲ့ အမှန်တကယ်ထူးခြားသောအနောက်ကမ်းခြေခလုပ်ဒေသအလိုက်ရင်းမြစ်မှရသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဒါ့အပြင်သင်မြို့ပြလက်မှတ်ခများနှင့်စားသုံးနိုင်သောကနေဒါမှာဗန်ကူးဗားအတွက်ကိုကိုးအနောက်ချောကလက်ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။
08 ၏ 08
ချောကလက်ဝိဇ္ဇာ
ရုံကိုချွတ်တည်ရှိပြီး W က 4th Ave (1620 W က 3rd ရိပ်သာလမ်းမှာ) Kitsilano အတွက်ချောကလက်ဝိဇ္ဇာကိုအကောင်းဆုံးဗန်ကူးဗား chocolatiers သစ်ကို (ဒေသအလိုက်ရင်းမြစ်မှရသည့်, အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ) နဲ့အဟောင်းကမ္ဘာကြီး (ဘယ်လ်ဂျီယံနှင့်ပြင်သစ်နိုင်ငံမှကုန်ကြမ်းချောကလက်) ပေါင်းစပ်နိုငျပုံကိုပြသသည်။ ဤစာရင်းတွင်အပေါ်ကိုအခြားချောကလက် Boutique ထက်ပိုချောကလက်ဝိဇ္ဇာတစ်ဦးကွဲပြားဗန်ကူးဗား / ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်အရသာနှင့်အတူချောကလက်စေသည်။