အကောင်းဆုံးအမည်မသိထိုင်းအစားအသောက်ဟင်း

ထိုင်းနိုင်ငံပြင်ပလူအများစုဟာသာနောက်ကျော pad ပါထိုင်း, နွေဦးလိပ်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းပန်းကန်များကဲ့သို့အိမ်မှာအနည်းငယ်ထိုင်းဟင်းလျာများ, မရရှိနိုင်ပါများသောအားဖြင့်သူတို့ကိုငါသိ၏။ ဤနေရာတွင်ဧည့်သည်များမကြာခဏထိုင်းအစားအစာအများကြီးပိုရှုပ်ထွေးပြီးမတူညီသငျသညျပြည်ပမှာပုံမှန်ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်အဘယ်အရာကိုထက်ကြောင်းသင်ယူဖို့အံ့သြသွားကြသည်။ ဤတွင်ငါးအရသာထိုင်းဟင်းလျာများကိုသင်၏စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီမပြုစေခြင်းငှါသင်တို့မူကားအခွင့်အလမ်းရဖို့လျှင်ကြိုးစားသင့်ကြသည်။

• 05 ၏ 01

  ခေါင် Soi

  ဒါဟာပေါ်ပြူလာမြောက်ပိုင်းထိုင်းပန်းကန်ကျယ်ပြန့်ဂျုံခေါက်ဆွဲ, အသားနှင့်အထိပ်ပေါ်မှာကြော်စားခေါက်ဆွဲတစ်ဖြန်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေတဲ့ပါးလွှာ, အုန်းသီးနို့-based ဟင်းဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းစပ်ထက်ပိုမိုမွှေးသည်နှင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ကြယ်ပွင့် anise, သစ်ကြံပိုးနှင့် cardamom နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ခေါင် Soi အပေါငျးတို့သချင်းမိုင်ဧရိယာကျော်တွေ့ရှိရပေမယ့်တိုင်းပြည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်ရှာတွေ့မှအခိုင်အမာဖြစ်ပါတယ်။

• 05 ၏ 02

  Roti

  ဤရွေ့ကားပါးလွှာအလွှာ pancakes အများဆုံးဖွယ်ရှိအိန္ဒိယအတွက်အစပြုဒါပေမယ့်တောင်ပိုင်းထိုင်း, မလေးရှားနှင့်စင်္ကာပူမှာနေတဲ့အဓိကအစားအစာဖြစ်လာကြပါပြီ။ Roti တစ် savory ဟင်းပန်းကန်အတူလိုက်ပါဖို့ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်, ဒါမှမဟုတ်အသီးသို့မဟုတ်အချိုပွဲအတွက်ကတခြားချိုမြိန်ပစ္စည်းပစ္စယနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ အားလုံးထိုင်းကျော်တစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံးလမ်းပေါ်ရေစာဒူနို့ဆီတွေဖုံးလွှမ်း roti ဖြစ်ပါတယ်။

• 05 ၏ 03

  ထိုင်းဝက်အူချောင်း

  ထိုင်းဝက်အူချောင်းနှစ်ခုလူကြိုက်များအမျိုးအစားများ, ကစော်ဖောက်ခြင်းဝက်သားနှင့်ဆန်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောသံပုရာမြက်, Kaffir ထုံးများနှင့် cilantro အဖြစ်ထိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့မြောက်ပိုင်းထိုင်းဝက်အူချောင်းနှင့်ဖွဲ့ ISAN ဝက်အူချောင်းရှိပါတယ်။ ချဉ်ဝက်သား၏အယူအဆကိုပယ်-ချပြီးအချို့မှဖြစ်မည်အကြောင်း, ဒါပေမယ့် ISAN ဝက်အူချောင်းတစ်အရသာပေးခြင်းထံမှသင်တို့ဖျောင်းဖျပါစေပါဘူး။ အဆိုပါအရသာသိမ်မွေ့ပြီးအလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာရှိပါတယ်။

• 05 ၏ 04

  ခေါင် Yum

  ခေါင် Yum toasted အုန်းသီး, မွှေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးပိနှင့်အတူအနံ့ထိုင်းနိုင်ငံတောင်ပိုင်းကနေလတ်ဆတ်တဲ့ဆန်သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဆန်ဝန်းကျင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးနှင့်အတူလောင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်ကျန်းမာသန်စွမ်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုစိတ်ဝင်စားစရာအနံ့ပန်းကန်မရှိပါ!

• 05 ၏ 05

  နမ် Prik

  နမ် Prik ကွဲပြားခြားနားသော dips crackers သို့မဟုတ်ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ဒါဇင်သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်ယေဘုယျနာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ အတိအကျဘာသာပြန်ချက် "ငရုတ်သီးရေ" ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်တချို့ nam priks texture နှင့်အရသာအတွက်စပ်ဟင်းတူသော်လည်း, အခြားသူများပျော့ငါးသို့မဟုတ်ပုစွန်-based dips ဖြစ်ကြပြီးဆန် crackers နှင့်အတူနွေးထွေးသောတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။