အဆိုပါ Big ချီကာဂို 10: ဝီစကီဘား

အဲဒီထိပ်ဆုံးမှာ Bourbon, ကောက် & Scotch နှင့်အတူသင့်ပီပီစိုစွတ်သော

WhiskyFest အဆိုပါ Hyatt ရင်ခွင်ပိုက်ချီကာဂိုမှာတိုင်းနွေဦးဖြစ်ပျက်နှင့်လက်မှတ်များရောင်းချခြင်းအပေါ်ကိုသွားသည့်အခါချက်ချင်းနီးပါးထွက်ရောင်းချပါတယ်။ စစ်မှန်သောဝီစကီသူတွေဟာသူတို့ 300 ကျော်ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်တဦးတည်းအိမ်ခေါင်မိုးအောက်မှာဆုံရှိရာကဒီအလွန်အမင်းမျှော်လင့်အဖြစ်အပျက်တက်ရောက်ရန်ချင်လျှင်, သူတို့သည်အစာရှောင်ခြင်းပြုမူဖို့လိုအပ်ပါတယ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။

တခြားလူတိုင်းကဒီမှာ, ချမ်းထွက် left မဟုတ်ကြောင်းဒါကြောင့်ပရိသတ်တွေအားလုံးတစ်နှစ်ကြာမြင့်စွာဂရုတစိုက်တာဝန်ယူထားသောအစီအစဉ်များမှတဆင့်၎င်းတို့၏လမ်းကိုမြည်းစမ်းစေခြင်းငှါအဘယ်အရပ်ချီကာဂိုဝီစကီဘား၏နံပါတ်ရှိပါသည်။

Aviary ကုမ္ပဏီ / အဆိုပါရုံး။ ဘယ်အချိန်မှာကသူ့ဟာသူနေတဲ့လူတန်းစားထဲမှာကော့တေးနားနေခန်း, Aviary ကုမ္ပဏီရဲ့ထံသို့မရောက်ရ။ ဒါဟာမော်လီကျူး gastronomy မာစတာ Grant က Achatz များ၏အစီအမံင်နှင့်အချိုရည်အလားတူအချက်အပြုတ်အတွေးအခေါ်လိုက်နာပါ။ ဖျော်ယမကာစပ်, တကယ်တော့ "sous စားဖိုမှူး" ဟုအမည်ပေးထားသည့်နေကြသည်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေးရန်စီစဉ်ဖွင့်မီနာရီပေါင်းများစွာရောက်ရှိမည်။ ရလဒ်လတ်ဆတ်တဲ့ရှုထောင့်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောဝီစကီ-based မန်ဟက်တန်အဖြစ်ဂန္ကော့တေး၏ရာသီအလိုက်ဆငျ့အတူမှော်ဖြစ်ကြပြီး Fashion ဟောငျး။ တိုက်ရိုက် Aviary ကုမ္ပဏီအဆိုပါရုံး, အချိုရည်များနှင့်အသေးစားပြားများအတွက်အကြောင်းကို 18 ဧည့်သည်များထိုင်မယ့်သေးငယ်တဲ့, ဖိတ်ခေါ်သာအာကာသဖြစ်ပါတယ်အောက်မှာ။ နှစ်ဦးစလုံးအရက်ဆိုင်တစ်ရှားပါး Scotch နှင့် bourbons နှင့်အတူအကြီးအကျယ်ဝီစကီစာရင်းအဖြစ်တိုးတက်သောဝီစကီပျံသန်းမှုဝါကြွား။ အဆိုပါကွင်းကနေအတိုလမ်းလျှောက်သို့မဟုတ် drive ကိုဖြစ်ကြသည် Soho House ကချီကာဂို955 ဒဗလျူ Fulton Market က, 312-226-0868

အဆိုပါ Berkshire အခန်း။ ဒါကြောင့် 2013 ခုနှစ် ACME ဟိုတယ် Co. , '' s ကိုလော်ဘီ Lounge အဖြစ်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့်အခါအဆိုပါ Berkshire ROOM တွင်ကြာမြင့်စွာမေ့လျော့ခဲ့တဲ့အခနျးသို့စွမ်းအင်သစ်မှုတ်။

1920 မှပြန် harking အမြစ်ကိုးကွယ်ပေးဆောင်ဖို့, အလွန်အမင်းမှတ်ချီကာဂိုဝီစကီဘားမူရင်းနှင့်ရှားပါး terrazzo ပေါင်းစပ်ခင်းထားရှိမည်။ ဗြာဒိတျထိုကဲ့သို့သော Pappy ဗန် Winkle နဲ့ William Laru Weller အဖြစ်အလိုလိုကျလှနျးခွငျးဝီစကီထဲမှာသဘောကျကြောင့်ဆက်ဆက် "မဟာဂက်စဘီ" သို့မဟုတ် "Boardwalk အင်ပါယာ" တွင်မီးမောင်းထိုးပြရာအရပျ၏မျိုးများကဲ့သို့ခံစားရ၏။

စုဆောင်းခြင်း 200 ကျော် bourbons, ryes နှင့် Scotch ပါရှိသည်။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကိုထုတ်ပတ်လည်၌အနည်းဆုံးအနည်းငယ်, ဝီစကီ-အာရုံစူးစိုက်, စည်-ချောကော့တေးအပေါ် Count ။ Berkshire အခြေစိုက် မြစ်မြောက်အမေရိက နှင့်ဗဟိုက high-profile ကိုဟိုတယ်အရေအတွက်အနီးတွင်တည်ရှိသည်။ 15 အီးအိုဟိုင်းယိုးပြည်နယ်စိန့်, 312-894-0800

Baptiste & Bottle သ။ ချီကာဂိုရဲ့ဝီစကီ-စိမ်မြင်ကွင်းတစ်ခုမှနောက်ဆုံးပေါ်ထို့အပြင်ဇိမ်ခံပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှု၏ 20th ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာဆောက်ထားတဲ့ဒီရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဟိုတယ် Lounge နှင့်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ် Conrad ချီကာဂို ။ ၏ပရီမီယံအမြင်များကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ ကျော်ကြားတဲ့အံ့ဖွယ်မိုင်စျေးဝယ်ခရိုင် , Baptiste & Bottle သငျသညျ high-လှိမ့ bourbon သို့မဟုတ် Single-Malt Scotch ဝါသနာအိုးယူရာအရပျ၏မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ စုဆောင်းခြင်း, သင်တန်း, ကနေဒါ, ဂျပန်နှင့်စကော့တလန်ကနေအိမ်အောက်ခန်းရွေးချယ်မှုနှင့်အတူအထင်ကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဧည့်သည်များလေယာဉ်, ဖန်သို့မဟုတ်ပုလင်းမျိုးစုံမြည်းစမ်းခြင်းဖြင့်သူတို့ကိုအမိန့်ဖြစ်နိုင်သည်။ 101 E ကိုအီရီစိန့်, 312-667-6793

Bub စီးတီး။ သငျသညျတကျွန်းတနိုင်ငံသားအပြည့်အဝအခန်းတခန်းများ၏ရှေ့မှောက်၌အချို့သောတိုင်းပြည်ကာရာအိုကေအပေါ်ယူတော့မည်ဆိုပါက, သင်မှေးနိုင်ပါတယ်ရှိသမျှတို့သည်အရည်ရဲစွမ်းသတ္တိလိုအပ်တာပေါ့။ ကျေးဇူးတင်စရာ, ဒီ rockin '' BBQ ပူးတွဲရဲ့သင်သည် bourbon နှင့်ကောက်အကြိုက်ဆုံးနှငျ့ပွညျ့စုံကျယ်ပြန်ဝီစကီစာရင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းတယ်။ လေး Roses, knobs Creek အဘိဓါန်များနှင့်ဧလိယက, Craig ကနေသုံးလက်မှတ် Bub စီးတီးဝီစကီလည်းရှိပါတယ်။ 435 N. Clark ကစိန့်, 312-610-4200

ဒေလိလရဲ့။ ဝီစကီနားနေခန်းခေတ်မှီဖြစ်လာခဲ့သည် Long ကမီ, ဒေလိလရဲ့အစစ်အမှန်ကစောင့်ရှောက်ခြင်းခံခဲ့ရသည် လင်ကွန်းပန်းခြံ ။ ဝီစကီ-အစွဲအလမ်းပိုင်ရှင်က Mike Miller က Scotch နှင့် bourbon အပေါ်သူ၏ကျွမ်းကျင်မှုများအတွက်ကမ္ဘာအနှံ့လူသိများ, သူ၏ကောင်းမွန်စွာဝတ်ဆင်သက်သေမပေါ်လူအပေါင်းတို့သည်ကမ္ဘာလုံးကျော်ကလူကနေပုံမှန်လည်ပတ်မှုရရှိသွားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအနောက်ဘက်အလယ်ပိုင်းအတွက်ဝီစကီ၏အကြီးဆုံးရွေးချယ်ရေးထည့်သွင်းစဉ်းစားမယ့်အဘယ်အရာကို featuring အပြင်, ဒေလိလရဲ့ Offbeat အစွန်းရောက်ရုပ်ရှင်, ပန့်ခ်နှင့် goth ဂီတ spotlights ။ $ 2 နဲ့ $ 3 ဝီစကီအထူးညတိုင်းလည်းရှိပါတယ်။ ဒေလိလရဲ့ဟိုတယ်လင်ကွန်းကနေငါးမိနစ် drive ကိုအကြောင်းပါ။ 2771 N. လင်ကွန်းရိပ်သာ, 773-472-2771

Drumbar ။ အဆိုပါ Raffaello ဟိုတယ် 's ခေါင်မိုးပေါ်ကော့တေး Lounge bourbons တစ်ဦးရှစ်လုံးနဲ့ဖွဲ့စည်းထားပြီးဒုက္ခရွေးချယ်မှု, ကောက်, Single-Malt တင်ဆက်ပေးတယ် နှင့် Lounge တွင်သို့မဟုတ်ပြင်ပဟင်းလင်းပြင်အပေါ်ပျော်မွေ့ဖို့နာယကများအတွက် Blend Scotch ။ ဖန်တီးမှု, ဝီစကီ-based အချိုရည်, ပေါင်းလစဉ် Scotch အရသာအရေအတွက်လည်းရှိပါတယ်။ 201 အီးဝဲစိန့်, 312-924-2531

ပါ့သ၏ Duke ။ အဆိုပါစစ်မှန်စကော့တလန်အရက်ဆိုင်ချီကာဂိုအတွက် Single-Malt Scotch ၏အကြီးဆုံးစုဆောင်းခြင်းပါရှိပါတယ်။ Duke ရဲ့ "ဝီစကီအိမ်အောက်ခန်း" ဟုအဆိုပါ Highlands သို့, ကျွန်းနှင့် Speyside Malt အပါအဝင်စကော့တလန်ရဲ့ဒေသရှိသမျှတို့, spotlights ။ 2913 N. Clark ကစိန့်, 773-477-1741

သမ္မတကတော် Gregoryအဆိုပါကျော်ကြားတဲ့အိုငျးရစျကိုရေးသားသူပြီးနောက် Named, အ Andersonville - based ကစားသောက်ဆိုင်တွေမှာနှင့်ကော့တေး Lounge ငြိမ်သက်ဖက်ရှင်အတွက်၎င်း၏အိုငျးရစျအမွေအနှစ်ကိုးကွယ်ချေ။ အစစ်အမှန်မဲနှိုက်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအနောက်ဘက်အလယ်ပိုင်းတွင်အကြီးဆုံးဖြစ်ဟုသောအထင်ကြီးအိုငျးရစျဝီစကီရွေးချယ်ရေးဖြစ်ပါတယ်။ LG ရဲ့ဘားန်ထမ်းများဟာ 300 ကျော်-ပေါင်း, နိုင်ငံတကာဝီစကီစာရင်းစုဝေးဖို့အားလုံးကိုကမ္ဘာလုံးကျော်ခရီးထွက်ပေမယ့်အိုင်းရစ်ရွေးချယ်မှုအထင်ရှားဆုံးဖြစ်ကြသည်။ 5260 N. Clark ကစိန့်, 773-271-5050

Longman & လင်းယုန်။ ရုံသင်ကိုယ်တိုင် overserved ရှာတွေ့အမှု၌, L & E ကိုတစ်ဦးအဖြစ်နှစ်ဆ အိပ်ရာနှင့်နံနက်စာနေရာ , ဒါကြောင့်သင်ဝေးလွန်းထိ မိ. လဲစရာမလိုပါဘူး။ အဆိုပါဆုရ Gastropub $ 3 ရိုက်ချက်နေ့စဉ် featured 38 ထင်ရှားတဲ့နှင့်လူကြိုက်များတံဆိပ်များနှင့်အတူထက်ပိုမို 145 ဝီစကီပေးထားပါတယ်။ မူရင်းနှင့်ဂန္ကော့တေး၏တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရွေးချယ်ရေးထိုကဲ့သို့သော Gingerbread အိပ်မက် Roobios ရည်အဖြစ်အိမ်လုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဟောငျး Fashion ကနေရာသီအလိုက်အချိုရည်အထိအဖြစ်ကောင်းစွာသင်စောင့်ဆိုင်း, ချိုင်ပျားရည်ရည်နှင့်သခွားသီးအသားအရေဖျော်ရည် spiced ။ 2657 N. Kedzie ရိပ်သာ, 773-276-7110

ဘီယာ & Bourbon ပြန်ဖွင်။ ငါတို့သည်ဤစည်ကားအသစ်တစ်ခုလေးစားမှုရရှိခဲ့ Boystown ကျနော်တို့က၎င်း၏ဧရာဝီစကီစာရင်းရှာဖွေတွေ့ရှိတဲ့အခါမှာအစက်အပြောက်။ ၎င်း၏ menu ကိုသေးငယ်တဲ့-သုတ်နှင့်လူကြိုက်များ collection များကိုအတူထွက်ကောင်းမွန်စွာထင်ဖြစ်ပါသည်, ပေါင်းအချို့သောကြီးမြတ်ဝီစကီ-based ကော့တေးကျင်းပမဲ့နေရာတစ်လျှောက်လုံးလှပတဲ့ပု whimsical Arcade ဂိမ်းရောင်ပြန်ဟပ်မှအမည်ပြောင်း။ အရာ၏ပြောနာယကသူတို့အချိုရည်ဝယ်ယူသည့်အခါ (Pinball မှလွဲ. ) အခမဲ့ဂိမ်းကစားရန်အခွင့်အလမ်းရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အတော်များများကထိုကဲ့သို့သော Frogger နှင့်မစ္စ Pac-Man အဖြစ်, ဟောင်း-ကျောင်းမှာအမျိုးမျိုး၏ဖြစ်ကြသည်။ Andersonville တစ်စက္ကန့်တည်နေရာရှိပါသည်။ 3439 N. Halsted စိန့်