သငျသညျဆူရှီနှင့်အတူဂျပန်အစားအစာပေါင်းသင်းစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဂျပန်မယ့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ကိုင်ရန်စတင်ကြသည်များစွာသောအခြားအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကိုင်ဆဲခီ (ရာသီအလိုက်နှင့်ဒေသခံပါဝင်ပစ္စည်းများတခုတခုအပေါ်မှာအလေးထားနှင့်အတူ multi-သင်တန်းမုန့်ညက်), wagashi (ရိုးရာဂျပန်ဆီကို), အစ္ဇကယာ (သေးငယ်တဲ့ပန်းကန် menus တွေနှင့်အတူဘား) နှင့်တစ်ဦးထက်ပိုမကြာသေးမီဆိုက်ရောက်, ခေါက်ဆွဲကို (ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာခေါက်ဆွဲဟင်းချို) တို့ပါဝင်သည်။
ပြီးခဲ့သည့်အပတ်ကကျနော်ဂျပန်ကော်မတီဆီလီကွန်တောင်ချီးမြှင့်ပွဲအခမ်းအနားကို၏နှစ်ပတ်လည်မြည်းစမ်းတက်ရောက်ခဲ့သည်။
ဤဖြစ်ရပ်သည်ဒေသခံစားဖိုမှူး Toshio Sakuma ဂုဏ်ပြုခဲ့သည်။ သူနဲ့သူ့ဇနီးကကေိုဆီလီကွန်ဗယ်လီမှကိုင်ဆဲခီ-စတိုင်အစားအစာများယူလာရိုးရာဂျပန်အစားအစာအတွက်ဒေသခံရှေ့ဆောင်များဖြစ်ကြသည်။ Menlo Park ၌မိမိတို့ (ယခုပိတ်လိုက်) Kaygetsu စားသောက်ဆိုင်မှာသူတို့ကဒီဂျပန်မုန့်ညက်ဝန်ဆောင်မှု popularize နှင့်ပိုပြီးရိုးရာဂျပန်အစားအစာများကိုအစေခံရန်ထွက်ခွဲထွက်ဖို့တခြားစားသောက်ဆိုင်လာအောင်နှိုးဆွကူညီပေးခဲ့သည်။
ဒီနေရာတွင်ကိုင်ဆဲခီနှင့်ဆီလီကွန်တောင်ကြားမှာရှိတဲ့တခြားရိုးရာဂျပန်အစားအစာများကိုကြိုးစားနိုင်ရှိရာအချို့သောနေရာများတွင်ဖြစ်ကြသည်။
Wakuriya - 115 De Anza Blvd. , San Mateo
လတ်ဆတ်နှင့်ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် featuring ကိုးဟင်းလျာများနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရာကိုင်ဆဲခီ-စတိုင် menu ကို။ ထမင်းချက်ခေါင်း Katsuhiro Yamasaki ကျိုတို, ဂျပန်အတွက်ရိုးရာဂျပန်စားသောက်ဆိုင်မှာမိမိအသက်မွေးဝမ်းကျောင်းစတင် Kaygetsu စားသောက်ဆိုင်မှာစားဖိုမှူး Sakuma အတွက်အလုပ်လုပ်ပေးဖို့အမေရိကန်သို့ရောက်ကြ၏။ စားသောက်ဆိုင်ပိတ်လိုက်ပြီးနောက်မိမိစီမံကိန်း Wakuriya စတင်ခဲ့သည်။
Mitsonobu - 325 ရှာရုန်ပန်းခြံ Drive ကို, Menlo Park
Kaygetsu စားသောက်ဆိုင် (စားဖိုမှူး Tomonari Mitsonobu) ၏ပိုင်ရှင်အသစ်ကယ်လီဖိုးနီးယားအရသာနှင့်အတူရိုးရာဂျပန်ကိုင်ဆဲခီရာပူဇော်သက္ကာကိုဒီစားသောက်ဆိုင်ဖွင့်လှစ်။
Sakae ဆူရှီ - 243 ကယ်လီဖိုးနီးယား Drive ကို, Burlingame
ဤသည်ဆူရှီနှင့်ဆာကေးဘားကိုအကောင်းဆုံးဂလားပင်လယ်အော်ဧရိယာထဲမှာမှတ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်စင်ကြယ်သောဆူရှီနှင့်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်, izakaya-စတိုင် menu ကိုဟောကြားခဲ့ပါတယ်။ ကိုင်ဆဲခီစားသုံးခြင်းပုဂ္ဂလိကအခန်းကိုကြိုတင်ယူထားသူကိုအုပျစုမြားအဘို့အရရှိနိုင်ပါသည်။
izakaya Ginji - 398 အက်စ် B ကိုလမ်း, San Mateo
အစဉ်အလာကိုသဘာဝသစ်သားမီးသွေးကျော်ကင်ရာခီတိုရိအထူးပြုတစ်ခု izakaya-စတိုင်စားသောက်ဆိုင် (ကြက်သား skewers) ။
ဘားဂျပန်ဆာကေးနဲ့ shochu (ဆန်, မုယောစပါး, ဒါမှမဟုတ်ချိုမြိန်အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်ရေစက်ဝိညာဉျကို) ၏ကြီးမားသော menu ကိုရှိပါတယ်။
Orenchi Ramen ခေါက်ဆွဲ - 3540 Homestead လမ်း, Santa Clara
အဲဒီမှာဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ဧရိယာအတွင်းရှိအချို့သောအများကြီး-ချစ်ရသူခေါက်ဆွဲကိုခေါက်ဆွဲနေရာများ, ဒါပေမယ့် Orenchi ဆီလီကွန်ဗယ်လီရဲ့အကြိုက်ဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်တွန်ကာစုဂျပန်, miso, ပဲပိစပ်နှင့်ဆားအပါအဝင်ဂျပန်ခေါက်ဆွဲကိုဟင်းရည်အရသာအမျိုးမျိုးပေးထားပါတယ်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်ရှည်လျားလိုင်းများဆွဲယူနှင့်ဟင်းချိုထွက်ပြေးလာသောအခါပိတ်, ဒါကြောင့်အစောပိုင်းရှိရပါတယ်။
Mitsuwa Marketplace - 675 နယူးယောက်မြို့စက်ရုံရိပ်သာလမ်း, San Jose
Mitsuwa ဂလားပင်လယ်အော်ဧရိယာတွင်အကြီးဆုံးဂျပန်စူပါမားကတ်ဖြစ်ပါတယ်အပေါင်းတို့နှင့်တဦးတည်းအိမ်ခေါင်မိုးအောက်မှာတော်တော်များများရိုးရာဂျပန်အစားအစာများကြိုးစားရန်အလွန်ကြီးစွာသောနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ စတိုးဆိုင်စစ်မှန်ဂျပန်အစားအသောက်ဆိုင်, အလှကုန်, ကရိယာများနှင့်ထို့ထက် ပို. သယ်ဆောင်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင် Ito က-En (ဂျပန်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ရေခဲမုန့်) က Santouka (Ramen ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲဟင်းချို), ဂျေသကြားလုံး (ရိုးရာဂျပန်ဆီကို), နှင့် Matcha မတ်ေတာသညျနှငျ့တူအထူးဟင်းလျာများနှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနဲ့သေးငယ်တဲ့အစားအစာကိုတရားရုံးရှိပါတယ်။