ဟူစတန်ရဲ့ Tex-Mex မြင်ကွင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် - ချဲ့ကားခြင်းမရှိဘဲ - ဒဏ္ဍာရီ ။ တမြို့တလျှောက်လုံးစားသောက်ဆိုင်ရာပေါင်းများစွာ, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ညာဘက်မှာရှိတဲ့အသီးအသီးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရှိပါတယ်။ သို့သော်ရှိသမျှသော Houstonian လျှို့ဝှက်ချက်အမှန်တကယ်ကြီးမြတ် Tex-Mex အဆိုပါ queso ဖြစ်ပါသည်မှသိတယ်။ က queso မှကြွလာသောအခါ, သငျသညျထိုအခြောက်ဟူစတန်ပူအစက်အပြောက်မှားမသွားနိုင်ပါ။
06 ၏ 01
Torchi ရဲ့ Taco
Torchi ရဲ့အချို့သောအဲသည်ကောင်းသော queso ရှိပါတယ်: ကအကောင်းဆုံး Tex-Mex အဓိကမှကြွလာသောအခါ Houstonians နှင့် Austinites တစ်ဦးချင်းပြိုင်ဆိုင်မှု၏တစ်ခုခုရှိနေစဉ်, သူတို့အခြေခံကျကျအပေါ်သဘောတူတဦးတည်းအရာလည်းမရှိ။
အစိမ်းရောင်ချီလီ queso gooey နှင့်ကန့်အနည်းငယ်နှင့်အတူ savory ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအိမ်လုပ် tortilla ချစ်ပ်အတူတက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့် Torchi ရဲ့နာမည်ကျော် guac နှင့် Diablo ပူငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးရဲ့။
ဒါဟာကောင်းသောအရသာမထားဘူး။ အရာအားလုံး Torchi ရဲ့ကြောင့်တာဝန်သိနှင့်ဒေသတွင်းရင်းမြစ်ထားတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှလာ, ဒါကြောင့်သင်လည်း, သငျသညျအစာစားနေတဲ့အဘယ်သို့သောအကြောင်းအကောင်းခံစားရနိုင်ပါတယ်။
ထိပ်ဖျား: queso Add ကြောင့်စေရန်၎င်းတို့၏လက်မှတ် Trailer ပန်းခြံ Taco ပေါ်တွင်ဆလတ် drop "trashy ။ "
06 ၏ 02
အယ်လ် Tiempo Cantina
ထက်ဝက်နီးပါးရာစုနှစ်တစ်ခုလွန်ခဲ့တဲ့ Ninfa အမည်ရှိအမျိုးသမီးတစ်ဦး Tex-Mex နှင့်အတူမြို့ရဲ့စွဲစေခြင်း, fajita မှဟူစတန်မိတ်ဆက် - နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်၎င်း၏ခါး - ပေါက်ကွဲရန်။ အယ်လ် Tiempo Cantina: မူရင်း Ninfa ရဲ့စားသောက်ဆိုင်ဒေဝါလီခံသညျသှားအသစ်သောပိုင်ဆိုင်မှုပေါ်သို့ပြောင်းရွှေ့နေစဉ်, မိသားစုအခြားဒေသခံအကြိုက်ဆုံးစတင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ ယင်း၏ပစ်လွှတ်ကတည်းကဆယ်စုနှစ်များတွင်အယ်လ် Tiempo တစ်ဦးအစိုင်အခဲသွားလာရင်းမှ Tex-Mex ပူးတွဲသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်ချက်ရဖို့ရှာဖွေနေ Houstonians ဘို့ဖြစ်လာပါတယ်။
ခြစ်ရာကနေဖန်ဆင်းတော်အားလုံး - စားသောက်ဆိုင် queso ရှစ်အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ အဆိုပါငရုတ်သီး con queso အပြင်, အယ်လ် Tiempo ရဲ့အရသာအရည်ပျော်မှုအဖြူရောင်ဒိန်ခဲပုစွန်, fajita အသား, sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်အပါအဝင်အရသာ Add-ins အမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူရောနှောထားနိုင်ပါတယ်။ ဤမျှလောက်များစွာသောရွေးချယ်စရာနှင့်အတူ, ကရွေးချယ်ဖို့ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ အဖြေ? အုပ်စုတစ်ခုဖမ်းပြီးလျက်လူအပေါင်းတို့စမ်းပါ။
06 ၏ 03
Caliente
Caliente ရဲ့ queso Blanco ဖန်စီ Add-ins တစ်တစ်တန်ရှိသည်မဟုတ်ပေလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်တစ်နည်းနည်းနဲ့နှစ်ခုအရသာရှိတဲ့ Tex-Mex ဂန္ပေါင်းစပ်ထားဘူး; အဆိုပါအရည်ကျိုအဖြူရောင်ဒိန်ခဲ pico က de Gallo ပြောတာကတော့တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ် texture နှင့်ကန့်အနည်းငယ်နဲ့ချမ်းသာကြွယ်နှင့် creamy queso ဖြစ်ပါတယ်။
Caliente အချို့လျောက်ပတ်သော queso များအတွက် Loop အတွင်းမှစွချင်ကြပါဘူးသူကို Katy အတွက်ကျပဒါမှမဟုတ်ထွက်သူတို့အားတက်ဘို့ကြီးစွာသောအစက်အပြောက်အောင်, Beltway 8 နဲ့ငါ-10 ၏လမ်းဆုံအနီး, ဟူစတန်ရဲ့အနောက်ခြမ်းမှာတည်ရှိပါတယ်။
ထိပ်ဖျား: အဘို့ကိုအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ဘက်မှာရှိပါတယ်။ သငျသညျခွဲဝေမှုအပေါ်စီစဉ်ထားလျှင်, သင်နှစ်ခုအမိန့်ချင်ပေလိမ့်မည်။
06 ၏ 04
လွှတ်ခြင်းအခွင့် Taco
Queso Blanco ချီးမွမ်းခြင်းရှိသမျှတို့ကိုရစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့် Liberty Taco ဒိန်ခဲအရသာဖြစ်အဖြူဖြစ်ဖို့ရှိသည်ပါဘူးထေူ၏။ နှင့် queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများနှင့် cilantro ့ dash နှင့်အတူထိပ်ဆုံး - အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောအလင်းနှင့် crispy tortilla ချစ်ပ်ဖို့ကောင်းတဲ့ဆနျ့ကငျြဘ - အဝါရောင် / လိမ္မော်ရောင်ဒိန်ခဲထူ creamy ဖြစ်ပါတယ်အရည်ကျို။
အဆိုပါ appetizer ထိုင်းပင်စိမ်းကြက်သား, ပျားရည် chipotle ဝက်သားနံရိုးနှင့် Cajun ငါးကဲ့သို့အရသာနှင့်အတူစားသောက်ဆိုင်ရဲ့အမျိုးစုံရ Fusion ကို Taco များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အာခေါင် primer ဖြစ်ပါတယ်။
06 ၏ 05
ဟူဂိုရဲ့
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲဖန်စီအောင်ဘယ်လိုထွက်တွက်ဆရန်ဟူဂိုရဲ့ကချန်ထားပါ။ မီနူးအပေါ်အခြားအရာအားလုံးလိုပဲ, စားဖိုမှူးအချို့အရသာရှိတဲ့ extras အတွက်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်တစ်ဦးထင်ရသောရိုးရှင်းသော Tex-Mex ပန်းကန်ပေါ်တိုးတက်ခဲ့သည်။
သူတို့ရဲ့ queso ၏အမှု၌, သူတို့ကတချို့သစ်သား-ကင်ကင်, ကြက်သွန်နီ, မှိုနှင့် Raja အတွက်ရောနှော - သို့မဟုတ်လှော်ငရုတ်ကောင်း၏ strips တွေ - ထို gooey, အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနဲ့။ အဆိုပါရလဒ်သင်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူဖြောင့်စားခငျြပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အကောင်းကြောင်းဖြည့်စွတ်အရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ပေါက်ကွဲမှုဖြစ်ပါတယ်။ နေစဉ် Hugo ရဲ့စျေးကိုအဆမတန်မြှဘက်မှာကျိန်းသေဖြစ်ပါသည် - တဝိုက်နှစ်ကြိမ်သောဤစာရင်းတွင်အခြား quesos တစ်ခုအလို့ငှာကုန်ကျစရိတ် - အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ်။
ထိပ်ဖျား: အမဲသားကိုကျော်သွားချင်လျှင်, သင် sauteed zucchini, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောသောမှိုများနှင့်တကွကြွလာသောအညီအမျှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းအမိန့်ပေးနိုင်သည်။
06 ၏ 06
ကတ္တီပါ Taco
ဟူစတန် Torchi ရဲ့များအတွက်ကျေးဇူးတင် Austin ရှိပါတယ်ဆိုရင်သူတို့ကကတ္တီပါ Taco ဘို့ရှိ Dallas ကျေးဇူးတင်နိုင်ပါတယ်။ နှင့်ပြင်းထန်စွာသစ္စာစောင့်သိ - - ဟူစတန်အတွက်အောက်ပါဒါက Mini-ကွင်းဆက်တစ်စိုက်ပျိုးမှုရှိပါတယ်။ ဤစာရင်းတွင်ပေါ်ရှိအခြားသောအရပ်တို့ကိုမကဲ့သို့ပင်ကတ္တီပါ Tex-Mex စားရန်သာတလမ်းတည်းရှိမယ့်သောအယူအဆမှာတွေ့လျှင်။ Taco နဲ့တူ - - အားလုံးမှာ Tex-Mex အရသာရှိသည်ဖို့လိုအပ်တကယ်တော့သူတို့ဟာအလွန်အယူအဆ Tex-Mex အဓိကကြောင်းစိန်ခေါ်။
ဘယ်နေရာမှာက၎င်း၏ queso နှင့်အတူထက်ကြောင်း truer ဖြစ်ပါတယ်။ အစားလှော်ငရုတ်ကောင်းနှင့် sauteed သား၏, ကတ္တီပါက၎င်း၏အရည်ကျိုဒိန်ခဲသို့အနီရောင်ဟင်းနဲ့အုန်းသီးပေါင်းဘော်ရောနှော။ ထိုသို့စောင့်ဆိုင်း - - အပြာချစ်ပ်အဆိုပါဖွဲ့အစီအမံချဉ်ကြက်သွန်, ထိုင်းပင်စိမ်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဆိုပါ Tex-Mex traditionalist အဘို့, ဒီအခြို့သောမျက်ခုံးမြှင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ သင်ဤချစ်ရာသခင်သည်ဂန္တစ်လုံးဝအသစ်နှင့်အလွန့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဗားရှင်းကြိုးစားနေစိတ်ဝင်စားမယ့်သူပုန်င်လျှင်မူကား, သင်ကအားရစရာအဘို့အတွက်ပါပဲ။