အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက်အများစုမှာရေရှည်တည်တံ့သောဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း

အော်ဂဲနစ် biodynamic နှင့်ရေရှည်တည်တံ့-အရွယ်ရောက်ဝိုင်အပြည့်အဝသို့မဟုတ်ကန့်သတ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အတူအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏စာရင်းတဖြည်းဖြည်းကြီးထွားလာသည်။ ဒါဟာစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူဖြစ်ဖို့စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အချိန်နှင့်ကျနော်တို့ကိုဦးဆောငျနသောရှေးရှေးတခုအဖြစ်ရန်ဒီနေရာကိုဖြစ်ကြသည်။

အနောက်ကမ်းရိုးတန်းညာဘက်အကောင်းဆုံးကမ်းခြေတစ်ခုဖြစ်သည်? ယခုအဘို့, အဖြေဟုတ်ကဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားသာခြုံငုံထုတ်လုပ်မှု (စုစုပေါင်းအမေရိကန်စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်မှု၏ 90%) ၏ရှင်ဘုရင်ဖြစ်၏, သူတို့ကလည်းအများဆုံးဂေဟဗေဒ-မောင်းနှင်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားကမ္ဘာပေါ်မှာအများဆုံးသောစပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အီတလီ, ပြင်သစ်နှင့်စပိန်နောက်ကွယ်မှ, စတုတ္ထအရပျ၌လာသည်။ ဒါဟာဝိုင်အနိုင်ရသူတို့ရဲ့ဆုမှကြွလာသောအခါရွှေပြည်နယ်အိမ်မှာရွှေ (သို့မဟုတ်ဤအမှု၌, "အစိမ်းရောင်") အများစုကြာဘယ်လိုကြည့်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။

သို့သျောလညျးကိုအမေရိကန်အတွက်အားလုံး 50 ပြည်နယ်များ viticulture အချို့ကိုပုံစံရှိသည်။ တစ်ကြိမ်မှာကီအားလုံးစပျစ်သီးနှင့်စပျစ်ရည်ထက်ပို 50% ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ တိုင်းပြည်၏ကျန်ကယ်လီဖိုးနီးယားအတူတက်ထားရန်လုပ်ဆောင်နေသည်နေစဉ်, အနောက်ဘက်ကမ်းခြေ၏အပြင်ဘက်တွင်အများအပြားမှတ်သားလောက်သောစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ပြည်နယ်များရှိပါတယ်။ အင်ဒီယားနား, ကော်လိုရာဒိုတက္ကဆက်ပြည်နယ်နှင့်မစ်ဆူရီအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ပြောဆိုချက်ကိုရံတိုင်နေကြသည်။

• 07 ၏ 01

  round ရေကန် Estate: Napa ကယ်လီဖိုးနီးယား

  round ရေကန်အိမ်ယာပိုင်နှင့် operated အဆိုပါ MacDonnell မိသားစု၏ဒုတိယမျိုးဆက်အသုံးပြုပုံနှင့်အိမ်ခြံမြေ-စိုက်ပျိုး Cabernet Sauvignon, အအေး-ဖိအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ကျမှုပညာရှငျနှငျ့ Citrus ရည်နှင့်လက်တွင်အထူးပြု, ဥယျာဉ်တော်မှစားပွဲပေါ်မှာဖြစ်ပါတယ် ဧည့်သည်အတွေ့အကြုံများကို။ သူတို့ကသဘာဝမြေဆီလွှာတွင်ကျန်းမာရေးနှင့်ဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုအတွက်လျှော့ချရေးတိုက်တွန်းပါသည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီပြည်မှရိတ်နှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာ, ငါး-ဖော်ရွေလယ်ယာစိုက်ပျိုးလေ့အကျင့်များနှင့် ပတ်သက်. အသည်းအသန်နေသောလယ်သမားများနှင့်ဝန်ထမ်းများအတွက်စျေးနှုန်းအလုပ်လုပ်အခြေအနေများအတွက်ယုံကြည်သည်။

• 07 ၏ 02

  Fetzer: Hopland ကယ်လီဖိုးနီးယား

  "ကျိုးနပ်အဘယ်အရာကိုမျှအစဉ်အဆက်လွယ်ကူသည်။ " ဤသူ 1968 Fetzer အတွက်မြေကြီးဖော်ရွေဝိုင်သောင်မတင်စတင်ခဲ့သည့်အခါလို, Barneys လို Fetzer မှကျူးလွန်သောဆောင်ပုဒ်၎င်းတို့၏လယ်ယာစိုက်ပျိုးအတွက်သောသူတို့သည်သာအလေ့အကျင့်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးအတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါသည်, မြေတပြင်လုံးအတွေးအခေါ်များကြောင့်နိယာမအကြောင်းပါ။ အဆိုပါကုမ္ပဏီသန့်ရှင်းတဲ့စွမ်းအင်, ရုပ်ပျိုစိုက်ပျိုးရေး, ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့အတွက်လျော့ချရေး, သူတို့ကဒီ laudable ပန်းတိုင်မှလမ်းကြောင်းပေါ်မှာသုည-စွန့်ပစ်မှတဆင့် 2030 ပြည့်နှစ်များကပိုက်ကွန်ကိုအပြုသဘောဖြစ်ဖို့ရည်ရွယ်သည်။ အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းထိန်းသိမ်းရေးအများအပြားအထင်ကြီးအောင်လက်မှတ်များထုတ်ပေးရန်နှင့်ဆုရှိပြီးမကြာသေးမီကကမ္ဘာပေါ်တွင်အကြီးဆုံး B ကို Corp ကဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားရှိတစ်ခုတည်းသော certified ရရှိထားပြီးဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်လာခဲ့သည်။

• 07 ၏ 03

  Stoller: Willamette, အော်ရီဂွန်

  အော်ရီဂွန်စပျစ်ရည်ကိုကမ္ဘာမှာတစ်ဦးမြင့်တက်ကြယ်ပွင့်သည်နှင့် Stoller ဘို့ကျေးဇူးတင်ဖို့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအိမ်ခြံမြေသတ်မှတ်နိုင်ကြောင်း Leeds ဖြစ်လာမှကမ္ဘာ့ပထမဦးဆုံးအစဉ်အဆက်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတို့ကလည်းဒေသတွင်းမှာနေရောင်ခြည်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီတိုက်ရိုက်ဖြစ်တယ်, CNC certified ရရှိထားပြီးနှင့်မုန်ကို Safe စက်ရုံ။ သူတို့ကတင်ဘို့လိုအပ်ကြောင်းကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်အလှည့်အတွက်စွမ်းအင် conserves ရာဆွဲငင်အားစီးဆင်းမှုဝိုင်ပြုလုပ်နည်းကိုအသုံးပြုပါ။

• 07 ၏ 04

  Francis က Ford ကား Coppola: Geyserville ကယ်လီဖိုးနီးယား

  ဟုတ်ကဲ့အဲဒီ Coppolas ။ သူတို့ခြွင်းချက်ရုပ်ရှင်လုပ်ဘူးမသာ, သူတို့အညီအမျှခြွင်းချက်ဝိုင်စေ။ သူတို့ကပဲသူတို့ကိုယူသွားပါပြီ 2019. အခြားအထင်ကြီးအစပျိုးခြင်းဖြင့်ရေရှည်တည်တံ့သတ်မှတ်နိုင်ကြောင်းစပျစ်သီးဟာသူတို့ရဲ့ဆန်းသစ်စပျစ်သီးစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့်အစီအစဉ်နှင့်လူမှုရေးတာဝန်ယူမှုဖို့ကတိကဝတ်များမှာ 100% ကိုထုတ်လုပ်ဖို့ကတိကဝတ်အောင်နေဖြင့်ခေါင်းဆောင်မှုအဘို့ 2017 အစိမ်းရောင်တံဆိပ်ဆုချီးမြှင့်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။

• 07 ၏ 05

  Shelburne စပျစ်ဥယျာဉ်: Shelburne, ဗားမောင့်

  ဗားမောင့်တဲ့အစိမ်းရောင်တောင်များထက်ပိုရှိပါတယ်။ သူတို့ကအစိမ်းရောင်ကြီးထွားလာလေ့အကျင့်ရှိသည်! အဆိုပါ Shelburne စပျစ်ဥယျာဉ်ဒေသအလိုက်သူတို့ရဲ့စပျစ်သီးများဝယ်ယူခြင်းနှင့်ကော်နဲလ်တက္ကသိုလ်ရဲ့ "ဗို Balance" protocol ကိုအောက်ပါဖို့သန္နိဋ္ဌာန်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့အရသာအခန်းထဲမှာ Leeds-လက်မှတ်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်းတို့၏ In-အိမ်သူအိမ်သားထုတ်ကုန်များအားလုံးစိတ်တွင်ရေရှည်တည်တံ့နှင့်အတူရွေးကောက်တော်မူကြသည်။

• 07 ၏ 06

  Lieb မြေအောက်ခန်း: Long Island တွင်နယူးယောက်

  နယူးယော့သေးငယ်တဲ့-သုတ်, အော်ဂဲနစ်စပျစ်ရည်ကိုခံစားရန်ဝေးသွားကြဖို့မလိုပါ။ 12 ဧက Leib မြေအောက်ခန်းဖို့ LIRR အပေါ် Hop ။ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသည့်မွေးမြူရေး, 100% အိမ်ခြံမြေ-စိုက်ပျိုးသီးသောအသီးများနှင့်အသည်းအသန်လူငယ်စိုက်ပျိုးသူများအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ကဤနယူးယော့ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခု Stand-ထွက်စေသည်။ အဆိုပါ WSJwine a "ကိုအမေရိကမှာရှိတဲ့ထိပ်တန်း 12 ဝိုင်" သူတို့ 2013 Reserve Pinot Blanc အမည်ရှိ။

• 07 ၏ 07

  ကွေးညွန့: San Antonio တွင်တက္ကဆက်ပြည်နယ်

  ဟေးလ်နိုင်ငံတက္ကဆက်ပြည်နယ်ကင်ထက်ပိုမိုလူသိများသည်ဒေသတွင်းတက္ကဆက်ပြည်နယ်အတွက်အကောင်းဆုံးစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ဌာနခွဲကွေးရုံ San Antonio တွင် Express ကိုအားဖြင့် 2017 "ထိပ်တန်းတက္ကဆက်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း" အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ တက္ကဆက်ပြည်နယ် terroir, ရေရှည်တည်တံ့အလေ့အထများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအာရုံစိုက်စစ်ဆင်ရေးအပေါ်တစ်ဦးအာရုံနှင့်အတူ, ဒီဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ရန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုင်ရှင်များက Bob နဲ့ Brenda Davis ကနှစ်ဦးစလုံးဟာရေရှည်တည်တံ့ဂိမ်းထဲမှာရှယ်ယာရှိသည်နှင့်saignéeနှင့်တိုးချဲ့ maceration တူသောစမ်းသပ်နည်းစနစ်ကို အသုံးပြု. ဒေသတွင်းကြီးထွားလာလေ့အကျင့်၏ရှေ့တန်းမှမှာဖြစ်ရှာကြ၏။