အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ 10 အများစုမှာဆယ်စုနှစ်အစားအစာများ

11 01

သင့်ရဲ့ခါးပတ်လျှော့ပေးရေး

မည်သည့်သစ်ကိုအစက်အပြောက်ဖို့ခရီးသွားလာ၏ပျော်စရာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည်သင်၏ခါးပတ်လျော့ပေါ့ပစ်နှင့်ဒေသခံအကြိုက်ဆုံးသို့တူးဖော်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကယ်လိုရီနှင့်အရသာနှစ်ခုလုံးကိုအပြည့်အဝ, ငါတို့ရှာတွေ့နိုင်ကြောင်းအရှိဆုံးအလိုလိုကျလှနျးခွငျးအစားအစာများဘို့တိုင်းပြည်တစ်ဝှမ်းရှာဖွေနေသွားလေ၏။ ကျိန်းသေ "ဘာမျှမဂျပိန်ခံစားရသကဲ့သို့ကောင်းသောအရသာ" လို့မည်သူမဆို cheeseburger Malt waffles တရံပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေတဲ့ဘေကွန်ကြိုးစားခဲ့ခြင်းမရှိသေးပေ။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်လျှောက်လုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ Picks ကြည့်ဖို့မှတဆင့်ကိုကလစ်နှိပ်ပါ။

11 02

trailer Park ကဟော့ဒေါ့: အထက်လွှတ်တော်အရက်ဆိုင်, စင်စင်နာတီ

ဆီးနိတ်၏စားဖိုမှူးများနှင့်ပိုင်ရှင်ဒန် Wright ကသူ့တခုမှာအရသာပူခွေးလူသိများသည်။ တစ်ခုမှာလူအစုအဝေးစိတ်ကိုနူးပန်းခြံ, အမေရိကန်ဒိန်ခဲ, coleslaw ကြေမွ Grippos အာလူးကြော် (ဒေသခံတစ်ဦးစင်စင်နာတီအမှတ်တံဆိပ်) နဲ့တစ်ဦးဘေကွန်-ပတ်ရစ်အမဲသားခွေးတစ် brioche Bun အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့် Trailer ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ဆယ်စုနှစ်အကြိုက်ဆုံးbéchamel, အနက်ရောင်သစ်တောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် poached ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်ဆုံးအဆိုပါ Croque Madame ဖြစ်ပါသည်။

11 03

မီးဖုတ်ထားသော & ဆွဲတင်ပြီးအာလူး: မေပယ် & Ash ကိုချီကာဂို

သငျသညျဖြစ်ကောင်းစဉ်းစားနေတာ "တင်ခဲ့သည်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးအဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီမှုများမှာ" ။ ကောင်းပြီ, သငျသညျကိုရှငျးရှငျးလငျးလငျးမေပယ် & Ash ကိုချီကာဂိုအတွက်ကင်မှာမယုံနိုင်လောက်အောင်အလိုလိုကျလှနျးခွငျး spuds ပေါ်မှာ load carbo ကြပြီမဟုတ်။ စားဖိုမှူးဒန်နီ Grant ကတိုတောင်းသောနံရိုး ragout တစ်အလွှာနှင့်အတူစတင်သည်တစ် truffled အာလူးစင်ကြယ်သောအတူကဖုံးလွှမ်း, ပြီးတော့သူကဖုတ်မတိုင်မီပြီးလျှင် parmesan နှင့် raclette ဒိန်ခဲထပ်ပြောသည်။ truffles jus နှင့်ရိတ် truffles tableside ဆက်ပြောသည်ခင်ရွှေအပေါ်ယံလွှာ, လတ်ဆတ်သော chives, အချဉ်မုန့်နှင့် crispy ကြက်သွန်ညှို့နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

11 04

နှစ်ဦးအဘို့အ Confit & လျှောနို့-ဗဟိုဘဏ်ဟူသည်မှာဌာနမှူး: အဓိကအပေါ် Craigie, ကင်းဘရစ်, Mass ။

စွန့်စားမှုတစ်ခုအခြမ်းနှင့်အတူ၎င်းတို့၏စားကွူးခွငျးနှငျ့ချင်သောသူတို့အဘို့, စားဖိုမှူးတိုနီ Maws ပင်မအပေါ် Craigie မှာလူငယ်တစ်ဝက်ရဲ့ဦးခေါင်းကဒီစိုးရွံ့ထက်ဝက်တက်ချက်ပြုတ်ရေး။ သူက၏ကိုယ်ပိုင်အဆီထဲမှာဦးခေါင်းကိုချက်ပြုတ်ရေးနှင့်အရေပြား crispy ရရှိသွားတဲ့သည်အထိထို့နောက်မြင့်မားသောအပူချိန်မှာ bakes ။ ဦးခေါင်းထို့နောက်နှမ်း pancakes, ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် hoisin ငံပြာရည်နှင့်အတူပီကင်းဘဲရဲ့ style အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။

11 05

Sears Foie Gras & ငါး Toro Carpaccio: Petrossian အနောက်ဟောလိဝုဒ်, ကာလီဖိုးနီးယား။

Foie gras နှင့် Toro, အတူနာငါးများ၏ fattiest အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, တစ်ဦးစားဖိုမှူးအရှိဆုံးဇိမ်ခံပါဝင်ပစ္စည်းများနှစ်ခုရှိပါတယ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်နိုင်ပြီး, Petrossian မှာ, အဲလက်စ် Ageneau ဒီလက်စထရော-ဝန်ကိုထမ်းရွက်မွေ့လျော်အဘို့ထိုသူတို့နှစ်ဦးစလုံးပေါင်းစပ်။ အေး Toro ကျဲပါး, အဖြူရောင်ပဲပိစပ်နှင့် yuzu သံလွင်ဆီနှင့် umami-မိုးသည်းထန်စွာ nori, နှမ်းမျိုးစေ့များကိုလတ်ဆတ်တဲ့တစ်ပေါကျကှဲများအတွက်အသေးစား cilantro ၏ strips တွေကိုခွဲနှင့်ဝတ်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာ Sears foie gras ၏ပူပြင်းတဲ့, ကြွယ်ဝသောအပိုင်းအစနှင့်အတူထိပ်ဆုံးရဲ့။ "ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားအစည်းအဝေးနှစ်ခုအကောင်းဆုံးအဆီရဲ့" Agenueau ကပြောပါတယ်။ "ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်ရုံတစျခုကိုက်အပေါင်းတို့၌စိတ်ခံစားမှုခံစားရပါတယ်။ "

11 06

Black ကပုတ် Craft ဘာဂါ & ဘီယာ, နယူးယောက်စီးတီး: Black ကပုတ်ခြင်းဖြင့်လှုပ်ခါ

ဤရွေ့ကားအရူးဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ milkshakes သာ Instagram ကိုငါးစာမဟုတ်, သူတို့ကလည်းတစျခုလုံးကို cookies များကို, Lollipop, နှင့်ဝါဂွမ်းသကြားလုံး၏ခေါင်းအုံးအတူပါလာသည်ဟုကြွယ်ဝတဲ့ကယ်လိုရီဗုံးများဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ milkshakes mini-ကွင်းဆက်ယခုနယူးယောက်စီးတီးမှာသူတို့ရဲ့စတုတ္ထတည်နေရာဖွင့်လှစ်ကြောင်း 2015 ခုနှစ်တွင်ထိုကဲ့သို့သောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားစေ၏။

11 07

အပြာရောင်ဂဏန်းနှင့် Caviar Nacho: နန်ရဲ့ဟူစတန်, ဟူစတန်၏

ဤရွေ့ကားသင့်ရဲ့ပုံမှန်ဘား-အစားအစာ Nacho မရှိကြပေ။ နန်ရဲ့ဟူစတန်မှာဆယ်စုနှစ် tortilla ချစ်ပ်ကိုသင်ပြန် $ 100 ကို ထား. , စိန့်အန်ဒသုံးဆမုန့်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်သီး, pico က de Gallo ပြောတာကတော့, ထုံး crema ကနေဖန်ဆင်းတော်မီးလှော်ပြောင်းဖူး, queso နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည်။ အဆိုပါပြီးသွားထိ? အပြာကဏန်းနှင့် caviar တစ်ခုတစ်ခုလုံးကိုအောင်၏ Chunk ။

11 08

အမြင့်ကြိတ်စက် Roll: ဆူရှီ Roku, Las Vegas မှ

Vegas မှာကြီးမားသောကြောင့်အနိုင်ရသူများသည်ယင်းအမြင့်ကြိတ်စက်ပေါ်ဆူရှီ Roku မှာ $ 250 ကိုချွတ်-menu ကိုလိပ် splurge သွားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာကျောက်ပုစွန်အမြီး, ထောပတ်သီး, ကညွတ်, Wagyu အမဲသား, caviar, truffles ရေနံနှင့်စစ်မှန်သောကိုရွှေကနေဖန်ဆင်းတော်စာရွက်များနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်ဖွဲ့ပါတယ်။ ကျနော်တို့နေ ဆူရှီတစ်စမတ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်တော်တော်လေးသေချာ သည်သင်၏အနိုင်ရရှိတဲ့ရင်းနှီးမြှုပ်နှံဖို့။

11 09

လျှောတွင်းခြင်ဆီအရိုးပေါ်ကင်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း: 21 Greenpoint, ဘရွတ်ကလင်း, နယူးယော့

ဒါကြောင့်တစ်ဦး unctuous လှော်တွင်းခြင်ဆီအရိုးပေါ်နှင့်သိုးသငယ်ဆီကြော်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကကင်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းသွေးလွှတ်ကြော-ပိတ်ဆို့ကောင်းကင်သို့ခြီးမွှောကျနေသည်။ Diners မုန့်ပေါ်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းနှင့်တွင်းခြင်ဆီပြန့်နှံ့ပြီးစပ်အိမ်လုပ်မုန်ညင်းနဲ့ချိုမြိန်ကြက်သွန်ယိုနှင့်ဆီဥလုပ်ကြံသောအားဖြင့်အဆုံးစွန်ပွင့်လင်း-ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်သားညှပ်ပေါင်မုဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်လည်း Bill Murray-သူ့သားသို့ပြေး၏အနည်းငယ်အခွင့်အလမ်းနှင့်အတူကြွလာသည့်ပြေး Greenpoint ဘရွတ်ကလင် ပူးတွဲ။

11 10

ကျောက်ပုဇွန် Frito Pie: ငြိမ်းချမ်းရေးဖော်ဆောင်ရေးကျောက်ပုဇွန် & ဂဏန်း Co. , စိန့်လူးဝစ်

အန်သိုနီ Bourdain Frito Pie-One နယူးမက္ကစီကိုရဲ့ရတနာဟင်းလျာများ-လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်၏စော်ကားမှု, ဒါပေမယ့် Santa Fe ဇာတိကီဗင် Nashan သည်သူ၏စိန့်လူးဝစ်ပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်ငြိမ်းချမ်းရေးဖော်ဆောင်ရေးကျောက်ပုဇွန် & ဂဏန်း Co. , မှာအခွန်ဆက်ပေးဆောင်သည်ရေပူသို့ရတယ်။ အဆိုပါကိုးကွယ်ဝက်သားခွံမြောက်ပိုင်းပဲ, Chimayo ချီလီနှင့်ကျောက်ပုစွန်ငရုတ်သီးအသုံးပြုသည်။ သော်လည်း-ကသေး Frito ရဲ့လွယ်အိတ်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်မယ့်သူကများလွန်းဖန်စီရဲ့မစိုးရိမ်ပါနဲ့။

11 11

Waffle ဘာဂါ, Big ပန်းရောင် (), မိုင်ယာမီ

ဒီတောင်ပိုင်းသဲသောင်ပြင် retro Diner မှာ, တကချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory မနက်လည်စာအကြားရွေးချယ်ဖို့ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ Waffle ဘာဂါနှင့်အတူ, သငျသညျရန်မလိုပါ - ကဘာဂါ Patti တယ်ရဲ့နှစ်ခု Malt waffles အကြားတည်ရှိနေပေမယ့် Applewood-သောက်သည်ဘေကွန်တစ်ကြော်ကြက်ဥနှင့် cheddar ဒိန်ခဲတစ်အကြီးအကျယ်ငွေပမာဏနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ Powdered သကြားနှင့်စားကြူးသောဖန်ဆင်းခြင်းကိုချွတ်မေပယ်ရည် finish ကိုတစ်ဦးအခြမ်း။