Piemonte အစားအစာများ၏အံ့ဖွယ်
သငျသညျမြောက်အမေရိကနေနှင့်ဥရောပတစ်မကြာခဏခရီးသွားမဟုတ်လျှင်, သင်တို့ကို Piemonte, ဒါမှမဟုတ် Piedmont လည်ပတ်ခဲ့ကြပြီမဟုတ်ကြောင်းဖွယ်ရှိပါတယ်။ တကယ်တော့အမေရိကန်ပင်, Piemonte ဧည့်သည်များ၏ဇယားလုပ်မထားဘူးဘယ်သူကို၏ 40% အိမ်နီးချင်းဆွစ်ဇာလန်ကနေဖြစ်ကြပြီးဂျာမဏီကနေ 30% ။
သို့သော်စားနပ်ရိက္ခာနှင့်စပျစ်ရည်ကိုချစ်သူများသူတို့၏ "သွားရောက်ကြည့်ရှုရန်" စာရင်း Piemonte ပယ်ဖြတ်ကူးဖို့လွှတ်ပါလိမ့်မယ်။ 45 ကွဲပြားခြားနားသောကို DOC ဝိုင်မှနေအိမ်, Piemonte Barolo, Barbaresco, ဘာဘရာနှင့် Dolcetto ထုတ်လုပ်တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်ကိုနှစ်သက်မယ့်ပရဒိသုဖြစ်ပါသည်အဖြစ်အခမ်းအနားအကြိုက်ဆုံး Asti Spumanti ။
စပျစ်ရည်ကို Barbaresco ၏သေးငယ်တဲ့မြို့အတွက်သင်သည်သင်၏စပျစ်ရည်ကိုဝယ်ခြင်းငှါဘုရားကျောင်းကိုသွားနိုင်ပါတယ်, Piemonte အတွက်ဒါအရေးကြီးပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, စပျစ်ရည်ကို Piemonte အတွက်ဝိညာဉ်ရေးရာတောက်ပ၏တစ်ဦးစီအပေါ်ကြာပါသည်။
Piemonte ရဲ့စပျစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ပြင်သစ်နှင့်ဆွစ်ဇာလန်နယ်စပ်ရှိတောင်ကုန်းဒေသ (ကတွေ့မြင် အီတလီဒေသမြေပုံ ) ခြောက်သွေ့သောရာသီဥတု၏ကာလကိုဆီးတားခြင်းငှါနက်ရှိုင်းအမြစ်တွယ်အလုံအလောက်သောခြောက်သွေ့တဲ့လယ်ယာစိုက်ပျိုးအရှိဆုံးစပျစ်သီး, များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဘာဝထုတ်လုပ်ပစ္စည်းများအားဤအာရုံကိုအဖြစ်ကောင်းစွာအစားအသောက်မှကိုတိုးချဲ့; Piemonte မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောသက်ရှိဖို့ "no" ဆိုတဲ့ပြောပါတယ်။ ဒါပေမယ့် Piemontese အဘိဓါန်မှ "ဟုတ်ကဲ့" ဟုပြောသည့်ခဲဘွယ်စားဘွယ် ပို. ပင်အရေးကြီးပါသည်: Alba ၏အဖြူရောင် truffles, လက်မှုဒိန်ခဲနှင့်ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသားတစ်ဦးကြီးမားတဲ့စစ်ခင်းကျင်းအဖြစ်ပျိုးပင်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကျယ်ပြန့်ဌန်အပေါငျးတို့သ Piemonte table ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
မနီးမဝေး Baddissero Torinese လျအတွက် Superga 44 Via Torino (အပေါ်စီးသည့် Superga ဗိမာန်တော်ထဲက, Osteria del Paluch မှာသူမ၏ရိုးရာအစားအစာအတွက်စေတနာစိတ်သူတို့ကိုကိုအသုံးပြုတဲ့သူစားဖိုမှူးရှိ Marina Ramasso, အဆိုအရ "Piemonte ၎င်း၏ပျိုးပင်ထုတ်ကုန်များအတွက်ကမ္ဘာပေါ်မှာထိပ်ဖြစ်ပါတယ်" ။
011 / 940.87.50) သူမရဲ့မီးဖိုချောင်ဟာဟင်းလင်းပြင်နှင့်ဥယျာဉ်တစ်ခုအမြင်ပေါ်ကိုဖွင့်လှစ်သည်နှင့်တစ်ဦးသစ်သားခေတ်သစ်ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုအပြင်မီးဖိုနှင့်မီးဖိုပစ်ခတ်ပါဝင်သည်။ အတိတ်ကာလမှဒီ link ရုံပြပွဲများအတွက်မဟုတ်ပါ - မစ္စ။ Ramasso 1800 ကနေချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်နှင့်ဒိုင်ယာရီစုဆောင်းသူတို့ကိုသူမ၏ရိုးရာအစားအစာလမ်းပြခွင့်ပြုပါတယ်။
Piemonte - ၎င်း၏အစားအစာရိုးရာ Mode တွင်သောင်တင်မဟုတ်ပါ
ဒါပေမယ့် Piemonte အစာအဟာရအစဉ်အလာနှင့်နီးစပ်သောကိုင်ပြီးအကြောင်းကိုသာဖြစ်ပါတယ်။ Combal.Zero မှာ Davide Scabin သည့်အာရုံအံ့သြပြီးကြယ်ပွင့် Michelin စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာပုံမှန်မဟုတ်သောပျော်စရာတစ်ခုလေထုကိုဖန်တီးရန်အင်ဂျင်နီယာရိုးရာအစားအစာ reverse တစ်အစားအစာဒီဇိုင်နာစဉ်းစားသည်။ ဘီယာနှင့်အတူအရည်ပီဇာ? Cybereggs? တစ်ဦးကရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်တောက်ပပတ်ရစ်သကြားလုံးများကဲ့သို့ထုပ်ပိုးလေးဒေသဆိုင်ရာအထူးပါဝင်တဲ့သည်ဟယ်ရီပေါ်တာခေါ်သဖြင့်, သငျသညျအရောင်အားဖြင့်စားသုံးမှု၏အမိန့်ကိုရှေးခယျြ? ကျွန်တော်သွားရောက်ကြည့်ရှုတဲ့အခါမှာမှန်ပါသည်, ထိုသူအပေါင်းတို့ Sabine ရဲ့ 16 သင်တန်းကို Creative Menu ကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိကြ၏။ နှင့်မည်သို့ - ထို door--Combal.Zero မှာကောင်းသောအစားအစာနှင့်အကြီးစားသောက်ဆိုင်အကြောင်းသင်၏စေတယ် Leave ပျော်စရာရှိခြင်းနှင့်သင်သည်သင်၏နှုတ်၌ကပ်သောအရာကိုအကြောင်းကိုကွဲပြားခြားနားစဉ်းစားအကြောင်းပါ။ (Combal.Zero (ပြန်လည်သုံးသပ်မှု), Piazza Fafalda di Savoia - ။ ။ Rivoli လျ 001.95.65.222, တနင်္လာနေ့နှင့်အင်္ဂါနေ့ကပိတ်လိုက်)
traditionalists များအတွက်သင်တန်း၏, ကောင်းသောအစာ Piemonte အတွက်ရှိသညျ။ Alba ရဲ့အဖြူရောင် truffles အဲဒီမှာကျင်းပမယ့်ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဆင်ခြင်၏။ သငျသညျစက်တင်ဘာလ-ဇန်နဝါရီလမှသူတို့ကိုမရရှိနိုင်ပါတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အခွားသောရာသီဆောင်းရာသီအတွက် tastiest ဖြစ်ခြင်း, ဆောင်းရာသီက Black truffles နှင့်နွေရာသီက Black truffles ထုတ်လုပ်ရန်။
ထိုအစဉ်အလာ Piemonte အစားအစာများ၏နှိမ့်ချအိုင်ကွန် grissini ဟုခေါ်တွင်သောသူတို့အားခဲတံ-ပါးလွှာ breadsticks ဖြစ်ပါတယ်။
သင် truffles ကိုယ့်ကိုယ်ကိုလိုက်ရှာနိုင်ပါတယ်သိကြသလား? ထွက်ပေါ်ခေါင်း "အလွန်သေးငယ်သော Costigliole d'Asti အတွက်, La CASA del Trifulau (ထို truffles မုဆိုး၏အိမ်) နှင့်သူတို့သင်တို့ဆီသို့ truffles အမဲလိုက်ရှင်းပြမယ်, တစ်ဦးကိုသင်အစေခံ" merenda "(နေ့လည်စာနှင့်ညစာအကြားခေါ်ဆောင်သွားတဲ့ရေစာ) ဒိန်ခဲပါဝင်သည်ဟု သံလွင်ဆီထဲမှာ drizzled နှင့်ရာသီ၏ truffles ၏အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုအဖြစ်အချို့သောလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းနှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူမိုး - ။ ထို့နောက်သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လိုက်ရှာဖို့ခွေးဒိုင်ယာနာနှင့် Berta နှင့်အတူထွက်ဦးမယ်ဒါဟာတကယ်လွယ်ကူ, ခွေးသမျှအတိုင်းပြု အလုပ်။ (Costigliole d'Asti အတွက် Frazione Burio 1 ရက်, La CASA del Trifulau ။ Tel ။ 347 2991832)
truffles မုဆိုးသည်သင်အယူခံမပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုအစာစားခြင်း, ထို့နောက်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ငါလောလောလတ်လတ်သို့မရောက် truffles featuring ချန်ပီယံလိဂ်တစ်နံနက်စာမခေါ်အဘယျသို့ရှိနိုင်ပါသည်ဘယ်မှာ Tra Arte & Querce မှာယူထားရပေ။ အကယ်.
Piemonte သွားရောက်ဖို့လိုက်တဲ့အခါ
ဒီဇင်ဘာလ - ထို Piemonte အတွက်မြင့်မားသောရာသီအောက်တိုဘာလဖြစ်ပါတယ်။
truffles နှင့်စပျစ်ရည်ကိုစပါးရိတ်ရာကာလအကြောင်းပြချက်ဖြစ်ကြသည်။ သည်အခြားရာသီထက်ကျဆုံးခြင်းဘယ်လောက်ကြီးမားပါသလဲ ကောင်းပြီ, ထိုကျဆုံးခြင်းအတွက်အပြည့်အဝဖြစ်ကြောင်းစားသောက်ဆိုင်များ၏ရာခိုင်နှုန်းနွေရာသီအဘို့ထက်နည်းငါးရာခိုင်နှုန်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်, 25 နှင့် 30 ရာခိုင်နှုန်းအကြားရှိပါတယ်။ Barolo ၏စပျစ်ရည်မြို့ကျဆုံးခြင်းအတွက်လှပသောဖြစ်ပါတယ်။
မေလသင်သည်သင်၏စားစရာ Piemonte ကျော်ကြားသည်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းပွင့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြိုက်တယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, ထို့အပြင်သွားကြဖို့ကောင်းတစ်ဦးအချိန်ဖြစ်ပါသည်။
မေလ wildflowers, နွေဦးရေချိုးခန်းထဲမှာရေပန်းနှင့် Piemonte ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရွက်ပေါက်တစ်ခုအံ့သြစရာအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ပြန်ရုံဘယ်အချိန်မဆိုနှင့် ပတ်သက်. Piemonte သွားရောက်ကောင်းတစ်ဦးအချိန်ဖြစ်ပါသည်။
နေပါရန်အကြံပြုနေရာများ
ကျနော်တို့က၎င်း၏ခေါင်မိုးပေါ်ကျန်ကြွင်းသောအရပ်ကနေ Barolo ၏စပျစ်ရည်မြို့စိတ်ကူးအမြင်များကမ်းလှမ်းထားတဲ့ Torre Barolo မှာနေထိုင်ထွက်ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ သော်လည်းတက်, ဒါကြောင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားစယူလှေကားအများကြီး; အားလုံးအပြီးပြန်ပြုပြင်ထားတဲ့ 17 ရာစုမျှော်စင်ဖြစ်ပါတယ်!
ချက်ပြုတ်ကောင်းသော '' ol တိုင်းပြည် (နှင့် Marla တစ် pastry စားဖိုမှူးဆီကနေစိတ်ကူးနံနက်စာ) Piemonte တစ်ခု Off-the-ရိုက်နှက်လမ်းကြောင်းချိုင့်၌အဘို့, Bella Baita အိပ်ရာနှင့်နံနက်စာစမ်းပါ။ Marla နှင့် Fabrizio သင်အကောင်းဆုံးပြည်တွင်းနှင့်ရိုးရာအစားအစာများကိုရောက်စေဖို့အားလုံးဒေသခံထုတ်လုပ်သူများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ကြသည်။ သူတို့ကပင်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသင်ပေးမယ်!
ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအကြီးအစားနပ်ရိက္ခာနှင့်စပျစ်ရည်ဆွဲဆောင်မှုစပျစ်ရည်ကိုတိုင်းပြည်ရှုခင်းကျော်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားနေသည်ကတည်းကကျနော်တို့ Asti အနီးရှိအားလပ်ရက်ငှားရမ်းငှားရမ်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ရရှိနိုင်ပဒေသာ Asti အားလပ်ရက်အငှားဌာနများ (စာအုပ်တိုက်ရိုက်) ကိုကြည့်ပါ, HomeAway အပေါ်ရှိပါသည်။
Piemonte မြေပုံ
Piemonte ခြုံငုံသုံးသပ်ဘို့, အီတလီခရီးသွားကြည့် Piemonte မြေပုံ ။