အီတလီနိုင်ငံကြိုတင်သုတေသနနှင့်စီမံကိန်းရေးဆွဲရေးတစ်နည်းနည်းဖြင့်ပြုသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ခရီးသွားများအတွက်အဘို့ကြီးစွာသော destination သည်နိုင်ပါတယ်။
အီတလီမှာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်
ရောမယဉ်ကျေးမှုသတ်သတ်လွတ်တစ်ဦးအားကြီးသောအစဉ်အလာရှိပါတယ်။ တချို့ကရောမဂရိအတွေးအခေါ်ပညာရှင်နှင့်ကျော်ကြားသောသက်သတ်လွတ် Pythagoras နှင့်ရက်စက်မှု-အခမဲ့နှင့်ပျော်မွေ့-ဖြည့်တဲ့လူနေမှုပုံစံနှင့်ကျွန်တော်ဟူသောဝေါဟာရကိုဧပိကုရုရတော်မူသောအနေဖြင့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်သတ်သတ်လွတ်ထောက်ခံတဲ့သူ Epicurus, ကလွှမ်းမိုးခဲ့သည်။
အများစုကအထူးသ, ရောမအထက်လွှတ်တော်အမတ် Seneca အဘိဓါန်များသောအားဖြင့်အသားဝေမျှအသေးစားနှင့်ပိန်ကြုံခဲ့ကြသည်ကတည်းကအဆီသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့မုယောစပါးနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏သက်သတ်လွတ်ခပေါ်တက် bulked တစ်သက်သတ်လွတ်နှင့်ရောမ gladiator ဖြစ်ခဲ့သည်။
သတ်သတ်လွတ်၏ဤအစဉ်အလာအီတလီမှာယနေ့ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးက 2011 ခုနှစ်လေ့လာမှုအီတလီ၏ 10% သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ကြပြီးအီတလီဥရောပသမဂ္ဂအတွက်သက်သတ်လွတ်စား၏အကြီးဆုံးရာခိုင်နှုန်းရှိကြောင်းအကြံပြုသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းနဲ့ကြက်ဥအဓိကဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်တစ်သက်သတ်လွတ်အဖြစ်အီတလီမှာခရီးသွားလာစဉ်ကကောင်းစွာစားရန်ဆက်ဆက်ဖြစ်နိုင်ကတည်းကသက်သတ်လွတ်လျော့နည်းဘုံဖြစ်ပါတယ်။
အီတလီမီနူးအပေါ်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်အကြောင်းနည်းနည်း
အီတလီအစားအစာအီတလီမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ကွောငျ့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌တာဝန်ထမ်းဆောင်ကဲ့သို့တူညီသောမဟုတ်ပါဘူး:
- အီတလီခဲထောပတ်နှင့်များစွာသောစားသောက်ဆိုင်သူတို့ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပင်စတော့ရှယ်ယာထောပတ်ကိုသုံးပါ။ သံလွင်ဆီသက်သတ်လွတ်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်သည့်, များသောအားဖြင့်ရှေးခယျြမှု၏အဆီဖြစ်ပါတယ်။
- ဒိန်ခဲ, အလားတူ, များသောအားဖြင့်ခရီးသွားဧည့်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ မှလွဲ. ထိပ်တန်းခေါက်ဆွဲကမ်းလှမ်းမပေးပါ။ ထို့ပြင်က menus တွေပေါ် cheeseless ပီဇာ, ဒါမှမဟုတ်ပီဇာ marinara တွေ့ရှိရန်အဆန်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။
- အများစုမှာအီတလီ menus တွေကိုအောက်ပါအမျိုးအစားသို့ခွဲနေကြသည်:
- antipasti (appetizers);
- primi piatti (ပထမသင်တန်းများ);
- secondi piatti (အဓိကသင်တန်းများ);
- contorni (ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို / ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ);
- dolci (အချိုပွဲ) ။
- အဆိုပါ secondi piatti အမဲသားကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်နေစဉ်ယေဘုယျစည်းမျဉ်းအဖြစ်အများစု primi piatti နှင့် contorni သက်သတ်လွတ်နှင့် / သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ဒါပေမယ့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဆိုပါတယ်ခံရ, များစွာသောအီတလီဟင်းလျာများထဲတွင်အသားကိုဝှကျထားကြပါလိမ့်မယ်။ အများစုမှာဟင်းချိုအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ Fritti misto (သို့မဟုတ်ရောနှော Battery ကို-ကြော်ဟင်းလျာများ) ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားနှင့်အတူကျပ်နိုင်ပါသည်။ Guanciale (ကုသဝက်သား jowl) ခေါက်ဆွဲ alla amatriciana နှင့် spaghetti alla carbonara အပါအဝင်အချို့သောဝက်အူချောင်း, တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ မုန့်သို့မဟုတ်ကြက်ဥမကြာခဏအချိုပွဲအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
ဘယ်လိုအမိန့်
အတော်များများကအီတလီအင်္ဂလိပ်စကားမပြောတတ်။ သို့သော်ယင်းလုံခြုံဘက်မှာဖြစ်, ကသင့်ရဲ့အစားအစာကိုကန့်သတ်သတ်မှတ်မှအရေးကြီးပါတယ်။
မှတ်မိဖို့အရေးအပါဆုံးအရာကျွန်တော်အင်္ဂလိပ်လိုလုပျအဖြစ် (ထိုကိစ္စနှင့်အများဆုံးဥရောပတိုက်သား) အီတလီဟူသောစကားလုံး "သက်သတ်လွတ်" နားမလည်ဘူးသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သင်သက်သတ်လွတ်သောစားပွဲထိုး (sono un vegetariano) ကိုပြောပြလျှင်အများအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖွဲ့သောကြောင့်သူသည်သင်တစ်ဦးအသား-based ဟင်းချိုသို့မဟုတ်အထဲတွင် Pancetta အတူခေါက်ဆွဲဆောင်ကြဉ်းလိမ့်မည်။ တကယ်တော့သက်သတ်လွတ်စားအဖြစ် Self-ဖော်ပြရန်သူအများအပြားအီတလီပျော်ရွှင်စွာအသားသေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်စားနေတုန်းပဲသူတို့ကိုယ်သူတို့သက်သတ်လွတ်စဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျတစ်ပန်းကန်အမိန့်ကျသောအခါမယ့်အစား, သေချာသင်မေးပါစေ:
အီး senza carne ?: ကအသားမပါဘဲလား?
အီး senza formaggio ?: ကြောင့်ဒိန်ခဲမပါဘဲလား?
အီး senza Latt? : ကနို့မပါဘဲလား?
အီး senza uova? ဒါကြောင့်ကြက်ဥမပါဘဲလား?
သငျသညျသူတို့အားပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုမပါဘဲတစ်ပန်းကန်အမိန့်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်ရိုးရှင်းစွာပန်းကန်အမည်နှင့် "senza" သင်၏ကန့်သတ်ဟုဆိုသည်။ သငျသညျဒိန်ခဲမပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲအမိန့်ချင်တယ်ဆိုရင်ဥပမာ, ခေါက်ဆွဲ marinara senza formaggio များအတွက်စားပွဲထိုးကိုမေးပါ။