7 ဂန္ထဝင်လစ္စဘွန်းဟင်း (ထိုအဘယ်မှာရှိသူတို့ကိုကြိုးစားပါရန်)

by ဒါဝိဒ်သည်ဒင်း

ပေါ်တူဂီအစားအစာတိုင်းပြည်အတွင်းဘယ်အချိန်မဆိုသုံးစွဲမယ့်သူမည်သူမဆိုဖို့ထူးခြားပြောင်မြောက်ပုံရသည်ဖြစ်သောတောင်ပိုင်းဥရောပပြင်ပတွင်နည်းနည်း-လူသိများသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအမြဲတစ်ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်လုပ်ပေမယ့်အစဉ်အလာအစားအစာများကျွမ်းကျင်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကအတူတွဲ, အရည်အသွေးမြင့်ပင်လယ်စာနှင့်ဝက်သားကလွှမ်းမိုးလျက်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့အမြိုးအတှကျကြွယ်ဝသောဒေသဆိုင်ရာအပြောင်းအလဲရှိပါတယ်။

ရှာဖွေရေးနှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်များရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာတိုင်းပြည်ရန်ကိုပင်တိုတောင်းတဲ့ခရီးစဉ်အတွင်းမှာထွက်ရှာကြံကောင်းစွာတန်ဖိုးရှိဖြစ်ကြောင်းဂန္ဟင်းလျာများတစ်အရေအတွက်ရလဒ်ပါပြီ။

ဤအလူကြိုက်များဟင်းလျာများအတော်ကြာလစ္စဘွန်းနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်ဒေသများထံမှလာနေစဉ်, အခြားသူများကိုတခြားနေရာတိုင်းပြည်အတွက်ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဒါလုပ်ဖို့တိုင်းသေးငယ်တဲ့မြို့နှင့်ဒေသသို့သွားရောက်စရာမလိုဘဲပေါ်တူဂီတစ်ဝှမ်းမှအရသာကြိုးစားရန်အခွင့်အလမ်းရသူကိုဧည့်သည်များအတွက်စံပြပါပဲ။ ဤတွင်မြို့တော်၌သင်တို့၏နေထိုင်စဉ်အတွင်းဆင်းကိုခြေရာခံဖို့အကောင်းဆုံးခုနစ်ဖြစ်ကြသည်။

07 ၏ 01

ငါးသေတ္တာ
PA ဆိုပြီး Thompson က / Getty Images
အဆိုပါလူသိအများဆုံးပန်းကန်နွေရာသီလအတွင်းလျစ်လျူရှုရန်မဖြစ်နိုင်မယ့်တစ်ဦး, အသေးစားဆီပြန်နှင့်အရသာငါးဖြစ်ပါတယ်။ နှိမ့်ချငါးသေတ္တာအလံထံမှပန်းချီကားများမှအရာအားလုံးအပေါ်ထင်ရှားကျော်ကြားသော, လစ္စဘွန်းအတွက်နေရာအနှံ့ဖြစ်ပြီး, တိုင်းအမှတ်တရပစ္စည်းရပ်တည်ချက်၌သင်တို့အတိတ်သွားလာရကြ၏။

ငါးသေတ္တာရာသီငါးသူတို့ရဲ့ fattest မှာဖြစ်ကြောင်းနှင့် tastiest အခါ, ဇွန်လကနေစက်တင်ဘာလမှပြေး။ ဤအချိန်ပြင်ပမှာသူတို့ဖွယ်ရှိစျေးကွက်ကနေလတ်ဆတ်မရ, တစ်လုပ်နိုင်တဲ့ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။

သူတို့ရဲ့ဟင်းလျာများ၏ကျန်နှင့်ဝသကဲ့သို့, Lisbonites သူတို့ရဲ့ sardinhas-ရှုပ်ထွေးကျော်မှကြိုက်နှစ်သက်ကြပါဘူး။ ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးမီးသွေးကင်ကျော်ချက်ပြုတ်, ငါးအနည်းငယ်ဆားနဲ့သံလွင်ဆီ, အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖြစ်ကောင်းတဲ့အခြမ်းနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာသိပ်ကဲ့သို့မြည်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးထူးခြားတောင်းပန်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျဇွန်လထဲမှာသွားရောက်ကြည့်ရှုလျှင်, သင်လစ္စဘွန်းရဲ့နာယကသူတော်စင်ရိုသေသောငါးသေတ္တာပွဲတော်နှင့်အတူတိုက်ဆိုင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒေသခံတွေဖြတ်သွားသဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်လက်တန်းကင်တွဲပြီး, ရိုးရှင်းသောထိုင်ခုံနဲ့စားပွဲကို set up, မြို့ငါး grilling ၏အနံ့နှင့်အတူဖြည်။

လတလျှောက်လုံးတိုင်းညဦးနှင့်တနင်္ဂနွေ, ပု Alfama ရပ်ကွက်အတွင်း ရောနှောဆာလောင်မွတ်သိပ်ဒေသခံများနှင့်ခရီးသွားများနှင့်အတူ teems ။ သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်စားပွဲတစ်ခုရှာပါ, ဒါမှမဟုတ်ပဲလမ်းဘေးစျေးသည်များအနေဖြင့်ငါးများနှင့်ဘီယာအမိန့်များနှင့်သင်တစ်ဦးအာကာသရှာတှေ့နိုငျနေရာတိုင်းမှာကိုစားကြလော့။

ယခုနှစ်အကြီးမားဆုံးညဥ့်ဇွန်လ 12 ၏အကြိုဖြစ်ပါတယ် စိန့်အန်တိုနီယိုရဲ့တာဝန်ရှိသူတဦးကတစ်ရက် ။ ဒေသခံတွေသေးပါဘူးနံနက်မှတဆင့် party, နှင့်ငါးများနှင့်ဘီယာအထဲက run ဘယ်တော့မှ!
07 ၏ 02

ဆား Cod
Medal Claude / Contributor / Getty Images
ဒါဟာသင်လစ္စဘွန်းသည်ချက်ပြုတ်နည်းများထဲက running မပါဘဲပေါ်တူဂီအတွက်တစ်နှစ်လျှင်၏နေ့နှင့်စားသောက်ဆိုင် menus တွေကြောင့်စာရင်းဇယားသံသယမရှိအကြောင်းပြချက်ပေးကွဲပြားခြားနားဆားနယ်ကော့ချက်ပြုတ်နိုင်ကဆိုသည်ရဲ့။ မြောက်ဘက်အတ္တလန္တိတ်ငါးဖမ်းခိုင်ခိုင်လုံလုံကနေခရီးဝေးနေအိမ်ပေါ်တွင်သူတို့ဖမ်းထိန်းသိမ်းရှာဖွေနေသင်္ဘောသားများကတီထွင်, သင်လုံးဝနေရာတိုင်း bacalhau ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

အားလုံးကော့ဟင်းလျာများဆင်တူယူဆ၏အမှားလုပ်မထားပါနဲ့။ ဒီငါးသုံးစွဲဖို့ဤမျှလောက်များစွာသောအကျင့်တို့နှင့်, သင်စွပ်ပြုတ်ကနေအဲန်ဂျီအိုမှအရာအားလုံးထဲမှာရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပြုတ်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ။

ထွက်ရှာကြံရကျိုးနပ်ပုံမှန်မူကွဲကော့နဲ့အာလူးဖျက်စီးရမဲ့နှင့်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, သံလွင်သီးနဲ့ parsley နှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်နှင့်အတူတူပင်ပါဝင်ပစ္စည်းများတာ croquette ကဲ့သို့ crispy ဘောလုံးသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်သို့ကြော်ထားရာက de bacalhau, pastéisရှိရာ bacalhau တစ်ဦးဇီယာ, ပါဝင်သည်။

သင်မြို့ပတ်ပတ်လည်လှည့်လည်နေတဲ့အဖြစ်အထူးသဖြင့်ဒေသဆိုင်ရာ, မိသားစု-run စားသောက်ဆိုင်အပြင်ဘက်, menus တွေတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။ ဒါဟာမကောင်းတဲ့ bacalhau ပန်းကန်ကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲမယ့်, ဒါကြောင့်သင်ရှေ့ဆက်အချိန်ရတာပေါ့အတိအကျအဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူးရင်တောင်တစ်ဦးထိုင်ခုံယူပြီးတန်ဖိုးရှိပဲ!
07 ၏ 03

ကြက်သား Giblets
Mauricio Abreu / Getty Images
starter နှင့်အဓိကသင်တန်းနှစ်ဦးစလုံးအဖြစ်မကြာခဏရရှိနိုင်ပါ, ကြက်သား giblets ပုံမှန်အားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူတစ်ကြွယ်ဝသော, အရသာစွပ်ပြုတ်များတွင်ရောက်ရှိမည်။ သငျသညျ High-end စားသောက်ဆိုင်နှင့်ပိုပြီးကျိုးနွံထူထောင်မှုနှစ်ဦးစလုံးအတွက်လစ္စဘွန်းနှင့်တိုင်းပြည်၏ကျန်တစ်လျှောက်လုံးကသူတို့ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

ရဲ့ contents အားဖြင့်ပယ်ခံရမည်မနေပါနဲ့ - gizzards ရှိနေသော်လည်း, အသည်းနှင့်နှလုံးသားများအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အများဆုံးစားသောက်ဆိုင် menus တွေအပေါ်ပေါ်ထွန်းဘဲ, သူတို့စားရန်ဿုံဘေးကင်းလုံခြုံခြင်းနှင့်အရသာပါပဲ။ အကြီးမားဆုံးအန္တရာယ်ထိုသူအပေါင်းတို့ pipis သင့်ရဲ့ပန်းကန်၏အဆုံးအားဖြင့်ဆော့စ်တွေဖုံးလွှမ်းတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်အတိုင်း, သင်တို့၏မျက်နှာ, လက်ချောင်းဒါမှမဟုတ် tablecloth မှဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်။
07 ၏ 04

ခရု
Marlena Waldthausen / EyeEm / Getty Images
အရှေ့ဘက်စပိန်လိုပဲ, ပေါ်တူဂီသောက်သုံးစဉ်တွေနဲ့အစာအိမ်တန်းစီဖို့အသေး, အရသာရှိတဲ့မုန်တစ်ဒဏ်ငွေအစဉ်အလာရှိပါတယ်။ shared ခံရဖို့ဒီဇိုင်းရေးဆွဲ, petiscos သေးငယ်တဲ့ခရုတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ခြင်း ပို. စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ options များထဲကတစ်ခုနှင့်အတူအဆုံးမဲ့မျိုးပေါင်းအတွက်လာ။

များသောအားဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ခရု၏ဖလားဆည်းဖူးယခုနှစ်ပူနွေးကြိမ်အတွင်းလစ္စဘွန်းတစ်ဘုံမျက်မှောက်ဖြစ်ကြသည်။ ပြင်သစ်ရဲ့ပိုပြီး-ကျော်ကြား escargot ကဲ့သို့ကြီးမားသောမဟုတ်, သူတို့ကတစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ခွံထဲကကောက်ယူရမည့်ဒီဇိုင်းနှင့်တစ်ခုတည်းကိုက်၌စားပါတယ်။

နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကိုသင်သေးငယ်တဲ့ကဖေးနှင့်ဘား pass အဖြစ်caracóisဒါမှမဟုတ်နာယကစာစားနေကြတယ်ဆိုတာကိုပဲထုတ်စစ်ဆေးရှာဖွေပါ။ ဘီယာ, ခရုနှင့်ဆူညံစကားပြောဆိုမှုအပြည့်အဝတစ်ဦးကစားပွဲအတွင်းမှခေါင်းရန်သင့် cue ဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 05

အစိမ်းရောင်ဟင်းချို
Greg Elms / Lonely Planet ပုံများ / Getty Images
အစဉ်အဆက်ကိုကျော်အဖွားအားဖြင့်စုံလင်, caldo Verde ကရရှိသွားတဲ့အဖြစ်ပေါ်တူဂီအဖြစ်အကြောင်းပါ။ ဟင်းချိုဒီသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ခဲယူရို၏စုံတွဲတစ်တွဲထက်ပိုမိုကုန်ကျခြင်း, ကတိုတောင်းလစ္စဘွန်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွင်းပြီးပြည့်စုံသောနှစ်သိမ့်အစားအစာရဲ့နေချိန်မှာသင်ကရှာတှေ့နိုငျလျှင်, တစ်နှစ်၏အခြားအချိန်များတွင်အညီအမျှအရသာပါပဲ။

ကိုက်လန်, ကြက်သွန်နီ, အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်ဆီ - သူ - ပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်နဲ့ရိုးရိုးကားငါနှစ်ဦးကိုအင်တုံအတိအကျတူညီမြည်းစမ်းခဲ့ဖူးပါဘူး။ သငျသညျကိုပုံမှန်အားဖြင့်ထဲမှာပစ်ချဝက်သားဝက်အူချောင်းအနည်းငယ်ချပ်ရနဲ့ပေါ်တူဂီ, ပြောင်းဖူးမုန့်တခြမ်းအတွက်များစွာသောအခြားဟင်းလျာများနှင့်ဝသကဲ့သို့ပါလိမ့်မယ်။

ဒါဟာမကြာခဏရုံကိုခေါ် SOPA သို့မဟုတ် SOPA DIA (ထိုနေ့၏ဟင်းချို) ပြုပါကအမြဲစားသောက်ဆိုင် menus တွေအပေါ်နာမတော်ဖြင့်စာရင်းမယ့်ဒါကြောင့်ဘုံပါပဲ။ သင်ရမယ့်အနေဟင်းချိုဘယ်လိုသေချာမသိပါပဲလျှင်ဖွယ်ရှိမသက်ဆိုင်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မယ်ပေမယ့်, မေးပါ။
07 ၏ 06

ပေါ်တူဂီစွပ်ပြုတ်
Anik Messier / Getty Images
သငျသညျနွေးသင်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်လုံးဝကျပ်လိမ့်မယ်တဲ့အစာစားပြီးနောက်နေလျှင်နှစ်သိမ့်သောအစားအစာများ၏ပြောမရှိထပ်မံပေါ်တူဂီ cozido (စွပ်ပြုတ်) ထက်ကြည့်ရှုပါ။

ဒါဟာအလွန်တစ်ဦးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပန်းကန်င်, သင်ဘောဇဉ်ကိုနှစ်သက်မဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သင် menu ပေါ်တွင်အခြားအရာတစ်ခုခုရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုရမည်ချင်ပါတယ်။ လက်ပံနှင့်အခြား hipster မြို့ကြီးများနှာခေါင်း-to-အမြီးထမင်းစားခန်း၏အရာ၌ဝါကြွားစတင်ခဲ့တာရှည်မှီ, ပျေါတူဂီသူတို့အပေါ်မိမိတို့လက်ရနိုင်ကိုမဆိုတိရိစ္ဆာန်များအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသုံးပြီးခဲ့ကြသည်။

သငျသညျဝက်သား, ကြက်သားနှင့်အမဲသားများနှင့်အတူ, စံပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အာလူးပူးတှဲ, ဒါမှမဟုတ်အလားအလာဆန်ရလိမ့်မယ်။ တိရစ္ဆာန်မဆိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသင့်ရဲ့ပိပြားပေါ်သို့၎င်း၏နည်းလမ်းရှာနိုင်ဘူး။

ဤသည်စွပ်ပြုတ်အားလုံးတိုင်းပြည်အပေါ်ကိုတွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများကြီးဒေသဆိုင်ရာမူကွဲနှင့်အတူ, သင်လစ္စဘွန်းတွင်ရှိသည်လိမ့်မယ်ဗားရှင်းကိုသင်တခြားနေရာတွေ့ပါလိမ့်မယ်အရာကိုအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ကထိုကဲ့သို့သောရိုးရာမိသားစုပန်းကန်င်သောကြောင့်, ခရီးသွားဧည့်သောနေရာများသို့မဟုတ်ဖန်စီစားသောက်ဆိုင်အတွက်ကမ်းလှမ်းမှုပေါ်မှာရှာတွေ့မှမမျှော်လင့်ကြဘူး။ သင်ကဆင်းခြေရာခံခြင်းငှါ, မြို့လယ်ဧရိယာအပြင်ဘက်တစ်နေရာပိုပြီးဒေသခံ, ဖွယ်ရှိခေါင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
07 ၏ 07

ကြက်ဥ tarts
Pascal Beroujon / Getty Images
ပေါ်တူဂီရဲ့အကျော်ကြားဆုံးအချိုပွဲ, pastel က de nata, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်သူကသင်မူရင်းတွေ့ပါလိမ့်မယ်သည်ဟုမြို့လယ်လစ္စဘွန်းကနေမိုင်အနည်းငယ်ပါပဲ။ ဘယ်လန်းအတွက်Jerónimoဘုန်းကြီးကျောင်းမှာဘုန်းတော်ကြီးများ 1700 အတွက် pastry အောင်, နှင့် 1830 ခုနှစ်တွင်ဒေသခံတစ်ဦးသကြားစက်ရုံမှစာရွက်ရောင်းချခဲ့ခံခဲ့ရသည်။ အဆိုပါသန့်စင်စက်ရုံကိုမကြာမီပြီးနောက်အများပြည်သူ pastais က de ဘယ်လန်းရောင်းဖို့ဆိုင်ဖွင့်လှစ်ခြင်း, ကြွင်းသောအရာသမိုင်းဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျ Antiga Confeitaria က de ဘယ်လန်းမှာမူရင်းတည်နေရာမှသင်၏ကုမ္ပဏီ sugary ကြက်ဥဌာပနာမုဝယ်ယူရန်ရွေးချယ်ပါကကြာမြင့်စွာစောင့်ဆိုင်းခြင်း (Takeout လိုင်းအတန်ငယ်တိုတောင်းသည်) မျှော်လင့်ထား။ သင်တို့သည်လည်းလစ္စဘွန်းအတွက်စာသားတိုင်းတစ်ခုတည်းကိတ်မုန့်၌သူတို့ကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့အရည်အသွေးမြင့်ကွဲပြားခြားနားလေ့မရှိပါ။

သင်သည်သင်၏အချိုပွဲအတွက်အစဉ်အမြဲစောင့်ဆိုင်းရန်မလိုချင်ကြဘူး, ဒါမှမဟုတ်ယူမရနေတယ်ဆိုရင် ဘယ်လန်းမှတစ်နေ့လျှင်ခရီးစဉ် သည်ချိုမြိန်အားရစရာတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဗားရှင်းအစား Pastelaria Aloma ထွက်စစ်ဆေးပါ။ တနည်းအားဖြင့်သူတို့ထံမှမဝယ်ချင်ပါတယ်ဘယ်မှာမဆိုဒေသခံကိုမေး - သူတို့ကဘာသာရပ်အပေါ်တစ်ဦးအားကြီးသောအမြင်ရှိသည်ဖို့အာမခံပါတယ်!

သင်သည်ထိုသူတို့အရဘယ်မှာနေပါစေ, သတိနှင့်ကြဉ်ရှောင်ပေမယ့် ... တစ်ယူရိုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုပေးဆပ်ရန်မျှော်လင့်ထားကြဘူး, သင်ရုံတစျခုအစာစားခြင်းနှင့်အတူကွယ်ပျောက်ရနိုင်စေဖို့မြင့်မားမဖြစ်နိုင်နေပါပြီ!

ငါးသေတ္တာ

ဆား Cod

ကြက်သား Giblets

ခရု

အစိမ်းရောင်ဟင်းချို

ပေါ်တူဂီစွပ်ပြုတ်

ကြက်ဥ tarts

Enjoy similar

Amazing articles

Intresting news