ဂရိမှာတော့ Gyro "ဒဏ်ရာ" ကိုဆိုလိုသည်နှင့်အေသင်အတွက်ရှိရာကဒီဘုံရေစာသားညှပ်ပေါင်မုန့်, ဂရိ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဟူသောဝေါဟာရကိုမူလကတစ်ဦးတံစို့န်းကျင်ကိုထိခိုက်ပြီး rotisserie အပေါ် broiled ခဲ့ကြက်သား, ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်သိုးသငယ်၏အူရည်ညွှန်းသော်လည်းနောက်ပိုင်းအသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ်မည်သည့် rotisserie-ကိုပြင်ဆင်အမဲသားကိုရည်ညွှန်းဖို့ဂရိနိုင်ငံအတွက်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Gyro သားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ် Gyro pita ဂရိနိုင်ငံ Gyro ကြုံတွေ့ရပါလိမ့်မယ်မည်မျှခရီးသွားများအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဤရွေ့ကားအသားညှပ်ပေါင်နှစ်ဦးစလုံး garlicky အဖြူ tzatziki ငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်ချပ်များနှင့်ကြက်သွန်များအနည်းငယ်ချပ်တစ် DAB နှင့်အတူ pita မုန့်ပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောနည်းလမ်းနှစ်ခုထဲကတစ်ခုအတွက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
Gyro လည်းပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ချွတ်လိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်တုံးထဲမှာကယ်နှုတ်တော်မူ၏ဖြစ်စေ, ကပြင်ပအပေါ် crispy သည်အထိချက်ပြုတ်တစ်တံစို့အပေါ်အသားနီးပါးမဆိုမျိုးကိုရည်ညွှန်းမည် တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးကအလားတူအောင်အမဲသားနှင့်အတူတင်နေကြတယ် "shish kabob ။ "
ဂရိနိုင်ငံအတွက် Gyro Sandwich ကရယူခြင်း
သငျသညျအထဲကနေတဲ့အခါမှာသင်တဦးတည်းအမိန့်ဆိုရင်, သင်မှန်ကန်စွာပြောသေချာအောင်ချင်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့် Gyro a "ကို gyroscope" ကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲ "တစ်နှစ်-oh," ကဲ့သို့အသံထွက်မပေးကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။
Gyro pita အသားညှပ်ပေါင်ပုံမှန်အားမှ-go ရွေး-Up အစားအစာများကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ဂရိနိုင်ငံရဲ့အဓိကမြို့ကြီးများအများအပြားအတွက်သေးငယ်တဲ့အထူးဆိုင်များမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြပေမယ့်သူတို့မှာလည်းအချို့သောစားသောက်ဆိုင်များနှင့် tavernas မှာ menu ပေါ်တွင်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သငျသညျကိုသှားဖို့ကမယူကြပါလျှင်ရံဖန်ရံခါလျင်မြန်စွာ Pita တူသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်-စျေးကွက် pita စျေးဆိုင်တစ်ခုအပိုစားပွဲအခကြေးငွေပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါသားညှပ်ပေါင်မုအတွက်ပြင်ဆင် Gyro နည်းလမ်းနှစ်ခုထဲကတစ်ခုဖန်ဆင်းသည်။ ဒါဟာမြေပြင်အသား (သိုးသငယ်နှင့်အမဲသား၏ပုံမှန်အားဖြင့်ပေါင်းစပ်) ၏ကန်တော့ချွန်၏ချွတ်လိုက်သည်ကိုနံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောခြင်း, ဖြည်းဖြည်းအသား၏အပြင်ဘက်၌အလွှာ crispens တစ် rotisserie အတွက်ဒေါင်လိုက်တံစို့အပေါ်လှည့်ကျတဲ့ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်, gryos ဝက်သားယင်းဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်သို့စုဝေးစေခြင်းနှင့်ဒေါင်လိုက်တံစို့အပေါ်လှည့်ခံနေရသဖြင့်ပြီးဆုံး၏ precooked ချပ်ထားနိုငျသညျ။
နှစ်ဦးစလုံးဗားရှင်းများသောအားဖြင့်ကိုယ့်ကိုသင်ဂရိနိုင်ငံ၌ဤအရှေ့အလယ်ပိုင်းမုန့်ကြုံတွေ့ရမည်သာအချိန်အကြောင်းအရာ pita မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ တချို့နေရာတွေမှာမကြာခဏညာ pita သို့နတေုနျးရုတျတရကျပါလိမ့်မည်, ထိုသို့များသောအားဖြင့်တစ်ဦး waxy စက္ကူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရဲ့အရာ fries, အတူကဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျဤစာတမ်းသည်သင်၏မေးစေ့နှင့်လက်တို့ကိုနှိမ့်ချ dribbling ကနေဖျော်ရည်နှင့် tzatziki ဝက်အူချောင်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်မလုံလောက်ဖြစ်သကဲ့သို့သငျသှားဖို့သင့်သားညှပ်ပေါင်မုယူပြီးနေလျှင်လက်သုတ်ပုဝါ၏ပဒေသာဖမ်းပြီးချင်ပါလိမ့်မယ်။
ဂရိနိုင်ငံအတွက် Gyro ၏သမိုင်း
Gyro တခြားနေရာကမ္ဘာပေါ်မှာဂရိနိုင်ငံနှင့်တစ်ဦးနှိုင်းယှဉ်အသစ်သောအယူအဆဖြစ်ပါသည်။ döner kebabs အဖြစ်လူသိများဘာအတွက်သိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါ Gyro များတွင်အသုံးပြုဒေါင်လိုက်အသားကင်များအတွက် technique ကိုမူလက 19 ရာစုအော်တိုမန်အင်ပါယာအတွက်တူရကီတို့က Bursa ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ဒုတိယကမ္ဘာစစ်ပြီးနောက် Anatolian နှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူစားဖိုမှူးနောက်ဆုံးမှာ Gyro အဖြစ်လူသိများခဲ့သည်ရသောရောနှောမှကြက်သွန်နီနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်ခြင်း, စတိုင်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပြောင်းအလဲဖွံ့ဖြိုးရှိရာအေသင်, ဤအစားအစာဆောင်ခဲ့လေ၏။
ကိုယ့်အနှစ် 20 အကြာတွင်အောက်မှာ Gyro ပြီးသားချီကာဂိုနှင့် New York မြို့၏အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမြို့ကြီးပြန့်နှံ့ခဲ့သည်ကို၎င်း, Mid-1970 နေဖြင့်ပထမဦးဆုံး Gyro အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်-ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံအကြာတွင်ဖို့ကရောင်းသောယောဟန်ကိုကြက်သွန်ဖြူက Milwaukee, မင်နီဆိုတာဖွင့်လှစ်ခဲ့သည် Gyro, Inc
ချီကာဂို၌တည်၏။
သငျသညျဖွယ်ရှိကမ္ဘာတဝှမ်းဂရိစားသောက်ဆိုင်မှာ Gyro ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်တို့သည်လည်းနေဆဲ Philadelphia တွင်, Austin, နှင့်အတ္တလန်တာတူသော ပို. ပင်အဓိကအမေရိကန်မြို့ကြီးများအတွက်လမ်းပေါ်လှည်းစတိုင်ဝန်ဆောင်မှုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။