အဘယ်မှာရှိ Marseille အတွက်စားရန်
သငျသညျ Marseille အတွက်ကောင်းစွာအစာကိုစားပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီမှာအမြဲဒီနေရာမှာကောင်းသောစားသောက်ဆိုင်ပါပြီ, ဒါပေမယ့် Marseille 2013 ခုနှစ်တွင်ယဉ်ကျေးမှုဥရောပမြို့တော်ဖြစ်လာခဲ့သည်ကတည်းကစားသောက်ဆိုင်မြင်ကွင်းတစ်ခုအထူးသဖြင့်ငယ်ရွယ်တဲ့စားဖိုမှူးမြို့ကိုပြောင်းရွှေ့အတူချက်ပြုတ်၏အရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်တွင်သို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်နှစ်ခုလုံးကိုအကျယ်တိုးတက်ခဲ့သည်။ တစ်ခု aperitif အဖြစ် Pastis;: သင်ကဒီမှာနေစဉ်တွင်ဒေသခံပျော်မွေ့စရာအချို့ကြိုးစားကြ နာမည်ကျော် bouillabaisse ငါးစွပ်ပြုတ်; နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီး tripe နှင့်သင်ထင်ချင်ပါတယ်ထက်ပိုပြီးအရသာဝက် '' trotters, ဖြစ်သည့် pieds et parquets ။
10 01
le အသနားခံစာ Nice
le အသနားခံစာ Nice Marseille ထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါသည်, နှင့်စျေးကိုအဆမတန်မြှပေမယ့်တိုင်းယူရိုငွေတန်ဖိုးရှိ။ တစ်ထိပ်တန်းအမြင်များအတွက်ပင်လယ်အပေါ်စီးကျန်ကြွင်းသောအရပ်ပေါ်မှာစားပါ။
Gerald Passédat 3 Michelin ကြယ်ပွသင်ဘယ်နေရာမှာမဆိုတခြားကိုရှာဖွေမည်မဟုတ်ကြောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တီထွင်ဟင်းလျာများမှတဆင့်ရယူလိုက်သည်။ ဒါဟာသင်ဖြစ်ကောင်းရိုးရာငါးဖမ်းသမားများထံမှနေ့စဉ်ယူဆောင်နှင့်သူတော်ကောင်းတရားစတိုင်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်၏စကားကိုကြားကြပြီမဟုတ်ငါးများအတွက်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ le ဘား 1917 (ထိုPassédatမိသားစု Marseille ရောက်ရှိလာခဲ့သည့်အခါ 1917 ရက်စွဲခဲ့) အနည်းငယ်လျော့နည်းစျေးကြီးဟင်းလျာများဆောင်ရွက်ပါသည်။ villa စတိုင်အတွက်ဟိုတယ်, မကြာသေးမီကပြန်လည်ပြုပြင်မွမ်းမံခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
Anse က de Maldormé
Corniche JF ကနေဒီ
Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
ဝက်ဘ်ဆိုက်10 02
Une စားပွဲတင်, au Sud
အဆိုပါ Vieux ဆိပ်ကမ်း, Une စားပွဲတင်အပေါ်စီး, au Sud ဒေသခံများနှင့်ဧည့်သည်များနှင့်အတူအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ Michelin-ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများဒီမှာလာကြ၏။ Provençaleဂန္သည် Le Bristol ကမှာ Guy Savoy နှင့်အတူလေ့ကျင့်သင်ကြားခဲ့သူလူငယ်တစ်ယောက်စားဖိုမှူး Ludovic Turac အားဖြင့်ခေတ်မီလှည့်ကွက်ပေးအပ်ထားတယ်။ bouillabaisse ကြိုးစားရန်အခြားသောအရပ် (လူတစ်ဦးနှုန်း€ 58); သည်အခြားဟင်းလျာများတစ် girolle jus သို့မဟုတ်ခိုနှင့်အတူ monkfish ကင်ခံရပေလိမ့်မည်။
နေ့လည်စာ menus တွေ€ 29 & € 38
ညစာ menus တွေ€ 48 & € 872 စီးတံတား du ဆိပ်ကမ်း
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
ဝက်ဘ်ဆိုက်10 03
Chez Fonfon
တစ်ကြည်နူးဖွယ်အသေးစားငါးဖမ်းဆိပ်ကမ်းအပေါ်စီး, Chez Fonfon က၎င်း၏ငါးခုငါး (လူတစ်ဦးနှုန်း€ 50) နှင့်အတူစစ်မှန်တဲ့နှင့်စစ်မှန်သော bouillabaisse စောငျ့အရပ်တစ်ခုဖြစ်တယ်။ သည်အခြားဟင်းလျာများ bourride (ငါးစွပ်ပြုတ်၏အခြားအမျိုးအစား) နှင့် mullet နှင့် seabass ချက်ပြုတ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့တူငါးများပါဝင်သည်။ ဆားအတွက်ချက်ပြုတ်တဦးတည်းနှင့် Pastis နှင့်အတူflambéedတဦးတည်းကြိုးစားပါ။ မိသားစုကို run ပါက 1952 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦး Marseille အဖွဲ့အစည်းဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျမိမိအချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကရြောကျလျှင်, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဆိုင်သို့အလွငါးဟင်းချိုနဲ့တူ Fonfon လုပ်ထုတ်ကုန်ရောင်းချခြင်းလာမယ့်တံခါးကို step ။€ 45 မှ menus ။
140, Vallon des Auffes
Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
ဝက်ဘ်ဆိုက်10 04
le Miramar
ဒါဟာပြင်ပကနေ chic ကိုကြည့်မပြုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်သည် Le Miramar ကိုအကောင်းဆုံး bouillabaisse တချို့၏ရှာဖွေရေးအတွက်ဒေသခံတွေအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါ၎င်းနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ထိုသို့သိအတွင်းရှိဧည့်သည်များဆွဲဆောင်; မင်းသား Nigel Havers မကြာသေးမီကညစာအတွက်နတေုနျးရုတျတရကျ။ (ကပိုပြီးအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်သော်လည်း 2 လူမျိုး၏နိမ့်ဆုံးအဘို့ပန်းကန်အဘို့အ€ 118) သို့မဟုတ်ထိပ်တန်းဂဏန်းကွက်ကုန်းစမ်းပါ။ အမဲသားကိုစားလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်ထိပ်တန်းအသားကင်များတွင်ဘဲများအကြိုက်အဘို့အသွားပါ။
12 စီးတံတား du ဆိပ်ကမ်း
Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
ဝက်ဘ်ဆိုက်10 05
le Malthazar
le Malthazar သငျသညျအကောင်းတစ်ဦး Brasserie ကနေမျှော်လင့်ထားရှိသမျှသောဟင်းလျာများကိုပူဇော်သက္ကာဘို့တစ်စည်ကားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါသည်: ရာသီအတွက်ခရစ်ယာန်နှင့်ကညွတ် fricassee; ထိပ်တန်းဟမ်ဘာဂါ; ကင်တူနာငါး, guinea ငှက်။ တစ်ဦးသင့်လျော်သော Belle Epoque setting ကိုအတွက်ဒီမှာမွေးဖွားလာသောမိုက်ကယ် Portas ထို့နောက်ဘော်ဒိုးအတွက်စိန့်ဂျိမ်းဟိုတယ်၌ 2 Michelin ကြယ်ပွရရှိခဲ့ပြီး, သူ၏အမြစ်တို့တွင်အမှပြန်လာသောသိရသည်။
နေ့လည်စာ menus တွေ€ 19 & € 22
လှည်း€ 32 ကနေ 3-သင်တန်း menu ကို19, rue Fortia
Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
ဝက်ဘ်ဆိုက်10 06
လေးတန်းတူ Alexandre Mazzia
သင်ဤအသေးစား Backstreet ထိုသို့သောကောင်းတစ်ဦးစားသောက်ဆိုင်ကိုရှာဖွေမျှော်လင့်ထားမည်မဟုတ်သော်လည်းသင် AM တန်းတူ Alexandre Mazzia မှာအကြီးအံ့သြစရာဘို့အတွက်ပါပဲ။ ရုံ Michelin ကြယ်ပွင့်ချီးမြှင့်, သည် Le Ventre de l'Architect မှာမူလကသူစားဖိုမှူး, တကယ်သူ့ကိုယ်ပိုင်သို့ရောက်လေပြီ။ အဆိုပါ setting ကိုပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်နှင့်အတူရိုးရှင်း; satay နှင့်အခြားတီထွင်, အောင်မြင်သောစုံတွဲနဲ့ mackerel တူသောဟင်းလျာများအတွက်မီးရှူးမီးပန်းများကိုပေး။
နေ့လည်စာ menus တွေ€ 35 & € 49
ညစာ menus တွေ€ 69 & € 879, rue François Rocca
Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
ဝက်ဘ်ဆိုက်10 07
le လှေလှော်ကလပ်က de Marseille
အများပြည်သူနေ့စဉ်ဖွင့်လှစ်စားသောက်ဆိုင်, နာမည်ကြီး Marseille လှေလှော်ကလပ်၏ခေါင်မိုးပေါ်သည်။ လေးနက်အားကစားရုံအတိတ် Walk နှင့်ကလပ်မာဆေးလ်အတွက်အကောင်းဆုံးအမြင်များတထွန်းသစ်မတိုင်မီရရှိခဲ့ပါတယ်အပေါငျးတို့သဆုဖလား။ အဆိုပါကလပ်တောင်ပေါ်အပေါ်သတ်မှတ်ထားနှင့်ပေါ်သို့ထွက်ကြည့်နေသည် ဝိန်း Fort Saint-ဂျင်းနှင့် MuCEM ။ ကျန်ကြွင်းသောအရပ်ပေါ်ပုံစံမျိုးတစ်လျှောက်လုံးစားပွဲဘေးမှာကြီးထွားလာအပင်များ, ရွှင်ပြလန်းဆန်းရောင်စုံကျောက်ပြားကိုနှင့်ကုလားထိုင်များနှင့်သစ်သားနှင့်အတူ, ကြည်နူးဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးနှင့်အသားတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကောင်းမွန်သော menus တွေ, Tapas နှင့်ကင်။ Marseille တက်ထွန်းလာသောအခါ၎င်းသည်ညဦးယံ၌အကြီးပါပဲ။
34 Boulevard Livon
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
ဝက်ဘ်ဆိုက်10 08
le Ventre de l'ဗိသုကာပညာရှင်
သင်တစ်ဦးသည် Le Corbusier နှင့် 50s ပန်ကာဆိုလျှင်သည် Le Ventre de l'ဗိသုကာပညာရှင်သင်ကျယ်ပြန့်ရှုပ်ထွေးပြီးခရီးထွက်ခဲ့ဖူးတယ်င့်ပြီးနောက်တစ်န့်ညက်များအတွက်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ၏ 3 ကြိမ်မြောက်ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာင် သည် Le Corbusier ရဲ့ပလြော့စီးတီး နှင့် Jacobsen များ၏အကြိုက်ကနေ 1950 အထင်ကရပရိဘောဂတွေနဲ့ပြည့်စုံလာပါတယ်။ ဒါဟာခေတ်မီတီထွင်ချက်ပြုတ်ဘို့အကောင်းတစ် setting ကိုပါပဲ။ ဒါဟာနေဖို့နေရာတစ်နေရာအဖြစ်ကိုကြည့်ရကျိုးနပ်သောဟိုတယ်အတွက်ပါပဲ။
la Radieuse ဖျော
280 Boulevard Michelet
Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
ဟိုတယ်နှင့်စားသောက်ဆိုင်၏ဝက်ဘ်ဆိုက်10 09
Chez Madie - က Les Galinettes
Chez Madie - က Les Galinette Marseille ၌ငါ့အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးကိုအပေါ်ခေတ်သစ်အနုပညာနှင့်တစ်ဦးအဆင်ပြေပြင်ပတွင်ကျန်ကြွင်းသောအရပ်နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းထမင်းစားခန်းရှိပါတယ်။ ပစ္စုပ္ပန်ပိုင်ရှင်နှစ် 20 အကြာစားသောက်ဆိုင်လွှဲပြောင်းယူ, ဒါကြောင့်သူမယခုနှစ်အတွင်းသူမ၏မွေးနေ့ကိုကျင်းပနေပါတယ်။ အဆိုပါဝန်ဆောင်မှုကိုချစ်စရာကောင်းနှင့်အစားအစာထိပ်တန်းတန်ဖိုးကိုဖြစ်ပါတယ်။ Provençaleဟင်းလျာများအတွက်အထူးပြု, ငါးသို့မဟုတ်အမဲသားကိုဖြစ်စေရှေးခယျြ; နှစ်ဦးစလုံးအညီအမျှကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။
€ 15 ကနေနေ့လည်စာ menus တွေ, € 22 ကနေညစာ menus တွေ။
138, စီးတံတား du ဆိပ်ကမ်း
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 8710 10
la Boite တစ်ငါးသေတ္တာ
ဤသည် jolly ရှာဖွေနေစားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးဖြူထဲက flappingly လတ်ဆတ်နှင့်ဆက်ဆက်မရတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်အားလုံးရသော၎င်း၏ပင်လယ်စာနဲ့ဂဏန်းကွက်များအတွက်လူသိများနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. (La Boite တစ်ငါးသေတ္တာ, ဒါမှမဟုတ်အဆိုပါငါးသေတ္တာတင်), မှမအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ€ 25 € 15 ကနေ menus တွေနှင့်အတူပျော်စရာနှင့်ကောင်းမွန်သောတန်ဖိုးကိုပါပဲ။ သင်သွားရောက်ကြည့်ရှုပါလျှင် Palais de Longchamp နှင့်၎င်း၏နှစ်ဦးကိုပြတိုက်, ဒီအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
2 Boulevard de la Liberation
Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
ဝက်ဘ်ဆိုက်