မိုးစမြေပေါ်မှာဖရိုဖရဲနှင့်စံချိန်လေတိုက်ချမ်းတုန်အလားအလာပြင်ပတွင်ပျော်စရာအပေါ်တစ်ဦးခေတ္တနားချပြီးနှင့်အတူကော်ဖီခွက်နှင့်အတူအိမ်တွင်းထက် wintry တစ်ရက်ဖြုန်းဖို့အဘယ်သူမျှမပိုကောင်းအရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြိုးမှတောင်းပန်ပေမယ့်စိတ်ကူးနှင့်အချိုရည် menu ကိုဘာသာတစ်ခုထူးခြားတဲ့လှည့်ဖျားနှင့်အတူဒေသခံ, Indie ကော်ဖီဆိုင်များအများအပြားရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင်မှတ်ချက်တစ်ခုချင်းစီ Milwaukee မက်ထရိုနှင့်၎င်း၏ဆင်ခြေဖုံး spanning ကဖေးလက်တဆုပ်စာရှိသည်သော Colectivo ကော်ဖီ Roasters နှင့်ကျောက်ခေတ် Creek အဘိဓါန်ကော်ဖီဖြစ်ကြသည်။
တချို့ကတောင်မှသူတို့အကုမ္ပဏီနှစ်ခုမြို့တော်ရဲ့လက်ရှိကော်ဖီလှိုင်းစတင်ပြောပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဂလားပင်လယ်အော်ကြည့်ရန်အဖြစ် Milwaukee အချို့ကဏ္ဍများအတွက်, သင့်နံနက် Joe ရဖို့မနည်းထက်ငါး Indie ကော်ဖီဆိုင်များရှိပါသည်။
သာယာသော Kafe
အောက်ပိုင်းအရှေ့ဘေးထွက်အပေါ်တစ်ဦးလမ်းပေါ်ထောင့်တွင်, ဒီယူရို-မှုတ်သွင်းစက်အပြောက်ကော်ဖီနှင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်း။ အောက်ပိုင်းအဆင့်အထိသို့မဟုတ်အပေါ်ထပ်ခေါင်းပေါ်၌တစ်ဦးထိုင်ခုံဖမ်းပြီးဖြစ်စေ။ နှစ်ဦးစလုံးနေရာများအလင်းနှင့်ပြည့်စုံပြီးကောင်းသောစာအုပ်ထဲသို့မိတ်ဆွေတစ်ဦးသို့မဟုတ်ငုပ်အတူတက်ဖမ်းရန်ဖြစ်စေမယ့်အကြီးအရာအရပျဖြစ်ကြ၏။ ကော်ဖီချစ်သူများကော်ဖီ Roasters ၏ယဉ်ကျေးဖြစ်ပါတယ်နှင့်ခေတ်မှီ Cascara တူသောအချို့ရှားပါးပြုသောပူဇော်သက္ကာ, ရှိပါတယ် (ကော်ဖီစက်ရုံထဲကနေခြောက်လှန်းသီး featuring) နှင့် 20 အောင်စကော်ဖီ java ဝါသနာရှင်များအဘို့ကုန်းပတ်ပေါ်သည်။
ချစ်သူများနေ့ကော်ဖီ Roasters
အဆိုပါ Bartolotta စားသောက်ဆိုင် Group မှအပါအဝင် client များအတွက် roasting ၏နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်လာမည့်တိုင်းမ်ရုပ်ရှင်ရုံမှ Vliet Street မှာ 2013 ခုနှစ်ကတည်းကဒီဝါရှင်တန်မြင့်ကော်ဖီဆိုင်-ပွင့်လင်းသို့ Walking နှင့် Wauwatosa လယ်သမားများမှာရောင်းချမယ့်ဓာတ်ခွဲခန်းကြုံနေရကဲ့သို့ပင်နိုင်ငံရေးပါတီများကင်းမဲ့ Market က-ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးဟုအမည်ပေးထားသည့် "အရသာအခန်းထဲမှာ" သင် Barista အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ဘားတန်းမျက်နှာစာနှင့်အလယ်ဗဟိုသည်အဘယ်မှာရှိ open-မီးဖိုချောင်အယူအဆကနေတစ်ဆင့်ကော်ဖီသင့်ရဲ့ခွက်ကိုကျွမ်းကျင်စွာတွေ့မြင်ရပါတယ်။ ကော်ဖီရဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများ (ဟုတ်ကဲ့, သင်အမှန်တကယ်လိုလားသူကော်ဖီ tasters မှာရိပ်ဖမ်းသံဖမ်းသော blueberries နှင့်ကိုကိုးမြည်းစမ်းစေခြင်းငှါ,) mask ပါဘူးတဲ့သန့်စင်ခွက်ကိုအတွင်းလောင်း-ကျော်နည်းလမ်းရလဒ်တွေကို အသုံးပြု. 209 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာပြသနာတွေကော်ဖီတစ်ခွက်ကို။
သင်အမှန်တကယ်ကိုသင်သောက်ရသောအရာကိုကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, စင်ပေါ် peruse နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်လက်စွဲစာအုပ်ကော်ဖီဘရူနှင့်အတူထွက်သွားလာရကြ၏။
Anodyne ကော်ဖီ
အဆိုပါအော်ဂဲနစ်ကော်ဖီ: နှစ်ခုတည်နေရာ (Walker ရဲ့ပွိုင့်ခြင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ကြည့်ရန်) နှင့်အတူအသီးအသီး Anodyne မှာအတွေ့အကြုံလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပေမယ့်တဦးတည်းဘုံပိုင်းခြေအဘို့ဖြစ်၏။ အဆိုပါ Walker ရဲ့ပွိုင့်ဟောင်းတစ်ဦးဂိုဒေါင်အတွင်း၌ဖြစ်သောတည်နေရာ, (အုတ်နံရံများနှင့်သစ်မာကြမ်းပြင်ထင်) နှင့်နေရောင်ခြည်နှင့်, တနင်္ဂနွေနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်တိုက်ရိုက်ဂီတ-The တစ်တောက်တောက်အက်ဆစ် Kenyon Ichuga AB ကနေအမျိုးမျိုးပ္ပံမှာသေးငယ်တဲ့သုတ်အတွက်နေ့စဉ်လှော်တစ်ဦးမှ ပိုမိုပေါ့ပါး-body ဂွာတီမာလာ San Pedro, La Laguna ။ ထို့နောက်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ကြည့်ရန်တည်နေရာမှာ, 2015 ၏အဖြစ်, (beets, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, soppressata နှင့် salumi နဲ့တူမတူထူးခြား toppings နှင့်အတူ) cracker-ပါးလွှာပီဇာအီတလီနိုင်ငံကနေတင်သွင်းနေတဲ့ထင်းမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နေကြသည်, သင့် cappuccino နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောတွဲဖက်မှုပေး ။ မှတ်ချက်: တစ်ခု Anodyne အဆိုပါ Milwaukee ပြည်သူ့ Market ကအတွင်းပိုင်းလည်းရှိသေး၏။
Kickapoo အဘိဓါန်ကော်ဖီ Roasters
2015 နှောင်းပိုင်းကတည်းကဖွင့်ပါနှင့်တတိယရပ်ကွက်ရပ်ကွက်အတွင်းအတွက်ဒီ Wisconsin ပြည်နယ် roaster ရဲ့ပထမဦးဆုံးကဖီးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပျူငှါနွေးထွေးသောခံစားမှုအဘို့, ပရိဘောဂတစ် Minneapolis လက်သမားတို့ကတာဝန်ဟာ Amish နှင့်ဆိုင်းဘုတ်ကတည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ကော်ဖီတစ်ခွက်ကိုတစ်ဦးအလှည့်အပေါ်ရှစ် Single-မူရင်းကော်ဖီရယူထား, အပေါင်း "ကိုကာစ်တသံ" နှင့် "Driftless နံနက်," ပေါ် Driftless ဒေသကြီးသို့တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်သော Viroqua အတွက်နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံး-powered roastery အတွက်ကင်အားလုံးတူသောခြောက်လပျော်စရာ Blend ဖြစ်ပါတယ် ပြည်နယ်၏အနောက်ဘက်အခြမ်း။
သင်တစ်ဦးကော်ဖီ geek ဖြစ်ပါသလား နေ့စဉ် 3 နာရီ cuppings (ကော်ဖီ-မပြောတတ်တဲ့ကော်ဖီရဲ့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံအကဲဖြတ်များအတွက်) လက်လွတ်မနေပါနဲ့။
မင်္ဂလာပါ-Fi ကိုCafé
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ကြည့်ရန်-တလျှောက် Kinnickinnic အတွက်အဓိကဆွဲတလျှောက် Snug, သို့မဟုတ်ပါကမတိုက်ဆိုင်, Midcentury ပရိဘောဂများကမှတ်သားရန် 1996 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့်အခါ KK ရိပ်သာလမ်း-ဒီ hipster ကော်ဖီဆိုင်ကို 'ပါးပျဉ်းရဲ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ရှေ့ဆောင်တစ်ဦးဖြစ်ခဲ့သည်ကြောင့်လည်းဒီမှာအပြည့်အဝနံနက်စာရဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှင် , ဘလူးဘယ်ရီ pancakes တစ် Diner-စတိုင် stack တူသောသို့မဟုတ်သို့မဟုတ်ကြက်ဥ Benedict (ရက်အပေါ်မွန်းတည့်, တနင်္ဂနွေ 1 နာရီအထိတာဝန်ထမ်းဆောင်) ။ ကော်ဖီအမြဲရဲရင့်နှင့်ခိုင်ခံ့သောဖြစ်တယ်, အိတ္စပရပ္အချိုရည်ဟာနို့ဓမ်းဖလား (အိတ္စပရပ္, ပေါင်းနို့, ချောကလက်ရည်များနှင့်မြေပဲထောပတ်) ကဲ့သို့တီထွင်ဖြစ်ကြသည်။