Parrillada Mixta - ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောစားချင်ဘို့, ဤရောထွေးကင်ခုခံတွန်းလှန်ရန်ခက်ခဲနေကြသည်မဟုတ်

သငျသညျလက်တင်အမေရိကခရီးဘယ်မှာနေပါစေ, သင် menu ပေါ်တွင်, carne asada ကင်အသားကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ ပင်လယ်စာနှင့်ကြက်ကိုလည်းကင်အစားအစာများကိုအထူးပြု parrillas, စားသောက်ဆိုင်မှာကင်နေကြသည်။

အာဂျင်တီးနားနှင့်ကိုလံဘီယာအတွက်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ, Parrillada Mixta ခေါ်ရောနှောကင်အသားနှင့်ကြက်မဆိုပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဘရာဇီးမှာ churrascaria rodizio လွန်စွာရေပန်းစားသည်။ အဲဒီအစားအသားအစုတခုပေါင်းစပ်မိန့်ထက်ညစာစားပွဲများအတွက်ကြီးမားသော skewers အပေါ်စားသောက်ဆိုင်တစ်ဝှမ်းယူဆောင်သည့်ကင်အသားကနေ select လုပ်ပါ။

သူတို့သည်နောက်တဖန်စားနိုင်တဲ့အခါ, သူတို့ကဟုတ်တယ်အနေဖြင့်အဘယ်သူမျှမဘက်မှ၎င်းတို့၏စားပွဲလက္ခဏာသက်သေလှည့်။

တစ်ဦးက Parrillada Mixta Del Mar ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်သို့မဟုတ်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ဦးရောနှောပင်လယ်စာအကင်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။

အာဂျင်တီးနားမှာတော့အမဲသားကိုမကြာခဏစားပွဲ၌ကင်နှင့်ကင်, သိုးသငယ်ကို, ဝက်သား, ဝက်အူချောင်း, sweetbreads နှင့်မကြာခဏအမေရိကန် menus တွေပေါ်မတွေ့ရှိပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအမျိုးမျိုးဖြတ်တောက်မှုများပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။

အသုံးပြုသောပစ္စည်းတချို့ကနေသောခေါင်းစဉ်:

အမဲသားကိုမီးဖိုချောင်ထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ခရီးဆောင်ကင်ပေါ် Diner ရဲ့စားပွဲ၌တစ်ခုခုအရသာပြီးဆုံးစေမည်အကြောင်း, ကြီးမားတဲ့မီးအုပ်စိုးတံစို့အပေါ်ဖြတ်တောက်မှုများနှင့်ကင်စားဖိုမှူးများကဖြတ်ကဏ္ဍများ, ဒါမှမဟုတ် asador အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။

ကင်အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ဖြစ်ပါသည်: ဝက်အူချောင်း, သတ္တဝါ, ထို့နောက်အသားကင်။ ချက်ချင်းစားသံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အာဂျင်တီးနားအတွက်တခါတရံတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်အမြဲ Chimichurri, oregano, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, နံ့သာမျိုး, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံကနေအိမ်မှာဝယ်ယူသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ကိုဖန်ဆင်းဖြစ်စေမယ့်ငံပြာရည်နှင့်အတူသောအခါ parrillada အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာချက်ပြုတ်မီတ marinade အဖြစ်ကိုလည်းအသုံးပြုပါသည်။

သငျသညျအိမ်မှာ Chimichurri စေလိုလျှင်သင်တို့သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကြိုးစားကြည့်မယ်:

ရက်ပေါင်းများစွာသုံးပြီးရှေ့တော်၌ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အပြောင်းအလဲတွေဟာပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ, အနီသို့မဟုတ်အဖြူရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ရှယ်ရီသို့မဟုတ် Adobo ရာသီထည့်သွင်းပါဝင်သည်။ ငံပြာရည်ကြက်သွန်ဖြူတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်သော်လည်းသက်ရောက်မှုများ parsley, သဘာဝအသက်ရှူအမြင်ကြည်လင်စေရန်အားဖြင့်အထဲကဖျက်သိမ်းနေကြပြီးနောက်။

အာဂျင်တီးနားမှပထမဦးဆုံးအကြိမ်လာရောက်လည်ပတ်သူမကြာခဏအစားအစာများမှာကိုလောင်အသား၏ပမာဏအားဖြင့်အံ့အားသင့်နေကြသည်။ စားသုံးခြင်း၏နံပါတ်တစ် menu ပေါ်တွင်သတ်မှတ်ထားသောနေကြသည်လျှင်သင်တို့သည်သုံးမျိုးမှငါး Non-အာဂျင်တီးနားအစေခံရန်ပုံမှန်အလို့ငှာမျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်။

တချို့က parillas ထိုကဲ့သို့သောရောနှောဖို့ yuca သို့မဟုတ်မှိုအဖြစ်, ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ရိုးရှင်းတဲ့အခြမ်းဟင်းလျာများအဆိုပါ parrillada ဖို့ခါတိုင်းလိုပူးတှဲများမှာအများစုမကြာခဏ fritas, သို့မဟုတ်ပွငျသစျ fries, ဒါမှမဟုတ် mash အာလူး, နှင့်တစ်ဦးသုပ်, ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥတစ်ခါတစ်ရံတွင်ပေါင်းစပ် papas ။ ဒီသုပ်စေရန်, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထောပတ်သီး, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, parsley နှင့် cilantro ပေါင်းစပ်ကျော်မြည်းစမ်းဖို့မြည်းစမ်းဖို့သံလွင်ဆီ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။

မက္ကစီကို, သင်သည်သင်၏ parrillada နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် tortillas ရဖွယ်ရှိပါတယ်။

တစ်ဦး parrillada mixta ၏ရဲရင့်အရသာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတောင်းဆို။ Chianti, Merlot, Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်, Cabernet သို့မဟုတ် Zinfandel အသားနှင့်အတူကြင်သွားပါ, ဒါပေမယ့်သင်တန်း၏, ရွေးချယ်မှုသင့်ကိုယ်ပိုင်တစ်ဦးချင်းအရသာအထိဖြစ်ပါတယ်။ ၏သင်တန်းသင်ဤအကြိုက်ဆုံးအာဂျင်တီးနားပန်းကန်နှင့်အတူလိုက်ရန်အာဂျင်တီးနားစပျစ်ရည်ကိုလိုခငျြပါလိမ့်မယ်။

သင်သည်သင်၏ parrillada ပြီးနောက်အချိုပွဲအတွက်အခန်းတစ်ခန်းရှိပါကအစဉ်အဆက်-လူကြိုက်များ flan သို့မဟုတ်အသီးကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ။

ဒါဟာတောင်အမေရိကအတွက် parrillada mixta ကြိုးစားကြဖို့ပိုပျော်စရာဖြစ်လိမ့်မယ်သျောလညျး, သငျသညျအစအိမ်မှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

Gusto Buen!