လတ်ဆတ်တဲ့ Lime နှင့် Tequila ထက်အများကြီးပို
မာဂရီးနှင့်မက္ကဆီကန်အစားအစာ San Antonio တွင်ဖွင့်ပွဲလမ်းသဘင် Vibe တစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ပါသည်။ အများအပြားစားသောက်ဆိုင်ပြန်ဖြစ်ဖို့အများကြီးသတိထားရမှာမပါဘဲချိုမြိန်သို့မဟုတ်မြင့်မားသောကထုတ်တဲ့အချိုရည်ထုတ် crank မှပျော်ရွှင်နေကြသည်နေစဉ်, အောက်ကစားသောက်ဆိုင်ကိုကြှမျးမာဂရီးကိုဖန်တီးရန်လိုအပ်သောအပိုအားထုတ်မှုပါစေ။
07 ၏ 01
la ဂလိုရီယာ - Mangonada
la ဂလိုရီယာရဲ့ Mangonada ။ la ဂလိုရီယာ စားဖိုမှူး-ပိုင်ရှင်ဂျော်နီဟာနန်ဒက်ဇ်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရတစ်ခုတည်းသောစည် Tequila ရွေးဖို့ CASA Herradura မှမှန်မှန်သွားရောက်ကာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, La ဂလိုရီယာမှာမာဂရီးအမှန်တကယ်တဦးတည်း-of-a-မျိုးရှိပါတယ်။ "Hacienda San Jose del Refugio သည်အလည်အပတ်ခရီးတွင်, ငါမာစတာဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်မာရီယာထရီဇာ Lara ကရွေးချယ်ခဲ့ကြကြောင်းတစ်ခုတည်းစည်၏စီးရီးမြည်းစမ်း။ ဒါဟာအကြီးအ Tequila မရှိဘဲအကြီးအမာဂရီးလုပ်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ "ဒီလက်ကိုရှေးခယျြ Tequila မှထို့အပြင် Mangonada လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီး, သခွားမွှေးသီးနှင့်နာယက Citronge နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်အကြိုက်ဆုံး Herradura Reposado, နာနတ်သီး, သရက်သီး, ဂရမ် Smith ကပန်းသီးနဲ့ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ဖွဲ့သော, La Catrina ဖြစ်ပါသည်။ သမိုင်းဝင်ပုလဲ Brewery ၏မြေပြင်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး, La ဂလိုရီယာရိုးရှင်းသော Taco ထံမှအံ့သြဖွယ် ceviche ရန်, မက္ကစီကို၏ "လမ်းပေါ်အစားအစာများ" ပေါ်တွင်အာရုံစိုက်။
07 ၏ 02
Sustenio - စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြငရုတ်သီးကိုမာဂရီး
စိတ်အားထက်သန်မှုငရုတ်သီးကိုမာဂရီး။ Eilan ဟိုတယ် Blair သည်းခြေ, Eilan ဟိုတယ်နှင့် Spa များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာနှင့်အဖျော်ယမကာမန်နေဂျာ Sustenio ရဲ့စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြငရုတ်သီးကိုမာဂရီးဒီတော့အထူးစေသည်ဘာကိုဖော်ပြထားတယ်: "ပထမဦးစွာကျနော်တို့မျိုးစေ့များနှင့်ရှိသမျှတို့, သူ့ဟာသူjalapeño၏တဦးတည်းအချပ် muddling အားဖြင့်ပယ် start! ဤသို့ပြုခြင်းအားဖြင့်, သူတို့ကပိုကောင်းအရက်သေစာနှင့်အတူခညျြနှောငျနိုင်အောင်အရသာလွှတ်ပေးရန်ကူညီပေးသည်။ "ထို့နောက်ဖျော်ယမကာစပ်ရိုးရှင်းသောရည်တစ်မျိုးစုံ, စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးစင်ကြယ်သောတစ်အောင်စဖြည့်စွက်အတွက်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့သမ္မတနိုင်ငံ Tequila (1 1/2 အောင်စ Austin), နာယက Citronge နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို 2 အောင်စ၏ 3/4 အောင်စ (Lime မဟုတ်) ။ အဆိုပါဖျော်ယမကာစပ်ထို့နောက်အနားကွပ်အပေါ် Tajin ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အတူတစ်မျြးစိမျ့စိမျ့ဖန်သို့ရေခဲနှင့်နှစ်ဆမျိုးကွဲကြောင့်နှင့်အတူကတွေ့ရစဉ်။ ထိပ်-ထစ်မာဂရီးအပြင်, စားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးကြော့ setting ကိုအတွက် Stephan Pyles ၏ဆုရခေတ်သစ်တက္ကဆက်အစားအစာဆောင်ရွက်ပါသည်။
07 ၏ 03
အယ်လ် Jarro - အာတူရိုရဲ့မာဂရီး
အာတူရိုရဲ့မာဂရီး။ အယ်လ် Jarro စားသောက်ဆိုင်ရောင်စုံမက္ကဆီကန် tile ကိုနှင့်အတူ 1975 Decoration အတွက်ဖွင့်လှစ်ပြီးကတည်းက Cointreau နှင့်လောလောလတ်လတ်ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်အာတူရိုရဲ့မာဂရီး San Antonio တွင်သစ္စာစောင့်သိပရိတ်သတ်တွေ Legion ဆွဲထားပြီးငွေနာယက Tequila ၏ရိုးရှင်းရောစပ်, စားသောက်ဆိုင်ရဲ့အဓိကထမင်းစားခန်းပွင့်လင်းသည်, airy နှင့် စေတနာစိတ်နှင့်။ အဆိုပါစက်ရုံ-ဖြည့်ပြင်ပဟင်းလင်းပြင်မမေ့နိုင်သောမက္ကဆီကန်အစားအစာမာဂရီးနှင့်ပန်းကန်တစ်အိုးကျော်သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူပေါ့ပေါ့ get-အတူတကွများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ setting ကိုဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 04
Jacala - Oro မာဂရီး
အယ်လ် Oro မာဂရီး။ Jacala Jacala Co-ပိုင်ရှင် Lucille ဟွတ်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ Just-ညာဘက်ပေါင်းစပ် Oro မာဂရီးလုပ်ကူညီပေးသည်ကပြောပါတယ် "ပဲချောမွေ့လွန်းအားကြီးသောသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဘူး။ " မိသားစုပိုင် 1949 ကတည်းကစားသောက်ဆိုင်သစ်စာစောငျ့သိဖောက်သည်များ၏မျိုးစုံသားစဉ်မြေးဆက်ရှိပါတယ်။ နှစ်တွေ Jacala ရဲ့အစာ San Antonio တွင် Express ကို-သတင်းကနေအများအပြားစာဖတ်သူများ 'နှင့်ဝေဖန်သူများက' 'ရွေးချယ်မှုဆုရရှိထားပြီးပါပြီ။ အဆိုပါ puffy တာ, မက်လီများနှင့်ချီလီ relleno ဟင်းလျာများအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များကြသည်။ အဆိုပါတင်ကြ၏-ပြန် setting ကိုကြီးမားတဲ့အုပ်စုများသို့မဟုတ်မိသားစုများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 05
la Fogata - ထိပ်တန်းစင်မာဂရီး
ပက်ထရစ် Pelletier / Flickr ကို / CC ကို 2.0 la Fogata ဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာ San Antonio တွင်ဖွင့်အကြောင်းကိုတိုင်း "အကောင်းဆုံးမာဂရီး" စာရင်း၏ထိပ်မှာ featured ခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်က၎င်း၏မာဂရီးအတွက်အပြာ agave Tequila, agave ဝတ်ရည်နှင့်လတ်ဆတ်သောထုံးကိုအသုံးပြုသည်။ စီသောက်နေတဲ့လှပစားသုံးဆီသစ်ခွနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။ အဆိုပါမြှပ်နှံထမင်းစားခန်းအဆိုပါ mariachis ညစာစားပွဲများအတွက် serenading နေကြသည်အထူးသဖြင့်အခါ, တနင်္ဂနွေအနည်းငယ်ဗရုတ်ရနိုင်သည်။ , La Fogata ရဲ့လက်မှတ်အရသာအတော်များများမီး-roasting အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ဦးစလုံးအားဖြင့်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ အဆိုပါ smoky ကောင်းမြတ်ခြင်းလည်းစားသောက်ဆိုင်ရဲ့ဆဲလ်ဆာတစ်ခုချီးမြှင့်ဆုရှင်စေသည်။
07 ၏ 06
Rosario ရဲ့ -, La တူနာ
က Mathieu / Flickr ကို / CC ကို 2.0 ငွေအ Tequila, လတ်ဆတ်သောထုံးများနှင့်မိတ်ကိုသစ်တော်သီးရှားစောင်းပင်အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ လုပ်. , La ငါးကြီးတစ်ခုနှင့်သစ္စာစောင့်သိအောက်ပါအချက်များကိုသိမ်းသွင်း ထား. ဖို့အနည်းငယ်အေးခဲမာဂရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာကြောင့်ဖြစ်သော Quinoa ချီလီ Relleno နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်အတွက်ကြာဆံခေါက်ဆွဲပါဝင်သော SOPA က de Fideo, အဖြစ် Rosario ရဲ့အပေါငျးတို့သ Tex-Mex ဂန္မှာ Excel အဖြစ်ပိုပြီးပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများ queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများနှင့် cilantro နှင့်အတူပဲရှိတယ်။
07 ၏ 07
Palenque ကင် - ထိပ်တန်းစင်မာဂရီး
ဒါဟာပေါ့ပေါ့စားသောက်ဆိုင်တစ်တသမတ်တည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထိပ်တန်းစင်မာဂရီးစေသည်။ ပုံမှန်ဖောက်သည်ဖြစ်သောချစ်ပ်များနှင့်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် complimentary refried ပဲမျိုးစုံအဖြစ်အနည်းငယ်သာ extras တန်ဖိုးထားတယ်။ အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုမှာ SOPA က de Tortilla နှင့် SOPA က de Verduras တကယ်ပွဲချင်းပြီးနှိပ်ပါ။ အဆိုပါ enchilada အားလုံးနှင့်တာပြားလွန်းဆုရရှိသူဖြစ်ကြသည်။