သငျသညျစိန့်လူးဝစ်အတွက်အေးစက်နေတဲ့ custard ဖော်ပြထားခြင်းအခါ, ဖွယ်ရှိစိတ်ထဲမှကြွလာသောပထမဦးဆုံးအရာ Ted Drew ဖြစ်ပါတယ်။ နာမည်ကျော် custard ဆိုင်ထက်ပိုမို 80 နှစ်ကြာချိုမြိန်ရယူထားသောထ်ထမ်းဆောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ စိန့်လူးဝစ်အတွက်ရေခဲမုန့်များအတွက်အများအပြားကောင်းသောနေရာများရှိပါသည်စဉ်နှင့်အညီ, အတော်လေး Ted Drew တူသောဘာမှမရှိဘူးပါပဲ။
တည်နေရာနှင့်အလုပ်ချိန်:
Ted Drew စိန့်လူးဝစ်နှစ်ခုတည်နေရာရှိပါတယ်။ အဆိုပါပိုကြီးစတိုးဆိုင်တောင်ဘက်စိန့်အိုလမ်းကြောင်း 66 ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပေါ်တွင်တည်ရှိသည်
လူးဝစ်။ ဒါဟာအရှေ့ Jamieson အတူလမ်းဆုံ၏, 6726 Chippewa အဘိဓါန်မှာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Chippewa အဘိဓါန်တည်နေရာ 11 ဇန်နဝါရီလကာလအတွင်းပိတ်ထားရဲ့ဖြစ်ကြောင်းကိုမှာဒီဇင်ဘာလကတဆင့်ပွင့်လင်းဖေဖော်ဝါရီလဖြစ်ပါတယ်။
ဒုတိယတည်နေရာရုံ Meramec အတိတ်, 4224 တောင်ကိုရီးယားက Grand Boulevard မှာတောင်ဘက်စိန့်လူးဝစ်အတွက်လည်းဖြစ်ပါတယ်။ The Grand တည်နေရာ 11 နာရီတွင်ရှိသောနွေရာသီလအတွင်းဖွင့်လှစ်။ ဒါဟာတစ်နှစ်၏ကျန်ပိတ်ထားသည်။
Ice Cream vs. Custard:
အေးစက်နေတဲ့ custard ပျော့ရေခဲမုန့်အစေခံ, ဒါပေမယ့်နေဆဲအရသာကနေနည်းနည်းကွဲပြားခြားနားသည်။ Ted Drew ထံမှချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်အဆိုအရအေးစက်နေတဲ့ custard အနည်းဆုံး 10% butterfat နှင့် 1.4% ကြက်ဥအနှစ်ရှိပါတယ်။ ဒါက Malt, လှုပ်, ဆွန်ဒါနှင့်ကွန်ကရစ်သို့သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေးဖို့လွယ်ကူမယ့်တစ်ဦးအထူ, creamy အားရစရာစေသည်။
Menu ကိုအနှစ်သက်ဆုံး:
Ted Drew သာ vanilla custard ဆောင်ရွက်ပါသည်။ အဆိုပါ custard ပူ fudge, caramel, သကြားလုံး, အသီးများနှင့်အခွံမာသီးများအပါအဝင်ထက်ပိုသုံးဒါဇင်ပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူပြီးတော့ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ custard စားရန်လူကြိုက်အများဆုံးလမ်းတစ်အထူ custard နှင့် toppings ၏အရောအနှောသောကွန်ကရစ်အတွက်ဖြစ်ပါတယ် (တစ်နို့ဘုရင်မကြီး Blizzard ထင်ပေမယ့်အများကြီးပိုကောင်း။ ) သင်ဟာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပေါင်းစပ်ဖန်တီးဒါမှမဟုတ်တစ်ဒါဇင်သို့မဟုတ်ဒီတော့အထူးကွန်ကရစ်များထဲမှကြိုးစားနိုင် ။ အကြိုက်ဆုံးအထူးကွန်ကရစ်ဟာ Terramizzou, ချောကလက်ဆော့စ်နှင့်စိမ်းဝါနုရောင်တစ်ရောစပ်လျက်, ဟာဝယေံ, ငှက်ပျော, အုန်း, နာနတ်သီးနှင့် macadamia အခွံမာသီးပေါင်းစပ်ပါဝင်သည်။
လူအများစုဟာသူတို့ရဲ့ custard စားရန်၎င်းတို့၏ကားများအတွက်သို့မဟုတ်အကားပါကင်တွေအများကြီးပေါ်မှာထိုင်, သင်မူကားမသွားသင့်ရဲ့အမိန့်အရနိုငျသညျ။ Ted Drew မှာအလုပျသမားပင်သင်သွားလာနေစဉ်အတွင်းအအေးသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ခြောက်သွေ့တဲ့ရေခဲပေါ်မှာသင့်ရယူထားသောထုပ်ပိုးပါလိမ့်မယ်။
ခရစ္စမတ်သစ်ပင်များ:
Custard Ted Drew မှာအဓိကဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါသည်, သို့သော် Chippewa အဘိဓါန်တည်နေရာကိုလည်းရဲ့ခရစ်စမတ်သစ်ပင်များများအတွက်လူသိများသည်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း, Ted Drew အဆိုပါ Chippewa အဘိဓါန်တည်နေရာ၏ကားရပ်နားအများကြီးပေါ်ရောင်းဖို့ကနေဒါဗာလစံ firs နှင့်အခြား Pre-ဖြတ်သစ်ပင်များတစ်ရွေးချယ်ရေးအတွက်တတ်၏။ သစ်ပင်များကိုခရစ္စမတ်မတိုင်မီရက်အနည်းငယ်သည်အထိကျေးဇူးတုံ့ပြန်ပြီးနောက်ညာဘက်အစနေ့တိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏သစ်ပင်ထွက်ကြိုနေချိန်တွင်နှင့်သင်တန်း၏, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအေးစက်နေတဲ့ custard အားရစရာရနိုင်သည်။
အခွားသောစိန့်လူးဝစ်သကြားလုံး:
Ted Drew သင်တစ်ဦးချိုမြိန်သွားရရှိပါသည်သည့်အခါသွားရမယ့်အကြီးအရာအရပျ, ဒါပေမဲ့အထဲကစစ်ဆေးနေတန်ဖိုးရှိအချို့သောအခြားစိန့်လူးဝစ်ဆိုင်များလည်းရှိပါသည်။ ပန်းဦးရစ်သရဖူကို Candy မီးဖိုချောင် စိတ်ကူးလှုပ်ခြင်းနှင့် Malt စေသည်ဟောင်းခေတ်ဆိုဒါစမ်းရေတွင်းပေါင်းချောကလက်သကြားလုံး၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံပါပဲ။ သင်တို့သည်လည်း Bissinger ရဲ့, Kakao, ရေကန်သစ်တောဆီကိုနှင့်အခြားမှာအကြီးအရယူထားသောရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် စိန့်လူးဝစ်အတွက်ဒဏ်ငွေချောကလက်စျေးဆိုင် ။