ဂရိနိုင်ငံအတွက်အစားအစာပိုပြီးခေတ်မီဆန်းပြားကဂရိခရီးသွားလုပ်ငန်းများ၏အစောပိုင်းကာလ၌ရှိ၏ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတိုင်း taverna lukewarm moussaka, ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ smothered အမည်မသိငါး၏တူညီသောဌန်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါလက်ထက် မှစ. ရှည်လျားသောလမ်းလာခဲ့ပါသည်။ သင်ပင်ဤသည်နေ့ရက်ကာလအေသင်အတွက်ဗီယက်နမ်နှင့်မက္ကဆီကန်အစားအစာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ဒါပေမယ့်ဂရိနိုင်ငံရဲ့စစ်မှန်တဲ့အရသာက၎င်း၏လမ်းမုန်နှင့်ရယူထားသောအတွက်၎င်း၏ရိုးရာ tavernas နှင့် cafenion တှငျတှေ့ရမညျ့နေဆဲဖြစ်သည်။ သင်တို့သည်ဤ 10 လူကြိုက်များဟင်းလျာများနမူနာင့်ပြီးတာနဲ့သူတို့အစဉ်အမြဲပြုလုပ် taverna ရောင်စုံမီးလုံး, သင်ပထမဦးဆုံးကသူတို့ကိုမြည်းစမ်းဘယ်မှာကြောင်းရိပ်ရတဲ့မနက်စာကျန်ကြွင်း၏ညှို့နှင့်အတူအလှဆင်, ကမ်းခြေအနားမှာကြောင်း table ၏သငျသညျကိုသတိပေးပါလိမ့်မယ်။
10 01
အဆိုပါ Gyro
Westend61 / Getty Images ဒါကမြေထဲပင်လယ်သားညှပ်ပေါင်မုလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ပြန့်နှံ့ခဲ့ပြီးဒေသခံအရသာမှအဆင်ပြေအောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဂရိ Gyro တခြားသူတွေကနေမတူညီတဲ့လုပ်အထူးဝိသေသလက္ခဏာများရှိပါတယ်။
သင်တစ်ဦးတံစို့အပေါ်လှည့်မြင်ကြ (နှင့်သံသယတွေနဲ့မှတ်) မှာအားလုံးတကယ်ဂရိအဘိဓါန်သာမကဖြစ်ပါတယ်ခဲ့ကြပေမည်မြေပြင်အသား၏အလွန်ကြီးမားသောဒေါင်လိုက်ကန်တော့ချွန်။ ဒါဟာဖြစ်နိုင် Turkish သို့မဟုတ် Turkish အဘိဓါန် Cypriot ပါပဲ။ တစ်ခုကစစ်မှန်ဂရိ Gyro မြေပြင်အသားနှင့်ဖွဲ့ဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။ အမြဲကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သား, ဘယ်တော့မှအမဲသား - - အထူး, ဒေါင်လိုက် rotisserie တံစို့အပေါ် layered ဒါဟာအသားချပ်သို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ဖွဲ့ပါတယ်။ ကလှည့်အတိုင်း, ကန်တော့ချွန်၏အပြင်ဘက်တွင်တစ်ဦးပြင်းထန်သောအပူဒြပ်စင်သို့မဟုတ်အရည်ရွှမ်းအတွင်းရှိအသားကိုစောင့်ရှောက်နေစဉ်အပြင်ဘက်တော်မူ၏ကြောင့်ကြည်လင်ပြတ်သားပြီးဓာတ်ငွေ့သည်မီးလျှံကိုကြုံတွေ့နေရသည်။
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီအမှုန့်, paprika, သစ်ကြံပိုး, မြေနံနံ, ဇီနှင့်တစ်ခါတစ်ရံပျော့ဟင်းမှုန့်များသောအားဖြင့်ပေါင်းစပ် - တိုင်း Gyro ထုတ်လုပ်တဲ့ရာသီ၏သူသို့မဟုတ်သူမ၏ကိုယ်ပိုင် "လျှို့ဝှက်ချက်" ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ Gyro ရာသီ၏အနံ့မမှားမယွင်းသည်။
အဆိုပါ crispy, အရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုအမိန့်ပေးရန်ကန်တော့ချွန်ပယ်လိုက်သည်ကို, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလတ်, သခွားသီးအချပ်များနှင့် tzatziki နှင့်အတူပြားမုန့်သို့မဟုတ် pita မုန့်ထဲမှာလှိမ့်နေသည် - အဖြူရောင်ဒိန်ချဉ်နှင့်သခွားသီးငံပြာရည်။ အနီရောင်ဝက်အူချောင်းနဲ့ပူဝက်အူချောင်းဥရောပတီထွင်မှုပေမယ့်တစ်ဦးစစ်မှန်ဂရိ Gyro အမြဲတမ်းအေး, အဖြူရောင်သခွားသီးငံပြာရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးလတ်ဆတ် Gyro စားရန်ရှုပ်ထွေးကြောင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏ပဒေသာအဘို့အမေးရန်သေချာစေပါ။
အချို့လူများကအသားအပေါငျးတို့သနေ့ rotisserie အပေါ်လှည့်များ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ဘက်တီးရီးယားဖို့ဖိတ်ခေါ်ကြောင်းစိုးရိမ်နေကြပါတယ်။ သို့သော်အမှန်တကယ်, အမဲသားကိုအစဉ်မပြတ်လူအပေါင်းတို့ချက်ပြုတ်ရှညျခံတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်မသကဲ့သို့, ပြုမူသောမီးတောက်များရှေ့တွင်တစ်ခုသို့မဟုတ်ခိုင်မာသောအပူဒြပ်စင်အတွက်လှည့်နေသည်။ ထိုနေ့၏အဆုံးမှာရောင်းချမထားသောအသားစွန့်ပစ်လျက်ရှိသည်နှင့်လတ်ဆတ်သောကန်တော့ချွန်နောက်နေ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းရဲ့ start မှာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သင်စိုးရိမ်ပူပန်နေလျှင်သျောသင်ဝင်ကြည့်သည့် Gyro ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်နှင့်အတူတစ်ဦးအလုပ်များတစ်ခုဖြစ်ပါသည်သေချာပါစေ။
10 02
Souvlaki
Adele Békefi / Getty Images Souvlaki သစ်သား skewers marinated ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အတူပေါင်းလိုက်သောနှင့်ကင်ဖြစ်ကြသည်။ တခါတရံအသား zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, အသေးစားကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်မှို Cube နှင့်အတူ alternated ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာ tzatziki အဖြစ်လူသိများသည့်ဒိန်ချဉ်, ပူစီနံနဲ့သခွားသီးငံပြာရည်နှင့်တကွ, skewers မှတိုက်ရိုက်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် skewers ခရမ်းချဉ်သီး, cukes နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူကျပ်နှင့် Gyro နဲ့တူစား, pita သို့မဟုတ်နူးညံ့သောအပြားမုန့်သို့မြေပေါ်သို့ချနိုင်ပါသည်။
ဂရိနိုင်ငံအချို့အစိတ်အပိုင်းများအတွက်, လမ်းရောင်းချသူတံခါးများထဲကနှင့်စျေးကွက်မှာ souvlaki ရောင်း။ သူတို့ကအစ meze တစ်ရွေးချယ်ရေးအတွက်လူကြိုက်များဒြပ်စင်ဖြစ်ပါသည်။
10 03
Meze သို့မဟုတ် Mezethes
စတိဗ် Outram / Getty Images Meze savory အစားအစာများ၏သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ကြသည် - များသောအားဖြင့်သုပ်, အသား, ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်သံလွင် - အချိုရည်နှင့်အတူလိုက်ပါရန်ဝတ်ပြုကြ၏။ သငျသညျအလငျးမုန့်ညက်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအမေရိကန်သို့မဟုတ် English စားသောက်ဆိုင်တစ်ဦး starter အဖြစ် meze တစ်ရွေးချယ်ရေးမိန့်နိုင်မည်အကြောင်းနေစဉ်, ဂရိနိုင်ငံအတွက်သူတို့မရှိသလောက်ကြောင်းလမ်းအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
အဲဒီအစား, သူတို့အီတလီနိုင်ငံ antipasti သို့မဟုတ်စပိန် Tapas ကဲ့သို့တူညီသောအခန်းကဏ္ဍဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကို meze ၏ဟင်းလျာများရှည်ကော်ဖီဆိုင် session တစ်ခုအတွင်းမှာ ouzo တူသောခိုင်မာတဲ့အရက်ကိုစုပ်ယူဖို့ရည်ရွယ်နေကြသည်။ အများဆုံးမကြာခဏ mezethes အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်အဆိုပါဟင်းလျာများနေသောခေါင်းစဉ်:
- ရေဘဝဲ: မီးသွေးကျော်ကင်ရေဘဝဲ၏ Chunk, တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်လွင်ပြင်ဖြစ်စေများတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင် (ကခိုင်မာတဲ့ခြောက်ရိုင်း oregano) rigani နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာနှင့်အတူ drizzled နေကြသည်။
- Loukaniko: ဒီဝက်အူချောင်းများအတွက်ယေဘုယျဂရိစကားလုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်များသောအားဖြင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့် leek နှင့်အတူအနံ့တစ်ဦးဝက်အူချောင်းကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသည်နှင့်တစ်ဦး meze အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
- Sardeles အတိတ်: မြောက်ဘက်တွင်အမှုဆောင်ခဲ့တဲ့အဲဒီသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်များတွင်ကုသကုန်ကြမ်းငါးဖြစ်ကြသည်။
- သံလွင်: သင်ဘယ်နေရာကို, သင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မယ်သံလွင်သီးနီးပါးအမြဲဒေသခံဖြစ်ကြပြီးဤမျှလောက်များစွာသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်ကြိုးစားနေအမြဲတန်ဖိုးရှိပါတယ်။
- Saganaki: သံလွင်ဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ဆင်တစ်ဦးကဒယ်အိုး-seared, ကုမ္ပဏီတစ်ခုကဒိန်ခဲ။
- Kefthedes: အသေးစား, ကြော်ဘောလုံး။ သူတို့ကအများအားဖြင့်မြေပြင်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်း zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် breadcrumbs နှင့်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။
- Melitzana: ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုခွဲသို့မဟုတ် mashed Cube တစ်သုပ်။
- Skordalia: ဒီမြေထဲပင်လယ်အတွင်းအကောင်းဆုံးနှစ်ဝက်အူချောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်, အာလူးသို့မဟုတ်မြေပြင်ပျားရည်နှင့်အတူ mashed ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လုပ်ထားတဲ့နှင့်ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချပ်, hardboiled ကြက်ဥသို့မဟုတ်ပြုတ်ပုစွန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
10 04
ဂရိသုပ်
Justin ဖြစ်ရပ်မှန် / Getty Images ဂရိနိုင်ငံအဘယ်သူမျှမနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာဝေမျှဖို့စားပွဲပေါ်ဂရိသုပ်တစ်ပန်းကန်မပါဘဲပြည့်စုံပုံရသည်။ ဒါဟာအစဉ်အမြဲအတုံးနှင့်အပြတ်သားမယ့်က (အစဉ်အမြဲပါဝင်ကြမည်မဟုတ်ပါ) ကိုဆလတ်ရှိပါတယ်လျှင်သင့်ရဲ့အားလျော့, faddish mesclun အဘယ်သူအားမျှရှိလိမ့်မည်။ အဘယ်သူမျှမက, ရေခဲတောင်သို့မဟုတ် romaine ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပြောင်လက်တောက်ပသော, ချိုမြိန်ခရမ်းချဉ်သီး, feta ဒိန်ခဲ၏ Cube, ကြမ်းလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ပြင်ဆင်ပြီးသုံး, သခွားသီး, ကြီးမား Kalamata သံလွင်နှင့်ချိုမြိန်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တုံးကတော့မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအများအားဖြင့်ကကျော်ညှစ်ဖို့လတ်ဆတ်တဲ့, ကညာသံလွင်ဆီနှင့်အချို့သောသံပုရာရပ်ကွက်တစ်ခု cruet တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အခြောက်ရိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကောင်းလည်းရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။
ပြည်သူ့မကြာခဏနွေးတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာ uncooked ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးစိုးရိမ်နေကြပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဂရိသုပ်အမြဲလောလောလတ်လတ်, လုံခြုံပြီးလန်းဆန်းစေတဲ့ပုံပဲ။
10 05
ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ဗစ်တိုးရီးယားပျား / Getty Images ကကြီးထွားလာခြင်းနှင့်ကင်ကိုစားသို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်လျှင်, အခွင့်အလမ်းတွေကိုဟေလသလူကကျပ်ပြီ။ အမျိုးမျိုးကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂရိ tavernas နှင့်စားသောက်ဆိုင်များအတွက်အဓိကဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ zucchini မြင်ရပါလိမ့်မယ် - ဝက်အတွင်းလိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်ပါကထူထဲတုံးဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားဖြစ်စေ, အစိမ်းရောင်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ, နံ့သာမျိုး, ဆန်နှင့်မြေပြင်သိုးသငယ်၏ပေါင်းစပ်နှင့်အတူကျပ် beefy ခရမ်းချဉ်သီး။ ကြော်စားကြက်သွန်နီ, ခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်နှင့်အတူ - squash ပွင့်သည်လည်းကျပ်လျက်ရှိသည်။ ထိုအခါလူကြိုက်အများဆုံးကျပ်အားရစရာလည်း domathakias ကိုခေါ် dolmas ဖြစ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားဆန်, ကြက်သွန်, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, parsley, ပူစီနံနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်ပြည့်စုံလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဆားရေထဲမှာထိန်းသိမ်းထားစပျစ်ပင်အရွက်, ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်ဦး meze ၏ဒါမှမဟုတ်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဘို့အတစိတ်တပိုင်းအဖြစ်လူကြိုက်များနိုင်ပါသည်။
သတိပြုရန်၏နှုတ်ကပတ်တော်ကို
(များသောအားဖြင့်အအေးခန်းထားတဲ့) dolmas မှလွဲ. ထိုအသင်လာသောအခါနှင့်မည်သို့သူတို့ကြပြီလုံးဝသေချာမဟုတ်လျှင်ကိုရှောင်ရှားချင်ခြင်းအလိုငှါဂရိရယူထားသောဖြစ်ကြသည်။ ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရပ်တည်ရန်အဘို့အဒါဟာနာရီများအတွက်ကောင်တာပေါ်တွင်သာပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖုံးလွှမ်း, အဆန်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့တစ်တွေရိပ်ရတဲ့အစက်အပြောက်အတွက်ထားရှိမည်ဖြစ်ကြောင်းရင်တောင်သူတို့ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားရန်အဘို့အကသဘာဝသောနေရာများဖြစ်ကြသည်။ ဒေသခံတွေကိုယ်ခံစွမ်းအားတက်ဆောက်စေခြင်းငှါပေမယ့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အူထဲမှာဏု critters ၏အသိုင်းအဝိုင်းဖြစ်ကောင်းမဟုတ်ရှိပါတယ်။ အကြောင်း, အခန်းအပူချိန်မှာထိုအဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင်၏ဘုံအလေ့အကျင့်များနှင့် coupled, သူတို့ကိုတစ်ဦးအန္တရာယ်များလောင်းစေသည်။
10 06
Kalamari
Danita Delimont / Getty Images Kalamari နက်ရှိုင်းကြော်ပြည်ကြီးငါးသည်နှင့်သင်တို့ရှေ့မှပြည်ကြီးငါးကိုစားဖူးပါဘူးလျှင်, ဒီကျိန်းသေသင့်ရဲ့နိဒါန်းဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာ crispy ရောက်ရှိ, ရွှေညိုကွင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်တက်ပုံနှင့်များသောအားဖြင့်နှစ်နှင့်နှစ်ငံပြာရည်အဘို့အသံပုရာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တုံးအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရဲ့ - ပုံမှန်အား tzatziki သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ငရုတ်သီး။ တခါတရံမှာ kalamari skorthalia နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် - မြေထဲပင်လယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်ဗာဒံသို့ကျဆင်းလာ, သံလွင်ဆီနည်းနည်းနှင့်အတူဖြေလျော့။
10 07
Spanakopita, Spanakopitakia နှင့် Tiropitakia
GrigoriosMoraitis / Getty Images အဓိကသင်တန်းအဖြစ်သို့မဟုတ်တစ်ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်စေ - ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပိုင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ် standby ဖြစ်ပါတယ်။ feta, (parmesan လိုမျိုး) kefalotiri နှင့်အိမ်တွင်းသို့မဟုတ်လယ်သမားဒိန်ခဲ - - parsley, nutmeg နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူ seasoned ဒါဟာဒိန်ခဲ၏ချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ညှစ်, ကြက်ဥ, အနည်းဆုံးသုံးမျိုး၏သိပ်သည်းအရောအနှောင့်။
အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောကိုသံလွင်ဆီနှင့် brushed filo pastry အတော်ကြာအလွှာများအကြားတည်ရှိနေပေမယ့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါကကိုဖုတ်နှင့်ကြီးမားသောရင်ပြင်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
spanakopita မကြာခဏလမ်းပေါ်အစားအစာအဖြစ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်ဒါကြောင့်အရသာများ၏ပေါင်းစပ်, ထိုင်အစားအစာများနှင့်မိသားစုညစာစားပွဲများအတွက်ကယ်ဖို့ပဲလွန်းရေပန်းစားသည်။ spanakopitakia ကိုခေါ် Little ကတြိဂံဟင်းနုနွယ်ရွက် pies, ပယ်ရှားရန်, မမြဲသော filo ၏အလွှာပြီးနောက်အလွှာတွင်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်ခြင်းမရှိဘဲအသေးစားဒိန်ခဲ pies အလားတူ crispy, savory တြိဂံ, (နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်အစားသံလွင်ဆီနှင့်လုပ်သော) tiropitakia ဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့အရည်ရွှမ်းနှင့်ချောကျိကျိကြောင့် (သင်တန်း၏, ဖြစ်နိုင်သမျှအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ) သင်သည်ထိုသူတို့မဝယ်သည့်အခါစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏ပဒေသာတက်ကောက်ဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။
10 08
တစ်ဦးကကောင်းကင်ဘုံ၌ရှိတော်မူနံနက်စာ
သူတို့ကဒီအစဉ်အလာဂရိကျွန်းမနက်စာကိုမြည်းစမ်းလိုက်သည်နှင့်တပြိုင်နက်သူတို့နောက်တဖန်ကြက်ဥနှင့်ကင်မမြင်ရလျှင်အများစုကဧည့်သည်များဂရုမစိုက်ကြဘူး။ ဝမ်းမြောက်သောစိတ်မှူး / Getty Images ဟိုတယ်နှင့်တည်းခိုခန်းနံနက်စာအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဖြစ်လာကြပါပြီ။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းသငျသညျအများအားဖြင့်အမေရိကန်နိုင်ငံသား, ဗြိတိန်, စကင်ဒီနေး, ဂျာမန်နှင့်အီတလီများအတွက်ကူညီနေတဲ့ရန်အသုံးပြုကြသည်အများဆုံးဇိမ်ခံနေရာထိုင်ခင်းမှာအိမ်မှာရှိသမြှကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
သို့သော်အမြဲတမ်းအမှုမဟုတ်ပါ။ မပေးသမျှသောရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့, ဂရိကျွန်းတည်းခိုခန်းပုနံနက်စာအခြေခံထောက်ပံ့ပေးသူကိုအိမ်နီးချင်းဆိုင်များနှင့်ကဖေးနှင့်အတူအစီအစဉ်များဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒိန်ချဉ်ထက်ပိုရှုပ်ထွေးဘာမှ, မုန့်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ကြက်ဥပြုတ်ဖို့အိမ်နီးချင်းရဲ့ကော်ဖီဆိုင်မှလမ်းပေါ်ဖြတ်ပြီးတစ် dash လိုအပ်သည်။
အဆိုပါဂန္ဟောင်းနွမ်းခေတ်ဂရိကျွန်းနံနက်စာ creamy ထူတင်းမာနေဒိန်ချဉ်, Hymettus ပျားရည်နှင့်အတူ drizzled နှင့်အချို့သောလတ်ဆတ်သောသင်္ဘောသဖန်းသီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာနေဆဲဂရိနိုင်ငံရဲ့အများဆုံးအမှတ်ရစရာအရသာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ရှာအသုံးအများဆုံးအမှတ်တံဆိပ် FAGE (Fah-Yeh အသံထွက်) ဖြစ်ပါသည်။ အခြားအဒါခေါ်ဂရိဒိန်ချဉ်ရှိပါတယ်ရှိရာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု, ပြင်ပ, ဒီမိသားစုပိုင်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ကြောင့်ကိုယ်နှိုက်ကိုခေါ်ဖို့တရားဥပဒေဆိုင်ရာညာဘက်အနိုင်ရသောတစ်ဦးတည်းသာဖြစ်ပါတယ်။
10 09
Baklava
အလန် Benson / Getty Images အလွန်ချိုမြိန်သွား - - baklava ခံစားရန်သင်ကချိုမြိန်သွားလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာသံလွင်ဆီနှင့် brushed နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူအနံ့ထုကုန်တယ် walnuts နှင့်ပျားရည်နှင့်အတူ layered, filo pastry ၏အလွှာကိုဖန်ဆင်းပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကအထူသကြားရည်စိမ်သည်။
ဒါဟာအထူးအခါသမယများအတွက် လုပ်. များသောအားဖြင့်ပုံစံမျိုးစုံအမျိုးမျိုးအတွက်လာမယ့် - ဖြတ်ရင်ပြင်နှင့်စိန်သို့မဟုတ်လက်ညှိုးအရွယ်လိပ်။ သင်တစ်ဦးအချိုပွဲအဖြစ်အများအပြား menus တွေပေါ်မှာရှာတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အထူးသဖြင့်စေးကပ် - - ရေစာမယ့်အစားတကအထူးကဲ့သို့ခိုင်မာသောအနက်ရောင်ကော်ဖီအတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။
ဒီဆောင်ပုဒ်တစ်မူကွဲ kataifi ဖြစ်ပါတယ်။ Kataifi pastry ဖျက်စီးရမဲ့ဂျုံနဲ့တူနည်းနည်းကြည့်ပေမယ့်အမှန်တကယ်ပူပြင်းတဲ့ griddle သို့ကတော့မှတဆင့်တစ်ဦး Battery ကိုဖြတ်သန်းနေဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်ရဲ့။ အဆိုပါ kataifi pastry အသိုက်သို့ shaped နှင့် rosewater ဆှတျဖနျြးသကြားရည်စိမ်မခံရမီကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်အခွံမာသီးနှင့်ပြည့်စုံသည်။
10 10
ဂရိအချိုပွဲ
Galaktoboureko, ဒါမှမဟုတ်ဂရိ custard ဌာပနာမု, ရည်နှင့်အတူဒူဖြစ်ပါတယ်။ နီးလ် OVERY / Getty Images baklava ကဲ့သို့အလှနျချိုမြိန်ရယူထားသောဘို့မိမိတို့အရသာနေသော်လည်းဂရိန့်ညက်ရဲ့အဆုံးမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်အချိုပွဲချိုမြိန်ထက်ပိုနှစျသိမျ့ဖြစ်ဖွယ်ရှိပါသည်။
Galaktoboureko ထောပတ် filo pastry အတော်ကြာစာရွက်များအကြားကြက်ဥ custard တစ်ဦးအထူအလွှာဖုတ်ဖြင့် custard ဌာပနာမုဖြစ်ပါတယ်။ ကဖုတ်ရဲ့ပြီးနောက်, လိမ္မော်ရောင်ပန်းပွင့်ကိုရေနှင့်အနံ့တစ်ခုသကြားရည်, ထိပ်ကိုကျော်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
တစ်အထူ, creamy ဆန် pudding, semolina ကိတ်မုန့်နှင့်အဒိန်ခဲပိုင် - အခြားလူကြိုက်များမိသားစုအချိုပွဲ rizogalo ပါဝင်သည်။ တစ်ဦးဧည့်သည်အဖြစ်, သင်ကစားသောက်ဆိုင်မုန့်ညက်အဆုံးမှာဖရုံတစ်ချပ်သို့မဟုတ်ရာသီအလိုက်အသီးအပွတစ်ရွေးချယ်ရေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ကပိုဖွယ်ရှိပါတယ်။