Shiwasu စာသားဆိုလိုတာကဒီဇင်ဘာလများအတွက်ဂျပန်စကားလုံးက "ဆရာ, ဆရာမန်းကျင်ကို run ပါ။ " ဤသည်မှာစကားလုံးယခုနှစ်အလုပ်အများဆုံးတစ်လထင်ဟပ်။ ဘယ်လိုဂျပန်တို့ကနှစ်ကုန်ဖြုန်းသလဲ?
ဂျပန်နှစ်သစ်ကူးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု
ဒီဇင်ဘာလအတွင်းမှာတော့ bounenkai (မေ့လျော့-The-တစ်နှစ်-ပါတီများ) စုဝေးဂျပန်တွင်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်သို့မဟုတ်မိတ်ဆွေများကိုအကြားကျင်းပကြသည်။ ဒါဟာနှစ်စဉ်ဒီအချိန်ဝန်းကျင် oseibo (အဆုံး-of တစ်နှစ်လက်ဆောင်များ) ကိုပေးပို့ဖို့ဂျပန်ထုံးစံပါပဲ။
ဒါ့အပြင်သူတို့ကနှစ်သစ်ကူးနေ့တွင်ကယ်နှုတ်တော်မူ၏ဖြစ်ကြောင်းသို့မှသာဒီဇင်ဘာလတွင် nengajo (ဂျပန်နှစ်သစ်ကူးအခုတော့ရွာသားတွေ) စာရေးနှင့်မေးလ်မှဓလေ့ထုံးတမ်းပါပဲ။
ဆောင်းတွင်းယဉ်စွန်းချိန်တွင်အချို့သောဂျပန်အစဉ်အလာထိုကဲ့သို့သော kabocha အစာစားခြင်းနှင့် yuzu ရေချိုး (yuzu-yu) ယူပြီးအဖြစ်လေ့လာတွေ့ရှိရသည်။ ကြောင်းများအတွက်အကြောင်းပြချက်နွေးစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အာဟာရအစာစားခြင်းအားဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွင်းမှာကျန်းမာနေဖို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆန္ဒဖြစ်ပါတယ်။
အရေးပါသောဂျပန်အဆုံး-of တစ်နှစ်ထုံးစံကျယ်ပြန့်သန့်ရှင်းရေး, ဆိုလိုတာက oosoji ဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီဥတုမဟုတ်ဘဲအအေးအခါအမေရိကန်ဘုံကြောင်းကိုနွေဦးသန့်ရှင်းရေးမှမတူဘဲ, oosoji အစဉ်အလာကျင့်သုံးနေပါတယ်။ ဒါဟာဂျပန်စင်ကြယ်ပြည်နယ်နှင့်အတူသစ်တစ်ခုတစ်နှစ်ကြိုဆိုဘို့အရေးကြီးပါတယ်, လူအပေါင်းတို့သည်စင်ကြယ်နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်မတိုင်မီအိမ်, အလုပ်နှင့်ကျောင်းတွင်ပြုမိနေကြသည်။
အဆိုပါသန့်ရှင်းရေးပြုတဲ့အခါ, နှစ်သစ်ကူးရဲ့အလှဆင်များသောအားဖြင့်ဒီဇင်ဘာလ 30 ရက်ဝန်းကျင်နှင့်အိမ်များအတွင်း၌နေဖြင့်ချထားပါသည်။ kadomatsu (ထင်းရှူးနှင့်ဝါးအလှဆင်) ၏တစ်ဦးကတစ်စုံအိမ်ရှေ့တံခါးမှာဒါမှမဟုတ်တံခါးနားမှာထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။
Shimekazari သို့မဟုတ်တစ်လိမ်ကောက်ရိုးကြိုး, စက္ကူအလှဆင်နှင့်လိမ္မော်နှင့်ဖွဲ့ shimenawa ကောင်းသောကံရောက်စေဖို့အမျိုးမျိုးသောနေရာများတွင်ချိတ်ဆွဲထားပါသည်။ ဒါဟာဝါး, ထင်းရှူး, လိမ္မော်ဒီတော့အပေါ်အသက်ရှည်၏သင်္ကေတများ, တက်ကြွ, ကောင်းသောကံကြမ္မာနှင့်ကပြောသည်ရဲ့။ နောက်ထပ်နှစ်သစ်ကူးအလှဆင်များသောအားဖြင့်နှစ်ဦးကိုလှည့်လည် shaped Mochi ဆန်ကိတ်မုန်၏အခြားထိပ်ပေါ်တဦးတည်းပါဝင်ပါသည်ရာ kagamimochi ဖြစ်ပါတယ်။
ဂျပန်နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းဆန်ကိတ်မုန့် (Mochi) စားရန်အဘို့အကရိုးရာင်ကတည်းက mochitsuki (Mochi စေရန် Mochi ဆန်ပေါင်) ယခုနှစ်အဆုံးမှာပြုမိသည်။ ပြည်သူ့အစဉ်အလာကျောက်ကိုသို့မဟုတ်သစ်သားမော်တာ (usu) တွင်ပေါင်း Mochi ဆန်ပေါင်သစ်သားဆောက်ပုတ် (နွား) ကိုအသုံးပြုပါ။ ဆန်စေးကပ်ဖြစ်လာပြီးနောက်သူကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကျည်သို့ shaped ဖြစ်ပါတယ်။ prepackaged Mochi ဆန်ကိတ်မုန့်လေ့ယနေ့ခေတ်စူပါမားကက်မှာရောင်းချသည့်အတိုင်း mochitsuki ကြောင့်ဖြစ်ဖို့အသုံးပြုသကဲ့သို့ဘုံမဟုတ်ပါဘူး။ လူအတော်များများဟာအိမ်မှာ Mochi စေရန်အလိုအလျောက် Mochi-pounding စက်တွေကိုအသုံးပြုပါ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, နှစ်သစ်ကူးရဲ့အစားအစာ (osechi ryori) ၏ပဒေသာနှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်မတိုင်မီကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
ခရီးသွားနှင့်အားလပ်ရက်
များစွာသောလူဒီဇင်ဘာလ၏နောက်ဆုံးတနင်္ဂနွေကနေဂျပန်နိုင်ငံအတွက်ဇန်နဝါရီလ၏ပထမဆုံးတနင်္ဂနွေမှအလုပ်ချွတ်ဖြစ်ကြသည်ကြောင့်ဂျပန်ရဲ့အလုပ်အများဆုံးခရီးသွားရာသီ၏တဦးတည်းပါပဲ။ အလုံးစုံအလုပ်များအလုပ်ပြီးနောက်ဂျပန်များသောအားဖြင့်မိသားစုနှင့်အတူအစားတိတ်တဆိတ်နှစ်သစ်ကူးဧဝကို (oomisoka) ဖြုန်းနေကြတယ်။ ပါးလွှာသောရှည်လျားသောခေါက်ဆွဲအသက်ရှည်သင်္ကေတကတည်းကဒါဟာနှစ်သစ်ကူးဧဝကိုအပေါ် soba (buckwheat ခေါက်ဆွဲ) စားရန်အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ (ယခုနှစ်ခေါက်ဆွဲဖြတ်သန်း) toshikoshi soba ဟုခေါ်သည်။ တိုင်းပြည်တစ်ဝှမ်း Soba စားသောက်ဆိုင်နှစ်သစ်ကူးဧဝကိုအပေါ် soba အောင်အလုပ်များဖြစ်ကြသည်။ လူတွေကဒီနှစ်ကုန်မှာ "a nice တစ်နှစ်သွားတာဖူး" ဆိုလိုတာက "yoi otoshiwo" တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဟုပြောကြလော့။
အပေါ်သန်းခေါင်မတိုင်မှီ နှစ်သစ်ကူးဧဝကို , ဂျပန်တလွှားဗိမာနျတျောခေါင်းလောင်းထိုးသေဆုံးသူမှတဖြည်းဖြည်း 108 ကြိမ်စတင်ဖို့။ ဒါဟာ joya-no-ကိန်းကိုခေါ်ပါတယ်။ ပြည်သူ့ဗိမာနျတျောခေါင်းလောင်း၏အသံကိုနားထောင်နေဖြင့်နှစ်သစ်ကြိုဆိုပါတယ်။ ဒါဟာဗိမာနျတျောခေါင်းလောင်းဖြတ်သန်းခကျွန်တော်တို့ရဲ့ 108 လောကီတပ်မက်ခြင်း၏ကိုယ်ကိုကိုယ်ကင်းစင်ကြောင်းသိရသည်။ အများအပြားဘုရားကျောင်းမှာဧည့်သည်များ joya-no-ကိန်းဒဏ်ခတ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်အနေဖြင့်ခေါင်းလောင်း tolling တွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်စောစောရောက်လာရန်လိုအပ်ပေလိမ့်မည်။