ဒေသခံပူအစက်အပြောက်မှာထွက်မစားအမြဲမြို့တစ်မြို့၏အရသာကိုရဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချက်အပြုတ်မြင်ကွင်းတစ်ခုသို့စစ်မှန်တဲ့နှစ်မြှုပ်ခြင်းမကြာခဏစားသောက်ဆိုင်ရဲ့လေးမြို့ရိုးအပြင်ဘက်တွေ့ကြုံတတ်၏။
စန်တိုဒိုမင်ဂို, ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံမြို့တော်တစ်ခုရှိပါတယ်နေစဉ် စားသောက်ဆိုင်၏ခြွင်းချက်အမျိုးမျိုး , အချက်အပြုတ်လှုပ်ရှားမှုများဧည့်သည်များကယ့်ကိုတိုင်းပြည်ရဲ့ထူးခြားတဲ့အစားအစာသို့ delve ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အစားအစာကိုစျေးကွက်ကနေလမ်းမှရပ်, အချက်အပြုတ်ခရီးစဉ်မှအတန်းချက်ပြုတ်ရာမှကအရသာနှင့်ဒိုမီနီကန်၏အထင်ကြီးအသီးအနှံသို့ထိုးထွင်းသိမြင်မှုပေးသောအစားအစာများသလောက်အတွေ့အကြုံများပါပဲ။ အရသာနှင့်နံ့သာဒိုမီနီကန်ရဲ့ရောစပ်များအတွက်ခဝါသည်နျဖိုးထားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့, ချက်ပြုတ်အတန်းမှချောကလက်ကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရာမှဤစိတ်ဝင်စားဖွယ်အတွေ့အကြုံများထွက်စစ်ဆေးပါ။
* ဤဆောင်းပါးသည်တစ်အစားအစာနှင့်ခရီးသွားစာရေးဆရာဖြစ်ပြီးရံဖန်ရံခါအဖြစ်ကောင်းစွာစိတ်ကူးယဉ်ထဲမှာ dabbles သူကိုဟန္န Kauffmann, ကရေးသားခဲ့သည်။ သူမသည်အခြားသူများကိုအလွန်အကျွံအမွှေးအကြိုင်, သိပ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ်အလွန်အကျွံ cilantro ရှိပြီးခဲချောကလက်စားခြင်းမရှိဘဲတစ်ရက်ဖြတ်သန်းပေးနိုင်ပါတယ်တိုင်ကြားအံ့သောငှါအစာအာဟာရကိုချစ်တော်မူ၏။ သူမသည် @jokauffmann အဖြစ် Twitter ပေါ်တွင် rambles ။
အဆိုပါခရီးသွားလုပ်ငန်းနယ်ပယ်များတွင်ဘုံသည်အတိုင်း, စာရေးဆရာ complimentary နေရာထိုင်ခင်း, အစားအသောက်နှင့်ထိုဝန်ဆောင်မှုများကိုပြန်လည်သုံးသပ်နှင့်ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံအကြောင်းပိုမိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့တာ၏ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လေယာဉ်ခရီးစဉ်နှင့်အတူပေးအပ်ခံခဲ့ရသည်။ ဒါကြောင့်ဒီသုံးသပ်ချက်ကိုသြဇာလွှမ်းမိုးမှုမမူစဉ်တွင်, About.com အကျိုးစီးပွားအားလုံးအလားအလာပဋိပက္ခများကိုအပြည့်အဝထုတ်ဖော်အတွက်ယုံကြည်သည်။ ပိုမိုသိရှိလိုပါကကျွန်ုပ်တို့၏ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာမူဝါဒကြည့်ပါ။
05 ၏ 01
စားဖိုမှူးမာတင်အိုမာနှင့်အတူ Class ကိုဟင်းချက်
စားဖိုမှူးမာတင်အိုမာဒိုမီနီကန်အစားအစာချက်ပြုတ်အတွေ့အကြုံအနှစ် 20 ကျော်ရှိပါတယ်။ နိုင်ငံ၏ရိုးရာအစားအစာများနဲ့သူ့ရဲ့ရှည်လျားသမိုင်းသူ့ကိုဟင်းလျာများ၏အများဆုံးသန့်စင်ပြီးအပြိုင်ပင် Home-စတိုင်ခခြီးမွှောဖို့အသိပညာနှင့်ယုံကြည်မှုပေးထားတယျ။ မိမိအရှည်လျားအသက်မွေးဝမ်းကျောင်းကျော်ဖွံ့ဖြိုးပြီးအကောင်းဆုံးကိုလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရရှိနိုင်ခြင်းနှင့်အပြစ်ဆိုဖွယ်မရှိသော technique ကိုသုံးခြင်းအားဖြင့်စားဖိုမှူးဖြစ်သူ Omar အကြိုက်ဆုံးဒေသခံဟင်းလျာများဆန်းသစ်မြည်းစမ်းစေနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။
အစားကောင်းကြိုက်သူများများအတွက်ပျော်စရာကသူ၏ချက်ပြုတ်အတန်းတစ်ဦးကိုယူပြီးနှင့်အရေးယူဆောင်ရွက်မှု action ကိုသူတို့ကိုယ်သူတို့တွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေတဲ့ကနေလာပါတယ်။ စားဖိုမှူးဖြစ်သူ Omar ရဲ့ "တစ်ဦးကဇာတိမြည်းစမ်း" လူတန်းစားဥပမာ, သုံးလူကြိုက်များဒိုမီနီကန်ဟင်းလျာများအောင်ဘယ်လိုပြသသည်။
စတင်ရန်, ဧည့်သည်များ crispy ပီလောပီနံတုတ်လုပ်ပုံကိုလေ့လာပါ။ မကြာခဏမှားယွင်းစွာ yucca နှင့်အတူ interchanged သော်လည်း, ပီလောပီနံတကယ်အခြောက်လှန်းသောအခါအုံးဖြစ်လာကြောင်း, ထို starchy, ဥအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ စားဖိုမှူးဖြစ်သူ Omar ရဲ့ပြင်ဆင်မှုမှာပီလောပီနံအမြစ်ပူရေနံအတွက်ကြော်တဲ့လူတန်းစားစေတနာ့ဝန်ထမ်း-နှင့်အဘို့အတုတ်-တို့သည်ကြီးစွာသောအလုပ်သို့ဖြတ်ဝါရင့်နှင့်ပြုတ်, ပြီးတော့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြော်ပီလောပီနံတုတ်ပြင်သစ် fries မှ texture အလားတူနှင့်အညီအမျှစွဲလမ်းကြသည်။
အဓိကသင်တန်းအဖြစ်, စားဖိုမှူးဖြစ်သူ Omar သူအဖြစ်ဖော်ပြထားတယ်သောအစဉ်အလာ sancocho, တင်ဆက် "အများဆုံးကိုယ်စားလှယ်ဒိုမီနီကန်စာရွက်။ " ဟု creamy ဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွအုံနွေးနွေးအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကနေဖန်ဆင်း, luscious ဟင်းချို, စားဖိုမှူးဖြစ်သူ Omar ရဲ့ sancocho, cilantro နှင့်အတူပြီးဆုံး oregano နှင့်တစ်ဦးအချက်အပြုတ်မွေ့လျော်သို့နှိမ့်ချဟင်းချိုကနေအသွင်ပြောင်းလဲခါးသောလိမ္မော်ရောင်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့တစ်ဦးအလင်းနှင့်လန်းဆန်းအချိုပွဲတစ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ညက်ကိုအဆုံးသတ်မှပြီးပြည့်စုံချီးမွမ်းအဖြစ်ပေးအပ်သည်။ ဒေသခံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့အပူပိုင်းအသီး၏ဖလားလောင်း-၏သူကျော်ကြားတဲ့ဒိုမီနီကန်ရမ်စုံလင်သောအနည်းငယ်သာကန်နှင့်အတူချို့ညာဘက်ငွေပမာဏရဲ့တစ်ကိုက်ဘို့ပေါ် မူတည်. တစ်မိုးဖွဲ-မိုးသည်းထန်စွာသို့မဟုတ်အလင်းရ။
ဤနေရာတွင်ရရှိနိုင်စားဖိုမှူးမာတင်အိုမာနှင့်အတူအတန်းအပေါ်ပြန်ကြားရေး။
05 ၏ 02
အဆိုပါ mercado Modelo Exploring
မြို့တွင်းစန်တိုဒိုမင်ဂို, အ mercado Modelo (မော်ဒယ်စျေးကွက်) တွင်တည်ရှိပြီးဝေးသင့်ရဲ့ပုံမှန်ခရီးသွားဧည့်ထောင်ချောက်ကျော်လွန်တတ်၏။ လက်မှုပညာနှင့်အမှတ်တရပစ္စည်းများအများအပြားရောင်းချ-အပါအဝင်ဒိုမီနီကန်ဆေးပြင်းလိပ်, ဒေသခံအနုပညာရှင်များကပန်းချီကားများနှင့်ပယင်းအဘို့ရှိပါတယ်သော်လည်းလက်ဝတ်ရတနာ-ကယ့်ကိုတကကျိုးနပ်ရပ်တန့်စေသောစျေးကွက်ပတျဝနျးကငျြအစာအာဟာရကိုတင်းကုပ်များဖြစ်ပါတယ်။
ဤအပြင်ပငျးကုခုနှစ်, သငျသညျ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အစျေးဝယ်ဒေသခံဒိုမီနီကန်ကိုရှာဖွေထုတ်လုပ်ရန်နှင့်အသားပါလိမ့်မယ်။ ငှက်ပျော, ငရုတ်ကောင်း, အခွံမာသီးများနှင့် yucca သားဆွဲထား, တော်တော်တသမတ်တည်းတစ်လျှောက်လုံးကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်ဆားနယ်နေချိန်မှာငါးဖြစ်ကြပြီးသစ်ကြံပိုးအသေးကလေးများ၏အရွယ်အစားကပ်လျက်ကိုကြည့်ရှုရန်မျက်မှောက်ဖြစ်ကြသည်။
တောင်မှသင်သည်မည်သည့်ပစ္စည်းများကိုဝယ်ယူမရှိရည်ရွယ်ချက်ရှိသည်, mercado Modelo ဒေသခံယဉ်ကျေးမှု၏တစေ့တစောင်းတစ်ဦးအလည်အပတ်ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်ကျိုးနပ်သည်။ သင်သည်သင်၏ခရီးစဉ်အတွင်းအနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုဖွင့်ကောက်ရန်ရှာကြသည်လျှင်, သင်ငျးကုမှာစျေးနှုန်းညှိနှိုင်းဖို့မျှော်လင့်ထားကြသည်ဆိုတာကိုသတိရ။ အနည်းငယ်အကြံပြုအကြိုက်ဆုံးဒိုမီနီကန်ကော်ဖီနှင့်အဖြူ vanilla ကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါစွန့်စားသောက်ဘို့, Mamajuana ကြိုးစားကြ; မြစ်များနှင့်ရမ်ကနေဖန်ဆင်းတော်သည်အစွမ်းထက်ရက်များ aphrodisiac အရည်အသွေးတွေရှိသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။
mercado Modelo AV အပေါ်တည်ရှိပါတယ်။ စန်တိုဒိုမင်ဂိုအတွက် Mella ။ အဆိုပါ mercado Modelo မြို့တော်ရဲ့အကြီးဆုံးစျေးကွက်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ငါတို့သည်လည်းထိုကဲ့သို့သောနာနတ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်, လှပသောဒေသခံအသီးအနှံသည့် Merca စန်တိုဒိုမင်ဂိုအကြံပြုပါသည်။ ဧည့်သည်မြို့တော်ရဲ့ mini ကိုတရုတ်တန်းဧရိယာထဲမှာရိုးရာတရုတ်နံ့သာမျိုးနှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာ Avenida ဒွါတဲပေါ်တွင်ထူးခြားသောတရုတ်စျေးကွက်လည်းရှိပါတယ်။ Pulga က de Antiguedades ရိုးရာစျေးကွက်မဟုတ်ပါဘူးစဉ်နောက်ဆုံးအနေနဲ့, အပတ်စဉ်ခွေးလှေးစျေးကွက်ငတ်မွတ်စျေးဝယ်ဖို့, ထိုကဲ့သို့သော chicharron (ကြော်ဝက်အသားအရေ) အဖြစ်အစဉ်အလာခ, ထရောင်းသောသူလမ်းစျေးသည်၏ဝန်ရှိပါတယ်။
05 ၏ 03
Tequia အတွေ့အကြုံများနှင့်အတူချောကလက်နှင့်ရွှံ့စေးအတွေ့အကြုံများ
ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံကမ္ဘာပေါ်မှာအော်ဂဲနစ်ကိုကိုး၏နံပါတ်တစ်တင်ပို့ဖြစ်ပါသည်, နှင့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကနေဖန်ဆင်းတော်ရယူထားသောစတိုးဆိုင်တစ်အရေအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်စဉ်တစ်ခုလုံးကမ္ဘာကြီးဟာချောကလက်ဘား unwrapping ကနေပဲနားလည်သဘောပေါက်လိမ့်ဘယ်တော့မှနိုင်ကြောင်းကိုကိုးလယ်ယာစိုက်ပျိုးဖို့ရှိပါတယ်။
ဒေသခံခရီးစဉ်ကုမ္ပဏီ Tequia အတွေ့အကြုံများကကမ်းလှမ်းအဆိုပါချောကလက်နှင့်ရွှံ့စေးအတွေ့အကြုံများ, အဟောင်းကိုသကြားလွင်ပြင်၏စိတ်နှလုံးမှစန်တိုဒိုမင်ဂိုပြင်ပခရီးခရီးသွားများအတွက်တာကြောင့်ကမ္ဘာကဖျောထုတျအနည်းငယ်လွတ်လပ်သောဒေသခံလယ်သမားမျှတသောကုန်သွယ်ရေးနှင့်အော်ဂဲနစ်အဆိုအရကိုကိုးကြီးထွားလာတဲ့ လက်မှတ်စံချိန်စံညွှန်းများ။ အဆိုပါကိုကိုးလယ်ယာစိုက်ပျိုးလေ့အကျင့်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းကိုကိုးသီးကိုအစောဆုံးကြီးထွားလာအဆင့် မှစ. , ပီပီခြောက်သွေ့လုပ်ငန်းစဉ်ကိုကိုး bean ကိုအတွက်အဆုံးစွန်သောရလဒ်များကိုမှ, လောလောလတ်လတ်မွေးမြူရေးကိုကိုးကနေဖန်ဆင်းတော်ပူချောကလက်တစ်အရသာရန်, ထင်ရှားလျက်ရှိ၏။
ဒီအတွေ့အကြုံကို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, သင်ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံမှာအိုးများ၏သမိုင်းသင်ယူဖို့အခွင့်အလမ်းရှိသည်လိမ့်မယ်, နှင့်အလုပ်မှာမှုပညာရှငျနှငျ့သက်သေခံ, ရုပ်သို့ရွှံ့နှင့်လှလှပပသဘောပေါက်လှည့်ညာဘက်သင်တို့မျက်မှောက်၌ပန်းကန်လုံးတွေ။ အတွေ့အကြုံအပြင်မှာပျော်မွေ့ခံရဖို့ရိုးရာဒိုမီနီကန်နေ့လည်စာပါဝင်သည်။
Tequia အတွေ့အကြုံများနှင့်အတူခရီးစဉ်အပေါ်ပြန်ကြားရေးကဒီမှာရရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ချောကလက်ခရီးစဉ်အပြင်, သူတို့မှာလည်းထိုကဲ့သို့သော ceviche နှင့် crabmeat ကျပ် empanadas သကဲ့သို့, သမိုင်းဝင်ဧရိယာ၌ gastronomic အတွေ့အကြုံများအပေါ်အာရုံစူးစိုက်နေတဲ့ခရီးစဉ်ကိုဆက်ကပ်။
05 ၏ 04
အဆိုပါ ChocoMuseo မှာချောကလက်ရှာဖွေတွေ့ရှိ
သငျသညျ Tequia အတွေ့အကြုံများနှင့်အတူအပြည့်အဝတနေ့ခရီးစဉ်များအတွက်အချိန်မရှိဘူးဆိုရငျ, စန်တိုဒိုမင်ဂိုအတွက် Chocomuseo စမ်းပါ။ ဤသည်ကြီးမားသောစတိုးဆိုင်ကိုလည်း cacao ပဲမျိုးစုံထံမှချောကလက်အောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုရှင်းပြအကျဉ်းပေမယ်သိကောင်းစရာများပြပွဲပါဝင်သည်။ ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူပြီးနောက်ဧည့်သည်များထိုကဲ့သို့သောချောကလက်လက်ဖက်, ချောကလက် liqueurs နဲ့ချောကလက်ဖုံးလွှမ်းအသီးအနှံနှင့်အခွံမာသီးများကဲ့သို့ထူးခြားသောချောကလက်ထုတ်ကုန်များ၏နမူနာကြိုးစားနိုင်ပါ။
အဆိုပါ Chocomuseo တစ်ခရီးစဉ်သို့သော်အဆိုပါမီးမောင်းထိုးပြ, nibs ကြိတ်ခြင်းနှင့်ပူချောကလက်ပြင်ဆင်နေမှီ, ဧည့်သည်များ, roasting လှေ့လျက်နေ၏နှင့် cacao လက်ဖက်ရည်မြည်းစမ်းခြင်းဖြင့်ဘား bean ကိုမှအ cacao စက်ရုံယူပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲ, ဘားတစ်ခု Bean ကိုတက်သည်လက်မှတ်ထိုးသည် ထို့နောက်ချောကလက်ကိုပုံသွင်း။ နှစ်ခုနာရီကြာအလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲသားသမီးတို့အဘို့အရွယ်ရောက်နှင့် $ 15 အမေရိကန်ဒေါ်လာများအတွက် $ 25 ကို USD ကုန်ကျခဲ့ပါတယ်။
05 ၏ 05
Ron ဘာစီလိုစ်စက်ရုံ Tour မှာ Rum ရှာဖွေတွေ့ရှိ
တစ်ကရစ်ဘီယံတည်နေရာမျှော်လင့်ထားစေခြင်းငှါသကဲ့သို့, ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံအတွက်အပြင်းထန်ဆုံးစက်မှုလုပ်ငန်းများတရမ်စက်မှုလုပ်ငန်းဖြစ်ပါသည်, နဲ့ Ron ဘာစီလိုစ်ကိုအကောင်းဆုံးအချို့ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ရိုးရှင်းစွာရမ်သောက်သုံးမဆိုလမ်းစိတ်ဓာတ်မနေစဉ်, စက်ရုံတစ်ခရီးစဉ်အမှတ်တံဆိပ်ရဲ့ထုတ်လုပ်မှု၏သမိုင်းကြောင်းသို့အကြီးအထိုးထွင်းသိမြင်မှုပေးသည်နှင့်ချမှတ်ခြင်းအတွက်ချစ်ရာသခင်သည်အရက်တစ်နောက်ကွယ်မှ-The-မြင်ကွင်းများတစေ့တစောင်းပေးပါသည်။
တစ်ဦးကတတ်ကျွမ်းနားလည်တဲ့ဧည့်လမ်းညွှန်စက်ရုံရဲ့အထင်ကြီးမြေအောက်ခန်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုယူပြီးမီ, ညာဘက်ကိုချွတ်ပါတီစတင်ရန်တစ်လန်းဆန်းကော့တေးအားဖြင့်သင်တို့ကိုနှုတ်ဆက်ကြ၏ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီမှာရမ်ယခင်ကကီအတွက်အမေရိကန်ဝီစကီအသက်အရွယ်ရန်အသုံးပြုခဲ့စည်အတွက်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဒိုမီနီကန်ရမ်အဖြစ်အရည်အချင်းပြည့်မီရန်အလို့ငှာခုနှစ်, အရက်ကိုအနည်းဆုံးတစ်နှစ်အသက်ကြီးရမယ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးပရီမီယံ Blend အဘို့, ရမ်အမေရိကန်ပိတ်ပင်စည်၌၎င်း, ပြင်သစ်ပိတ်ပင်ကနေဖန်ဆင်းတော်စည်နှစ်နှစ်အထိဆယ်နှစ်အထိသုံးစွဲနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါခရီးစဉ်အပြီးတွင်စက်ရုံရဲ့စတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူဘို့ရရှိနိုင်ပါသည်အားလုံးသော, Ron ဘာစီလိုစ်ရဲ့အမျိုးမျိုးသော Blend တစ်အရသာများအတွက်ဘားမှာထိုင်ခုံယူပါ။
တွင် Ron ဘာစီလိုစ်စက်ရုံ၏ခရီးစဉ်အပေါ်ပြန်ကြားရေးကဒီမှာရရှိနိုင်ပါသည်။