စပိန်အတွက်ကော်ဖီမှာလုပ်နည်း

Cortados မှစ. သင်ကစပိန်ကော်ဖီအချိုရည်အကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်ကဘာလဲCaféတစ်ကိုယ်တော်မှ

သငျသညျစပိန်မှခရီးသွားနှင့်နံနက်သို့မဟုတ်မွန်းလွဲပိုင်းဖိန်းပြင်ဆင်ချက်ရှာနေတဲ့စပိန်ကဖီးအတွက်ရွေးချယ်မှုသင့်ရဲ့သောက်စရာမိန့်နေတယ်ဆိုရင်, သင်ဘာသာစကားမှာကျွမ်းကျင်စွာများမှာရင်တောင်လှည်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာကော်ဖီနှင့်အမိန့်နည်းလမ်းများတစ်ကြီးထွားလာတယ်ဆိုတာသိနိုင်ပါတယ်ရှိပါတယ်ကတည်းကသင်ရိုးရှင်းစွာ, (စပိန်ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ခု Americano အဖြစ်လူသိများအတွက်ကော်ဖီဆိုင်ဖြစ်သော) ကော်ဖီဆိုရလိမ့်မည်ဟုရှားပါးရဲ့ လက်ဖက်ရည် စပိန်ကဖေးများတွင် (စပိန် TE) ။

စပိန်ကော်ဖီအချိုရည်အမျိုးအစားများ

သင်သည်သင်၏ယနေ့စတင်နိုင်ရန်ဂျိုး၏ကြီးမားသောခွက်ကိုစွဲလမ်းစေခြင်းငှါနေစဉ်, သငျသညျအမြားဆုံးဖွယ်ရှိအများဆုံးကဖီး menus တွေပေါ်တွေ့ရတဲ့အချိုရည်၏အနည်းဆုံးနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။

သင့်ရဲ့အကောင်းဆုံးအလောင်းအစားသင်ကော်ဖီသောက်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပင် သာ. ကြီးမြတ်ရွေးချယ်ရေးတွေ့ပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာကြီးမားတဲ့ဖီးသို့မဟုတ် High-end ကော်ဖီဆိုင်, သွားရောက်လည်ပတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။

• ကော်ဖီဆိုင်တစ်ကိုယ်တော်တိုင်းပြည်အနှံ့ကော်ဖီ၏စံပုံစံဖြစ်သောဘာစပိန်ခေါ်ဆိုခအီး spresso ဖြစ်ပါသည်။ သင်ဤ option ကိုအရမ်းအားကောင်းတဲ့ကိုရှာဖွေ, သင်နို့ရန်ဆန္ဒရှိနေလျှင်, သင်, (con ဂီ caliente တစ်ဦးကဖီးတစ်ကိုယ်တော်အဖြစ်လူသိများသည်) ကိုထည့်သွင်းရေနှင့်အတူကအမိန့်ပေးနိုငျ သို့သော်ဤသင်တစ်ဦး Americano ဖြစ်ကြောင်းသေ giveaway ဖြစ်တယ်, ဒါကဲ့ရဲ့ဖို့ Barista အဘို့ပြင်ဆင်ရလိမ့်မည်။
• နို့နှင့်အတူအိတ္စပရပ္ကဖီး con Lech ဟုခေါ်သည်။ ဤသည်စပိန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကော်ဖီသောက်၏လူကြိုက်အများဆုံးပုံစံဖြစ်ပြီး, သငျသညျအမြားဆုံးဆိုင်များနှင့်ကော်ဖီဆိုင်တစ်လျောက်ပတ်သောခွက်ကိုရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
• တစ်ဦးက cortado ပျော့အဓိပ်ပာယျ, "ဖြတ်ဖို့" ကိုဆိုလိုသည်သောစပိန်စကားလုံးကနေလာပါတယ်။ အစဉ်အလာကဒီသောက်ထိပ်ပေါ်မှာအမြှုပ်များနည်းနည်းနှင့်အတူတစ်ခုတည်းအိတ္စပရပ္ရိုက်ချက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်မြို့ပေါ် မူတည်. အရာမဆိုအရေအတွက်ကိုဆိုလိုနိုင်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, ဘာစီလိုနာအတွက်တစ်ဦးကဖီး con Lech နှင့် cortado အကြားခြားနားချက်ကိုဆုံးရှုံးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, သင်သည်သင်၏ Barcelonan cortado တခြားနေရာတိုင်းပြည်အတွက်ထက်အများကြီး milkier ဖြစ်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကိုဆိုလိုသော cortado con poca Lech တောင်းကြိုးစားနေစပိန်၏ကျန်လိုပဲဘာစီလိုနာအတွက် cortado မိန့်လိုပါက "အနည်းငယ်နို့နှင့်အတူတစ်ဦးကကော်ဖီ။ " တစ်ဦးက cortado လည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်ကဖီး manchado ဟုခေါ်သည်, အရာနို့နှင့်အတူစွန်းခဲ့ပြီးတစ်ဦး cortado ဆိုလိုသည်။ ဤဝေါဟာရကိုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအဖျော်ယမကာသော Lech manchada အဖြစ်လူသိများသည်အရာကိုမှားခြင်းကိုမပြုသင့်ပေ။

• တစ်ဦး Lech manchada မိန့်အနည်းငယ်သာကော်ဖီ, ဒါပေမယ့်နို့တွေအများကြီးပါရှိသည်တဲ့အဖျော်ယမကာအတွက်ရလဒ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကကော်ဖီ-အနံ့နို့သောက်မယ့်အစားကော်ဖီတစ်ဦး "သင့်လျော်သော" ခွက်ကိုပိုပြီးအဖြစ်ဤသောက်စရာ၏စဉ်းစားပါ။ ဒါကြောင့်ကဲ့သို့သောမြို့ကြီးများရှိတောင်ဘက်တွင်ပိုမိုရေပန်းစားသည်သော်လည်းဤသည်မှာသောက်စရာ, အလွန်ဘုံမဟုတ်ပါဘူး ရှိနေပြီးအခြားနိုင်ငံ ဥပမာ။

• သငျသညျကဖိန်းဓာတ်စားသုံးစိတ်ဝင်စားမဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကော်ဖီ၏အရသာနှင့်အတူသောက်ချင်တယ်ဆိုရင်, ရိုးရိုး decaffeinated ကော်ဖီဆိုလိုတာကတစ်ဦးကဖီး desafinado အမိန့်။ ပိုကြီးတဲ့ကဖေးများတွင်, သင့်သောက်စရာ (က de maquina) ကိုအိတ္စပရပ္စက်သုံးပြီး Barista အားဖြင့်လက်ဖြင့် လုပ်. ပါလိမ့်မည်, သင်မူကားအများအားဖြင့်ကအထုပ်တစ်ထုပ် (က de sobre) ကနေတဆင့်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
• စပိန်အပူအရမ်းပူပြင်းတဲ့သောက်စရာဘို့ဖြစ်နိုင်သမျှအနားယူလျှင်အိတ္စပရပ္ဘက်ခြမ်းမှာရေခဲတစ်ဖန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောတစ်ဦးကဖီး con hielo, အမိန့်။ သင်သည်သင်၏သောက်လက်ခံရရှိသည့်အခါ, သငျသညျကိုချက်ချင်းရေခဲအုပ်အိတ္စပရပ္လောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာသောက်ထင်နေကြသည်။ ဒီသောက်နွေရာသီလအတွင်းရေပန်းစားသည်, သင်မူကားများသောအားဖြင့်ကတစ်နှစ်ပတ်လုံးအမိန့်နိုင်သည်ကိုအံ့သြစရာမရှိပါဖြစ်ပါတယ်။
• ထွက်ရှိပါတယ်မွှေးသွား, သင်ကော်ဖီဆိုင် bonbon ဟုခေါ်တွင်စပိန်အထူးအမိန့်ချင်ပေမည်။ ရှိသမျှသည်အခြားသောကော်ဖီအချိုရည်ကဲ့သို့ပင်အိတ္စပရပ္ဒူနို့ဆီ၏ထို့အပြင်အတူအသုံးပြုသည်။ ဒီအသောက်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ထိုဒေသပေါ်မူတည်ပြီးကွဲပြားခြားနားနေတဲ့ကော်ဖီဆိုင် cortado condensada အဖြစ်ရည်ညွှန်း, ဒါမှမဟုတ်ပြင်ဆင်ထားသည်။
• ကော်ဖီဆိုင် bonbon con hielo တစ်ဦးကဖီး bonbon ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်လုပ်ဒါပေမယ့်လည်းရေခဲကျော်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရသာဗီယက်နမ် iced ကော်ဖီဆင်တူသည်နှင့်မြင့်မားနွေရာသီလအတွင်းမေတ္တာရပ်ခံထားသည်။
• Lech y က Lech (နို့နှင့်နို့ကိုဆိုလိုသည်) ကိုတစ်ဦးကဖီး bonbon ဆင်တူသော်လည်းပုံမှန်နို့တစ်ဦးအရောအနှောကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ညီမျှအစိတ်အပိုင်းများအတွက်နို့ဆီဒူ

• တစ်ဦးကဖီးvienés (Viennese ကော်ဖီ) အိတ္စပရပ္နို့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ကြာပွတ်မုန့်တစ်ဦးကြီးတွေ dollop နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
• ကော်ဖီဆိုင်Irlandésအိုငျးရစျကော်ဖီမှဘာသာပြန်ပေးသည်။ သိသာမစပိသောက်သော်လည်း, ဒီအရက်အားရစရာအိတ္စပရပ္ဝီစကီသို့မဟုတ် Bailey အိုငျးရစျ Cream တစ်ဦးကိုပစ်ခတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်၏ဖွဲ့စည်းထားသည်။
• သငျသညျဝီစကီမှဗော့ဒ်ကာလိုပါကအစားဗော့ဒ်ကာတစ်ဦးကိုပစ်ခတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောကော်ဖီဆိုင် Russo (ရုရှားကော်ဖီ) စမ်းပါ။
• တစ်ဦးကဖီး carajillo လည်းအရက်ပါဝင်သည်နှင့်ဖီးသို့မဟုတ်ဖောက်သည်ရဲ့ preference ကိုပေါ် မူတည်. ဘရန်ဒီ, ဝီစကီ, anisette, ဒါမှမဟုတ်ရမ်တစ်ခုခုနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။