တစ်ဦး Montreal Locavore ဖြစ်လာနှင့်အနှေးစားနပ်ရိက္ခာလပ်ြရြားမြကို Join
နှေးကွေးစားနပ်ရိက္ခာ Montreal သိကောင်းစရာများနှင့်အရင်းအမြစ်များ: စားဒေသခံသည့်လွယ်ကူသောနည်းလမ်း
မဟုတ်ရှည်လျားလွန်းလွန်ခဲ့တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံ, အများစွာကိုအဘို့အသေးအကုန်အကျဇိမ်ခံစဉ်းစားသည်။ ငါ၏အနှေးကွေးအစားအစာ Montreal အကြံပေးချက်များကိုသင်မကြာမီရှာဖွေတွေ့ရှိကြောင်းယုံကြည်ချက်တွေဆီကနေရန်ကြိုးပမ်းမှုဖြစ်ကြောင်းလိမ့်မယ်အဖြစ်။ ထိုကဲ့သို့သောအသီးအပွ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ဒေသအလိုက်စိုက်ပျိုးအစားအစာစားသုံးခြင်းနှင့်အသားပင်တင်းကျပ်စွာဘတ်ဂျက်ပေါ်နှင့်အထူးသဖြင့်တစ်ဦးသာရှိပြီးစိုက်ပျိုးရေးအသိုင်းအဝိုင်းများကဝိုင်းရံ Montreal နဲ့တူနေတဲ့မြို့အတွက်တစ်ဦးအလားအလာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါလှည့်ကွက်မဟာဗျူဟာ၌တည်ရှိ၏။
ထိုအပြည်တွင်းဖြစ်အစားအသောက်များကိုဝယ်ယူခြင်းနှင့်အစာစားခြင်း၏လုပ်ရပ်ရုံကုန်စုံဥပဒေကြမ်းမှကွိဘက်-စိုက်ပျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းကျော်လွန်တတ်၏။
လက်ျာဘက်ပြုမိသည့်အခါ Montreal အတွက်ဒေသခံအစာစားခြင်းတစ်ဦးကနိုင်ငံရေးအကျဉ်းသားများကကြေညာချက်, အော်ဂဲနစ်အစားအစာတောင်းနှင့်အများပြည်သူစျေးကွက်၏တိုးပွားလာလူကြိုက်များဖို့သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ရွေးချယ်မှု, ဒေသခံစီးပွားရေးကိုတစ်လက်မရဲ့တက်, ကနျြးမာရေး-သတိဆုံးဖြတ်ချက်နှင့်ကျေးဇူးတင်စကား, အသီးအနှံကိုဝယ်ယူခြင်းထက်စျေးနှုန်းချိုသာရှိနိုင်ပါသည် စံစူပါမားကက်ကနေ။
04 ၏ 01
စားနပ်ရိက္ခာ Montreal နှေးကွေး: ရာသီအတွက်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
Montreal တွင်ဒေသခံအစာစားခြင်းမှပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအခါဧရိယာ၌ပေါက်သောအရာကိုအထဲကရှာတွေ့သည်။ သင်ရာသီကိုလိုက်နာပါလျှင်, သင့်အသီးအနှံအရသာလမ်းပိုကောင်းလိမ့်မည်မဟုတ်သာကြောင့်လည်းစျေးနှုန်းချိုသာဖြစ်လိမ့်မယ်။
Montreal-နှင့်ဤကြားမှ, လတ်ဆတ်သောပြည်တွင်းဖြစ်အသီးအနှံတစ်နှစ်ပတ်လုံးမှဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်ဖို့ကံကောင်းကွိဘက်-ဖြစ်ပါတယ်များ၏ပြည်နယ်အများစု ဒေသ၏ရှည်လျားသောဆောင်းလ ။
ကွိဘက်အရွယ်ရောက်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဤစာရင်းတိုင်ပင်ဆွေးနွေး , သင်အစားအသောက်ဆိုင်အဘို့အစျေးဝယ်အဖြစ်ရာသီအလိုက်ရရှိနိုင်မှုကအမြိုးအစားကွိဘက်စိုက်ပျိုးထွက်ကုန်များအဘို့မျက်စိထွက်စောင့်ရှောက်နှင့်သင့်အစားအစာဥပဒေကြမ်းလြော့နညျးလာစတင်သည်အဖြစ်ကိုကြည့်ပါ။
04 ၏ 02
Montreal ပြည်သူ့စျေးကွက်များ
ခွင့်ပြု, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဈေးကွက်မှာပြောက်ရှိသူများသရက်သီးအတိအကျဒေသခံကြဘူး။
ဒါပေမယ့်စိတ်ချပါငြိမ်ဝပ်စွာနေ, Montreal တွင်ဤလူထုစျေးကွက် , ထောင့်တစ်ဝှမ်းမှ, မြို့နှင့်ဖန်ဆင်းသည်အခြားပျက်စီးခြင်းနှင့် Non-ပျက်စီးပစ္စည်းများထဲကပဲတိုတောင်းတဲ့ drive ကိုထုတ်လုပ်ကုန်ကြမ်းနို့ဒိန်ခဲမေပယ်ထုတ်ကုန်ကွိဘက်ကနေရာသီအလိုက်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးရှစ်လုံးနဲ့ဖွဲ့စည်းထားပြီးဒုက္ခရွေးချယ်ရေးပူဇော် ကွိဘက်။
အထူးသဖြင့်မှာရွေးချယ်မှု, နေစဉ်နှင့် Jean-Talon Market က , ခြွင်းချက်ဖြစ်ပါသည်, စျေးနှုန်းကယ့်ကိုကွဲပြားနိုင်ပြီးဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကအချိန်များတွင်သာမန်ထက်ဖြစ်ကြသည်။
ငါအစောပိုင်းကဟုခံခဲ့ရသည်အဖြစ်, ထိုစျေးကွက်မှာစျေးဝယ်သည့်အခါပိုက်ဆံချွေတာဖို့လှည့်ကွက်မဝယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ် ရာသီအတွက်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြီးတော့အေးခဲနိုင်သည့်အစားအစာ၏ကြီးမားသောနေသည်ဟုသူအောင်, တတ်နိုင်သမျှအမြောက်အများနှင့်ဝယ်ယူ။
ဥပမာ: ငါချိုမြိန်, ရောင်စုံမုန်လာဥတစ်နှစ်ပတ်လုံးတစ်ဦးကို 10 ပေါင်နဂါးအိတ်များအတွက် $ 5 ပေးဆောင်။ သူတို့ကငါကိုတောင်သူတို့ကိုလက်သည်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ပါတယ်။ ဆနျ့ကငျြ, သင်စူပါမားကတ်မှာလိမ္မော်ရောင်သူတွေကိုသင့်ရဲ့သေးငယ်တဲ့အိတ်အဘို့အဘယ်သို့ပေးဆောင်သလဲ?
04 ၏ 03
အော်ဂဲနစ်စားနပ်ရိက္ခာ: တစ် CSA Join
Top-grade ကိုဒေသအလိုက်စိုက်ပျိုးအော်ဂဲနစ်အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အခမဲ့အကွာအဝေးအသား, ကြက်ဥနှင့်ပိုပြီးစားရန်အများဆုံးတတ်နိုင်နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ဦးကတော့လယ်ယာကနေအားလုံးလတ်ဆတ်တဲ့, ပိုကောင်းတဲ့ CSA အဖြစ်လူသိများနေတဲ့လူထုထောက်ခံစိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းအုပ်စု, join ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်သတိပေးတဲ့စကားလုံး: CSAs လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါ။ သငျသညျပါဝင်ပတ်သက်နေတဲ့အကြောင်းကိုနှင့်သင့်ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးနှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့စုံလင်သောမထိုက်မတန်ပူဇော်ရှိမရှိသိရန်လိုအပ်သမျှအထဲကကိုရှာပါ။
04 ၏ 04
စားနပ်ရိက္ခာသမဝါယမ
ရပ်ရွာများအတွက်အသိုင်းအဝိုင်းများက Run, Montreal အစားအစာသမဝါယမသို့မဟုတ် Co-ops Quebec- ထဲမှာ "d'achát groupes" အဖြစ်လူသိများသို့မဟုတ် "achát collectif" -better အဖွဲ့ဝင်များမှာအစားအသောက်ဆိုင်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုဝယ်ယူခြင်းဖြင့်အရည်အသွေးမြင့်အစားအသောက်ပစ္စည်းများအပေါ်ပိုက်ဆံကယ်ဖို့ခွင့်ပြု တိုက်ရိုက်ဒေသခံလယ်သမားများ, လက္ကားနှင့် / သို့မဟုတ်ထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့်အမြောက်အများစျေးနှုန်းများ။
ချွေတာသုံးစွဲသမဝါယမပေါ် မူတည်. သိသိသာသာထံမှသိသိသာသာများနှင့်အသီးအနှံအထိမကြာခဏအော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပါတယ်။