တစ်ခုကကျွမ်းကျင်သူကိုမေးပါ: Philippe Gilles

Langham ချီကာဂိုမှာက Les Clef d'Or အမေရိကန်နိုင်ငံ Concierge

သူကတစ်ဦးဂီတ-oriented အလုပ်ရှာနေသောအခါအသက်တာရှည် Chicagoan Philippe Gilles မတော်တဆကျော 1998 ခုနှစ်တွင်ဧညျ့စက်မှုလုပ်ငန်းသို့လဲ ချယ်လ်ဆီးအသင်းချီကာဂိုအိမ် ။ သူကအစားထို့နောက်တစ်နှစ်နောက်ပိုင်းတွင် concierge ဌာနမှကိုကျော်ပြောင်းရွေ့တစ် bellman အဖြစ် (ယခုဟိုတယ်ချီကာဂို Downtown ဖြစ်သော) ချယ်လ်ဆီးအသင်းဟိုတယ်များ၏အိမ်မှာအလုပ်အကိုင်အတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ပါးဟက်သူမှပေါ်ရွေ့လျားပြန်ကြည့်ရှုဘယ်တော့မှကိုပြောထားသည် Palmer ကအိမ်ဟီလ်တန် ထို့နောက်မှပေါ်နှစ်ပေါင်းများစွာ Langham ချီကာဂို သူလက်ရှိတွင် concierge စားပွဲပေါ်မှာနောက်ကွယ်မှတွေ့နိုင်ပါသည်ရှိရာ။

သူ၏အသက်မွေးဝမ်းကျောင်း၏ပျေါလှငျတစ်ခုမှာသူကပြောပါတယ်, ထိုဂုဏ်သတင်းက Les Clefs d'Or အမေရိကန်, ပရော်ဖက်ရှင်နယ် concierges ၏တစ်ခုတည်းသောအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာအသင်းအဖွဲ့သို့လက်ခံခဲ့သည်ခံခဲ့သည်။

Gilles ၏အဆိုအရတစ်နိုင်ငံလုံးနှင့်ချီကာဂို 50 ထက်လျော့နည်းထက်ပို 300,000 အခန်းပေါင်းကိုယ်စားပြုက Les Clefs d'Or အမေရိကန်နိုင်ငံ၏ထက်နည်း 700 အဖွဲ့ဝင်များရှိပါတယ်။ "ဒီဖြစ်စဉ်ကိုပြင်းထန်သောဖြစ်ပါတယ်" ဟုသူကဝန်ခံသည်, "နှင့်ကျွန်မလက်ခံမှုစာတစ်စောင်လက်ခံရရှိတခါပေါ်ပေါ်ထင်ထင်ငိုကြွေးခြင်းမှတ်မိသေးတယ်။ ဒါဟာဖက်ရှင်၌ငါ့ကတိကဝတ်ကိုကိုယ်စားပြုဖို့ဂုဏ်အသရေသည်နှင့်ငါနက်ရှိုင်းသောမာနထောင်လွှားနဲ့ငါ့ဖြတ်ကျော်သော့ဝတ်ဆင်။ "

2014 ခုနှစ်တွင် Gilles Fame ၏က CP Concierge ခန်းမသို့ရွယ်တူများကမဝငျခဲ့သည်။ ဒါဟာသူအနီးကပ်နှလုံးရရှိထားသူသေးသည်အခြားဂုဏ်အသရေ, သို့သော်သူကမိမိခေါင်းကိုသွားပါမသွားပါစေလိမ့်မည်ဟုအခိုင်အမာဆိုထားသည်ပါပဲ။

"ဒီမှာအရာရဲ့ဧည့်သည်များထို့ကြောင့်သင်နေ့တိုင်းကူညီနိုင်သည်ရှိသူများအဖြစ်သာအဖြစ်ကောင်းသောနေ, သင့်ဂုဏ်ပြုခံရခြင်းများနှင့်ပတ်သက်ပြီးဂရုမစိုက်ပါဘူး" ဟုသူကပြောပါတယ်။ "ဒါဟာသင်သည်အညီများကို ပြင်ဆင်. ဒါနေ့ရက်တိုင်းကိုသင်အသစ်တစ်ခုယခုအချိန်တွင်သို့မွေးဖွားကြောင့်, နှိမ့်ချအာရုံစူးစိုက်ခြင်းနှင့်အကောင်းမြင်သင်စောင့်ရှောက်စပ်စုနေဖို့အမြဲတမ်းကိုယ့်ကိုယ်အောင်မြင်ဖို့အကောင်းဆုံးရိုက်ချက်ပေးပါ။ "

ဤတွင်သင်သည်သင်၏ချီကာဂိုအတွေ့အကြုံကိုထဲကအများဆုံးစေနိုင်သည်ဘယ်လိုပညာ၏သူ့ရဲ့အကောင်းဆုံးစကားလုံးများကိုတချို့ရှိနေပါတယ်။

ဘယ်လိုဟိုတယ်ဧည့်သည်များအတွက် concierge နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အပြန်အလှန်ထဲကအများဆုံးစေနိုင်သနည်း

ကသိရန် OK ကိုဖွင့်နားလည်နှင့်မသင်လိုချင်သောအရာကိုသိရန်နှင့်ငါတို့သည်သင်တို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့စောင့်ရှောက်မှု၌ရှိကြ၏ကာလ၌အကုန်အစင်သင်တို့အဘို့ဖြစ်ကြ၏ကြောင်း။

ငါတို့သည်သင်တို့၏ယခုအချိန်တွင်သင်ပျော်ရွှင်စေသည်ဘယ်အရာကိုပေါ်အခြေခံပြီးရနိုင်ကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ချင်တယ်။ ပိုပြီးင်ကဘာလဲ, ငါတို့ရှိမရှိကြိုတင်ဒါမှမဟုတ်ယင်ကောင်ရက်နေ့တွင်, လေ့ကျင့်သင်ကြားကျွမ်းကျင်မှုနှင့်သင်အောင်မြင်ရန်ကိုကူညီနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ဆက်သွယ်ရေးလွန်းလှသောအရာဖြစ်၏ မည်သည့် concierge နှင့်အတူအပြန်အလှန်အခါအောင်မြင်မှုဟာအရေးပါတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့ကျနော်တို့လိုအပ်တဲ့အခါအဓိပ္ပါယ်ရှိသောမေးခွန်းတွေမေး, နားထောင်ဖို့လေ့ကျင့်သင်ကြားလျက်ရှိသည်။ အဆိုပါရှင်းလင်းသင်သည်သင်၏ရူပါရုံကိုဝေမျှနိုင်ကြသည်ကိုအခွအေနမြေားအတှကျအကောငျးဆုံးအလုပ်လုပ်တယ်ဘယ်အရာကိုပစ်မှတ်ထားဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

မြို့တွင်းပြင်ပသင်အကြိုက်ဆုံးယဉ်ကျေးမှုဆွဲဆောင်မှုအချို့ဘာတွေလဲ?

ငါပျော်မွေ့ အာဖရိက-အမေရိကန်သမိုင်း၏ DuSable ပြတိုက် ချီကာဂိုတက္ကသိုလ်အရှေ့တိုင်း Institute နှငျ့ Hyde Park မှာဖရက်ဒရစ် C. Robie အိမ်နှင့်အတူ။ သူတို့ကအသက်ရှင်သောသူအပေါင်းနှင့်သမိုင်းကိုချလွန်စဉ်ပြုလုပ်ထားလျှက်အသက်, ကတိကဝတ်, ရှင်သန်မှုနှင့်သမိုင်းမှကြွယ်ဝသောအမြင်များကိုဆက်ကပ်။ သင်ရှည်လျား drive ကိုတက်သည်မှန်လျှင်လည်း, Farnsworth အိမ်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးဗိသုကာလက်ရာဖြစ်ပါတယ်။

ဇိမ်ခံဘတ်ဂျက်အပေါ်စားသောက်ရန်သင့်အကြိုက်ဆုံးနေရာများကိုအချို့ဘာတွေလဲ? အဘယ်ကြောင့်?

ငါဇိမ်ခံဘတ်ဂျက်အပေါ်ညစာစားစဉ်းစားတဲ့အခါ, ကျွန်မရဲ့ပထမဦးဆုံးအတွေးများသောအားဖြင့်ငါ၏အကိုနေ့စဉ်ရေဒါပေါ်မှာမဟုတ်ကြောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်သာမန်အခါသမယအပေါ်ငါ့အဘို့ပုံမှန်မထမင်းစားခန်းစတိုင်န်ထမ်းတစ်ဦးဦးတည်ရာမှာညစာစားဆီသို့ဦးတည်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်, 12 သင်တန်းများသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဘီယာစုံတွဲနဲ့တစ်ဦး three- သို့မဟုတ်လေးခုနာရီထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို။ ငါကန်ဆောင်မှုအားဖြင့်ကျော်လွန်အစားအစာနှင့်အတူ, ထို့နောက်အထွတ်အထိပ်ခဲ့, ငါနေ့အတွက်ချာလီ Trotter ရဲ့နောက်ကျောမှာ dined ပထမဦးဆုံးအကြိမ်သတိရ; အတူရိုးရိုးအံ့မခန်း ဧဝရက် , Spiaggia အသီးသီးနှင့်နည်း, Tru ။ အဆုံးစွန်သောသုံးယနေ့တိုင်အပေါ်စစ်သား, သင်တန်း, ဒါပေမယ့်အဘယ်အရာကိုဇိမ်ခံစားသောက်၏အတိုင်းအတာမရှိတော့ယောက်ျားများအတွက်ဒဏ္ဍာရီဂျာကင်အင်္ကျီလိုအပ်တော်တော်များများထိပ်တန်းနေရာများနှင့်အတူကျယ်လာပြီးထားပြီးဖြစ်ပါတယ် - ယခင်ကစစ်မှန်တဲ့ထိပ်တန်းအဆုံးထူထောင်မှုတစ်ခုအဓိက။ ကျနော်တို့ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးများတို့သည်လည်းယနေ့ယနေ့သူတို့အားစားသောက်ဆိုင်အောက်မှာအစောပိုင်း၎င်းတို့၏အလုပ်အကိုင်များအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ချက်ဖန်တီးမှုအစားအစာထုတ်လုပ်ကြောင်းကိုချစ်။ တချို့ကကျေးဇူးတော်ရှိစေသတည်းနှင့်အတူ Curtis Duffy ပါ၏ Alinea သငျသညျဖို့ထမင်းစားခန်းအာကာသချစကေးသည့်အခါမည်သို့ဖြစ်ပျက်ကိုသင်ပြသရာ 42 ဂရမ်မှာ Grant က Achatz နှင့် Jake Bickelhaupt နှင့်အတူသိသာ မာသရဲ့စပျစ်ဥယျာဉ် -style အနည်းငယ်မျှသာ။

ငါစားဖိုမှူးဟာသူတို့ရဲ့ရူပါရုံဆောင်ခဲ့နှင့်ညစာစားပွဲများအတွက်အတူကမျှဝေခြင်းလှည့်အတူသဘောတရားကိုလည်းမိတ်ဆက်ခြင်းကိုစားသောက်ဆိုင်အကြောင်းကိုစိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။

သငျသညျဧည့်သည်များမှအကြံပြုသင့်အကြိုက်ဆုံးဇိမ်ခံဖက်ရှင်ဆိုင်များနှင့် Salon ဘာတွေလဲ?

Salon: Fuga Centro အဆိုပါ Loop မှအီတလီစတိုင်နှင့်ထိပ်တန်း technique ကိုဆောင်တတ်၏ မှစ. ဖြတ်ပြီးထိုင် ထောင်စုနှစ် Park က မနည်းတစ်ဦးအမြင်အားဖြင့်၎င်း, Trump Tower တွင်တည်ရှိသောအန်သိုနီ Cristiano, တောက်ပသောအလုပ်ပါပဲ။ သူတို့ကနှစ်ဦးစလုံးကုလားထိုင်အလုပ်လုပ်ကြီးအခွက်ရှိသည်, အခြေအနေပေါ် မူတည်. ပင်တည်နေရာအပေါ်မှာငါ့ဖောက်သည်လာရှိသည်။ ဒါဟာချစ်စရာကောင်းတဲ့ဆက်ဆံရေးမျိုးပါပဲ။ အထူးစပါယ်ရှယ်ဝန်ဆောင်မှု: ငါဂရေဟမ် Thompson ကတစ်ဦးမာစတာဦးထုပ်ထုတ်လုပ်သူကပိုင်ဆိုင် Optimo ထုပ်၏လုံလောက်စွာမရနိုင်ပါ။ အဆိုပါမြေမှတ်တိုင်၌သူ၏ဆိုင်သွားရောက်လည်ပတ် Monadnock အဆောက်အဦး မရရှိနိုင်ပါကအကောင်းဆုံးပစ္စည်းများနှင့်အတူလက်လက်ရာလက်အားဖြင့်လှပ style အမျိုးမျိုးရိုးရှင်းအတူနေတဲ့အချိန်အတိုင်သို့နင်းနှင့်ပဲအံ့သြဖွယ်ဂန္ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သငျသညျလုံးဝထုံးစံသင့်ရဲ့အကြိုက်မှတစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုတည်ဆောက်သို့မဟုတ်ရိုးရာသွားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးသငျသညျအထိပါပဲ။ အဲဒီမှာကျွန်မရဲ့ပထမဦးဆုံးဦးထုပ်ကိုဝယ်ယူပြီးနောက်, ငါတစ်လသည်ငါ၏ဥစ္စာကိုချွတ်ယူခဲ့ပါဘူး။ ငါသည်လည်း Bucktown / Wicker Park မှာရော်ဘင် Richman ၏ဇာတ်ဆောင်သဘောသဘာဝကြိုက်တယ်။ ကျောခိုင်းထားသောအရောင်ပုံစံများ, deconstruct လုပ်ရန်နှင့်မြင့်မားသောအနုပညာအဝတ်အစားအဖြစ်အကြီးအ accessories များအများကြီးနဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။

ဧည့်သည်များအားဖြင့်သင့်လူကြိုက်အများဆုံးတောင်းဆိုမှုများအချို့ဘာတွေလဲ?

ကျနော်တို့ရာသီပေါ်အခြေခံပြီးတောင်းဆိုမှုများကိုအများကြီးရပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်ကျနော်တို့ပြီးသား, နွားတကောင်စီနှင့်ဘေ့စ်ဘော PLAYOFF လက်မှတ်တွေများအတွက်မေးမြန်းစုံစမ်းလိုသည်များ၏သားသမီးကယုံကြည်သို့မဟုတ်ကြသည်မဟုတ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အများဆုံးတသမတ်တည်းများထဲတွင်တစ်နှစ်ကြာစားသောက်ဆိုင်နှင့်အတူလုပ်ဖို့ရှိသည်, ပူနှင့်အမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ဖွင့် ဘရော့ဒ်ဝေးပြဇာတ်ရုံ ။ ဒုတိယအချက်စီးတီးကြီးမားတဲ့တောင်းဆိုချက်ကို, ရေနေနှင့်မြေယာ-based ဗိသုကာနှင့်နှစ်ဦးစလုံးတမြို့လုံး၏ခရီးစဉ်ဖြစ်နေဆဲ တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဂီတ , အထူးသ jazz နဲ့ချီကာဂိုဘလူး။ သင်အမှန်တကယ်စဉ်းစားမယ်ဆိုရင်ဒါဟာချီကာဂိုတစ်ဦးကမ္ဘာ့အဆင့်မီလိုရာခရီးကိုအရာအားလုံးကျင်းပနေတစ်လမ်းဖွင့်လို့ပဲ, အံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ ကျနော်တို့စာသားကဒီမှာကအားလုံးကိုရှိသည်။