08 ၏ 01
Montreal နဲ့ကမ္ဘာတဝှမ်းနဂါးမုတ်ဆိတ် Candy
အပြင်နဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးရပ်တည်ချက်အဆန်းမဟုတ်ရှိရာဟောင်ကောင်ကနေ, ဒီရှားပါးရှေးဟောင်းဆီကိုရောင်းသောကမ်ဘာပျေါတှငျသောအရပ်တို့ကိုမလက်တဆုပ်စာရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်။ အွန်လိုင်းစနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးအမိန့်ကိုလည်းတတ်နိုင်သမျှပေမယ်ဘာမျှလောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်ပါကအစာစားခြင်းမှအနီးကပ်လာပါတယ်။
Montreal ဂျော်နီချင်းသူမြောက်အမေရိကကမိတ်ဆက်ဖို့ပထမဦးဆုံးနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးမာစတာခဲ့ပြောပါတယ်သော်လည်းမတ်တပ်ရပ်သည့်အခါသူကပြန်နိုဝင်ဘာလ 1991 ခုနှစ်, ဘေဂျင်းထိုင်ပေ, စင်္ကာပူအဖြစ်နယူးယောက်စီးတီး, ဘော်စတွန်, ဗန်ကူးဗားနှင့်တိုရွန်တိုအစီရင်ခံခဲ့ကြ ရှိသူ၏ဆိုင်ဖွင့်လှစ် Montreal တရုတ်တန်း ။
သို့သော်လည်းအဘယ်သို့နဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံး၏ Montreal ရဲ့အရင်းအမြစ်ဒီတော့အထူးစေသည်? ဂျော်နီချင်း၏အဆိုအရသူသည်သကြားလုံးခုနစ်ရက်ပတ်လုံးတစ်ပါတ်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ အပြင်သကြားလုံးရောင်းသောဟောင်ကောင်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာလေဆိပ်အတွက်ရပ်တည်ချက်ကနေ "သတ္တုတွင်းထက်ခုနစ်ကြိမ်ပိုပြီးစျေးကြီး" ဟုသူက "ငါ့ဆိုင်ကိုနေ့တိုင်းနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးရောင်းသောကမ်ဘာပျေါတှငျသာရာအရပ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ " ဟုဆို
08 ၏ 02
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy: တစ်ဦးက Little ကသမိုင်း
နောက်ကျောနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးရက်စွဲများ၏ဒဏ္ဍာရီကိုအနည်းဆုံး 2000 အနှစ်ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမပထမဦးဆုံးခဲ့အတိအကျရာသီ, ဆယ်စုနှစ်သို့မဟုတ်ပင်ရာစုသေချာသည်။ 400 နှစ်ကျော်ကြာမြင့်ကြောင်းပိုကောင်းဟန်မင်းဆက်အဖြစ်လူသိများ Montreal ရဲ့ဂျော်နီချင်းအပါအဝင်နဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးသခင်, က Tung မင်းဆက်ကာလအတွင်းဖန်တီးခဲ့လို့ပြော, (ဖြစ်ကောင်းအချို့သောကွောငျ့ Tung Chung-Shu, အဘယ်သူ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအပေါ်တစ်ဦးပညာရှင်၏ Tung အဖြစ်ကရည်ညွှန်း ဧကရာဇ်ဟန် Wu-ti) ကအင်ပါယာ၏တရားဝင်အယူဝါဒအဖြစ်ကွန်းဖြူးရှပ်ဝါဒချမှတ်ရန်ဟန်မျိုးနွယ်စုလာအောင်, သိသာခဲ့ပါတယ်။
ဒါကြောင့်တစ်ချိန်က 206 ဘီစီနှင့် 220 စီအီးအကြားတစ်နေ့လျှင်ပေါ်၌တရုတ်ဧကရာဇ်တရားရုံးကစားဖိုမှူးအသစ်တခုဆီကိုအတူတစ်ဧကရာဇ်စိတ်တော်ချင်တယ်။ အဆိုပါသကြားလုံးသွင်ပြင်လက္ခဏာများသောဒဏ်ငွေတောက်ပ strands ဖြစ်ကောင်းတစ်ဦးနဂါးရဲ့ beard- တိုရွန်တိုရဲ့ဂျင်မီ Poon ၏ Imperial တရားရုံးအတွက်စားဖိုမှူးသို့မဟုတ်တစ်စုံတစ်ဦးကသတိပေးကြောင့်ပထမဦးဆုံးအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သကြားလုံးသင်၏မျက်နှာကိုကပ်နိုင်ပါတယ်မည်သို့ကြောင်မုတ်ဆိတ်သကြားလုံးကိုခေါ်ခံခဲ့ရသည်ဟုဆိုသည်။ အဆိုပါဒဏ္ဍာရီနဂါးဒါနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးကတင်းကြပ်စွာပြည်နယ်ပွဲသို့မှာဧကရာဇ်နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအဖွဲ့ဝင်များအဘို့သိုထားခဲ့ပါတယ်, အထူးသဖြင့်ကတည်းကသင့်လျော်သောသလိုပဲကြရမည်ဖြစ်သည်ကြောင့်နာမည်, တရုတ်ဧကရာဇ်၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။
ရာစုနှစ်များစွာကြာပြီးနောက်အနုပညာဟာ Forbidden City, ၏နယ်နိမိတ်ထွက်ပြေးလာသူ, တည်မြဲမှုနှင့်ယေဘုယျအများပြည်သူရှေ့သို့ဆောင်ခဲ့လေ၏။ ချင်းပြည်နယ်ရဲ့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝအမှတ်တရများဟောင်ကောင်လမ်းမများပေါ်တွင်သကြားထဲကသကြားလုံးရဲ့အများအပြားတထောင်ချည်ကိုသခင်၌မှေ့လျြောပါဝင်သည်။
သို့သော်ထို့နောက်တရုတ်ယဉ်ကျေးမှုတော်လှန်ရေးနီးပါးဧဒုံစောင့်တပ်ဖွဲ့အနောက်နိုင်ငံတွေသို့မဟုတ်အဟောင်းကမ္ဘာကြီးကိုတရုတ်ချိတ်ဆက်လှုပ်ရှားမှုများတွင်ပါဝင်မည်သူမဆို၏ကွပ်မျက်ခြိမ်းခြောက်အတူဆယ်စုနှစ်တစ်ခု၏သက်တမ်းအတွင်းရှေးဟောင်းသကြားလုံးချမှတ်ခြင်း၏ထောင်နှစ်နှစ်ကျော် extinguishing, ရောက်တော်မူ၏။
ထို့နောက်ဗြိတိသျှတို့အုပ်ချုပ်ဟောင်ကောင်တရုတ်ပြည်မကြီးရဲ့ကံကြမ္မာနှမြောခံခဲ့ရသော်လည်းအနုပညာနီးပါးသေဆုံးခဲ့ပါတယ်။ 1991 ခုနှစ်တွင်ဂျော်နီချင်းဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီး 10 နဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးသခင်ကမ္ဘာပေါ်မှာကြွင်းရစ်သောအကျိုးပြောဆိုထားသည်။
08 ၏ 03
ဂျော်နီချင်းကဘယ်သူလဲ
ဆရာတော်ရဲ့တက္ကသိုလ်ဘွဲ့ရဂျော်နီချင်းဘဏ္ဍာရေးလုံခြုံရေး, ပိုကောင်းလူမှုရေးအဆင့်အတန်းများနှင့်အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းအောင်မြင်မှုရဲ့ထင်ရသောထိုအစာရှောင်လမ်းကြောင်းအပေါ်တစ်ဦး Montreal ကုမ္ပဏီများအတွက်ဘဏ္ဍာရေး controller ကိုအဖြစ်အကြီးတန်းအမှုဆောင်အရာရှိအဆင့်မှာအလုပ်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်သူကအထူးသဖြင့်မပျော်ရွှင်ခဲ့ပါတယ်။
မိမိအဇာတိမြို့ဟောင်ကောင်မှပြန်လာသောသူကလေးတစ်ဦးယဉ်ကျေးမှုတော်လှန်ရေးဟာတိုက်ရိုက်ရလဒ်အဖြစ်သုဉ်း၏ချောက်ကမ်းပါးပေါ်ဖြစ်သကဲ့သို့သူ့ကိုသဘောကျအောင်ဆက်ဆံကြောင်းနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံး၏ရှေးဟောင်းအနုပညာရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ နှောင်းပိုင်း 80s အသုံးပြုပုံဟောင်ကောင်၌ကျန်ကြွင်းလေးနဂါးမုတ်ဆိတ်သခင်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးရှိခဲ့သည်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦး $ 5000 များအတွက်နဂါးမုတ်ဆိတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုမျှဝေသို့ disgruntled သက်ကြီးရွယ်အိုများမာစတာလာဘ်ထိုးတဲ့သူချင်းရဲ့အစ်ကို, ဖြစ်ခဲ့သည်။
မိမိအအမွေအနှစ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်သက်ဆိုင်ရာမြောက်အမေရိကဖို့ဇာတ်နာအောင်ပြောခြင်းသကြားလုံး-အောင်ကျွမ်းကျင်မှုမိတ်ဆက်အပေါ်ရည်ရွယ်ချက်, ပြီးတော့ 1991 ခုနှစ်မှာ Montreal မှပြန်လာသော - ပုံသခင်နှစ်လအတွင်းယူနိုငျကွောငျးတစျခု - သူ့အစ်ကိုအောက်မှာ Apprenticing, ချင်းအနုပညာစုံလင် ကွယ်ပျောက်လိမ့်မယ်။ ချင်းလူမျိုး 1991 ခုနှစ်တွင်အဆိုပါပြန်တမ်းမှ said: "ငါသကြားလုံးစေချင်ဒါကြောင့်ဖွင့် - ငါ့အယဉ်ကျေးမှုရဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုထိန်းသိမ်းဖို့။ " ထို့အပြင်သူသည်နံပါတ်တစ်ခု-crunching controller ကိုအဖြစ်သူတတျနိုငျသဘယ်တော့မှနည်းလမ်းတွေထဲမှာအသိုင်းအဝိုင်းနှင့်အတူအပြန်အလှန်နိုင်ဖြစ်ခြင်း၏စိတ်ကူးတို့ကလုပ်ကြံခံခဲ့ရသည်။
နီးပါးအနှစ်နှစ်ဆယ်နောက်ပိုင်းမှာပိုက်ဆန်လျှော်ထဲမှာကလေးနှစ်ယောက်နှင့်အတူ - သေးသူတို့အဖေရဲ့ခြေရာနောက်ကိုလိုက်ချင်လျှင်သေချာမသိကြတဲ့သူ - ဂျော်နီချင်းကသူ့အတွက်ခုနစ်ရက်ပတ်လုံးတစ်ပါတ်အလုပ်လုပ် တရုတ်တန်း ဆိုင်နှင့်သူ၏ဖောက်သည်ကျေးဇူးတင်စကား - ခရီးသွားဧည့်တစ်ဦးဌန် နှင့်ဒေသခံများ - သူကျွမ်းကျင်စွာအင်္ဂလိပ်, ပြင်သစ်နှင့်သူ၏ပထမဦးဆုံးဘာသာစကား, တုံစကားပြောအပြင်, အီတလီနှင့်စပိန်အထိကောက်ယူမယ့်။
ပြပွဲခံစားခြင်းနှင့်သကြားလုံး၏စုံတွဲတစ်တွဲကျူးလွန်ပြီးနောက်တဦးတည်းဒေါ်လာစျေးအောက်မှာတစ်ဦးချင်းစီ, ဂျော်နီချင်းရက်ရက်ရောရောသူသည်ဤရှားပါးသကြားလုံး, တစ်ခုချင်းစီနူးညံ့သိမ်မွေ့သောချည်သို့အရည်ပျော်ခံစားရတလုတ်အတွက်လတ်ဆတ်ကိုစားရမည်ဧကရာဇ်သမိုင်းတစ်ဦးအစာကိုဘယ်လိုငါနှင့်အတူအမျှဝေ အဆိုပါ chewy စင်တာ။
08 ၏ 04
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 1
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 1
ဂျော်နီချင်းပထမဦးဆုံးသကြား, ပြောင်းဖူးရည်သို့မဟုတ်သကြားကြံအခြေစိုက်ဂျယ်ဖြစ်စေတစ်ဦးအစိုင်အခဲပေမယ် gooey Chunk ကြာ (ဒီမှာဂျယ်ဖန်ဆင်းထားသည်ကိုဘယ်လိုပြသတဲ့ဗီဒီယိုကိုဖွင့်) နှင့်ကအားလုံးကိုမိမိလက်ကိုကျော်ကပ်မထားဘူးဒါကြောင့်သူကသကြားမုန့်စိမ်းထဲမှာ dips ။
08 ၏ 05
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 2
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 2
13 ကြိမ်ထက်မနည်းသောနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးအောင်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်ကဆွဲယူပြီးလိမ်ဖို့ပြင်ဆင်နေတစ်ဒိုးနတ်သို့ယခုဂျော်နီချင်းဖက်ရှင်တွေသကြားသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးရည်၏ gooey Chunk ။
08 ၏ 06
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 3
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 3
ကဂျော်နီချင်း 40 စက္ကန့်အတွင်းထားသော 8,192 စက္ကူပါးလွှာ strands သို့ဂျယ်လီ goo တစ်ဦးအတုံးပြောင်းလဲဘယ်လိုရှင်းပြသောလက်သို့မဟုတ်အလေ့အကျင့်၏အနှစ်အနည်းငယ်ရှိပါသလား? ပုံ 8 ရွေ့လျားမှုအတွက် gunk ဆွဲခြင်းနှင့်လိမ်ကြောင့် 13 ကြိမ်နှစ်ဆ, ငါ့မျက်စိနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံး၏ "လျှို့ဝှက်ချက်" နဲ့ထမထားနိုင်ဘူး။ နှင့်ဂျော်နီအရေအတွက်ကိုတိကျမှုတစ်ခုဖြစ်သည်စာစောင်, "ငါနေတဲ့ controller ကိုကြီးမှတ်မိ!"
ယခုမှာနဂါးမုတ်ဆိတ်အဆာအဘို့။
08 ၏ 07
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 4
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy Make ဖို့ကိုဘယ်လို: အဆင့် 4
ဂျော်နီချင်းယခုညင်ညင်သာသာမြေပြင်မြေပဲ, ချောကလက်, အုန်းသီးနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့တစ် crunchy စင်တာပတ်လည်မြို့ပတ်ရထားဖက်ရှင်အတွက်တောက်ပချည်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက, တစ်ဦးထက်ပိုသောစီမံခန့်ခွဲအရှည်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်တောက်, စက္ကူပါးလွှာသကြား၏ 8192 strands ကြာပါသည်။
08 ၏ 08
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy: အဘယျသို့ဒါဟာကဲ့သို့ပင်မြည်းစမ်းပါသလားနှင့်အဘယ်မှာငါဒါဟာ Find နိုင်သလား?
နဂါးမုတ်ဆိတ် Candy: အဘယျသို့ဒါဟာကဲ့သို့ပင်မြည်းစမ်းပါသလား?
အဘယ်အရာကိုနဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးအကြောင်းကိုစိတ်ဝင်စားဖို့ရဲ့လူတွေကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကိုဖော်ပြရန်ဘယ်လောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါဂျော်နီချင်းသည်သူ၏မှော်အလုပ်လုပ်ခဲ့နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဟာကွဲပြားခြားနားသောတုံ့ပြန်မှုခဲ့အဖြစ်စောင့်ကြည့်သူကိုမင်းသမီး၏အုပ်စုတစုကိုမေးခဲ့တယ်။ တဦးတည်းက taffy အရသာတူကလည်း, အခြားသောသူသည် baklava အစာစားပေမယ့်ဒီထက်စေးကပ်နှင့်သေးသောအခြား nougat ၏သတိပေးခံခဲ့ရသည်ကဲ့သို့ဖြစ်၏ဟုဆိုသည်။
ငါသည်ခပ်သိမ်းသောသူတို့အားသုံးခုနှင့်သေး, သူတို့ကိုအဘယ်သူအားမျှနှင့်အတူသဘောတူသည်။ နဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးသိပ်ချိုမြိန်ပေမယ့်မရဖြစ်ပြီး, ကငန်တဲ့အရိပ်အယောင်ရှိပါတယ်။ အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးအစိတ်အပိုင်းနဂါးမုတ်ဆိတ်၏ပေါင်းလိုက်သော texture ဟာ crunchy စင်တာနှင့်အတူအတွက် melds တစ် chewy အလွှာသို့လှည့်, အကြှနျုပျ၏နှုတျ၌အရည်ပျော်ခံစားသည်။
သို့သော်ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, ဤဖော်ပြချက်မျှသကြားလုံးတရားမျှတမှုလုပ်ပါ။ သင်အမှန်တကယ်ဒါထူးခြားတဲ့ရဲ့အဘယ်ကြောင့်နားလည်ရန်ဂျော်နီချင်းရဲ့နဂါးမုတ်ဆိတ်သကြားလုံးပထမဦးဆုံးလက်ကြိုးစားကြရပေမည်။ တဖန်သင်တို့များ၏ရှေ့မှောက်၌လုပ်ဖို့သူ့ကိုမေးဖို့!
ဂျော်နီချင်းတို့ကနဂါးမုတ်ဆိတ် Candy
52B de la Gauchetière, Clark က၏ထောင့်, နေရာအရပ် d'Armes Metro
INFO: (514) 529-4601