ဆန်းစစ်ခြင်းခုနှစ်တွင်: Chez Marcel စားသောက်ဆိုင်

by Courtney Traub

တစ်ဦးကကောင်းမွန်သော Weekend မနက်လည်စာများအတွက်ရွေးချယ်မှု: ဒါပေမယ့်ပိုရှိတယ် ...

Chez Marcel မကြာသေးမီကပဲရစ်တနင်္ဂနွေမနက်လည်စာအဘို့အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးသောအရပ်တို့ကိုမတဦးဖြစ်လာသည်။ ပါးလျသောဘတ်ဂျက်များအတွက်စံပြမဟုတ်နေစဉ်, တိတ်ဆိတ်တဲ့အတွက်အလတ်စားဟာချစ်စရာနယူး-York မြို့စတိုင်စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ Montmartre လမ်းတစ်အရသာနှင့်ရှင်းလင်းစွာလောလောလတ်လတ် (ကြက်ဥဘင်နီဒစ်, ပြင်သစ်ကင်, ဒါမှမဟုတ် pancakes အဖြစ်ဗြိတိန်အထူးတူသောအကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူ, a la လှည်းမနက်လည်စာကိုပြင်ဆင် scones ကမ်းလှမ်း , ဂျုံယာဂု) ။ အများအပြားမနက်လည်စာသောနေရာများနှင့်မတူဘဲအရာအားလုံးကိုဖန်ဆင်း-to-အမိန့်ဖြစ်ပါတယ်ဒီနေရာမှာ (သောကြာနေ့ရဲ့ညစာဝန်ဆောင်မှုကနေစားကြွင်းစားကျန်များအဘယ်သူမျှမစိုးရိမ်မှုတွေ smothered ခံရ / ငံပြာရည်အတွက််၏) ။

အဆိုပါအချိုပွဲကိုလည်းအဲဗာတန်ငံပြာရည်နှင့်အတူ reputed-- cheesecake နှင့်အင်္ဂလိပ် pudding ဖြစ်ကြ၏ကြီးစွာသောအကြားရှိပါတယ်။

Pros:

လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်, အရသာတနင်္ဂနွေမနက်လည်စာ
ပျူငှါနွေးထွေးသောသေးခေတ်ပြိုင် setting ကိုနှင့်ပုံစံမျိုး: kitschy မဟုတ်သလို ostentatious မ
ဖော်ရွေ waitstaff: အဘယ်သူမျှမ surly hipsters
Montmartre တစ်တိတ်ဆိတ် Backstreet အတွက် nice တည်နေရာ
အများအပြားကသက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာ (သို့သော်သက်သတ်လွတ်မပါ)

အားနည်းချက်များ

အပြင်ဘက်လီမိတက်ထိုင်ခုံ
အဘယ်သူမျှမ fixed-စျေးနှုန်း menus တွေ: တောင်မှမနက်လည်စာ a la လှည်းဖြစ်ပါသည်
သငျသညျဖွယ်ရှိအဆုံးပေါ်နာရီအဘို့သင့်စားပွဲစောင့်ရှောက်မည်မဟုတ်: အနည်းငယ် Rush

တည်နေရာနှင့်ပင်မအသေးစိတ်:

နေရပ်လိပ်စာ: 1 ဗီလာLéandre, 18 arrondissement
Metro: Lamarck-Caulaincourt (လိုင်း 12)
တယ်လီဖုန်း: +33 (0) 1 46 06 04 04
အမှုဆောင်ခြင်း: နေ့လည်စာနှင့်ညစာ, တနင်္ဂနွေမနက်လည်စာ, အချိုပွဲ, ကော်ဖီနှင့်အချိုရည်။ အပတ်ကပစ္စည်းများသုပ်, ရိုးရှင်းသောဘစ်စထရိုခပါဝင်သည်။
စျေးအကွာအဝေး: မနက်လည်စာများအတွက်လူတစ်ဦးနှုန်းခန့် 20-30 ယူရို; 15-20 ယူရိုဝန်းကျင် a la လှည်းနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာ
ငွေပေးချေမှုရမည့်နည်းလမ်းများ: ငွေ, ချေးငွေနှင့်ဒက်ဘစ်ကဒ် (ဗီဇာ, မာစတာကတ်)

ကြိုတင်မှာယူမှုများ: အကြံပြု, အထူးသဖြင့်မနက်လည်စာများအတွက်တနင်္ဂနွေ

အနီးအနားမြင်ကွင်းများနှင့်ဆွဲဆောင်မှု:

အကြှနျုပျ၏အပြည့်အဝပြန်လည်ဆန်းစစ်ခြင်း: အဆိုပါပြင်ဆင်မှုအား

ငါ Chez Marcel မှာတနင်္ဂနွေမနက်လည်စာအဘို့အကြှနျုပျကိုခရီးဦးကြိုပြုခြင်းနှစ်ခုမိတ်ဆွေများကိုဖိတ်ကြားခဲ့သည်။ အများဆုံး Parisian တစ်နှောင်းပိုင်းတွင်နေ့လည်ခင်းကိစ္စမနက်လည်စာကိုစဉ်းစားကတည်းကကျွန်တော်တို့ရဲ့ 11:30 ဆိုက်ရောက်ကျနော်တို့နေဆဲကိုယျ့ကိုယျကိုမှအရပျခဲ့ဆိုလိုသညျ။

အဆိုပါအစိုင်အခဲမီးခိုးရောင်ရိုးကိုတန်းစီကြီးများ menu ကိုဘုတ်အဖွဲ့, ပုလင်းများနှင့်ကုန်စုံပစ္စည်းများ, သင် cheesecake ၏ကော်ဖီသို့မဟုတ်အချပ်တစ်ခွက်ကိုရှိသည်ဖို့ထိုင်နိုင်မည့်ကောင်တာပဲရစ်ထက်နယူးယောက် ပို. ပုံရသည်။ တည်နေရာအကြှနျုပျ၏ကမျြးစာ၌စံပြဖြစ်ပါသည်, လမ်းတစ်လမ်းမမှတဆင့်သစ်ပင်များနှင့်ပန်းပွင့်အပင်နှင့်အတူစီတန်း၏ထောင့်အပေါ်ဝေးအသွားအလာထဲကနေတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဆက်ဆက်အလယ်ပိုင်းမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမဲ့ငြိမ်းချမ်းရေးလမ်းလွှဲကောင်းစွာကျိုးနပ်သည်။

ဆက်စပ်ဖတ်ရန်: ပဲရစ်အတွက်အကောင်းဆုံးနယူး Gourmet ကော်ဖီဘားများ

ကနေသာထွက်မယ့်ကတည်းကရှေ့ဆက် reserved တော်မူပြီးမှ, ငါ shaded ကျန်ကြွင်းသောအရပ်ပေါ်မှာပြင်ပတွင်စားပွဲတစ်ခုရဖို့အချည်းနှီးကြိုးစားကြည့်ပါ။ အဆိုပါဖော်ရွေစားပွဲထိုး, သို့သော်, ငါ့ကိုစားပွဲတစ်ခုကိုရှာဖွေသူတို့၏အကောင်းဆုံးကြိုးစား, ငါသည်လည်းသူတို့၏အားထုတ်မှုများနှင့်ဖော်ရွေခြင်းဖြင့်သဘောကျမိပါတယ်။ ကျနော်တို့ကျေးဇူးတင်စရာလွန်းကျဉ်းကျုတ်မဟုတ် inside-- အဓိက (အသိုင်းအဝိုင်း) စားပွဲ၌ထိုင်တက်အဆုံးသတ်။

အဆိုပါမနက်လည်စာ

Chez Marcel မှာမနက်လည်စာ a la လှည်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်အလွယ်တကူပစ္စည်းများအကြားတစ်ဦးရိုးရာ savory-ချိုမြိန် menu ကိုဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ပိုမိုပေါ့ပါးစားချင်သည်, ရိုးရှင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာ Bircher muesli, ယိုနှင့် creme fraiche နှင့်အတူ scones, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥနှင့်ကင်ပါဝင်သည်။ ငါယျြကျောက်ပြားပေါ်မှာသူလျှိုအားဖြင့်စပါးကိုသိမ်းနိုင်ပါတယ်ဘယ်အရာကိုမှ ပို. လူကြိုက်များမနက်လည်စာပစ္စည်းများကို, အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့် chives, ကြက်ဥဘင်နီဒစ်နှင့်, အချိုမြိန်ဘက်မှာ, blueberries နှင့်စစ်မှန်သောမေပယ်ရည်, caramel ငံပြာရည်နှင့်အတူပြင်သစ်ကင်နှင့် waffles နှင့်အတူ pancakes နှင့်အတူဆော်လမွန်ငါးများမှာ ။

ငါခဏ US မှာမနက်လည်စာသောနေရာများမှာဘုံပုန့်အသတ် Refill မူဝါဒအလက်လွတ်နိုင်အောင်ကော်ဖီနှင့်လတ်ဆတ်သော-ညှစ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုနှစ်ဦးစလုံးသိပ် excellent-- နေကြသည်။

အဆိုပါ Savory သင်တန်းအမှတ်စဥ်: ငါတူသောအ sans ဝက်သားကိုရွေးချယ်နေချိန်မှာငါ့အဆွေခင်ပွန်း, ထိုဥဘင်နီဒစ်အဘို့အသွားနှစ်ခုလုံး: သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့် buttery ငံပြာရည်နှင့်အတူအင်္ဂလိပ် muffins အပေါ်ကြက်ဥ poached ။ ဒါဟာနီးပါးအပြစ်ဆိုဖွယ်မရှိသောဖွဲ့စည်းမှုရဲ့ငါတို့ရှိသမျှသည်သဘောတူကြက်ဥ, ဿုံ poached ဖြစ်ပါတယ်, သို့သော် muffins soggy အောင်ရှည်လျားလွန်းကျန်ရစ်ခဲ့မထားပါဘူး။ အဆိုပါ buttery ဆော်လမွန်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါအမွှေးအသင်တန်းအမှတ်စဥ်: ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချိုမြိန်သွား sate ဖို့ရည်နှင့်အတူဘလူးဘယ်ရီ pancakes နှစ်ခုထပ်မျှဝေပါ။ အလွန်ကောင်းသောနေစဉ်တွင်, ငါသည်ဤသင်တန်းနှင့်အတူလျော့နည်းသဘောကျပြီးရယ်: က (သုံး pancakes တစ် stack 5 သို့မဟုတ် 6) blueberries အပေါ်မနာလိုသောင်နဲ့ကျွန်မအမြဲတမ်းသီးပု Battery ကိုထည့်သွင်းကြသောအခါအသီး pancakes tastier တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

သူတို့ကအစနည်းနည်းခြောက်သွေ့တဲ့နေနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီအမေရိကန်ဂန္မှာများစွာသောအခြား Parisian ကြိုးစားမှုထက်ပိုကောင်းနေစဉ်, သူတို့ခြွင်းချက်ဘာမျှပါပဲ။

ဆက်စပ်ဖတ်ရန်: ပဲရစ်အတွက်အကောင်းဆုံး Crepes နှင့်ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များ

အဆိုပါဝန်ဆောင်မှု

ပြောခဲ့တဲ့အတိုင်းငါဒီမှာရွေ, ချ-ပြန်ဝန်ဆောင်မှုအားဖြင့်အထင်ကြီးခဲ့ပါတယ်။ အမှုအရာအလုပ်များတယ်တောင်မှအခါဝန်ထမ်းကအရမ်းဖော်ရွေနျြရစျ။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကိုမေးမြန်းခဲ့ကြရသောအခါ (အတွင်းတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခန့်) လျော့နည်းစိတ်လှုပ်ရှားခဲ့ပြီးအခြားပါတီကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာယူခွင့်ပြုပါရန်တန်ပြန်ဖို့ရွှေ့ဖို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့မနက်လည်စာအတူပြီးဆုံး။ အစဉ်မပြတ်ငါသငျသညျအမြားဆုံးမှာသုံးလေးနာရီစားပွဲတစ်ခုသိမ်းပိုက်နိုင်ပုံကိုခစျြ၏င့် ပဲရစ်စားသောက်ဆိုင် Rush သို့မဟုတ်ရစ်တို့အတွက်အပြစ်ရှိကြောင်းခံစားခြင်းမရှိဘဲ။ အဆိုပါဖွင့်ဘက်ခြမ်းတွင်စားပွဲထိုးတစ်ဦးကောင်းတဲ့အမူအရာခဲ့သည့်လဲလှယ်အတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုအခမဲ့သောက်ပူဇော်ပြုလေ၏။