Savory အဘိဓါန် Breton- "Galettes" မှအမွှေးအကုသရန်
သငျသညျပဲရစ်ခဲ့ဖူးပါဘူးပဲဖြစ်ဖြစ်, ပထမဦးဆုံးအကြိမ်လာရောက်လည်ပတ်နေကြသည်သို့မဟုတ်ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုဒီမှာနေထိုင်ခဲ့ကြခြင်းမရှိရေတွင်းတစ်တွင်းလုပ်ပြင်သစ် crepe ၏သှေးဆောငျငြင်းပယ်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါအပိုပါးလွှာ Gallic-စတိုင် pancake များသောအားဖြင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူရိုးရာ Breton အဘိဓါန်စာရွက်, အောက်ပါ buckwheat နှင့်ဖွဲ့, Nutella, သကြားသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးယိုဒါမှမဟုတ် savory အမျိုးမျိုးတူသောချိုမြိန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ crepe လွန်းစွယ်စုံဖြစ်ပါသည် - ကလမ်းပေါ်ကိုဆင်းလမ်းလျှောက်နေတဲ့စက္ကူလက်သုတ်ပဝါအတွက်ချ gobbled နိုင်ပါတယ်ကြောင့်နည်းတူလွယ်ကူစွာတစ်ဦး posh စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။
ပဲရစ်အသေးစားထိုင်ချကစားသောက်ဆိုင်တွေမှာကနေလမ်းမှအများအပြားထိပ်တန်းနှုန်းမှာအစက်အပြောက်ရေတွက်သင်၏နောက်ခရီးစဉ်အပေါ်အကောင်းတစ်ဦးတည်းထွက်ဤစာရင်းတွင်နှင့်ရှယ်ယာ bookmark ကိုဒါနှစ်ဦးစလုံး savory နှင့်ချိုမြိန် crepes-- ခံစားဘို့, ဆိုလိုတာပါ။ ရောနှောခရီးသွားများနှင့်ဒေသခံများအကြားတစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံးအစဉ်အလာ? savory တဦးတည်းအမိန့်နှင့်တဦးတည်းချိုမြိန် crepe, ဖြစ်စေသည့်တလျှောက်လမ်းလျှောက်နေစဉ်လက်နွေးဖို့ Seine မြစ် တစ်ဦးရှိအေးမြသောနေ့၌, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးထိုင်ချစားသောက်ဆိုင်မှာ cider တစ်မိုးသည်းထန်စွာကြွေခွက်ကိုနှင့်အတူခံစား။
နောက်ထပ် ado မရှိရင်ဒီမှာမြို့တော်အနှံ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးတချို့ရှိနေပါတယ်။
ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များ Josselin
မြို့တော်ရဲ့တောင်ဘက်မှာရှိတဲ့ Montparnasse ရထားဘူတာရုံအနီးပတ်ဝန်းကျင်ရှိလမ်းများ dotting မရေမတွက်နိုင်အောင်ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များတစ်ဦးချင်းစီမှအလားတူခရာပူဇော်သက္ကာကိုရှိပါတယ်, Brittany ဒေသ။ ဒါကြောင့်သင်ကရှုတ်ထွေးလက်မှာရွေးချယ်မှုတွေ့ပါလိမ့်မယ်နေစဉ်, သင့်ကိုအကောင်းဆုံးအလောင်းအစားတံခါးကိုအထဲကတိုးချဲ့လိုင်း၏အရှည်အားဖြင့်သွားကြဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ငါမူကားလူနာဖြစ်ခြင်းအကြံပြုသူ - ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များ Josselin သင်သည်နည်းနည်းစောင့်ဆိုင်းသို့မဟုတ်နောက်မှပြန်လာရပါလိမ့်မယ်တစ်ခုခုဒါမှရေပန်းစားသည်။
buckwheat မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သော Savory crepes ကြော်စားကြက်ဥနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူမြင့်မားတဲ့ပုံ, သို့မဟုတ်သင့်မျက်မှောက်၌မီးပေါ်မှာဆာဗာအလင်းအိမ်ကြောင်းရန်း Marnier ဖြင့်လုပ်သောflambéများအတွက်ရွေးချယ်နေကြသည်။
လိပ်စာ: 67, rue du Montparnasse, 14 arrondissement
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse သို့မဟုတ် Vavin
Tel: +33 (0) 1 43 20 93 50
ဖွင့်ပါ: အင်္ဂါနေ့တနင်္ဂနွေမှ, 12:00 pm တွင် 11:00 pm အချိန်ဖြစ်သည်။
တနင်္လာနေ့များတွင်ပိတ်သည်။
ti Jos
ထို့အပြင် Montparnasse ဘူတာရုံအနီး, ဒီနှိမ့်ချခြင်းနှင့်ဖော်ရွေအဘိဓါန် Breton- စတိုင်အရက်ဆိုင်ထူးထူးခြားခြားရက်ရောဝေမျှအတွက်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဒေသဆိုင်ရာခတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်လည်းအခါသမယတွင်ရိုးရာ Celtic ဂီတညပေးထားပါတယ်။
ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များBrocéliande
အဘယ်အရာကိုအံ့ဖှယျအတူချောကလက် crepe အစာစားခြင်းထက်ပိုပြီးအထင်ကရဖြစ်နိုင်ပါတယ် သန့်ရှင်း Coeur ရုံကွာလိုက်ပြီး? သာ 2010 ခုနှစ်ကဖွင့်လှစ်ခဲ့သောဤအများကြီး-ချစ်ရသူဒါပေမဲ့မကြာသေးခင်ကပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များသည်, ထူထပ်၏ Butt အပေါ်မြင့်မားတဲ့အထိတည်ရှိသည် Montmartre ရပ်ကွက်အတွင်း ။ တက်ထိပ်ထားတဲ့အားကစားလမ်းလျှောက် ယူ. အဆုံးမှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆုချ။ ပိုင်ရှင်များHervéနှင့် Laetitia သာကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့ကအချက်ပါစေနှင့် gluten-အခမဲ့ပစ္စည်းများရှာဖှသေူအံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့ Galette Dentelle 100% အော်ဂဲနစ်နှင့် gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များBrocéliandeမှာ Home-စတိုင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်လေထုအခါတိုင်းတစ်ဦး charmer ဖြစ်ပါတယ်။
လိပ်စာ: 15 Rue des Troy Frères, 18 arrondissement
Metro: Abbesses သို့မဟုတ် Anvers
Tel: +33 (0) 1 42 23 31 34
30 ရက်ညနေ: သောကြာနေ့မွန်းတည်-3 နာရီနှင့် 7-10 ညနေ, စနေနေ့မွန်းတည်-11 ညနေများနှင့်တနင်္ဂနွေမွန်းတည်-10 မှတနင်္လာနေ့ 3-10 ညနေ, ဗုဒ္ဓဟူးနေ့: ပွင့်လင်း။
Crepes d'Or
အခင်းဖြစ်ပွားရာကိုမြင်ယောင်ကြည့်: သင်ပျော်ရွှင်စွာထဲမှာစျေးဝယ်နေ Saint-Germain-des-Pres ကြီးမားတဲ့ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု Pang တာမျိုးတဲ့အခါမှာရပ်ကွက်အတွင်း။ သင်ဘာလုပ်ပါသလဲ?
မကွောကျရှိသည် - Crepes d'Or (သို့မဟုတ်စာသား, "ရွှေ Crepes") သင့်ရဲ့အစာအိမ်နှင့်သင့်စိတ်ဖောက်ပြန်ကယ်ဖို့ကဒီမှာရှိပါတယ်။ ဒီမှာ crepes သာအပိုအရသာရှိတဲ့မဟုတ်, ဒါပေမဲ့သူတို့လည်းအပိုကြီးတွေပါပဲ။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory အကြားကိုရွေးချယ်ပါ, မိမိတို့ရက်ရက်ရောရော toppings အဘို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျ။
လိပ်စာ: 27, rue du လေး, 6 arrondissement
Metro: Mabillon
Breizh ကဖေး
အဆိုပါ Marais နှင့် Bastille ခရိုင်အကြားတည်ရှိပြီးဤသည်အလွန်သေးငယ်သော, မိသားစုပိုင်ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များ All-အော်ဂဲနစ်အဘိဓါန် Breton- စတိုင် buckwheat galettes အထူးပြုနှင့်ထိုကဲ့သို့သောဒါဝိဒ်သည် Lebovitz အဖြစ်လူသိများအစားအစာစာရေးဆရာများကအကြိုက်ဆုံးအဖြစ်မှတ်ချက်ချခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမှာ savory crepes (ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲ, High-grade ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒါမှမဟုတ်ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်သုပ်အရွက်ထင်) ထိုသို့သောခရစ်ယာန်အဖြစ်ပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြည့်စုံ, ဒါမှမဟုတ်ဂန္ဖြည့်နှင့်အတူရိုးရိုးနှင့်အရသာဝတ်ဆင်နေကြသည်။ high-quality ပတ်လည် Breizh မှာရှိသညျ။
နေရပ်လိပ်စာ: 109,, rue vieille du ဗိမာနျ, 3rd arrondissement
Metro: စိန့်-Sebastien Froissart
au P'tit Grec
အဆိုပါ Sorbonne တက္ကသိုလ်အနီးသွက် Rue Mouffetard အပေါ်တည်ရှိပြီးထိုအုတ်ရိုး၌ဤအပေါက်, မူရင်းအရသာနှင့်ကြီးမားကျယ်ပြအရွယ် crepes များအတွက်ကြီးမားသောအနိုင်ရရှိခဲ့ပါသည်။ ဒီနေရာမှာ crepes ရိုးရာအဘိဓါန် Breton- စတိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲထံမှကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုကိုပူဇော်သက္ကာဘို့တစ်ထူးခြားတဲ့မြေထဲလှည့်ကွက်အတူပါလာ။ သငျသညျအီတလီဝက်ပေါင်ခြောက်အကြား, feta ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပိုပြီးရွေးချယ်နိုင်သည်။ ချိုမြိန် crepes Nutella, သကြားသို့မဟုတ်ယို၏ကျန်းမာဆေးများတစ်ဦးချင်းစီ yummy, ပါးလွှာ pancake ထုပ်ပိုးနှင့်အတူလွန်း All-ကြယ်ကုသမှုရ။ ငတ်မွတ်သွားစိုးရိမ်ကြဘူး - အဘို့ဤအရပ်၌အရွယ်အစား copious နေကြတယ်, ဒါကြောင့်သင်လာရှေ့၌သင်တို့အစာအိမ်ပြင်ဆင်ပါ။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, 4 အကြားနဲ့ 6 ယူရိုတစ်ဦးချင်းစီမှာ, au P'tit Grec မှာ crepes အရည်အသွေးကို value ကိုအဘို့ကြီးစွာသောကုန်ကျစရိတ်ကိုဆက်ကပ်။
လိပ်စာ: 68, rue Mouffetard, 5th arrondissement
Metro: Censier-Daubenton သို့မဟုတ်နေရာ Mong
Tel: +33 (0) 6 50 24 69 34
des Crepes et des Cailles
သိ-အနည်းငယ်သာရှိသော်လည်းလျှင်မြန်စွာ gentrifying တည်ရှိသော Butt-aux-Cailles ရပ်ကွက်အတွင်း, ဒီချစ်စရာကောင်းပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များအရည်အသွေးကို crepes နှင့် ambiance galore ပေးထားပါတယ်။ အတွင်းပိုင်းကိုသင်ဖော်ရွေ, ရငျးနှီးလေထုပေါ်တက်ကောက်ဖို့သေချာနေနှင့်ရရှိနိုင်မှသာအသက် 18 စားပွဲနှင့်အတူတစ်လှေအခန်းဆင်တူပါသည်။ မုန်ညင်းနဲ့ဟင်းသို့မဟုတ်အချိုပွဲများအတွက် scrumptious သစ်တော်သီး-ချောကလက်-frangipane crepe နှင့်အတူသူတို့၏အသွေးဝက်အူချောင်း crepe ကဲ့သို့ချိုမြိန်ခြင်းသို့မဟုတ် savory ဖြစ်စေ, သူတို့ရဲ့အများအပြားဆန်းသစ်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြားကိုရွေးချယ်ပါ။
လိပ်စာ: 13, rue de la Butt aux Cailles, 13 arrondissement
Metro: Corvisart ou Tolbiac
Tel: +33 (0) 1 45 81 68 69