ပြင်သစ်မြို့တော်ထဲမှာ top-Notch ခွန်အားနှင့် Baguettes
ဆိုးဆိုးရွားရွားအစားအစာ-oriented မဟုတ်သောတောင်မှဧည့်သည်တစ်ဦးရိုးရာ Parisian ကိတ်မုန့်နှင့်၎င်း၏သွေးဆောင်, လှလှပပတင်ဆက်မုန့်, ကိတ်မုန့်, tarts နှင့်အခြားကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ဦးပထမဦးဆုံးရင်ဆိုင်စိတ်ဝင်စားလာခံရဖို့ပျက်ကွက်ပါဘူး။ မြို့တော်စူပါမားကက်များ၏ကြီးထွားလာလူကြိုက်များနေသော်လည်း, စစ်မှန်စွာရိုးရာ boulangeries အရည်အသွေးကိုမုန့်, မျက်စိ-ဖမ်းဖြစ်ကြောင်း pastries နှင့်ကိတ်မုန့်, sumptuous ထုတ်လုပ်ရန်ဆက်လက်နှင့်မကြာခဏဘက်မှာဆယ်စုနှစ်အသုံးပြုပုံဂလိုဘယ်လိုက်ဇေးရှင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုကိုဆီးတားဖို့စီမံကြပါပြီ။ လုံးဝနီးပါးတိုင်းထောင့်အပေါ်တဦးတည်းနှင့်အတူ, သငျသညျ crusty မုန့်တ Chunk များအတွက်ဆာလောင်မွတ်သိပ်သွားပါဘယ်တော့မှလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သင်အပို-အထူး baguette သို့မဟုတ်နိုင်ငံမုန့ရှာနေမိလျှင်, လက်ရှိတွင်အကောင်းဆုံး Bakeries တမြို့တချို့၏တစ်စုံစုံစာရင်းများအတွက်အပေါ်ကိုဖတ်ရှု ပူဇော်ဖို့ရှိပါတယ်။
ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ: သင်၏စာရင်းတစ်ခုရှာနေပါလျှင် အကောင်းဆုံး Parisian patisseries (pastries), ဒီဆက်ကပ်အပ်နှံလမ်းညွှန်တိုင်ပင်ဖို့သေချာအောင် ။ အကြောင်းပြချက်? Bakers ၏ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် pastries ဖြစ်စေအတွက်အထူးပြုလေ့, ဒါကြောင့်သင်အလိုအလျောက်ထိပ်တန်းထစ် baguette ကဲ့သို့တူညီသောနေရာအရပ်မှာအကောင်းဆုံး Eclair သို့မဟုတ် tarts au citron (သံပုရာဌာပနာမု) ကိုရှာဖွေမည်မဟုတ်, နှင့်အတူတူပင်ပြောင်းပြန်ကိစ္စတွင်များအတွက်မှန်သည်။ ဒါ့အပြင်ဖို့သေချာအောင် Parisian Bakeries တှငျတှေ့ဘုံမုန့်နှင့် pastries ပေါ်မှာငါတို့အလွသင်ခန်းစာဖတ်ပါ ဒေသခံတစ်ဦးနှင့်တူသည်ဤဆုံးသော၎င်း၏ Goodies ဖော်ထုတ် select လုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။
09 ၏ 01
နာကျင်မှုà le Grenier
လိပ်စာ: 38, rue des Abbesses
Tel .: 33 (0) 1 46 06 41 81
Metro: Abbesses
ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်ပဲရစ်အတွက်အကောင်းဆုံး Baguette များအတွက် 2010 ဆု၏ဆုရှင်၏နှလုံး၌တည်ရှိသောဤသိက္ခာရှိသောကိတ်မုန့် Montmartre မိုက်ကယ် Galloyer, ပြင်သစ်ရဲ့ "အကယ်ဒမီ Culiniaire" ၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးကဖွင့်သည်။ အဆိုပါပုံစံမျိုးသိသိသာသာတင်ဆက်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူ, ရှိစွာတောသည်။ ဗာဒံနှင့် apricot မုန့်သူတော်ကောင်းတရားဖြစ်ပြီး, ချောကလက် tarts ဒုတိယ-to-အဘယ်သူအားမျှဖြစ်ကြ၏။ မုန့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သည့်တစ်ဦးချင်းစီ tarts အနည်းငယ် (ကချောကလက်ဌာပနာမုများအတွက် 3,20 ယူရို) ပျမ်းမျှအားအထက်အစဉ်စျေးနှုန်း, ဒါပေမယ့်ဒီဥပမာထဲမှာ, အပိုဆင့်တန်ဖိုးရှိနေကြသည်။
09 ၏ 02
Poilâne
နေရပ်လိပ်စာ: 8, rue du Cherche-မီဒီ
Tel .: 33 (0) 1 45 48 42 59
Metro: Saint-Sulpice
ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်1932 ခုနှစ်တွင် Pierre ၏ Poilane အားဖြင့်သာတည်, ဒီကိတ်မုန့်အချိန်စမ်းသပ်မှုရပ်နိုင်။ သားတော်သည် Lionel မူလသစ်သားပစ်ခတ်နိုင်ခဲ့မီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်ဖို့ရောက်နေပါတယ်။ လက်ရာမြောက်သောထောပတ် cookies များကိုဖြစ်ကြသည်အဖြစ်ကျောက်မြေမုန့်ညက်ထံမှဖုတ် Sourdough ပေါင်မုန့်, ဒီမှာနေတဲ့အထူးပြုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထူးခြားသောအွန်လိုင်းသာသနာကိုစနစ်ကအလားအလာမူရင်းလက်ဆောင်တွေ, ဒါမှမဟုတ်ပဲရစ်ရန်သင့်ခရီးစဉ်ယာယီလျှင်သင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်အလေ့အထကိုတက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အခွင့်အလမ်းပေးထားပါတယ်။
09 ၏ 03
နာကျင်မှု d'Epis
လိပ်စာ: 63 Avenue Bosquet
Tel .: 33 1 45 51 75 01
Metro: Ecole Militaireအဆိုပါသာယာဝပြောတဲ့နှင့် Ultra-chic, rue ပေါ်မှာတည်ရှိထံမှထောင့်လှည့်ပတ် Bosquet, Eiffel မျှော်စင် , နာကျင်မှု d'Epis ရောထွေး-မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်က၎င်း၏ထူးခြားသော baguette Royale အပါအဝင်၎င်း၏ထိပ်တန်းအဆင့်အတန်း baguettes နှင့်မုနျ့ငါးလုံးအမည်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ fougasse (ဖြည့်နှင့်အတူသံလွင်ဆီနဲ့ဧည်မုန့်မုန့်) ၏တစ်ဦးအထင်ကြီးလိုင်းဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး, သို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ရဲ့ဒိန်ခဲနှင့် paprika အပါအဝင်အမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်အတူကိုလည်းသရေကျကဒ်ဖြစ်ပါတယ်။
09 ၏ 04
le Moulin de la Vierge
နေရပ်လိပ်စာ: 166 Avenue က de Suffren
Tel .: 33 1 47 83 45 55
Metro: Denfert-Rochereauအန်ဒ Lefort, ဒီမိသားစုကိတ်မုန့်၏နောက်ဆုံးလူနေမှုကိုယ်စားလှယ်, ပဲရစ်ပတ်လည်သစ်သားပစ်ခတ်နိုင်ခဲ့မီးဖိုဂုရု၏တစ်ခုခုပါပဲ။ သူနေဆဲအော်ဂဲနစ်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုသည်အဘယ်မှာရှိသနည်းကိတ်မုန့်၏ပြေးကြီးကြပ်ခြင်းနှင့်သစ်သားပစ်ခတ်နိုင်ခဲ့ချက်ပြုတ်စားပေးမှုကြာပါသည်။ ပေါင်မုန့်အကြိုက်ဆုံးနာကျင်မှုက de campagne နှင့် paresseuse sourdough baguette ပါဝင်သည်။ နာကျင်မှု au စပျစ်သီးပျဉ် (စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ fluffy custard-ဖြည့် pastry) လည်းမဆိုအလည်အပတ်များအတွက်မဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ le Moulin de la Vierge ပဲရစ် '' 7th, 14th & 15 arrondissements အတွက်အပိုဆောင်းဆိုင်များတွင်ရှိပါတယ်။
09 ၏ 05
maison Kayser
လိပ်စာ: 14, rue Mong
Tel: 33 (0) 1 44 07 17 81
Metro: Maubert MutualitéKaysers သုံးခုသားစဉ်မြေးဆက်နို့, hazelnuts နှင့်ပျားရည်တစ်ရောနှောပါဝင်သောသူတို့မုန့်ကိုသူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အမျိုးမျိုးရောင်းဘယ်မှာပဲရစ်ကိုဖြတ်ပြီး Bakeries တစ်အရေအတွက်, တည်စေပြီ။ နာကျင်မှုသီးနှံ (multigrain မုန့်) တစ်ဦးအထူးသအလင်းနှင့် fluffy texture ရှိပါတယ်, နှင့်စဗစျြသီးခြောကျ baguette စုံလင်သောနံနက်စာအားရစရာစေသည်။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အဆင်သင့်လုပ်အသားညှပ်ပေါင်နှင့်သုပ်ဒီမှာနေ့လည်စာအင်္ဂါရပ်များမှာ လက်တင်ရပ်ကွက် ကိတ်မုန့်။
09 ၏ 06
au 140
နေရပ်လိပ်စာ: 140, rue de Belleville
Tel .: 33 (0) 1 46 36 92 47
Metro: Jourdain
ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်အရှေ့မြောက်ပဲရစ်သွက်, rue de Belleville အပေါ်တည်ရှိပြီး, au 140 ၎င်း၏အမည်ကိုမှဆုများစာရင်းကိုမှတ်တော်မူ၏။ 2001 ခုနှစ်တွင်သမ္မတနန်းတော်မှတရားဝင်ပေးသွင်း၎င်း၏ baguette ကြောင်းထိုနှစ်ပဲရစ်မှာအကောင်းဆုံးအမည်ရှိခဲ့သည်။ ပါရမီစားတော်ဝန် Pierre ၏ Demoncy လည်းပဲရစ် '' croissant ပြိုင်ဆိုင်မှုအတွက်ကိတ်မုန့်ဒုတိယဆုရရှိခဲ့သည်။ au 140 အတွက်လမ်းလွှဲရကျိုးနပ်ဖြစ်ကြရာမှရှေးခယျြဖို့အော်ဂဲနစ်မုန့်၏ကြီးမားသောရွေးချယ်ရေးပါရှိပါတယ်။
09 ၏ 07
သည် Le Notre
လိပ်စာ: 10, rue စိန့် Antoine
Tel .: 33 (0) 1 53 01 91 91
Metro: Bastille
ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်သည် Le Notre ရဲ့ပြတင်းပေါက် display တွေသူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်အနုပညာပုံစံဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ခရီးသွားဧည့်မကြာခဏစံနမူနာတင်ပြအော်ပရာ (ကသိပ်သည်းချောကလက်ကိတ်မုန့်) သို့မဟုတ် fraisier (စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်) မှာလိုလားတောငျ့စိုက်ကြည့်ပြောက်နေကြသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲအချို့အဘို့, ဈေးနှုန်းများ (သင်လေးခုစားသုံးခြင်း၏ကိတ်မုန့်အဘို့ 50 ယူရိုအထိပေးဆောင်နိုင်သည်) အဆိုပါအဓမ္မဘက်မှာ veer, သင်မူကားအထင်ကြီးသို့မဟုတ်အထူးအပိုတစ်ခုခုရှာနေထွက်နေလျှင်မူကား, Le Notre ကယ်နှုတ်တော်မူပါလိမ့်မယ်။ ထိပ်တန်းအရည်အသွေး foie gras နှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်လည်းရရှိနိုင်ပါသည်။
09 ၏ 08
Boulangepicier
လိပ်စာ: 73 Boulevard က de Courcelles
Tel .: 33 (0) 1 46 22 20 20
Metro: Courcelles
ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်အဆိုပါလေးစား Alain Ducasse အုပ်စုတစ်စု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ဒီ All-In-One ကိတ်မုန့်, စားသောက်ဆိုင်များနှင့်ဆိုင်မာစတာစားတော်ဝန်, အဲရစ် Kayser နှင့်အတူပေါင်းစုံဆုရစားဖိုမှူးများ၏အစီအမံဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အယူအဆအစဉ်အလာပြင်သစ်စတိုင်မုန့်ဖုတ်ဖို့ခေတ်ပြိုင်ဒြပ်စင်ရောက်စေဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်ပေါင်မုန့်နာကျင်မှု aux figues (သင်္ဘောသဖန်းမုန့်) နှင့်နာကျင်မှုသီးနှံပါဝင်သည်။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းချို, အသားညှပ်ပေါင်နှင့်အချိုပွဲ vanilla နှင့်အလွန်အမင်းအကြံပြုလိမ္မော်ရောင် Marmalade နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဟင်းချိုနှင့်ဆန် pudding အတူကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။
09 ၏ 09
ဒီလိုမျိုး? အဲဒီ Related အင်္ဂါရပ်များထဲက Check
တစ်ဦးကချောကလက် crepe ။ Bing မှ / Creative Commons