ဒေသခံခြံထောကျပံ့
သငျသညျလယ်ယာ-လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်အသီးအရွက်များအရသာစွဲလမ်းနေပါကလူထုပူးပေါင်းခြင်းဖြင့်ဒေသခံလယ်သမားကိုထောကျပံ့ဖို့လွယ်ကူပါတယ် Long ကကျွန်းပေါ်မှာစိုက်ပျိုးရေး (CSA) ဝေစုထောက်ပံ့ပေးသည်။
တစ်ဦး CSA အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်လာသငျသညျအနီးဆုံးလယ်ယာရှာနှင့်ရာသီအလိုက်အခကြေးငွေပေးဆောင်ခြင်းကဲ့သို့လွယ်ကူသည်။ သင်တစ်ဦးအပြည့်အဝသို့မဟုတ်တဝက်ကိုဝေစုအပါအဝင်အများဆုံးခြံမှာရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုး, အပြည့်အဝရာသီ, ဒါမှမဟုတ်ကန့်သတ်ခြင်းမှရွေးကောက်သဖြင့်, ပင်အဖြစ်ကောင်းစွာတစ်ဦးကျဆုံးခြင်းနှင့်နွေဦးအဖွဲ့ဝင်များအတွက်အတွက်ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
CSAs သူတို့ရိတ်သိမ်းကြသည်အဖြစ်အဖွဲ့ဝင်များခြံကနေလတ်ဆတ်အသီးအနှံမှရယူနှင့်၎င်းတို့၏ရှေ့ပြေးလယ်ယာစိုက်ပျိုးကုန်ကျစရိတ်နှစ်စဉ်နှင့်အတူလယ်သမားကူညီပေးပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးအားလုံးအော်ဂဲနစ်စိုက်ခင်းကိုရှေးခယျြအဖြစ်များသောအားဖြင့်လျော့နည်းစျေးကြီးဖြစ်ကြောင်းသမားရိုးကျလယ်ယာနိုင်ပါတယ်။
CSAs ဒေသခံ, လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော်မွေ့ချင်သောသူတို့အားနှင့်အတူအဘယ်သူလယ်ယာ-to-ဝယ်အစီအစဉ်ကိုဤအမျိုးအစားသင်္ဘောရှည်လျားသောအကွာအဝေးထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့လည်းပတ်ဝန်းကျင်ကကူညီရန်ဆန္ဒရှိတစ်စုံလင်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
သင်အနီးရှိ CSAs သုတေသနအတွက်စိတ်ဝင်စားလျှင်, ဒီမှာအစီအစဉ်များကိုပူဇော်သော Long Island တွင်ခြံတချို့၏စာရင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်လောက်အသီးအသီးကုန်ကျစရိတ်အဘယ်ပါဝင်သည်ရဲ့ထွက်ရှာတွေ့မှ၎င်းတို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်များကိုပဌနာသို့မဟုတ်သွားရောက်ကြည့်ရှုရန်သေချာစေပါ, သူတို့သည်ပေးပို့ပူဇော်, သို့မဟုတ်သင်ဒေသခံတစ်ဦး Drop-ချွတ်အမှတ်မှာကောက်ဖို့ရှိသည်လျှင်။
နာဆောကောင်တီ CSAs
- ဟောငျး Bethpage ကျေးရွာပြန်လည်ထူထောင်ရေး၏မြေပြင်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး, ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလယ်ယာသေးငယ်တဲ့ဘက်မှာဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပန်းပွင့်သီး, ဥနှင့်၎င်းတို့၏ CSA မှတဆင့်ပိုပြီးကောင်းတစ်ခုအမျိုးမျိုးပါရှိပါတယ်။ အဆိုပါလယ်ယာနယူးယောက်၏အရှေ့မြောက်အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးအသင်း (NOFA) ၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ခြင်း၏ဂုဏ်ထူးရှိပါတယ်။
Suffolk County မှာ CSAs
- Homecoming လယ်ယာကိုက်လန်, ကြက်သွန်နီ, rutabaga, မုန်လာဥနီ, beets, မုန်လာဉဝါ, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, နွေရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီ squash, ဖရုံသီး, ဖရဲသီးနှင့်ပိုပြီးအပါအဝင်အသီးအနှံကြီးထွားလာကြောင်း Amityville တည်ရှိသောအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုသတ်မှတ်နိုင်ကြောင်းလယ်ယာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအစနကွော, calendula, nasturtium, zinnias နှင့် Marigold မပေါက်ပါဘူး။ တစ်ခုချင်းစီကိုတပတ်, သူတို့ရဲ့ CSA အဖွဲ့ဝင်များကို 10 မှ 15 certified ရရှိထားပြီးအော်ဂဲနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပေါင်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုအော်ဂဲနစ်ပန်းပန်းစည်းများနှင့်အချက်အပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြားကောက်လို့ရပါတယ်။
- ပယင်းလှိုင်းတံပိုးတို့သည် Amagansett အတွက်လယ်ယာသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 100 အမျိုးပေါင်းထုတ်လုပ်သည်။ ဤသည်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဆလတ်, အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းရောင်, မုန်လာဥနီ, beets, ချိုမြိန်အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပိုပြီးပါဝင်သည်။
- Hamlet အော်ဂဲနစ်ဥယျာဉ် Brookhaven အတွက် certified ရရှိထားပြီးအော်ဂဲနစ်လယ်ယာဖြစ်ပါတယ်။ အဖွဲ့ဝင်များအောက်တိုဘာလမှတဆင့်မေလလယ်မှာသူတို့ရဲ့အပတ်စဉ်အော်ဂဲနစ်အသီးအနှံ၏ဝေစုအဖြစ်ပန်းပွင့်တက်ခူးနိုငျသညျ။
- Organics သည်ယနေ့တွင်လယ်ယာသူတို့ရဲ့အရှေ့ Islip တည်နေရာမှာခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အဘိဓါန် Sicilian- ခရမ်းချဉ်သီး, broccolini, မုန်လာဉဝါ, ကြက်သွေးရောင်, Concord စပျစ်သီး, ကြက်သွန်နီ, အနီ Raspberry, သင်္ဘောသဖန်းသီး, zucchini, butternut squash နှင့်ပိုပြီးထုတ်လုပ်သည်။
- Huntington အတွက်အစိမ်းရောင်လက်မလယ်ယာဝေမျှမယ်သင်ကပန်းပွင့် 100 ကျော်အမျိုးပေါင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 300 ကျော်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းကိုတွေ့လိမ့်မည် 1989 ကတည်းကသူတို့ကကြံ့ဖွံ့ certified ရရှိထားပြီးအော်ဂဲနစ်နှင့် NOFA-NY လက်မှတ်ရရှိပါတယ်ကျော 1644. ဖို့ခြိနျးတှေ့တဆယ်နှစ်မျိုးဆက်များအတွက်ရေမွန် Halsey မိသားစုထဲမှာခဲ့ , အသီးအပွ, မွှေးအာလူးအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလတ်, leeks မုန်လာဥ, ကိုက်လန်, beets ပြီးအများကြီးပို။
- Biophilia အော်ဂဲနစ်စိုက်ခင်းအောက်တိုဘာလလယ်ကတဆင့်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဇွန်လကနေပွင့်လင်းသည်။ သူတို့ရဲ့ Riverhead-based လယ်ယာငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်အာလူး, ဖရုံသီး, ခရမ်း, သခွားသီး, နှင့်ပိုပြီးထုတ်လုပ်သည်။
- ရွှေညိုညစ်ရောင်အော်ဂဲနစ်စိုက်ခင်း Long ကကျွန်းနှင့် Queens နှစ်ဦးစလုံးအပေါ် 1500 ကျော်အဖွဲ့ဝင်မိသားစုများအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နောက်ထပ်လက်မှတ်ရအော်ဂဲနစ် CSA လယ်ယာဖြစ်ပါတယ်။ အဖွဲ့ဝင်များ Jamesport လယ်ယာကနေသူတို့ရဲ့အစုရှယ်ယာအတွက် arugula ဟင်းနုနွယ်ရွက်, rhubarb, ဆှစျတွေ့ရပုံ, romaine ဆလတ်, စတော်ဘယ်ရီ, သကြားပဲစေ့တွေဟာဖမ်းယူ, ပင်စိမ်း, zucchini, သခွားမွှေးသီးနှင့်ပိုပြီးရရှိကြသည်။
- Lee ကလယ်တွေ Peconic အတွက်ဖြစ်တယ်, 100% အော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြု Sang ။ သင်သည်သင်၏မိသားစု၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. တစ်ဦးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့မဟုတ်အပြည့်အဝ CSA ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝေစုထဲကနေရွေးချယ်နိုင်သည်။
- ဧဝကအော်ဂဲနစ်စိုက်ခင်း၏ဥယျာဉ်တော်အော်ဂဲနစ်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မုန့်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကမ်းလှမ်းအဖြစ်လယ်ယာ-လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥနှင့်လည်းယင်း၏ Riverhead CSA အစီအစဉ်တွင်ပန်းပွင့်ခုတ်ဖြတ်။
- ဘယျသူမှမအောငျနွေရာသီလယ်တွေတစ်ဦးအော်ဂဲနစ်လယ်ယာထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ရှားပါးအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးဟင်းသီးဟင်းရွက်အထူးပြုဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးကိုအမှန်တကယ်ပရီမီယံသီးနှံပူဇော်သည် Southold လယ်ယာမှာ 300 ကျော်အမျိုးပေါင်းမပေါက်ပါဘူး။