ဝါရှင်တန်၏အကောင်းဆုံးဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း

by Alison ဂျေ Stein

အဘယ်မှာရှိကိုလံဘီယာချိုင့်ထဲကနေ Puget ရ Sound and Beyond ရန်, ဂရိတ်ဝိုင်ရှာပါရန်

စပျစ်ရည်ကိုဂိမ်းဖို့အတော်လေးသစ်ကိုဖွင့်မယ့်ပြည်နယ်အဘို့, ဝါရှင်တန်၏အကောင်းဆုံးဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဆက်ဆက်တစ်ဦးအထင်ကြီးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်ဂုဏ်သတင်းကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။ ပထမဦးဆုံးစီးပွားဖြစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း 1960 ခုနှစ်ကဒီမှာစတင်ခဲ့ပြီးနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကြီးပြင်း: ယနေ့ ဝါရှင်တန် စုစုပေါင်းစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်နိုင်ရေးအတွက်သာကယ်လီဖိုးနီးယားမှဒုတိယဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောမိုးရာသီရာသီဥတုနှင့်အတူနေရာတစ်နေရာအဖြစ်ဆီယက်တဲလ်ရဲ့ (ရုံ) ဂုဏ်သတင်းရှိနေသော်လည်းပြည်နယ်နေအိမ်အနီးတွင်-ကန္တာရမိုးနည်းရေရှားအပါအဝင် microclimates ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးမှအမှန်တကယ်ဖြစ်ပါသည်။ ရှည်လျားနွေရာသီရက်နှင့်တီထွင်ဖို့မကြောက်ဖြစ်ကြောင်းစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူများနှင့်အတူတွဲ, သင်ပြည်နယ်၏ကိုး AVAs ဖြတ်ပြီးတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောစပျစ်ရည် Tours နှင့်အရသာအတွေ့အကြုံရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်:

11 01

ကိုလံဘီယာချိုင့်
Alison Stein Wellner နေဖြင့်ဓာတ်ပုံ
ဒါဟာဝါရှင်တန်၏အကြီးဆုံးသောစပျစ်ရည်ဒေသတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အနီတောင်, Yakima ချိုင့်, Walla Walla, မြင်းကောင်းကင်ဘုံသည်တောင်ကုန်းများ Wahluke Slope, အမွီးကခလောကျသံပွုတတျသောမွှေဆိုးတောင်တန်းများနှင့်ရေကန် Chelan အပါအဝင်ပြည်နယ်ခုနစ်ခုနဲ့အခြားစပျစ်ရည်ကိုတိုင်းဒေသကြီး, လွှမ်းခြုံ။ ဒါဟာ 1984 ခုနှစ်က၎င်း၏သတ်မှတ်ရေးလက်ခံရရှိကျော် 16,000 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧက 100 ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းရှိပါတယ်။

အထူး: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot နှင့် syrah ။
11 02

Puget အသံ
Puget အသံ ဝါရှင်တန်၏အကြီးဆုံးသောစပျစ်ရည်ဧရိယာသည်မဟုတ်, ကဆီယက်တဲလ်ဖို့အနီးကပ်ဆုံးင်နှင့်တစ်ဦးအဆင်ပြေနေ့ကခရီးစဉ်စေသည်။ အဲဒီမှာကဒီမှာ 100 ကိုဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကိုကျော်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ခုတည်းသော 130 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧက, အဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏ဤမျှလောက်များစွာသောတခြားနေရာမှမိမိတို့စပျစ်သီးကိုဝယ် - ဒါမှမဟုတ်သူတို့တော်တော်သေးငယ်ပါတယ်။ Puget အသံစပျစ်ဥယျာဉ်ပုံမှန်မဟုတ်သောစပျစ်သီးနှင့်အ varietals ပါရှိပါတယ်။

အထူး: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်နှင့် Pinot Gris ။
11 03

ကိုလံဘီယာတွင်ရှိသော
ကိုလံဘီယာတွင်ရှိသောနှင့်၎င်း၏စပျစ်ဥယျာဉ်။ Alison Stein Wellner နေဖြင့်ဓာတ်ပုံ
အဆိုပါ ကိုလံဘီယာမြစ်တွင်ရှိသော အော်ရီဂွန်ကနေဝါရှင်တန်ကိုပိုင်းခြားထားတဲ့, အလွယ်တကူ America မှာအများဆုံးသိသိသာသာသာယာလှပဒေသများ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ မတ်စောက်သောကမ်းပါးတစ် temperature- ကိုစိစစ်မြစ်နှင့်မီးတောင်သည်မြေဆီလွှာဝါရှင်တန်နှင့်အော်ရီဂွန်ဘက်နှစ်ဦးစလုံးအပေါ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းအတော်များများများအတွက်ဧညျ့နှင့်လှပသောနေအိမ်သက်သေပြခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါလညျခြောငျးသူ့ဟာသူနှစ်ခုစပျစ်ရည်ကိုဒေသများသို့အလျားခွဲခြား - 2004 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးသင့်လျော်သည့်ကိုလံဘီယာတွင်ရှိသော AVA, ဝါရှင်တန်ရှိထားအနီးအနားတွင်နှင့်လည်းပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်ကြီးမားကိုလံဘီယာချိုင့် AVA ၏တောင်ဘက်ဒေသ, ထိုတွင်ရှိသော၏အရှေ့ပိုင်းအဘို့ကိုဆင်းကိုတိုးချဲ့ 350 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧကခန့်ကို 15 ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း။

အထူး: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်နှင့် zinfandel ။
11 04

Yakima ချိုင့်
အဆိုပါ Yakima ချိုင့်၌အရသာ ROOM တွင်, Naches မြင့်အတွက် Yakima, ကနေရှုမြင်
ဒါဟာသင် 11,000 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧကကျော် 65 ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်ဒီနေရာမှာ 1983 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးပြည်နယ်၏ပထမဦးဆုံး AVA ခဲ့သည်။

အထူး: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon နှင့် syrah ။
11 05

Walla Walla ချိုင့်
မြို့တွင်း Walla Walla အတွက် Sapolil ရဲ့အရသာကအခန်း။ Alison Stein Wellner နေဖြင့်ဓာတ်ပုံ
Walla Walla 1984 ခုနှစ်တွင်ယင်း၏ AVA သတ်မှတ်ရေးလက်ခံရရှိနှင့်လည်းကိုလံဘီယာချိုင့်သောစပျစ်ရည်ဧရိယာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Walla Walla ရဲ့မြို့လယ်တစ်ဦးခေတ်မီပြီးမတူညီအရသာအခန်းထဲမှာအတွေ့အကြုံကိုကမ်းလှမ်းသင်သိသိသာသာမြို့အရှေ့ဘက်နှင့်တောင်ဘက်မှရှုခင်းအဖြစ်အရှေ့ဘက်စပျစ်ဥယျာဉ်နှင့်အတူဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသို့သွားရောက်နိုင်ပါတယ်စဉ်က၎င်း၏လေဆိပ်ဧရိယာပိုမိုဇာတ်ဆောင်မျိုးစုံမြည်းစမ်းအခန်းပေါင်းနောက်ထပ်စပျစ်သီးပြွတ်ပေးထားပါတယ်။ အဆိုပါ Walla Walla ချိုင့် ကျော်ကို 1200 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧက 100 ကျော်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းရှိပါတယ်။

အထူး: Cabernet sauvignon, merlot နှင့် syrah ။
11 06

Red Mountain
Kiona ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း။ Alison Stein Wellner နေဖြင့်ဓာတ်ပုံ
700 ကျော်စပျစ်ဥယျာဉ်ဧကရှိပါတယ်ပေမယ့်, မအတော်လေး 15 - 2001 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး, Red Mountain ကအိမ်မှာဖွင့်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏အရေအတွက်ကို၏စည်းကမ်းချက်များ၌ဝါရှင်တန်၏အသေးဆုံးသောစပျစ်ရည်ဧရိယာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီမှာဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဂုဏ်သိက္ခာနှင့်အစဉ်အဆက်ကပို buzz-ထိုက်တန်ကြီးထွားလာကြသည်။ ထိုအခါဧည့်သည်ရဲ့ရှုထောင့်ကနေကမ္ဘာ၏ Red Mountain ရဲ့သေးငယ်တဲ့အနညျးငယျအချပ်အခြားပေါ်တွင် Yakima AVA နှင့်ကိုလံဘီယာချိုင့်အားဖြင့်သုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဝိုင်းရံသည်ဒါဒီမှာအလည်အပတ်မကြာခဏသည်အခြား Tri-City ဧရိယာဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း, အထူးသဖြင့် Prosser နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

အထူး: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, lemberger, malbec, cabernet ပြင်သစ်နှင့် sangiovese ။
11 07

မြင်းကောင်းကင်ဘုံသည်တောင်ကုန်းများ
ဝံပုလှေ Canyon အဖွင့်စပျစ်ဥယျာဉ်ကိုဤနေရာတွင်ပုံ Prosser အတွက်အခန်းတစ်ခန်း, မျိုးစုံမြည်းစမ်း, မြင်းကောင်းကင်ဘုံတောင်ကုန်း၌ရှိကြ၏။
မြင်းကောင်းကင်ဘုံတောင်ကုန်းဟာ Yakima ချိုင့်အောက်မှာအတွက်တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်နှင့်ကိုလံဘီယာတွင်ရှိသောဆီသို့ဦးတည်ချသက်တမ်းတိုးရေး, တောင်ဘက်-အလယ်ပိုင်းဝါရှင်တန်၌တည်ရှိ၏။ ဒါဟာကိုလံဘီယာချိုင့် AVA ထဲကထုငါးစပျစ်ရည်ကိုဒေသများတွင်၏တတိယင်နှင့် 6000 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧကကျော်စပျစ်ဥယျာဉ်ဧက၏ကြီးမားသောရှယ်ယာများအတွက်အကောင့် - လျှင်မဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း - သာ 20 ကဒီမှာရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကတဦးတည်းပြည်နယ်၏လူသိများ၏တဦးတည်း, ကိုလံဘီယာမောက်ဖြစ်ပါတယ်။

အထူး: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, riesling, chardonnay နှင့် sauvignon blanc ။
11 08

Wahluke Slope
Millbrandt ရဲ့စပျစ်သီးဟာ Wahluke Slope မှ, ထိုအရသာအခန်းထဲမှာ Prosser ၌တည်ရှိ၏။
အဆိုပါ Wahluke Slope အဆိုပါကိုလံဘီယာချိုင့်သောစပျစ်ရည်ဧရိယာအတွင်းမှာလည်းဖြစ်ပါတယ်နှင့်ပြည်နယ်၏စပျစ်သီးထုတ်လုပ်မှု၏ 20 ခန့်ရာခိုင်နှုန်း။ ဒါဟာပြည်နယ်၏ခြောက်သွေ့ဆုံးနှင့်အပူနွေးဆုံးအစိတ်အပိုင်းများထဲမှတစ်ခုဖွင့်, ဒါကြောင့်စပျစ်သီးကဒီမှာခံယူသောရေပမာဏဆည်မြောင်းတို့ကလုံးဝနီးပါးထိန်းချုပ်ထားသည်အချောစပျစ်သီးထုတ်ကုန်ကျော်စိုက်ပျိုးသူများကပိုထိန်းချုပ်ခွင့်ပြုခြင်း။ အဲဒီမှာသင် AVA သူ့ဟာသူအတွက်သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်သည်ကိုအများအပြားဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းမဟုတ်ပေမယ့်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲဝါရှင်တန်စပျစ်ရည်ကိုနိုင်ငံတစ်ဝှမ်းကအခြားဒေသများရှိအခန်းပေါင်းမျိုးစုံမြည်းစမ်းကြပြီ။

အထူး: merlot, syrah, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay နှင့် chenin blanc ။
11 09

အမွီးကခလောကျသံပွုတတျသောမွှေဆိုး Hills
Wapato, ဝါရှင်တန်ရှိ Masset ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း။ Alison Stein Wellner နေဖြင့်ဓာတ်ပုံ
အမွီးကခလောကျသံပွုတတျသောမွှေဆိုးတောင်ကုန်းအဆိုပါကိုလံဘီယာချိုင့် AVA နှင့် Yakima ချိုင့် AVA နှစ်ဦးစလုံးအတွင်း၌ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ယင်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ဒေသများထက်ပိုမိုမြင့်မားမြင့်မှာထိုင်တော်မူ၏။ စပျစ်ဥယျာဉ်၏ 1500 ဧကနှင့် 20 ခန့်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်တကွ, ဧရိယာကိုသူတို့စပျစ်သီးနှင့်အတူအများအပြားဝါရှင်တန်ဝိုင်ပြုလုပ်နည်းပေးပါသည်။

အထူး: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay နှင့် riesling ။
11 10

Snipes တောင်တန်း
သာနီတောင် AVA သေးငယ်ဖြစ်ပါသည် - Snipes တောင်ဒါဟာအမွီးကခလောကျသံပွုတတျသောမွှေဆိုးတောင်ကုန်းအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောယင်း Yakima ချိုင့်သောစပျစ်ရည်ဧရိယာထဲကထုနှင့်အလွန်သေးငယ်သောင်ရဲ့ 2009 ခုနှစ်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး, ဝါရှင်တန်၏နောက်ဆုံးပေါ် AVAs ကြားတွင်ဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီမှာကဒီမှာတစ်ဦးတည်းသာဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း, ကုန်းမြင့် Estates နှင့်ပဲ 665 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧကရဲ့, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့အာကာသအတွင်းမတူကွဲပြားအထင်ကြီးဖြစ်ပါသည်: 30 ကွဲပြားခြားနားသောစပျစ်ရည်ကိုအမျိုးပေါင်းဒီနေရာမှာစိုက်ပျိုးကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းဝါရှင်တန်အရသာအခန်း 312 အရှေ့ Yakima ရိပ်သာလမ်း၏မြည်းစမ်းမှာ, သူတို့ရဲ့ Yakima မှာကုန်းမြင့် Estates စပျစ်ရည်ကိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။
11 11

ရေကန် Chelan
ရေကန် Chelan 2009 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦး AVA ဖြစ်လာခဲ့သည်နှင့်အခြားသစ်ကို AVAs မတူပဲရေကန် Chelan ယင်းဒေသ၏မြောက်ပိုင်းပိုငျးတှငျသည်ကိုလံဘီယာချိုင့်, အတွင်းစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးပေမယ့်ကလည်းကိုလံဘီယာချိုင့်သောစပျစ်ရည်ဒေသ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ထိုဒေသတွင်အလယ်အလတ်ထိုဒေသတွင်အပူချိန်အမည်ရှိ, ဒီမှာ 15 ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်အချို့သော 260 စပျစ်ဥယျာဉ်ဧကယခုရှိပါတယ်သောအဘို့အိုင်။

အထူး: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay နှင့် Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်။

ကိုလံဘီယာချိုင့်

Puget အသံ

ကိုလံဘီယာတွင်ရှိသော

Red Mountain

မြင်းကောင်းကင်ဘုံသည်တောင်ကုန်းများ

Wahluke Slope

အမွီးကခလောကျသံပွုတတျသောမွှေဆိုး Hills

Snipes တောင်တန်း

ရေကန် Chelan

Enjoy similar

Amazing articles

Intresting news