သင်ကဂွါအတွက်ကြိုးစားပါဖို့လို 7 အစားအစာများ

ဂွါ၏ကာရစ်ဘီယံကျွန်းအစားအစာပေါ်တွင်တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ မူလကသကြားစိုက်ခင်းများနှင့်ရမ် distilleries ၏ site, ဂွါမကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့သမုဒ္ဒရာအတွင်းပင်လယ်စာ၏စည်းစိမ်တစ်အချက်အပြုတ်ဦးတည်ရာဖြစ်လာခဲ့ပါသည်အဖြစ်က၎င်း၏မျက်မှန်အတွက်အရည်အသွေး rums, အခြေချနေထိုင်, နှင့်၎င်း၏လူတွေအတွက်ဝမ်းမြောက်သောစိတ်။ ဤရွေ့ကားသင်ကျွန်းရဲ့ pearlescent ကမ်းခြေသို့သွားရောက်သည့်အခါသငျသညျကွိုးစားရမယ်ခုနစျပါးသောအစားအစာများဖြစ်ကြသည်။

• 07 ၏ 01

  Conch

  အများဆုံးကရစ်ဘီယံကျွန်းစုများကဲ့သို့ပင်ဂွါပင်လယ်စာများတွင်မီနိုင်တဲ့နှင့် conch လူကြိုက်အများဆုံးသားတဦးဖြစ်ပါတယ်။ Conch (အသံထွက် conk) ကိုအနောက်အင်ဒီးစ '' သဲကမ်းခြေပေါ်တက်ကိုလျှော်သောကြောင်လိမ်ခွံအတွင်း၌တွေ့ရှိရသည့်အသားဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ် chewy နှင့် Clam ၏ဆင်တူ, conch ceviches အတွက်ဟင်း, fritters, Chowder နှင့်ကုန်ကြမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

  conch ကြိုးစားကြဖို့အကောင်းဆုံးနေရာများ၏တစ်ခုမှာကြေးနီနှင့်သစ်ဟိုတယ်ရဲ့သောကြာနေ့ညပင်လယ်စာဘူဖေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ ကာရစ်ဘီယံမှာအကောင်းဆုံးငါး fries များထဲမှ Named သည်သောကြာနေ့ညပင်လယ်စာဘူဖေးလှပတဲ့ယူနက်စကိုရဲ့ကမ္ဘာအမွေအနှစ်များနယ်လ်ဆင်ရဲ့သင်္ဘောကျင်းမှာတည်ရှိပါတယ်။ ဒေသခံတွေ, ကျွမ်းကျင်သူများနှင့်ခရီးသွားဧည့်ရောနှော crispy conch fritters နှင့် conch ဟင်းလျာများမီနူးအပေါ်အမြဲရှိရာကဒီပင်လယ်စာ extravaganza တက်ရောက်ရန်။ conch သင့်ရဲ့အမြန်နှုန်းကိုမပါရှိလျှင်တုံးတဝက်ကျောက်ပုစွန်များနှင့်နှစ်ဖက်တို့ပါဝင်သည်သောဧရာမလှိုင်းများနှင့် Turf စမ်းပါ။

• 07 ၏ 02

  Saltfish နှင့်မှို

  Saltfish နှင့်မှို (အသံထွက် foon-ji) ကို Antiguan အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ မှိုဘောလုံးသို့ cornmeal နှင့်ရုံးပတီငါးပိဖွဲ့စည်းဖွငျ့, polenta သို့မဟုတ် grit တစ်ခု Antiguan ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Antiguan အစားအစာများတွင်တစ်ဦးကအဓိက, မှိုမကြာခဏစွပ်ပြုတ်နှင့်အသားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ Saltfish တစ်ဦးဆား-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသနှင့် flaked အဖြူငါး, မှိုများအတွက်မျက်နှာသာစွမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

  သငျသညျစိန့်ဂျွန်ရဲ့ထဲတွင် Suga Beez မှဦးခေါင်းကကြိုးစားရန်လိုလျှင်ဤသည်, homestyle Antiguan အစားအစာမှသင့်ရဲ့-နံရိုး-ကပ်နှင့်နေသည်။ ပိုင်ရှင် Abena Straker နေ့စဉ်ပြောင်းလဲတဲ့အတို, ရိုးရှင်းသော menu ကိုအတူရိုးရာ Antiguan ဟင်းလျာများတက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဒေသခံတွေအနေနဲ့အနက်ရောင်-eyed ပဲဆန်, ခုတ်-Up (ကုန်တယ်နှင့်စွပ်ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ရုံးပတီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး) များကဲ့သို့သူတို့အစာစားကြီးပြင်းအစားအစာများ, conch ရေ (conch အသားနှင့်အတူငန်ဟင်းရည်), နှင့် All-အရေးကြီးသော saltfish နှင့်မှိုပျော်မွေ့။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်ကိုတောင်သူကသက်သတ်လွတ်ခရီးသွားများအတွက်အဘို့ကြီးစွာသောအစက်အပြောက်နေတဲ့အရသာရှိတဲ့, ပြည်တွင်းဖြစ်ကိုခစျြမုန့်ညက်စားရန်အောင်, ဒေသခံ Rastafarian လူဦးရေအဘို့အသက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာပေးထားပါတယ်။

• 07 ၏ 03

  Rum ရင်း

  အဆိုပါရမ်ကုန်သွယ်ရေးပကတိကျွန်းကိုတည်ဆောက်ကတည်းကရမ်, ဂွါအပေါ်အဓိကအရက်အဖျော်ယမကာဖြစ်ပါတယ်။ Antiguan ရမ်သည်အခြား rums ထက်လျော့နည်းချိုမြိန်သည်နှင့်ဂွါ Distillery လီမိတက်, ကျွန်းပေါ်တွင်အကြီးဆုံး distillery နှစ်ခုအရည်အသွေးမြင့် rums ထုတ်လုပ်: အလင်းနှင့်မှောင်မိုက်၌ကြွလာတော်မူသောအစ်အောက်, နှင့်အင်္ဂလိပ်ဆိပ်ကမ်းတစ်ခု 5 ကမ်းလှမ်းရာနှင့်တစ်ဦးကို 10 နှစ်တာရမ် ။ ဤရွေ့ကားအကောင်းဆုံးဖြောင့် sipped အရည်အသွေးမြင့် rums ဖြစ်ကြ၏, ဒါကြောင့်သင်သည်များစွာသောရမ်လာကြတယ်၌သူတို့ကိုတွေ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်အမှန်တကယ်ရမ်-အရက်သောက်သို့ delve ရန်လိုလျှင်, ဂွါ Distillery လီမိတက်မှဦးခေါင်းဟာသူတို့ရဲ့စက်ရုံသွားရောက်နဲ့သူတို့ရဲ့အရသာခန်းထဲမှာသူတို့ရဲ့ rums ကြိုးစားရန်။

• 07 ၏ 04

  ရမ်လာကြတယ်

  ရမ်ကျွန်းပေါ်တွင်အဓိကအရက်အဖျော်ယမကာဖြစ်ပါသည်နေစဉ်, ရမ်လာကြတယ်ကျွန်းရဲ့အကြိုက်ဆုံးသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, တော်တော်များများလူတိုင်းပဲစိန့်ဂျွန်ရဲ့ပြင်ပ, သင်ကာရစ်ဘီယံမှာအကောင်းဆုံးရမ်လာကြတယ်ကိုရှာဖွေချင်တယ်ဆိုရင်, ဇောင့်တေးဂီတ Papa ရန်သင့်လမ်းစေသငျသညျကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ 200 ကျော် rums စားသောက်ဆိုင်တစ်လျှောက်လုံးနံရံတလျှောက်ဘားနှင့်စင်ပေါ် Line နဲ့သင့် tastebuds ကိုက်ညီမယ့်ရမ်သို့မဟုတ်ရမ်လာကြတယ်တွေ့ရှိရန်အာမခံပါတယ်။ တစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံးအရည်အသွေးမြင့်ရမ်, ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ကြံသကြားနှင့်ဖွဲ့ Papa ဇောင့်တေးဂီတရဲ့တီ '' လာကြတယ်ဖြစ်ပါသည်။

• 07 ၏ 05

  Ducana

  Ducana တစ်ဦးငှက်ပျောရွက်အတွက်ပြီးလျှင်ချိုမြိန်အာလူးနဲ့အုန်းသီးအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကနှင့်ထို့နောက်ဖက်ထုပ် steaming ဖွငျ့တစ်ခု Antiguan ချိုမြိန်အာလူးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်မက်လီမှ texture တွင်ပုံစံတူစာပိုဒ်သည် ducana, saltfish သို့မဟုတ် conch မှပြီးပြည့်စုံအဖြည့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်သည်။

• 07 ၏ 06

  Wadadli ဘီယာ

  ဘီယာက၎င်း၏ရမ်လူသိများနေတဲ့ကာရစ်ဘီယံကျွန်းတခုတခုအပေါ်မှာသိသာရွေးချယ်မှုမထင်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့် Wadadli ဘီယာဂွါမှထူးခြား၏။ ကျွန်းပေါ်တွင်ပြသနာတွေနှင့် Antiguan လူတို့အဘို့အဟောင်းစကားလုံးကနေအမည် Wadadli ရေကိုတစ်ဦး balmy Antiguan ညနေပိုင်းတွင်သောက်သုံးဘို့ပြီးပြည့်စုံသောအလငျး, ချိုမြိန် lager ဖြစ်ပါသည်။ Wadadli ကာရစ်ဘီယံ၏ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်အပြင်ဘက်မဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သင်ဂွါရောက်နေစဉ်ကများများပျော်မွေ့ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။

• 07 ၏ 07

  Susie ရဲ့ Hot Sauce

  ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်ကာရစ်ဘီယံထဲမှာကြီးတွေဖြစ်ပြီး, ဂွါပေါ် Susie ရဲ့ပူပြင်းတဲ့ Sauce မိဖုရားဖြစ်ပါတယ်။ Rosemary McMaster, Susie McMaster, ကုမ္ပဏီ၏တည်ထောင်သူ၏သမီးများက Run, Susie ရဲ့ Hot Sauce 1960 ခုနှစ်တွင်ယင်း၏တည်ထောင်စဉ်ကတည်းကတစ်ဦးအင်ပါယာထဲသို့စိုက်ပျိုးထားပါတယ် "ငါ့မိခင်သေဆုံးသောအခါငါလွှဲပြောင်းယူတဲ့အခါမှာ, သူမတဦးတည်းငံပြာရည်ခဲ့ကြောင်းမူလကြီးနဲ့ကျွန်မယူ ကဝက်အူချောင်း 11+ မှ, "McMaster ကွဲပြားခြားနားသောအရသာ၏ပူငံပြာရည်ပုလင်း, အထိမ်းအမှတ်တံဆိပ်များမှအားကစားစံရာပေါင်းများစွာကဝိုင်းသူမ၏နေအိမ်၏မီးဖိုချောင်၌စိုက်နေသည်ကိုကပြောပါတယ်။

  McMaster 1 သန်း Scoville ယူနစ် "Scorpion" ဆော့စ်ကနေချိုမြိန်, ပျော့ဖို့, ပူဝက်အူချောင်း၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးကို "နာနတ်သီးစိတ်အားထက်သန်မှု။ " သူမဟာဒေသခံဖျော်ယမကာစပ်ဒေသခံတစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာနှင့်အတူတင်သွင်း Tabasco ကိုအစားထိုးနိုင်အောင်သူမ၏ငံပြာရည် "မျက်ရည်စစ်သွေးကြွ" လုပ် ။ "ကျနော့်မျက်ရည်တစ်စက်မဆို Tabasco ရိုက်နှက်နိုင်ပါတယ်" ဟုသူမက chuckles ။ နှင့်သင်တန်း၏, သူမပါသေးသူမ၏မိခင်ဂွါရဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပင်လယ်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော, စပ်-အလတ်စားနှင့် vinegary, ဖွံ့ဖြိုးပြီးမူရင်းငံပြာရည်စေသည်။