ဝါရှင်တန်ဒီစီယဉ်ကျေးမှုအရည်ပျော်အိုးနှင့်နိုင်ငံတကာအစားအစာရှာဖွေစူးစမ်းအဘို့ကြီးစွာသော destination သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤနေရာတွင်တည်ရှိပြီး 175 နိုင်ငံခြားသံရုံးများ, အခြို့၏ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူး၎င်းတို့၏ထူးခြားသောယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်များ, အစားအစာများနှင့်အစဉ်အလာမျှဝေအိမ်တမြို့လုံးကိုပဌနာနှင့်သူတို့၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများတက်ဝတ်ပြုကြလော့။ အတူ အဆိုပါမြို့တော်တိုင်းတိုက်ကြီးကနေအထူး featuring ကြီးမြတ်တိုင်းရင်းသားစားသောက်ဆိုင်ရာပေါင်းများစွာရှိနေပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ဝါရှင်တန်ဒီစီအတွက်အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်အချို့ကိုမှာကြိုးစားနိုင်အနည်းငယ်ထူးခြားအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာများမှာ
10 01
Ambar: ဘော်လကန်အစားအစာ
Artisan Mixed အသား - Ambar ။ ဓာတ်ပုံ© Goran Kosanovic Mezze လင်ပန်း, ဟင်းချို & သုပ်နှင့်အသား & ကြက်မွေးမြူ: အဘော်လကန်ကျွန်းဆွယ်၏စားသောက်ဆိုင် features တွေဟင်းလျာများသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ခ၏အမျိုးအစားခွဲခြားခေတ်မီလှည့်ကွက်နှင့်အတူပြင်ဆင်ကြ၏။ အများအပြားသက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ စပျစ်ရည်ကိုစာရင်းဘော်လကန်ဒေသကနေ 50 ကျော်ဝိုင်ပါဝင်သည်။ တစ်ဦးအထင်ကြီးရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူတစ်ဦး Rakia ဘားလည်းရှိပါတယ်။ Rakia ချဉ်သီးကိုပေါင်းခံထုတ်လုပ်ထားတဲ့အရက်အဖျော်ယမကာနှင့်ဘူလ်ဂေးရီးယား, ဆားဘီးယား, အယ်လ်ဘေးနီးယား, ဘော့စနီးယားနှင့်ဟာဇီဂိုဗီးနား, ခရိုအေးရှား, မက်ဆီဒိုးနီးယား, မွန်တီနီဂရိုးနှင့်တူရကီ၏အမျိုးသားရေးသောက်စရာဖြစ်ပါတယ်။
ကြိုးစားပါ: ဝက်သားလည်ပင်း, အမဲသား prosciutto, စပ်ဆလာမီနှင့်အတူ Artisan ရောနှောထားသောအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မုန်လာဥချဉ်ပြန့်ပွား, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ, urnebes ။
တည်နေရာ: Barracks Row, Capitol Hill ။ 523 8 လမ်း, အရှေ့တောင်ဝါရှင်တန်ဒီစီ။ (202) 813-3039 ။ Clarendon, VA သို့, 2901 Wilson က Blvd Arlington, VA သို့ (703) 875-9663 ။
10 02
ကျူးဘားလွတ်ပြိုင်ကားပြိုင်ပွဲစားသောက်ဆိုင် & Rum ဘား: ကျူးဘားရိုးရာအစားအစာ
Ceviche Trió - ကျူးဘားလွတ်ပြိုင်ကားပြိုင်ပွဲ။ ဓာတ်ပုံ©ကျူးဘားလွတ်ပြိုင်ကားပြိုင်ပွဲ ကျူးဘားလွတ်ပြိုင်ကားပြိုင်ပွဲမှာဟင်းလျာများစပိန်, အာဖရိက, Creole နှင့်အာရှလွှမ်းမိုးမှုများပါဝင်သည်ရသောကျူးဘားရဲ့အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာကနေဆင်းသက်လာသည်ဟုစစ်မှန်အရသာပါရှိပါတယ်။ menus ထူးခြားဆန်းပြားအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်အတူအမဲသား, ကြက်ဘဲ, ဝက်သားနှင့်ပင်လယ်စာပေါင်းစပ်ပြီးအရောင်, အနံ့နှင့်စတိုင်အပြည့်အဝရှိပါတယ်။ အိမ်သူအိမ်သားအထူးပြုသည် mojito, 14 အမျိုးပေါင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပါနှင့်ကျူးဘားစာရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျူးဘားလွတ်ပြိုင်ကားပြိုင်ပွဲ Philadelphia တွင်, အတ္တလန္တိတ်စီးတီးနှင့် Orlando တွင်အပိုဆောင်းနေရာများတွင်ရှိပါတယ်။
ကြိုးစားပါ: Ceviche Trió - Hamachi-Yellowtail, အော်ဂဲနစ်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီးသုပ်, Lech က de Tigre နှင့်ထိုင်းပင်စိမ်း vinaigrette
တည်နေရာ: Penn ရပ်ကွက်, 801 9 လမ်းကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 408.1600 ။
10 03
Letena စားသောက်ဆိုင်: အဲသယောပိရိုးရာအစားအစာ
Sampler - Letena စားသောက်ဆိုင်။ Letena စားသောက်ဆိုင် အဲသယောပိအစားအစာ၏ကြွယ်ဝသောအရသာကနေဆွဲ, Letena မှာ menu ကိုထင်ရှားစွာနံ့သာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများအဖြစ်အသားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးပါရှိပါတယ်။ ဟင်းလျာများစွပ်ပြုတ်၏ပုံစံကိုဖန်ဆင်းသို့မဟုတ်နှိုးဆော်-ကြော်, injera, ချဉ် teff နှင့်မုယောစပါးကိုမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးအပြားမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
ကြိုးစားပါ: Sampler သက်သတ်လွတ်နှင့်အနှစျခုအသားဟင်းလျာများအပါအဝငျ။ Options ကိုမှို dulet (jalapeno, အနီကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်ဆီနှင့်ရောထုကုန်တယ်မှို) များပါဝင်သည်; fasolia (caramel ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ sauteed string ကိုပဲမျိုးစုံနှင့်မုန်လာဥနီ); gomen (collard အစိမ်းရောင်ဝါရင့်ရေနံနှင့် jalapeno ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်); kik (အဝါရောင်အုပ်စုခွဲပဲစေ့တွေဟာအပျော့စားကြက်သွန်နီအတွက်တအုံနွေးနွေး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းငံပြာရည်); Shiro (အနည်းငယ်ဝါရင့်မြေပြင်ကုလားပဲစွပ်ပြုတ်); yemisir wot (အနီပဲဟင်းတစ်ဦးဘာဘာငံပြာရည်အတွက် stewed); ကြက်သားနှင့်အမဲသား tibs, marinated နှင့် caramel ကြက်သွန်နီနှင့် jalapenos နှင့်အတူချက်ပြုတ်။
တည်နေရာ: ကိုလံဘီယာဟိုက်, 3100 14 လမ်းကဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ။ (202) 870-1514 ။
10 04
Marcel ရဲ့: ပြင်သစ်ဘယ်လ်ဂျီယံရိုးရာအစားအစာ
Boudin Blanc - Marcel ရဲ့။ ဓာတ်ပုံ© Marcel ရဲ့ ဒီအကြော့အဘိဓါန်ပွငျသစျဘယ်လ်ဂျီယံစားသောက်ဆိုင်ဆုရစားဖိုမှူးဖြစ်သူ Robert Wiedmaier က fixed-စျေးနှုန်း menu ကိုဟောကြားခဲ့ပါတယ်။ Menu ကိုပစ္စည်းများကိုနေ့စဉ်ပြောင်းပေးပါ။ အဆိုပါကျော်ကြားစားဖိုမှူးဘရပ်ဆဲလ်ကနေလာတာပါနှင့်သူ၏အစားအစာဥရောပယဉ်ကျေးမှုရဲ့အကောင်းဆုံးအချက်အပြုတ်ရွေးချယ်မှုကြုံးဝငျပတျသကျ။ Brasserie Beck, Wildwood မီးဖိုချောင်, ထို Mussel ဘား & ကင်နှင့်ဥဩ: သူကဝါရှင်တန်ဒီစီမှာရှိတဲ့မျိုးစုံစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ဆိုင်သည်။
ကြိုးစားပါ: Boudin blanc, အရှန်ပိန် Ardenne ဒေသတွင်း၌ Rethel မြို့ကနေအထူး။ ဒီအစဉ်အလာရိုးရာဟင်းမူလကပြင်သစ်ရဲ့ရှန်ပိန်ဒေသတွင်း၌ခရစ္စမတ်အဘို့စားရမယ့်ဒဏ်ငွေ-textured အဖြူဝက်အူချောင်းဖြစ်ပါသည်။
တည်နေရာ: West End, 2401 Pennsylvania ပြည်နယ် Ave ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ။ (202) 296-1166 ။
10 05
Rasika: အိန္ဒိယအစားအစာ
ပန်းဂေါ်ဖီ Bezule ။ Shimmon ဖွစျတဲ့ဓါတ်ပုံ©ဓာတ်ပုံ အဆိုပါဆုရအိန္ဒိယစားသောက်ဆိုင် Tawa (griddle), Sigri (ပွင့်လင်းကင်), tandoori နှင့်ဒေသတွင်းဟင်း၏ချက်ပြုတ်ပြအိတ်ဖွင့်မီးဖိုချောင်ရှိတယ်။ နယူးဒေလီ, အိန္ဒိယတှငျမှေးဖှား Ashok Bajaj, 25 နှစျကျြောလန်ဒန်နှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိစားသောက်ဆိုင်ပိုင်နှင့် operated သိရသည်။ အဆိုပါဆန်းသစ် menu ကိုကြက်သား, သိုးသငယ်ကို, ပင်လယ်စာနှင့်သက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာပါဝင်သည်။
ကြိုးစားပါ: ဂေါ်ဖီ Bezule, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, ဟင်းရွက်, အစိမ်းငရုတ်သီးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ဦး savory သက်သတ်လွတ်ဟင်း။
တည်နေရာ: Penn ရပ်ကွက်, 633: D လမ်း, ကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 637-1222 ။ အနောက်အဆုံး, 1190 က New Hampshire ပြည်နယ် Ave, ကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 466-2500 ။
10 06
Jaleo: စပိန်အစားအစာ
Paella - Jaleo ။ ဓာတ်ပုံ© Jaleo စားဖိုမှူးဟိုဆေး Andre ၏ညွှန်ကြားမှုအောက်တွင်, Jaleo Tapas သည်စပိန်၏အစဉ်အလာသေးငယ်တဲ့ဟင်းလျာများအဖြစ် savory paellas, ထိပ်တန်း sangrias နှင့်စပိန်ဝိုင်နှင့်ရှယ်ရီတစ်ဒဏ်ငွေရွေးချယ်ရေးတစ်ခုဆုရဌန်ပေးထားပါတယ်။ Jaleo မေရီလန်းနှင့်မြောက်ပိုင်းဗာဂျီးနီးယားအတွက်အပိုဆောင်းနေရာများတွင်ရှိပါတယ်။
ကြိုးစားပါ: Jaleo ရဲ့ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် paella လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးရိုးရာစပိန်ဆန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံး paella အထူးလှည့်။
တည်နေရာ: Penn ရပ်ကွက်, 480 7th လမ်း, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီ။ (202) 628-7949 ။ Bethesda Row, Bethesda, MD (301) 913-0003 ။ crystal စီးတီးအရောင်းဆိုင်များ, Arlington, VA သို့ (703) 413-8181 ။
10 07
တရုတ် Chilcano: ပီရူးရိုးရာအစားအစာ
Aeropuerto ။ ဓာတ်ပုံ© Greg အင်အားကြီးနိုင်ငံများ တရုတ် Chilcano ဤသုံးပါးကွဲပြားအချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုများအကြားတိုင်းရင်းသားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ crossover ရှာဖွေစူးစမ်း၎င်း၏ဇာတိ Criollo, တရုတ် Chifa နှင့်ဂျပန် Nikkei ကအစားအစာများအပါအဝင်ပီရူးရဲ့နက်ရှိုင်းစွာအမြစ်တွယ်ခြင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားအချက်အပြုတ်အမွေအနှစ်များ, အောင်မြင်စွာကျင်းပနိုင်ခဲ့။
ကြိုးစားပါ: အဆိုပါ Aeropuerto တရုတ် Chilcano ရဲ့လက်မှတ်အဓိကဟင်းလျာများ (ကြော်ဆန်, ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ, ပြတ်သားချိုမြိန်အာလူး, ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပဲပုပ် bean ကိုအညွှန့်, "လေယာဉ်ပျံ" - ဧည့်သည်များမှာလည်းပုစွန်သို့မဟုတ်ကြက်သားကိုထည့်သွင်းဖို့ရှေးခယျြနိုငျ) ၏တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။
တည်နေရာ: Penn ရပ်ကွက်, 418 7th စိန့်, ကဘ; ဝါရှင်တန်ဒီစီ။ (202) 783-0941 ။
10 08
Espita Mezcaleria: တောင်ပိုင်းမက္ကဆီကန်-အတုယူရိုးရာအစားအစာ
မှဲ့ Negro - Espita Mezcaleria ။ ဓာတ်ပုံ© Espita Mezcaleria Espita Mezcaleria တောင်ပိုင်းမက္ကဆီကိုခ၏ဝိညာဉ်ကိုမှစစ်မှန်တဲ့တည်းခိုနေစဉ်ရိုးရာမက္ကဆီကန်များနှင့်ခေတ်သစ် technique ကိုပေါင်းစပ်ကြောင့်တောအရသာပေးထားပါတယ်။ ထို့အပြင်စားသောက်ဆိုင်မှဲ့များ၏ဒေသရဲ့ခုနစျပါးစတိုင်များအပေါ်အာရုံစူးစိုက်သည်။ sopes, ensaladas, fundidos, tlayudas နှင့် ceviches ၏တစ်ဦးကစုစည်းကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ tortillas အားလုံးလက်နှိပ်ဖြစ်ကြသည်။
ကြိုးစားပါ: သိုးသငယ်ကိုလည်ပင်းနှင့်အတူမှဲ့ Negro, hoja Santa, piloncillo, မက္ကဆီကန် oregano နှင့်ချီလီပြာ။
တည်နေရာ: တောင်ပေါ်က Vernon ရင်ပြင်, 1250 9 လမ်း, ဘ, ဝါရှင်တန်ဒီစီကြိမ်မြောက်။ (202) 621-9695 ။
10 09
cava ကင်: မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ
cava ။ ဓာတ်ပုံ© cava cava ဒဏ်ငွေထမင်းစားခန်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းပေါ့ပေါ့စားသောက်ဆိုင်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ခေတ်သစ်စစ်မှန်နှင့်တက်ကြွမြေထဲပင်လယ်အစားအစာပါရှိပါတယ်။
သံလွင်ဆီနဲ့ parsley နှင့်အတူ cava ကင်ရဲ့အနက်ရောင်ပဲဟင်းပရိုတိန်းနဲ့အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ယင်းစားသောက်ဆိုင် '' ကိုယ်ပိုင် supergreens (အိမ်တအိမ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ရောနှော, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့် chicory) နဲ့ပေါင်းစပ်သည့်အခါ, တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါနှင့်အာဟာရ: ကြိုးစားပါ ပန်းကန်။
Bethesda, Tenleytown, ကိုလံဘီယာဟိုက်, တိုင်ဆန် Merrifield, တရုတ်တန်း, Westfield Montgomery Mall, Kentlands, Fairfax, ရေဂင် DCA နှင့် Ashburn, VA သို့နှင့်ပိုပြီး: cava ကင်ဟာ DC ကဧရိယာထဲမှာ 25 တည်နေရာရှိပါတယ်။ cava Mezze (အပြည့်အဝဝန်ဆောင်မှုစားသောက်ဆိုင်) Rockville, MD Capitol Hill, DC က, Clarendon, VA သို့, ဆိပ်ကမ်း, အရှေ့, Baltimore, MD နဲ့ Olney, MD တွင်တည်ရှိပါသည်။
10 10
Lupo Verde: အီတလီအစားအစာ
Zucchini Blossom ၏။ ဓာတ်ပုံ© Lupo Verde Lupo Verde သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်, အိမ်သူအိမ်သားလုပ် charcuteries, ဒိန်ခဲ, မုန့်နှင့် antipasti အမျိုးမျိုးအပါအဝင်စစ်မှန်, တော, အီတလီခအမှုဆောင်နေသည်။ သစ်သားပစ်ခတ်နိုင်ခဲ့ပီဇာလည်း panini နှင့်သုပ်နေ့လယ်စာမှာအများနှင့်အိမ်သူအိမ်သားလုပ်ခေါက်ဆွဲ, မြေတပြင်လုံးလှော်ငါးနှင့်ညစာစဉ်အတွင်းသားတစ်ဦး Premiere ့ရွေးကောက်ပွဲကိုတစ်ရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူရရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်။
ကြိုးစားပါ: ကဏန်းအသားနှင့်အတူကျပ် Zucchini အပွင့်, အချဉ်ပေါက်ရိုး, ရွှေဝါရောင် aioli ။
တည်နေရာ: ဦး Street, စင်္, 1401 T ကလမ်း, ကဘဝါရှင်တန်ဒီစီ (202) 827-4726 ။