06 ၏ 01
Touristy Sangria ရှောင်ကြဉ်ပါနှင့် သာ. ကောင်း၏တစ်ခုခုသောက်
စန်တီယာဂို Urquijo / Getty Images အဆိုပါစပိန်ကြီးမြတ်သောစပျစ်ရည်ပါစေ။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကလည်းများလွန်းသူတို့ရဲ့စပျစ်ရည်နှင့်လှည့်ပတ်ကစားလိုပဲ။ Sangria အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်စပိန်, ပြုပြင်လိုသောမွှေးကြိုင်နှင့်၎င်းတို့၏စပျစ်ရည်ကိုမှေးမှိန်သောအခြားနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ထိုသူတို့က Sangria ထက်အားလုံးပိုကောင်းပါတယ်။
ဒီနေရာတွင်စပိန်အရက်ဆိုင်ထဲမှာဘုံဖြစ်ကြောင်း sangria ဖို့အကောင်းဆုံး equivalents အနည်းငယ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်သင်ဒေသခံတွေရုံခရီးသွားဧည့်, မသောက်သုံးတှေ့ရလိမျ့မညျဟုအစဉ်အလာစပိန်, စပျစ်ရည်ကို-based ဖျော်ယမကာဖြစ်ကြသည်။ ပထမဦးဆုံးတစျခုမှဖြောင့်သွားပါ, Tinto က de verano, သို့မဟုတ်သင်စပိန်အတွက် bar မှာ sangria ကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်ဘာကြောင့်အဘို့အပေါ်ဖတ်ပါ။
ဘယ်လိုစပိန်ကြည့်ရန် Sangria
သင်တို့ကဲ့သို့စပိန်အားရစရာ sangria ဖြစ်ကောင်းလာကြတယ်ကိုသောက်လော့။ အောက်ပါမဟုတ်လော ရလား။
အခါသင်လာကြတယ်သောက်ရမလဲ လက်ျာဘက်, အိမ်တအိမ်ပါတီ at? လာသောအခါစပိန်သောက် sangria ကြောင်းပါပဲ။ အဘယ်ကြောင့်သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအိမ်တအိမ်ပါတီမှာလာကြတယ်ပူဇော်မလဲ ဒါဟာလူတိုင်းအတွက်အခမဲ့ဘီယာကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ထက်စျေးနှုန်းချိုသာဖွင့်သောကြောင့်, လက်ျာဘက်? သင်တို့မူကားစျေးပေါအရက်ကိုဝယ်ယူထားလို့ဖြစ်တယ်, သင်ကဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့် drinkable အောင်ကပစ္စည်းပစ္စယလုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်, သင်မပြောပါ့မလား
စပိန်ပါတီမှာ sangria လုပ်ဒါကြောင့်ပါပဲ။ သောသူတို့သည်ဒေသခံတွေသင်အလိုမရှိ, သူတို့ကိုပြုံးရယ်ချင်ပါတယ်သောက်ရထင်သောအရာကိုင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်သည်သင်၏ဒေသခံ bar ကိုသောက်သုံးလာကြတယ်အတွက်ခရီးသွားဧည့်တစ်ဦးသည်ဟုဆိုကာကိုမြင်လျှင်လျှင်သင်အဘယ်သို့ပြုရပါမည်နည်း သငျသညျပုံရ!
သငျသညျဆဲ Sangria သောက်စေချင်
အိုကေဒါဆိုသင် (သင်တို့ရှိသမျှသည်နောက်, တဝတည်းဖြစ်ကြ၏) ကိုစပိန် sangria အများကြီးကိုမသောက်ကြပါနဲ့သင်တစ်ဦးတိုးရစ်များကဲ့သို့ရှာဖွေနေစိတ်ထဲမထားပါဘူးနားလည်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦး bar မှာ sangria ရသင့်သလော
သငျသညျအကောင်း sangria အသိအမှတ်ပြုရန်မလား? မဟုတ်ခဲ့လျှင်, သင့် Barman ဖြစ်ကောင်းပြောပြနိုင်! ထိုတိကျစွာပြဿနာရဲ့: သူတို့သင်သည်မည်သည့်ပိုကောင်းမသိရပါဘူးသိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးရရှိရန်မဖြစ်နိုင်င် ကောင်းသောသောက် ။
ကျနော်တို့စပိန်အတွက်ဘားကိုသင် swindle အားလုံးကိုထွက်နေကြသည်ဟုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်စပိန်ကလူတစ်ဦး bar မှာ sangria သောက်ရစဉ်းစားအများစုကိစ္စများတွင်သင်တို့သည်ဤနှစ်ခုအခြေအနေများတွေထဲကစစ်ချီလာတာပေါ့:
ပထမဦးစွာသင် sangria စေသည်ဘယ်တော့မှနှင့်လက်တစ်စာရွက်ရှိသည်ပါဘူးတဲ့ bar မှာပါပဲ။ အဆိုပါ Barman ရောင်းချမှုဆုံးရှုံးချင်မည်မဟုတ်, သင်ခြားနားချက်ကိုသိမည်မဟုတ်သိတယ်, ဒါကြောင့်ဖြစ်ကောင်းရုံသင်သည်လည်း Tinto က de verano အဖြစ်လူသိများအနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်လင်မနစ်, အစေခံပါလိမ့်မယ်။
ဒုတိယအချက်အသင်က sangria ရောင်းချကို advertise တဲ့ bar မှာပါပဲ။ ဒါဟာသင်ခရီးသွားဧည့်များအတွက် bar မှာဖြစ်ကောင်းနေဆိုလိုသည်။ ကောင်းသော sangria ခိုင်မာတယ်။ သင်ကခြားနားချက်ကိုပြောပြနိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပေလျှင်သင်တို့မူကားအထဲတွင်ဘရန်ဒီတစ်ကြီးတွေပက်ကျိနှင့်အတူ sangria ်ထမ်းဆောင်နေတဲ့ bar မှာအဘယ်သူမျှမမှတ်ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်အဘယျသို့သင်နှင့်အတူကျန်ရစ်နေမယ့်အသီးများနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်တန်ဆာများကို ပြင်. ပုဖျောပွအနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်လင်မနစ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါက sangria မဟုတ်ပါဘူး။
06 ၏ 02
Tinto က de Verano
Flickr ကို / CC-BY-SA-2.0 ကနေတဆင့် Arkangel / Wikimedia Commons Tinto က de Verano, သို့မဟုတ် 'နွေရာသီဝိုင်' '(သင်ဘီယာသောက်သုံးခြင်းမပြုပါက, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ) တောင်ပိုင်းစပိန်အတွက်ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီလများတွင်ရှေးခယျြမှုများ၏သောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာအနီစပျစ်ရည်, ရေခဲနှင့် Fanta သံပုရာ (သို့မဟုတ်ညီမျှ) ပါပဲ။
ဒါဟာစျေးပေါရဲ့လုပ်ရန်လွယ်ကူမယ့်, ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမ bar ကိုအစဉ်အဆက်မှားရလိမ့်မယ်, အရသာပါပဲ။ ဒါဟာစပိန်မှမဆိုပထမဦးဆုံးအချိန်ဧည့်သည်များအတွက် sangria ဖို့အထင်ရှားဆုံးအခြားရွေးချယ်စရာပါပဲ။
'' Tinto က de Verano 'ဤသောက်စရာရဲ့ဖန်စီနာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရိုးရှင်းတဲ့ပိုမိုတိကျသောအမည်အားရုံ '' Tinto con limon '' ဖြစ်ပါသည် - '(တောက်ပ) သံပုရာနှင့်အတူအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို' '။ သငျသညျအကြောင်းရင်းနှစ်ခုအဘို့ဤကဲ့သို့သောသူကအမိန့်သငျ့သညျ။ တဦးတည်း, သင်ကခရီးသွားဧည့်နှင့်တူလျော့နည်းအသံပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျတောက်ပသံပုရာနှင့်အတူကခငျြသတ်မှတ်ခြင်းသင် gaseosa ဖြင့်လုပ်သောသောက်စရာ, စုစုပေါင်းအရသာတစ်ခုဒူတောက်ပရေမရကြလိမ့်မည်ကိုဆိုလိုသည်နှစ်ယောက်။
06 ၏ 03
Calimocho (သို့မဟုတ် Kalimotxo)
Flickr ကို / မှတဆင့်ဋ-naia / Wikimedia Commons CC-BY-SA-2.0 (Basque တှငျသို့မဟုတ် Kalimotxo) Calimocho က de verano Tinto ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အစားတောက်ပလင်မနစ်၏, သူတို့က Coca-Cola ကကိုအသုံးပြုပါ။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ကိုကာကိုလာနှင့်အတူရောနှောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရနိုင်စပိန်အတွက်ညာဘက်ပါပဲ။ ထိုအသင်သည်အဘယ်အရာကိုသိသလော ကောင်းတယ်!
Calimocho စပိန်လူမျိုး၏သုံးမျိုးနှင့်အတူရေပန်းစားသည်: ဆယ်ကျော်သက်များနှင့်ကျောင်းသူကျောင်းသားများ, အဆိုပါတက်ရောက်ခြင်းကလူ ကိုနွား Pamplona အပြေး ; နှင့်မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုပရိတ်သတ်များ။
တစ်နှစ်ခွဲလီတာကိုရယူပါ။ သို့မဟုတ်ပိုကြီးသော။ (ထိုကဲ့သို့သောမက်ဒရစ်အတွက် Diplodocus ရော့ခ်ဘားအဖြစ်အရက်ဆိုင်များတွင်သင်ပစ္စည်းပစ္စယများ fishbowls မိန့်နိုင်ပါတယ်!)
06 ၏ 04
Vermut
Flickr ကို / မှတဆင့် / Wikimedia Commons kerinin CC-BY-SA-2.0 ချိုမြိန် vermouth, မူလကအီတလီသော်လည်း, စပိန်အတွက်ရှည်လျားသောသမိုင်းရှိပါတယ်။ ထိုသို့ပြန်လာပါတယ်။ Vermut, စပိန်ကပဌနာအဖြစ်ယခုရှိသမျှသောတိုင်းပြည်အပေါ်အလွန်သေးငယ်သော vermuterias အတွက်အမြောက်အမြားမှာထပ်သောက်လျက်ရှိသည်။
Vermouth ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားအရက်နှင့်အရသာဆက်ပြောသည်နှင့်အတူ, (ဟုတ်ပါတယ်, ပင်ချိုမြိန် vermouth ဝိုင်ဖြူကနေဖန်ဆင်းတော်သည်) ဝိုင်ဖြူ aromatized ဖြစ်ပါတယ် (မှောင်မိုက်ချိုမြိန် vermouth သို့ဖြစ်စေ, caramel ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်) ။ ဒါကြောင့်တကယ်ကြောင်းဖော်ပြချက်များက, တကသန်းမိုင်ကွာ sangria ထံမှမဟုတ်ဘူးထိုသို့ပြုသလော
နေ့လည်မှာအလုပ်မလုပ်ပါဘူး (သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အလုပ်အကြောင်းကိုဂရုမစိုက်ပါဘူး) သောသူတို့အဘို့, la hora del vermut, ထိထိရောက်ရောက်မယ့်နေ့လည်စာရှေ့မှာရှိသော '' Vermouth နာရီလောက်မှာ 'အဖြစ်ဘာသာရာလည်းမရှိ။ Vermouth တစ်ခု aperitivo ဖြစ်ပါတယ်တွင်နေ့လည်စာ Tapas အဘို့သင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုတက်ရရန်ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းပါ!
သူတို့ကမရောင်းဟုနိမိတ်လက္ခဏာကိုရှိတယ်လို့မဆိုဘား။ သငျသညျသူတို့ကရောင်းပြောပါတယ်ကြောင်းဖြစ်သောနိမိတ်လက္ခဏာကိုမမြင်နိုင်ကြဘူးလျှင်, ဒါကြောင့်ဖြစ်ကောင်း Martini Rosso ့ဖုန်ထူပုလင်းရဲ့သူတို့ကဘားတန်းကိုနောက်ကွယ်မှတစ်နေရာရာရှိလိမ့်မယ်။ ဘာစီလိုနာ၏ Gracia ခရိုင်အတွင်းရှိအချို့အထူးသဖြင့်လှပသောစပျစ်သီးကို vermuterias ရှိပါတယ်။ ဘာစီလိုနာ၏ပင် Vermouth Walking ခရီးစဉ်ကျနော်တို့အကြံပြုကြောင်းရှိပါတယ်။
06 ၏ 05
ရှယ်ရီ
မိခါလသည် Osmenda / Wikimedia Commons ကို Flickr / CC-BY-2.0 ကနေတဆင့် ရှယ်ရီ, ဝန်ခံရမည်, sangria ထံမှရှည်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့ဖြစ်ကောင်း, စပျစ်ရည်ကိုမကြိုက်ဘူးသူကလူတို့အဘို့စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့မကြာခဏဒူဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာ! ငါသည်ငါ့ sangria ကွန်နက်ရှင်ကိုဖန်ဆင်းပါတယ်!
ရှယ်ရီသာများအကြားအလွန်သေးငယ်သောတြိဂံအတွက်လုပ်မယ့်ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်, တစ်ခုဖြစ်သည် Jerez Andalusia ၏ Cadiz ပြည်နယ်အတွက်, Sanlucar က de Barrameda နဲ့ El Puerto က de စန်တာမာရီယာ။
ဒါဟာ (က fino သို့မဟုတ် manzanilla ကိုခေါ်မယ့်အခါ) အလွန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်, အလွန်ချိုမြိန် (မုန့်နှင့် Pedro Ximénez) သို့မဟုတ်နှစ်ခုအကြားနိုင်ပါတယ် (oloroso, amontillado နှင့်အခြားသူများ။ )
မည်သို့ပင်သငျသညျကွိုးစားပါရှယ်ရီအမျိုးအစားတစ်ခုကိုများသောအားဖြင့်ဝယ်ယူသော, ကတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာရှိသည်, ဒါပေမယ့်အရသာရနှငျ့သငျဖြစ်ကောင်းမဟုတ်ဘဲအလျင်အမြန်ပြုလုပ်ဆည်းပူးလိမ့်မယ်မယ်!
သင်သည်အဘယ်မှာရှယ်ရီသောက်ရသင့်သလဲ အဆိုပါဖြစ်သူရှယ်ရီတြိဂံအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။
06 ၏ 06
ဝိုင်
Dosfotos / Getty Images aromatizing နှင့်စတင်မကောငျးကြောင်း၎င်းတို့၏စပျစ်ရည်ကို diluting, စပိန် fortifying မှာဒါကောင်းသောကြောင့်သည်ဟုမထင်ကြနှင့်။ စပိန်အများကြီးစေသည် အားလုံးတိုင်းပြည်အပေါ်စိတ်ကူးစပျစ်ရည်ကို ။
Ribera del Duero နှင့် Rioja စပိန်နှစ်ခုအကျော်ကြားဆုံးသောစပျစ်ရည်ဒေသများဖြစ်ကြသည်။ ငါတို့သည်လည်းအလွန် drinkable ပေမယ့်ခန္ဓာကိုယ်တွေအများကြီးနှင့်အတူဖြစ်မကြာသေးမီနှစ်အတွင်းတိုးတက်အောင်ခဲ့ကြရသော Toro ဝိုင်၏ကြီးမားသောပန်ကာပါပဲ။ အားလုံးအပေါ်ကောင်းသောဝိုင်ရှိပါတယ်။