အားလုံး Puerto Rico အတွက်ကော်ဖီအကြောင်း

ဒါဟာသူ့ရဲ့အဖြစ်ကျော်ကြားမကျမည်အကြောင်း ကိုလံဘီယာဝမ်းကွဲ , ဒါပေမယ့် Puerto Rico သူဌေးမီးတောင်မြေဆီလွှာ, အမြင့်နှင့် Puerto Rico ရဲ့အတွင်းပိုင်း၏ရာသီဥတုကော်ဖီပင်များကိုစိုက်ပျိုးရန်ပြီးပြည့်စုံသောနေရာအရပ်များကိုမြင့်မားသောကြောင့်အရည်အသွေးကော်ဖီအတူရှည်လျားသောအသင်းအဖွဲ့ရရှိခဲ့ပါတယ်။

ကော်ဖီ bean ကိုမာတီနစ်ကျွန်းကနေစပိန်ကိုလိုနီအုပ်ချုပ်ရေးကာလအတွင်းသည် 1700 ခုနှစ်တွင်ကျွန်းမှ လာ. , အများစုနေထိုင်ပြီးပြည်တွင်းဖြစ်ကိုလောင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာကော်ဖီ Puerto Rico ရဲ့ကျောင်းအုပ်ကြီးပို့ကုန်ဖြစ်လာပြီးသောနှောင်းပိုင်းတွင် 1800 သည်အထိမဟုတ်ခဲ့, နှင့်တကယ်တော့, Yauco ၏မြို့, တောင်တို့တွင်အတွက်တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်၎င်း၏ကော်ဖီအဘို့အ famed နှင့်အယ်လ် Pueblo del Café, ဒါမှမဟုတ် "၏စီးတီးအဖြစ်လူသိများသည် ကော်ဖီ။"

သို့သျောယနေ့ Puerto Rico ၏ထိပ်ပို့ကုန်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်လုပ်မှုနှင့်နိုင်ငံရေးမငြိမ်သက်မှုများ၏မြင့်ကုန်ကျစရိတ်အဖြစ်ကိစ္စများကြောင့်ကော်ဖီသောက်မပါဝင်ပါဘူး။ သို့တိုင်ထိုCafé Yauco Selecto နှင့် Alto Grande အမှတ်တံဆိပ်ကိုအကောင်းဆုံး-လူသိများပရီမီယံအကြားရှိပါတယ် Alto Grande ကမ္ဘာပေါ်မှာအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးကိုကော်ဖီ "စူပါပရီမီယံ" စဉ်းစားနှင့်တကွ, ကျွန်းကမ်းလှမ်းရန်ရှိပြီးရောက်ပြီး။

ပိုတိုရီကန်ကော်ဖီကိုလည်းJíbarosအဖြစ်လူသိများအလုပ်လုပ်-class ကိုပိုတိုရီကန်၏ရင်ခုန်စရာသင်္ကေတများဖြစ်လာကြသူလယ်ယာမြေသောတောင်ပေါ်ရိုးရာမှမြင့်တက်အပ်ပေးတော်မူ၏။ အဆိုပါJíbarosချမ်းသာကြွယ်ဝ haciendas သို့မဟုတ်မြေပိုင်ရှင်များအတွက်ကော်ဖီစိုက်ခင်းအလုပ်လုပ်ခဲ့သူကိုတိုင်းပြည်ရိုးရာခဲ့ကြသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, သူတို့ကစာခြုပျအစေခံကျွန်ထက်ချွတ်အနိုင်နိုင်ပိုကောင်း ရှိ. , သူတို့ပညာမတတ်ခဲ့ကြကတည်းကထုတ်ဖော်သူတို့ရဲ့အများဆုံးတည်မြဲပုံစံဂီတမှတဆင့်သို့ရောက်ကြ၏။ အဆိုပါJíbaros Puerto Rico နေဆဲယနေ့လူကြိုက်များသီချင်းများသီဆိုခြင်းဖြင့်သူတို့ရဲ့ရှည်လျားအလုပ်ရက်ပေါင်းတလျှောက်လုံးမြင့်မားသောသူတို့၏ဝိညာဉ်များသိုထား၏။

ဘယ်လိုပိုတိုရီကန်ကော်ဖီအမှုဆောင်ခဲ့တဲ့ဖြစ်ပါတယ်

ယေဘုယျအားဖြင့်သင့်ရဲ့ကော်ဖီအမိန့်သုံးခုနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်: အိတ္စပရပ္, Cortadito နှင့်ကော်ဖီဆိုင် con Lech, ကော်ဖီဆိုင် Americano အခြားနည်းလူကြိုက်များ option တစ်ခုဖြစ်သည်သော်လည်း။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးအိတ္စပရပ္စက်များတွင် လုပ်. များသောအားဖြင့်အနက်ရောင်ယူတတ်၏အဖြစ်ပိုတိုရီကန်အိတ္စပရပ္တစ်ဦးစံအီတလီအိတ္စပရပ္ထက်မကွဲပြားခြားနားသည်။ အိတ္စပရပ္များအတွက်ဒေသခံသက်တမ်းသွန်းလောင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ထားတဲ့အတွက်သေးငယ်တဲ့ခွက်တစ်ဦးကိုကိုးကားသော pocillo ဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ထပ်လူကြိုက်များတဲ့ရွေးချယ်မှုကျူးဘားကော်ဖီနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သူမည်သူမဆိုသိရကြလိမ့်မည်သည့် Cortadito ဖြစ်၏ တစ်ဦး cortado ဆင်တူ, ဒီအိတ္စပရပ္-based သောက်ပေါင်းနို့တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်အလွှာရှိပါတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကဖီး con Lech ရိုးရာ Latt တူသော်လည်း Puerto Rico အတွက်ကြောင့်များသောအားဖြင့်ကြီးမားတဲ့ဖလား၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နို့လောင်းကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်။ ဒီနည်းလမ်းကိုလုပ်ဖို့အများအပြားသည်ဒေသခံမူကွဲရှိပါတယ်သော်လည်းဒီလူကြိုက်များရောစပ်များအတွက်အတော်များများကကန် Puerto ချက်ပြုတ်နည်းများ, ညင်ညင်သာသာတစ်ဦး skillet အတွက်ချက်ပြုတ်တပြင်လုံးကိုနို့နှင့်တစ်ဝက်-and တစ်ဝက်ပေါင်းစပ်ပါဝငျသညျ။

တစ်ဦးကော်ဖီ Plantation သွားရောက်လုပ်နည်း

အတော်ကြာ ခရီးသွားကုမ္ပဏီများ Puerto Rico ရဲ့အတွင်းပိုင်းတစ်ပျော်စရာစွန့်စားမှုအပေါ်ဧည့်သည်များယူထားတဲ့ကော်ဖီစိုက်ခင်းမှခရီးစဉ်ကိုဆက်ကပ်။ လူကြိုက်များခရီးသွားကုမ္ပဏီများအားလုံးကော်ဖီ-ရေးရာနေ့က-ခရီးစဉ်ပူဇော်ရသော Puerto Rico ၏ Acampa, ကျေးလက် Tours မှနှင့် Legends, ပါဝင်သည်။

သငျသညျနည်းနည်းပိုပြီးစွန့်စားနေနှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်သွားရောက်ကြည့်ရှုလိုပါလျှင်, ထိုလူအပေါင်းတို့ကမ်းလှမ်းမှုကိုခရီးစဉ်များနှင့်ကြိုဆိုဧည့်သည်အောက်ပါရုံသင်သွားမတိုင်မီရှေ့ကိုခေါ်ဖို့သေချာပါစေ: Adjuntas အတွက်Café Bello, Jayuya အတွက်Café Hacienda San Pedro, CaféLareño လာရီ, Jayuya အတွက် Hacienda Ana အတွက် Hacienda buena Vista က ပှနျးအတွက် Hacienda Palma Escrita, Las မာရီယာအတွက်, La Casona နှင့် Hacienda ပက်ထရီရှာပှနျး၌တည်၏။

သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ကန် Puerto ကော်ဖီကဖိန်းဓာတ်အကြောင်းအရာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌မဟုတ်ဘဲခိုင်မာတဲ့ဖြစ်သကဲ့သို့၎င်းစိုက်ခင်းများ၏တစ်ဦးထက်ပိုသွားရောက်လည်ပတ်ဖို့စီစဉ်ထားမယ်ဆိုရင်ကိုယ့်ကိုကိုယ် PACE ဖို့သတိရပါ။ ဒါဟာခိုင်မာတဲ့ရောစပ်ကျော်လေးခွက်တစ်ရက်သောက်ဧည့်သည်များအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။